Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

Pelatihan penampungan dan pengolahan semen kambing untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peternak: Collection and processing of goat semen to enhance livestock productivity Mansur, Musdalifa; Wahyuni, Sri; Mutiara, Mutiara
IGKOJEI: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 4 (2024): IGKOJEI: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Papua

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46549/igkojei.v5i4.494

Abstract

ABSTRACT  Suboptimal reproduction issues often hamper the productivity of goat farming in Indonesia. One potential solution to improve productivity is through artificial insemination (AI) technology using high-quality goat semen. However, the knowledge and skills of farmers in collecting and processing goat semen are still limited. This community service program aims to increase the productivity of goat farming through education and training on the techniques of semen collection and processing, as well as the implementation of artificial insemination for local farmers. The methods used include socialization and education through seminars and workshops and technical training in semen collection, processing, storage, and artificial insemination techniques. Additionally, periodic assistance and monitoring are conducted to evaluate program's success. The results of this program show an increase in farmers' knowledge and skills in semen collection, processing, and use of goat semen. This is reflected in the reduction of semen damage rates, improvement in the quality of produced semen, and an increase in goat birth rates through artificial insemination. Additionally, there is an improvement in the genetic quality and productivity of goats in the targeted area. This program is expected to have a significant positive impact on the productivity of goat farming. It can be adopted and implemented in other areas facing similar issues, thereby providing broader benefits in the development of goat farming in Indonesia.  Keywords: Artificial insemination; Farming productivity; Goats; Semen collection; Semen processing    ABSTRAK Produktivitas peternakan kambing di Indonesia seringkali terhambat oleh masalah reproduksi yang kurang optimal. Salah satu solusi potensial untuk meningkatkan produktivitas adalah dengan teknologi inseminasi buatan (IB) menggunakan semen kambing berkualitas tinggi. Namun, pengetahuan dan keterampilan peternak dalam penampungan dan pengolahan semen kambing masih terbatas. Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan produktivitas peternakan kambing melalui edukasi dan pelatihan tentang teknik penampungan dan pengolahan semen kambing serta pelaksanaan inseminasi buatan kepada peternak lokal. Metode yang digunakan meliputi sosialisasi dan edukasi melalui seminar dan lokakarya, pelatihan teknis penampungan, pengolahan, penyimpanan semen, serta teknik inseminasi buatan. Selain itu, dilakukan pendampingan dan monitoring secara berkala untuk mengevaluasi keberhasilan program. Hasil dari program ini menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan peternak dalam teknik penampungan, pengolahan, dan penggunaan semen kambing. Hal ini tercermin dari penurunan angka kerusakan semen, peningkatan kualitas semen yang dihasilkan, dan peningkatan angka kelahiran kambing melalui inseminasi buatan. Selain itu, terdapat peningkatan kualitas genetik dan produktivitas kambing di wilayah sasaran. Program ini diharapkan dapat memberikan dampak positif yang signifikan terhadap produktivitas peternakan kambing dan dapat diadopsi serta diterapkan di daerah lain yang memiliki permasalahan serupa, sehingga memberikan manfaat yang lebih luas dalam pengembangan peternakan kambing di Indonesia. Kata kunci: Inseminasi buatan; Kambing; Penampungan semen; Pengolahan semen; Produktivitas peternakan
INTEGRASI SENI BUDAYA DAN KEWIRAUSAHAAN PADA COOKING DEMO: KREASI OLAHAN PANGAN LOKAL MENJADI PRODUK KULINER KEKINIAN Yusrianti, Yusrianti; Mustanir, Ahmad; S, Muliani; Efendy R, Rustam; Herman, Bahtiar; Nur, Muhammad; Hartati, Hartati; Kahar, Abd.; Yusmah, Yusmah; Mansur, Musdalifa; Dwi Resqi Pramana, Andi
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 8, No 10 (2025): MARTABE : JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v8i10.%p

Abstract

Kegiatan Cooking Demo Expo yang diselenggarakan oleh Dosen dan KKN 7 UMS Rappang di Desa Timoreng Panua bertujuan untuk memberdayakan masyarakat melalui pemanfaatan bahan pangan lokal menjadi produk kuliner modern yang memiliki nilai seni, budaya, dan ekonomi. Metode dilakukan menggunakan pendekatan partisipatif yang melibatkan mahasiswa, masyarakat, dan pelaku UMKM lokal. Tahapan kegiatan mencakup persiapan, sosialisasi, pelatihan, cooking demo, pendampingan UMKM, dan evaluasi. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan peningkatan yang signifikan pada keterampilan peserta dalam mengolah produk kuliner berbasis tanaman lokal dengan sentuhan seni budaya dalam penyajian dan kemasan. Selain itu, peserta juga mendapatkan pemahaman mengenai strategi kewirausahaan, pemasaran digital, dan peluang usaha. Program ini memberikan dampak positif terhadap pemberdayaan ekonomi lokal dan mendorong inovasi produk yang berbasis pada potensi daerah.
Optimasi Penggunaan Ampas Tahu Dalam Pakan Komersial Untuk Meningkatkan Kualitas Telur Ayam Layer Fadillah, Nur; Armayani M.; Mansur, Musdalifa
Jurnal Peternakan Lokal Vol. 7 No. 2 (2025): Jurnal Peternakan Lokal
Publisher : Program Studi Peternakan Universitas Muslim Maros

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46918/peternakan.v7i2.2683

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan ampas tahu dalam pakan komersial terhadap kualitas telur ayam layer. Bahan yang digunakan adalah ampas tahu yang diperoleh dari pabrik tahu. Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimen rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari empat perlakuan dan tiga ulangan yaitu : P0 : 100% pakan komersial + 0% ampas tahu, P1: 75% pakan komersial + 25% ampas tahu, P2 : 50% pakan komersial + 50% ampas tahu, P3 : 25% pakan komersial + 75% ampas tahu. Variabel penelitian yang diamati adalah : bobot telur, ketebalan cangkang telur, ketebalan albumin, dan warna kuning telur. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analysis of variance dan dilanjutkan dengan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan ampas tahu dalam pakan berpengaruh nyata (P<0,05) pada bobot telur dan ketebalan cangkang telur sedangkan pada ketebalan albumin dan warna kuning telur tidak berpengaruh nyata (P>0,05). Dapat disimpulkan bahwa ampas tahu dalam pakan ayam layer dapat mempengaruhi kualitas telur terutama dalam aspek bobot dan ketebalan cangkang.