Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.325
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Media Wisata Jurnal Pariwisata Khasanah Ilmu - Jurnal Pariwisata Dan Budaya Jurnal Kepariwisataan dan Hospitalitas Jurnal Abdimas Pariwisata Journal of Tourism and Economic J-CEKI
M Fathurrahman Nurul Hakim
Universitas Bina Sarana Informatika
Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Social Sciences Transportation Other

Published : 15 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : J-CEKI

 1 
Kopi dan Pariwisata: Menggali Potensi Barista sebagai Duta Kuliner Lokal Firmansyah, Aulia; Hakim, M. Fathurrahman Nurul
J-CEKI : Jurnal Cendekia Ilmiah Vol. 4 No. 3: April 2025
Publisher : CV. ULIL ALBAB CORP

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/jceki.v4i3.8000

Abstract

Kopi telah menjadi bagian integral dari budaya dan identitas Indonesia, dengan beragam jenis kopi yang berasal dari berbagai daerah. Seiring berkembangnya industri pariwisata, kopi tidak hanya berfungsi sebagai komoditas konsumsi, tetapi juga sebagai daya tarik wisata. Barista, sebagai profesional dalam bidang kopi, memegang peranan penting dalam mengenalkan kopi lokal dan menjadi duta kuliner Indonesia di tingkat internasional. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji potensi barista sebagai duta kuliner lokal dalam mendukung pengembangan pariwisata berbasis kopi, serta tantangan dan peluang yang ada dalam mempromosikan kopi Indonesia melalui peran barista.
Co-Authors Ani Wijayanti Atun Yulianto Aulia Firmansyah Citra Unik Mayasari Desika Murdita Wulansari Devita Widyaningtyas Yogyanti Dhimas Setyo Nugroho Emmita Devi Hari Putri Erlangga Brahmanto Firmansyah, Aulia Fiyan, Miftah Arif Hayatri, Maria Ana Sila Kustini, Henny Mayasari, Citra Unik Noviastuti, Nina Nugroho, Dhimas Setyo Pristiwasa, I Wayan Thariqy Kawakibi Sri Yulianto Fajar Pradapa Syafnur Saputra Wigati, Erna Yitno Purwoko