Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
3.218
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) JCES (Journal of Character Education Society) JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI JKM (Jurnal Kebidanan Malahayati) Jurnal Ners Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat COVIT Jurnal Abdimas Dosma (JAD) ANJANI Journal (Medical Science & Healthcare Studies) Jurnal ADAM : Jurnal Pengabdian Masyarakat JKEMS (Jurnal Kesehatan Masyarakat) Jurnal Medika Usada Midwifery Journal
harahap, mustika hana
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Energy Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Veterinary

Published : 16 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat

 1 
PEMBERDAYAAN PKK MELALUI SUMBER DAYA LOKAL UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS HIDUP Harahap, Mustika Hana; Ningsih, T Hartian Silawati; Ningsih, Rena Afri
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2025): Volume 6 No. 1 Tahun 2025
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v6i1.39600

Abstract

PKK adalah Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga. Mitra dalam kegiatan ini adalah PKK Desa Teluk Kenidai Kecamatan Tambang Kabupaten Kampar Provinsi Riau. Menurut data Arsip Nasional Republik Indonesia Sungai Kampar merupakan sungai terbesar di Indonesia karena perpaduan sungai Kampar Kanan dan Kiri. PKK memiliki peran penting dalam meningkatkan taraf hidup masyarakat. Kesejahteraan masyarakat dimulai dari unit terkecil yaitu keluarga. Desa ini terletak ditepian sungai Kampar sehingga banyak memperoleh hasil sungai berupa ikan sungai dari daerah tersebut. Diperoleh dari ketua PKK, angora PKK belum pernah mendapatkan pelatihan tentang keterampilan dalam mengolah produk lokal, sedangkan wilayah mereka terletak di pinggiran Sungai Kampar yang memiliki hasil sumberdaya ikan sungai khas Kampar. Untuk itu ibu PKK perlu dilatih dalam mengolah keterampilan produk lokal. Metode yang digunakan ibu PKK dilatih dengan cara tim pengabdian mendemonstrasikan cara mengolah hasil ikan sungai dengan menggunakan teknologi yang dapat membantu anggota PKK dalam mengolah ikan sungai tersebut, olahan ikan sungai yang di demontrasikan berupa bakso ikan sungai hasil olahan dicampur dengan berbagai jenis sayuran sehingga olahan memiliki nilai gizi dan nilai jual yang tinggi. Melalui olahan ikan sungai ini diharapkan meningkatkan produktifitas kaum ibu sehingga meningkatkan pendapatan keluarga. Kegiatan pengabdian ini meliputi presentasi, tanya jawab pre dan post, pengolahan produk lokal dan umpan balik dengan tujuan membantu memecahkan masalah yang ada.
Co-Authors Andriani Andriani Andriani Andriani Apriyanti, Fitri Asniati, Asniati Astuti, Dewi Junia Aziz, Alamsyah Batubara, Hamidah Sari Devita, Yeni Dida Akhmad Gurnida Dyna, Fitry Hakiki, Vera Yulia Hamidah Sari Hamidah Sari Batu Bara Harahap, Afrida Sriyani Harahap, Dewi Anggriani Hartian, Tengku hasanah, Ulfa Linda Suryani Mulyani, Siska Ningsih, Rena Afri Ningsih, T Hartian Silawati Nur, Armiyati Putra, Ifon Driposwana Ria Andina Siska Mulyani SN, T Hartian SN, Tengku Hartian Sriyani Harahap, Afrida Syukrianti Syahda T. Hartian Tengku Silawati Hartian