Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.459
P-Index
This Author published in this journals
All Journal AGRISE JPM (Jurnal Pemberdayaan Masyarakat) Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) Buletin Ilmiah IMPAS Jurnal Aplikasi Dan Inovasi Ipteks SOLIDITAS Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Prosidia Widya Saintek
Sahro, Hanifatus
Program Studi S1 Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Widyagama Malang
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Automotive Engineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mechanical Engineering Nursing Social Sciences Transportation Other

Published : 14 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 14 Documents
Search

 1   2 
Analisis Risiko Rantai Pasok Bahan Baku Pada Usaha Katering Manakan Sehat Menggunakan FMEA Sahro, Hanifatus
Buletin Ilmiah Impas Vol 26 No 2 (2025): Volume: 26 No.: 2 June Edition 2025
Publisher : Undana Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35508/impas.v26i2.24643

Abstract

The sustainability of healthy food catering businesses largely depends on the availability of fresh, high-quality, and consistent organic raw materials. However, the supply chain of these raw materials often encounters risks such as limited numbers of suppliers, unstable product quality, and delivery delays. This study aims to analyze supply chain risks of raw materials in healthy food catering businesses in Malang City using the Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) method. Primary data were collected through interviews with business owners and procurement staff, as well as questionnaires assessing the severity, occurrence, and detection of risks. The findings reveal that the highest-priority risk is the limited availability of organic raw materials (RPN = 315), followed by variations in raw material quality (RPN = 288) and delivery delays (RPN = 210). This study provides practical contributions by recommending the diversification of organic farmer partners, the implementation of quality standards in procurement, and the strengthening of distribution coordination to ensure the sustainability of healthy food catering businesses.
PROSPEK WIRAUSAHA APEL SEBAGAI KOMODITAS UNGGULAN KOTA BATU Agustin, Eno Kusuma; Darmadji, Darmadji; Kiyono, Kiyono; Sahro, Hanifatus
Prosidia Widya Saintek Vol. 4 No. 2 (2025)
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Apel merupakan salah satu andalan komoditas unggulan kota Batu. Eksistensi wirausaha Apel dihadapkan pada permasalahan penurunan produksi, biaya produksi makin tinggi dan harga jual yang tidak pasti. Selama ini sudah banyak penelitian terkait komoditas apel, namun belum ditemukan yang mengkaji prospek usahatani apel dihadapkan permasalahan tersebut. Penelitian ini bertujuan dari peneliti ini Untuk mengetahui tantangan dan peluang wirausaha apel Batu dan Untuk mengetahui kelayakan usaha apel Batu. Penelitian ini dilakukan di desa Sidomulya kecamatan Bumiaji kota Batu. Penelitian ini menggunakan data primer yang bersumber dari 47 responden yang dipilih secara acak. Metode pengambilan data dengan wwancara langsung responden dengan menggunakan kuesioner yang sudah disiapka. Metode analisis data menggunakan analisis B/C ratio dan analisis deskriptif kualitatif. Hasil analisis menunjukkan bahwa nilai B/C ratio diperoleh 3,1 yang menunjukkan bahwa usahatani Apel di Batu secara finansila masih layak untuk diteruskan. Sebaliknya berdasarkan metode deskriftif diperoleh hasil bahwa usahatani Apel masih memiliki peluang untuk dikembangkan karena permintaan pasar masih prospektif. Adapun tantangan dainatarnya produksi Apel yang menururun , biaya produksi tinggi dan harga outpout yang tidak dtabiul. Berdasarkan hasil disimpulkan bahwa wirausaha Apel secara finansia masih memberikan peluang yang menguntungkan.
PENDAMPINGAN KELOMPOK TANI SUKA MAJU DALAM PERSIAPAN MENDUKUNG SWASEMBADA BERAS Darmadji, Darmadji; Nugroho, Iwan; Hanafie, Rita; Julitasari, Evi Nurifah; Nugroho, Yuni Agung; Sudiyono, Sudiyono; Suharjanto, Toto; Ningsih, Elik Murni Nintyas; Sahro, Hanifatus; Kiyono, Kiyono; Angraeni, Frida Dwi; Silvy Novita A.P; Deris Trian R; Junaidi, Fahmi
Prosidia Widya Saintek Vol. 4 No. 2 (2025)
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pemerintah Indonesia di bawah Presiden Parabowo, memiliki komitmen besar dalam mewujudkan swasembada dan kesejahteraan petani. Salah satu motor pendukung adalah ketlibatan Kelompok tani (Poktan). Kegiatan pengbdian ini dilakukan di Kelompok Tani Suka Maju Kelurahan Wonokoyo kecamatan Kedungkandang kota Malang. Tujuan kegiatan adalah memberikan pendampingan kepada kelompok tani dalam mendukung arah baru kebijakan perberasan nasional sekaligus meningkatkan potensi kelompok yang berdampak terhadap kesejahteran petani. Metode kegiatan dilakukan dengan menggunakan pendekatan Partisipatory. Bentuk Kegiatan pendampingan dengan menggalai potensi dan kendala yang dihadapi kelompok baik dalam mendukung swasembada. Hasil Kegiatan adalah: 1) teridentifikasinya berbagai persoalan baik yang bersifat teknis maupun non teknis, diantaranya yaitu: belum semua petani yang berhak menerima pupuk bersubsidi, belum memiliki alsintan, mahalnya biaya tenaga kerja, pengadaan bibit padi yang tidak tepat waktu tanam, petani masih susah lepas dari penggunaan pupuk kimia, produksi padi belum masksimal (sekitar 6 ton dari potensi sekitar 7 ton, jaringan irigasi yang belum sempurna diperbaiki, 2) disepakatinya kegiatan validasi data penerima pupuk bersubsidi, mendata ulang nama petani, luas lahan dan komoditas yang diajukan, 3) penggalakan pemakaian pupuk organic, hal ini didasarkjan pada realita di lapang bahwa petani sangat sulit melepaskan penakaian pupuk kimia, namun demikian sudah muncul pengakuan bahwa mereka mengakui pentingnya penggunaan pupuk organic, baik terkait dengan kesehatan tanah maupun masa depan petani penerusnya. Hasil kegiatan merekomendasikan pentingnya untuk memberikan pendampingan terhadap kelompok tani menuju kelompok tani yang sukses baik dalam mendukung swasemda maupun kesejahteraan petani.
STRATEGI PENGUATAN USAHA UMKM SULTAN CAMIL BERBASIS BUSINESS MODEL CANVAS Darmadji, Darmadji; Nugroho, Iwan; Suwarta, Suwarta; Kiyono, Kiyono; Hanafie, SRDm Rita; J, Evi Nurifah; Sahro, Hanifatus
Prosidia Widya Saintek Vol. 2 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

UMKM memiliki peranan yang besar dalam perekonomian nasional, baik dalam penyerapan tenaga kerja, pertumbuhan ekonomi maupun dalam memberikan kontribusi pendapatan dan pajak Negara. Salah satu UMKM yang dipilih dalam kegiatan ini adalah UMKM Sultan Camil. Berdasakan exiting condition, usaha ini memiliki prospek untuk berkembang namun dihadapkan pada beberapa aspek yang antara lain terkait dengan aspek manajemen produksi, manajemen keuangan dan manajemen pemasaran. Oleh karena itu diperlukan suatu strategi penguatan yang diharapkan dapat menjadi pertimbangan untuk mengembangkan usahanya. Adapun strategi penguatan yang ditawarkan sebagai solusinya adalah melalui penerapan Business Model Canvas (BMC). Tujuan kegiatan pengabdian ini adalah meningkatkan pengetahuan pemilik UMKM Sultan Camil dalam menerapkan strategi bisnis berbasis BMC. Kegiatan pengabdian dilaksanakan di rumah pemilik UMKM Sultan Camil, yang berlokasi di Dusun Kanigoro RT 04 RW 06 Desa Tirtomoyo, Kecamatan Pakis, Kabupaten Malang. Metode kegiatan dilakukan dengan memberikan materi cara menerapkan BMC yang diteruskan dengan tanya jawab serta sharing terkait dengan proses produksi, hasil produksi, manajemen keuangan dan manajemen pemasaran produksinya. Berdasarkan hasil sharing terkait dengan berbagai aspek manajemen tersebut, maka masih diperlukan kegiatan pendampingan untuk menguatkan UMKM Sultan Camil dalam mengembangkan usahanya di masa mendatang.
Co-Authors Abdul Halim Adryan Syah Agustin, Eno Kusuma Aji Suraji Anggraeni, Frida Dwi Angraeni, Frida Dwi Dafid Irawan Darmadji Darmadji Darmadji, Darmadji Deris Trian R Dwi Nirnia Ari Cahyani Enny Sumaryati Evi Nurifah Julitasari Evi Nurifah Julitasari Firdaus, Salsabillah Iwan Nugroho J, Evi Nurifah Josimar, Rifki Junaidi, Fahmi Kiyono Kiyono Kiyono, Kiyono Mohamad Cakrawala Ningsih, Elik Murni Nintyas Qomaria, Ulfi Rita Hanafie S Sujarwo Shwu-En Chen Silvy Novita A.P Sindi Arista Rahman Sudiyono Sudiyono Suwarta Suwarta Suwarta Suwarta Toto Suharjanto Yuni Agung Nugroho