Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.756
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Media Wisata Khasanah Ilmu - Jurnal Pariwisata Dan Budaya Al Qalam: Jurnal Ilmiah Keagamaan dan Kemasyarakatan JURNAL EDUCATION AND DEVELOPMENT Jurasik (Jurnal Riset Sistem Informasi dan Teknik Informatika) Journal of Food Engineering Media Bina Ilmiah Jurnal Penelitian Pendidikan Indonesia Kesatria : Jurnal Penerapan Sistem Informasi (Komputer dan Manajemen)
Sri Yulianto Fajar Pradapa
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Transportation Other

Published : 9 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 9 Documents
Search

 1 
Tingkat Kesukaan Nasi Goreng Beras Padi dan Nasi Goreng Beras Jagung di Lingkungan Masyarakat RW 01 Kelurahan Sekayu Kota Semarang Pradapa, Sri Yulianto Fajar; Aulia, Wahyu Mafatikul; Hardiyanti, Widhian; Abhista, Marcelino Vocky
Al Qalam: Jurnal Ilmiah Keagamaan dan Kemasyarakatan Vol. 17, No 5 : Al Qalam (September 2023)
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Al-Qur'an (STIQ) Amuntai Kalimantan Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35931/aq.v17i5.2705

Abstract

Penelitian ini memberikan kontribusi penting dalam memahami preferensi konsumen terhadap nasi goreng beras padi dan nasi goreng beras jagung. Dengan menggunakan metode komparasi gabungan antara metode kualitatif dan kuantitatif, penelitian ini memberikan informasi yang akurat dan holistik mengenai preferensi masyarakat di RW 01 Kelurahan Sekayu Kota Semarang. Dalam pengumpulan data, peneliti menggunakan eksperimen, kuesioner, dokumentasi, dan studi pustaka untuk mendapatkan hasil yang komprehensif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa masyarakat di RW 01 Kelurahan Sekayu Kota Semarang lebih menyukai nasi goreng beras padi daripada nasi goreng beras jagung berdasarkan uji organoleptik. Meskipun penelitian ini hanya dilakukan pada satu wilayah, namun hasilnya dapat memberikan gambaran tentang preferensi konsumen di wilayah sekitarnya. Penelitian ini juga memberikan informasi penting bagi produsen makanan dalam mengembangkan produk mereka untuk memenuhi permintaan konsumen. Dalam era persaingan bisnis yang ketat, pemahaman terhadap preferensi konsumen sangatlah penting bagi keberhasilan bisnis. Oleh karena itu, hasil dari penelitian ini dapat menjadi acuan bagi produsen makanan dalam membuat keputusan yang tepat dalam memproduksi makanan yang disukai oleh masyarakat.
Rekayasa Sistem Informasi Penjualan (Sijua) Berbasis Web Pada Toko Bjstuff Untuk Memperluas Promosi Dan Penjualan Maskur, Ali; Pradapa, Sri Yulianto Fajar; Ferdiansyah, Alif; Listiyono, Hersatoto
Jurasik (Jurnal Riset Sistem Informasi dan Teknik Informatika) Vol 9, No 2 (2024): Edisi Agustus
Publisher : STIKOM Tunas Bangsa Pematangsiantar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30645/jurasik.v9i2.843

Abstract

In today's competitive business environment, an effective and efficient sales process can increase revenue and customer satisfaction. This study presents a web-based SiJua engineering designed to assist sales management. SiJua was developed to simplify the sales process, expand sales areas and promotions. The web-based SiJua on BjStuff is equipped with a Home Menu, Shop Menu, About Us Menu, Contact Us Menu, Order Tracking Menu, Wishlist Menu, User Dashboard Menu and Shopping Cart Menu to support sales operational functions, real-time reporting, simplify sales workflows, reduce manual errors, and provide the tools needed by the sales team to make data-driven decisions. The web-based architecture ensures accessibility from any location, allowing sales staff to manage prospects, track orders, and complete transactions. In making SiJua, the Waterfall Methodology was used with the stages of analysis, design, implementation and testing. The test results stated that the pages implemented from previously created designs can be run well through the menus on SiJua.
Integrasi Kuliner dalam Meningkatkan Daya Tarik Pariwisata Kota Surakarta Pradapa, Sri yulianto Fajar; Hakim, Fathurrahman Nurul
Khasanah Ilmu - Jurnal Pariwisata Dan Budaya Vol 15, No 2 (2024): Jurnal Khasanah Ilmu - September 2024
Publisher : Universitas Bina Sarana Informatika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31294/khi.v15i2.23146

Abstract

Kota Surakarta, yang dikenal dengan sebutan Kota Solo, merupakan salah satu destinasi pariwisata budaya yang menarik di Indonesia. Dalam beberapa tahun terakhir, integrasi kuliner telah menjadi strategi yang semakin penting dalam meningkatkan daya tarik pariwisata Kota Surakarta. Artikel ini bertujuan untuk menyelidiki peran integrasi kuliner dalam meningkatkan daya tarik pariwisata kota tersebut.Melalui pendekatan gabungan antara analisis literatur dan studi kasus, artikel ini mengeksplorasi berbagai aspek integrasi kuliner dan dampaknya terhadap pariwisata Kota Surakarta. Data literatur dari berbagai sumber digunakan untuk memahami konsep integrasi kuliner dan tren pariwisata lokal. Selain itu, beberapa destinasi kuliner terkemuka di Kota Surakarta dipilih sebagai studi kasus, yang dianalisis melalui wawancara dengan pemilik usaha kuliner, pengelola pariwisata, dan wisatawan.Hasil penelitian menunjukkan bahwa integrasi kuliner memainkan peran penting dalam meningkatkan daya tarik pariwisata Kota Surakarta. Dengan menggabungkan elemen-elemen tradisional dan modern dalam menciptakan hidangan yang unik dan menarik, integrasi kuliner memberikan kontribusi besar terhadap pengalaman wisatawan, pertumbuhan ekonomi lokal, pelestarian warisan budaya, dan promosi pariwisata.Artikel ini juga menyajikan beberapa rekomendasi praktis untuk pengembangan pariwisata Kota Surakarta melalui integrasi kuliner. Ini termasuk meningkatkan kerjasama antara pemangku kepentingan pariwisata dan industri kuliner, menggalakkan inovasi dalam menu kuliner, dan meningkatkan promosi pariwisata kuliner.
Development of Village Potential into a Tourism Village in Nglegi Gunungkidul Village Purwoko, Yitno; Wigati, Erna; Pradapa, Sri Yulianto Fajar; Noviastuti, Nina; Hakim, M Fathurrahman Nurul; Kustini, Henny
Media Wisata Vol. 21 No. 2 (2023): Media Wisata
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata AMPTA Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36276/mws.v21i2.491

Abstract

This article aims to discover the potential of Nglegi Village and the development that can be carried out regarding the facilities it has to become a tourist village. The method used in this research is a qualitative method by observing and interviewing stakeholders, community leaders and Pokdarwis managers to know the potential and facilities owned by Nglegi Village. The result of this research is to develop the possibilities that exist in Nglegi Village by exploring the potential and completing facilities that have not yet been owned to be able to develop Nglegi Village into a tourist village by strengthening human resources equipped with training to make superior human resources and competent who can support Nglegi Village to become a pilot Tourism Village.
Rancang Bangun Web Profile Khayangan Bakery Untuk Memperluas Wawasan Kuliner Wilayah Kendal Pradapa, Sri Yulianto Fajar; Maskur, Ali; Listiyono, Hersatoto; Daniswara, Alfreda Khansa
Kesatria : Jurnal Penerapan Sistem Informasi (Komputer dan Manajemen) Vol 5, No 4 (2024): Edisi Oktober
Publisher : LPPM STIKOM Tunas Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30645/kesatria.v5i4.521

Abstract

This article discusses the design and development of a profile website for Khayangan Bakery, a bakery located in the Kendal region of Central Java. The purpose of developing this website is to expand the culinary awareness of the people in Kendal and its surroundings regarding the bread and cake products offered by Khayangan Bakery. The website is designed with consideration for users' needs for easy and quick access to information, as well as to strengthen Khayangan Bakery's brand image in the digital world. The methods used in the development include requirements analysis, user interface (UI) design, front-end and back-end development, and functionality testing. The result of this development is a responsive, informative, and user-friendly website, which is expected to enhance Khayangan Bakery's competitiveness and attract more customers from both Kendal and its surrounding areas.
PERSPEKTIF MEDIA DALAM MENGONSTRUKSI CITRA KULINER LOKAL DAN GLOBAL Nugroho, Agung Yuliyanto; Herryani, Herra; Suswanto, Suswanto; Pradapa, Sri Yulianto Fajar
JURNAL EDUCATION AND DEVELOPMENT Vol 13 No 1 (2025): Vol 13 No 2 Mei 2025
Publisher : Institut Pendidikan Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37081/ed.v13i1.7009

Abstract

Media memiliki peran penting dalam membentuk persepsi masyarakat terhadap kuliner, baik dalam konteks lokal maupun global. Berbagai platform media, seperti televisi, media cetak, dan media sosial, tidak hanya menampilkan kuliner sebagai kebutuhan konsumsi tetapi juga sebagai bagian dari identitas budaya dan ekonomi kreatif. Representasi kuliner dalam media mempengaruhi tren konsumsi, pola preferensi masyarakat, serta pemertahanan warisan budaya. Artikel ini membahas bagaimana media membangun citra kuliner lokal dan global serta dampaknya terhadap industri kuliner dan identitas budaya suatu masyarakat. Dengan pendekatan kualitatif dan analisis konten, penelitian ini mengeksplorasi berbagai strategi media dalam menyajikan narasi kuliner serta bagaimana representasi tersebut dapat memengaruhi pola konsumsi dan persepsi masyarakat. Temuan penelitian menunjukkan bahwa media berperan sebagai agen utama dalam mempopulerkan kuliner tertentu, baik dalam skala lokal maupun global, yang pada gilirannya dapat memunculkan tantangan dalam mempertahankan keaslian dan tradisi kuliner.
Implementation of sharia in the management of the Ibrahim Sharia Hotel and the Prayer Sharia Hotel in Semarang Guritno, Bambang; Maria TH, Aletta Dewi; Pradapa, Sri Yulianto Fajar; Supriyanto, Sapto; Tirtana, H. Diovany
JPPI (Jurnal Penelitian Pendidikan Indonesia) Vol. 9 No. 4 (2023): JPPI (Jurnal Penelitian Pendidikan Indonesia)
Publisher : Indonesian Institute for Counseling, Education and Theraphy (IICET)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29210/020233102

Abstract

In halal tourism there is an element of hospitality. How can hospitality in Central Java grow according to sharia, of course in hotels there must be facilities for places of worship. By realizing this, tourists who are looking for halal tourism in Central Java can feel comfortable traveling. The purpose of research on the application of sharia, the differences and similarities in the application of sharia in management. As for the purpose of knowing sharia in management, the differences and similarities in its application. This research uses a qualitative approach. Researchers observed the research location as a whole according to the problem and also interviewed the hotel. The population in this study is the management, all employees and visitors. The method used in this study is an analysis based on general data and then specific conclusions are drawn (deductive method) and the method used to compare the data drawn into new conclusions (comparative method). If the population is <100 people it is better to take all of them, if the population is >100 people then the sample taken is between 10-15% or 20-25%. Therefore, the samples in this study were owners, employees and visitors between 10-15 people as informants. Based on the research results, it can be concluded that the hotel is a type of accommodation that uses part or all of the building area to provide lodging, eating, drinking, and other services for the public that are managed commercially.
PENGARUH PENERAPAN SAPTA PESONA DAN MOTIVASI WISATAWAN TERHADAP KEPUASAN PENGUNJUNG (STUDI KASUS PADA TAMAN KYAI LANGGENG ECOPARK MAGELANG) Mukti, Artin Bayu; Hardiyanti, Widhian; Pradapa, Sri Yulianto Fajar; Aulia, Wahyu Mafatikhul
Media Bina Ilmiah Vol. 19 No. 6: Januari 2025
Publisher : LPSDI Bina Patria

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini mengkaji pengaruh penerapan Sapta Pesona dan kualitas layanan wisata terhadap kepuasan pengunjung di TKL Ecopark Magelang. Sapta Pesona, yang mencakup aspek Aman, Tertib, Bersih, Sejuk, Indah, Ramah, dan Kenangan, diadopsi sebagai panduan meningkatkan kualitas destinasi wisata. Metode deskriptif kuantitatif digunakan dalam penelitian ini, dengan pengumpulan data melalui survei kuesioner yang melibatkan 113 responden. Hasil analisis menunjukkan bahwa baik Sapta Pesona maupun kualitas layanan wisata memiliki pengaruh positif yang signifikan terhadap kepuasan pengunjung. Nilai korelasi antara variabel-variabel ini menunjukkan hubungan yang kuat, di mana penerapan Sapta Pesona terbukti berkontribusi lebih besar terhadap peningkatan kepuasan pengunjung dibandingkan dengan layanan wisata. Dengan demikian, optimalisasi penerapan Sapta Pesona dan peningkatan layanan wisata direkomendasikan untuk meningkatkan pengalaman pengunjung secara berkelanjutan di TKL Ecopark Magelang.
Eksplorasi Kreativitas Chef dalam Menciptakan Praline Estetis di Outlet Goolali Padma Hotel Semarang: Chef Creativity in Crafting Aesthetic Pralines at Goolali Patisserie Padma Hotel Semarang Aulia, Wahyu Mafatikhul; Mukti, Artin Bayu; Pradapa, Sri Yulianto Fajar; Wijayanti, Aninda; Sumponogati, Sarah
Journal of Food Engineering Vol. 5 No. 1 (2026): January
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/jofe.v5i1.6634

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi kreativitas Chef Pastry dalam menciptakan varian praline dengan estetika tinggi di Goolali, Padma Hotel Semarang. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara mendalam, observasi, dan studi dokumentasi terhadap Executive Pastry Chef, Demi Chef, dan Sous Chef. Hasil penelitian mengungkap bahwa proses kreatif chef bersifat sistematis, dimulai dari eksplorasi inspirasi digital dan pengalaman masa lalu, yang dikembangkan melalui tahap Research and Development (R&D) yang ketat. Faktor pendukung utama meliputi dukungan penuh manajemen, ketersediaan sumber daya premium, dan lingkungan kerja kolaboratif. Tantangan utama adalah ketergantungan pada rantai pasokan bahan baku impor dan tekanan operasional. Produk praline berestetika tinggi yang dihasilkan terbukti berperan strategis dalam mendukung citra dan kualitas pelayanan hotel, berfungsi sebagai alat pemasaran experiential, pembangun loyalitas tamu, dan diferensiasi kompetitif. Keywords: Chef Creativity, Aesthetics, Praline, Guest Experience, Brand Image
Co-Authors Abhista, Marcelino Vocky Ali Maskur Artin Bayu Mukti Aulia, Wahyu Mafatikul Bambang Guritno Daniswara, Alfreda Khansa Diovany Tirtana Ferdiansyah, Alif Hardiyanti, Widhian Herryani, Herra Hersatoto Listiyono Kustini, Henny M Fathurrahman Nurul Hakim Maria Th, Aletta Dewi Noviastuti, Nina Nugroho, Agung Yuliyanto Sarah Sumponogati, Sarah Supriyanto, Sapto Suswanto Suswanto, Suswanto Wahyu Mafatikhul Aulia Wigati, Erna Wijayanti, Aninda Yitno Purwoko