Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : INOVTEK POLBENG

ALAT PEMARUT BATANG SAGU PORTABLE Akmal Indra; Agus Sutanto
INOVTEK POLBENG Vol 6, No 2 (2016): INOVTEK VOL.6 NO 2 - 2016
Publisher : POLITEKNIK NEGERI BENGKALIS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (145.56 KB) | DOI: 10.35314/ip.v6i2.67

Abstract

Abstrak Salah satu UMKM yang mengolah sagu untuk dijadikan mie sagu adalah “Mie Sagu Barokah” milik Bapak Rahmat yang memiliki kapasitas produksi 50 kg sampai 70 kg per hari. Seperti biasanya, dalam mengolah batang sagu untuk dijadikan pati sagu masih menggunakan cara tradisional dan semi mekanis. Pemarutan batang sagu untuk dijadikan pati sagu dilakukan di rumah yang juga merupakan tempat usaha mie sagu.Dari hasil survey dan wawancara, proses pemarutan batang sagu yang selama ini dilakukan memiliki beberapa kelemahan yaitu 1.Ongkos angkut batang sagu masih mahal, 2.Memerlukan tempat yang luas, 3.Suara mesin pemarut yang sangat menggangu tetangga, 4.Bau dari tumpukan kulit batang sagu.Tujuan penelitian ini adalah membuat alat pemarut batang sagu portable dan melakukan analisa ongkos produksi penggunaan alat pemarut batang sagu portable. Dari hasil penelitian diperoleh waktu rata-rata pemarutan tual batang sagu sebesar 4,14 menit dengan biaya sebesar Rp. 226,79/kg. Kata kunci : batang, sagu, portable,pemarut, alat, produksi
PROTOTIPE ALAT PENCUCI CARTRIDGE FILTER USAHA AIR MINUM ISI ULANG Akmal Indra; Agus Sutanto
INOVTEK POLBENG Vol 6, No 1 (2016): INOVTEK VOL.6 NO 1 - 2016
Publisher : POLITEKNIK NEGERI BENGKALIS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (120.703 KB) | DOI: 10.35314/ip.v6i1.44

Abstract

Abstrak Mekanisme penyaringan air yang digunakan pengusaha air minum isi ulang di Kabupaten Bengkalis adalah perangkat pengolah depot air minum yang dijual oleh perusahaan atau agen grosir air minum. Dalam pemakaiannya, komponen terpenting pada pengolah air minum ini yaitu cartridge filter, apabila sudah banyak kotoran yang menempel, dibersihkan dengan cara manual. Hal ini disebabkan belum tersedianya alat pembersih atau pencuci khusus cartridge filter di pasaran. Pembersihan cartridge filter yang dilakukan saat ini dengan cara disemprot dengan air bertekanan, lalu cartridge filter tersebut dipukul berulang-ulang dengan kekuatan sedang pada permukaan lantai. Dalam penelitian ini dibuat sebuah prototip pencuci cartridge filter tanpa merusak dan dengan demikian menghasilkan air minum isi ulang yang higienis. Hasil ujicoba alat pencuci cartridge filter di tempat mitra diperoleh waktu rata-rata pencucian untuk 12 cartridge sebesar 02 jam 42 menit 17 detik, dengan tiga tahap pencucian. Sedangkan rata-rata Total Dissolved Solid  (TDS) dengan prototip alat pencuci cartridge filter ini sebesar 6.6 ppm Kata kunci : alat pencuci cartridge filter, air minum isi ulang, TDS