Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal SOLMA

Pedampingan Kader dalam Pembuatan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Yoghurt untuk Pencegahan Stunting di Posyandu Cempaka Kelurahan Larangan Selatan Kota Tengerang Kartika, Irma; Umiatin, Umiatin; Kurniadewi, Fera; Nurhayadi, Muktiningsih; Hadi Nugrahaningsih, Tritiyatma; Istantia Chantika, Kinanti; Septiani, Elsa; Nurul Fadillah Octaviany, Sheila; Bunga Falana, Isfasona; Putri Fajriani, Fathya; Aulia Rachma, Lu'luunnisa
Jurnal SOLMA Vol. 14 No. 1 (2025)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka (UHAMKA Press)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22236/solma.v14i1.15981

Abstract

Latar Belakang: Penurunan angka stunting di Indonesia dari 27,7% menjadi 21,6% terjadi di tahun 2022. Namun, nilai tersebut masih diatas ambang batas yang ditetapkan oleh WHO yaitu dibawah 20%. Oleh karena itu, perlu adanya kegiatan untuk meningkatan pemahaman, keterampilan, dan kreativitas kader Posyandu mengenai pencegahan stunting dalam pemenuhan gizi ibu hamil dan bayi melalui pembuatan yoghurt sederhana dan mudah, karena yoghurt menjadi salah satu makanan sumber protein tinggi. Metode: Pendampingan pembuatan yoghurt telah dilakukan oleh tim PkM KKN UNJ kepada kader Posyandu Cempaka, Kelurahan Larangan Selatan, Kecamatan Larangan, Kota Tangerang. Terdapat tiga tahap pelaksanaan yaitu (1) sosialisasi informasi; (2) pelaksanaan pedampingan; dan (3) evaluasi. Hasil: Semua peserta mitra sangat bersemangat dan memiliki antusiasme tinggi selama kegiatan berlangsung. Berdasarkan hasil angket umpan balik kegiatan, peserta mitra memperoleh wawasan dan pengetahuan baru (55,56%), serta informasi dan pengetahuan tentang yoghurt akan peserta mitra berikan dan sampaikan kepada masyarakat sekitar lingkungannya (88,89%). Kesimpulan: Kader Posyandu Cempaka Kelurahan Larangan Selatan Kota Tengerang memperoleh ilmu baru tentang pembuatan yoghurt sehat, mudah dan sederhana serta peserta mitra berkomitmen untuk berbagi ilmu kepada masyarakat sekitarnya dalam rangka pencegahan stunting.  
Co-Authors Abidin, Muhammad Adini, Muhammad Hifdzi Ahmad Zatnika Purwalaksana, Ahmad Zatnika Al Farizy, Firnas Aldaciptarisa, Aldaciptarisa Aulia Rachma, Lu'luunnisa Bedy Purnama Bestari Laksmi Arafahnti Bunga Falana, Isfasona Cecep E Rustana Danang Trihatmoko, Danang Delila Septiani Dwi Putri Desnita Dwi Anita Suryandari Endang Wijaya Erick Kurniawan Erlina Erlina Erlina Erlina Esmar Budi Esmar Budi Esmar Budi Esmar Budi Fadli Handoyo Farhan Yusuf Fariani Hermin Febrian Zulmi Firmanul Catur Wibowo Fitri Sakinah Futri Wulandari Futri Wulandari Futri Wulandari, Futri Hadi Nasbey Hadi Nugrahaningsih, Tritiyatma Halimah, Nova Nur Haris Suhendar Hayatining Suci Abdilah Heru Prasetio I Made Astra I Made Astra I. M. Astra Ifa, Rista Putri Nur Istantia Chantika, Kinanti Ita Herawati Kartika, Irma Kurniadewi, Fera Leni Andayani Luluk Yunaini M. Jannah Michael Setiyanto Silambi Mitra Djamal Muhammad Nurdin Muhammad Reza Faisal, Muhammad Reza Muhammad Ridho Pratama Mutiara Pratama Nabila Amalia Dewi Nadya Hidayatie Novita Fitriani Nur Indah Arahman Rahim Nurhayadi, Muktiningsih Nurul Fadillah Octaviany, Sheila Nurul Mahilda Puji Sari Putri Fajriani, Fathya Putri, Pinkan Amanda Putria, Sarah Febriyana Riandini Riandini Ridho Akbar Bintoro Rizky Yusuf Halomoan Salsa Ghina Khairunisa Saputro, Setyo Wahyu Sastra Kusuma Wijaya Septiani, Elsa Shallu Fidhah Ariyanti Siti Aisyah Solechah Sri Rahayu Taryudi Taryudi Taryudi, Taryudi Tesa Apriyanti Tora Oktaviana Tritiyatma Hadi Nugrahaningsih Widia Bela Oktaviani Widyaningrum Indrasari Yolanda Natasya Mega Stella