Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Warta AKAB

Disintegrasi Bioplastik Menggunakan Metode Kompos Takakura Zakaria, Ahmad; Lestari, Endang Sri; Djanis, Ratnawati Lilasari; Styani, Erna; Rosalina, Rosalina; Nurdiani, Nurdiani; Tambunan, Jenny Anna Margaretha; Aynuddin, Aynuddin; Rachmy, Silvia; Anwar, Chairil; Djasmasari, Wittri
Journal Warta AKAB Vol 49, No 1 (2025): Juli 2025
Publisher : Politeknik AKA Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55075/wa.v49i1.242

Abstract

Pembuatan pupuk kompos merupakan salah satu cara yang dapat digunakan untuk mengurangi timbulan sampah. Pembuatan pupuk kompos dengan metode Takakura dianggap efektif dan dapat diaplikasikan pada skala rumah tangga karena hemat waktu dan tempat. Bioplastik merupakan pengganti plastik yang lebih ramah lingkungan karena lebih cepat terurai. Dalam penelitian ini akan dilakukan pengujian terhadap kualitas kompos dan persentase disintegrasi bioplastik yang diolah dengan metode Takakura. Tahap awal dalam penelitian ini adalah pembuatan pupuk kompos, dilanjutkan dengan pengujian fisika dan kimia setelah kompos matang untuk dibandingkan dengan SNI 19-7030-2004 berikut hasil disintegrasi bioplastiknya. Hasilnya kadar air dan pH kompos rata-rata sebesar 79,3% dan 9,02. Hasil ini diatas nilai standar dikarenakan sifat bahan baku yang digunakan memiliki kandungan air cukup tinggi. Sementara untuk kada N dan P memiliki hasil yang cukup baik dan sesuai dengan standar dengan kandungan logam berat yang juga sangat rendah. Hasil disintegrasi bioplastik memiliki persentase di atas 94% dalam waktu satu bulan. Dari hasil ini dapat disimpulkan bahwa pupuk kompos yang dibuat dengan metode Takakura memiliki hasil yang dapat diterima dan mampu mendisintegrasi bioplasik dnegan cukup optimal.
Antioxidant and Antibacterial Assay of Virgin Coconut Oil-Olive Oil Blend Rawiningyas, Sotya; Djasmasari, Wittri; Yuliana, Eva; Supriatna, Dadang; Sirait, Shinta Damerys; Permana, M.Si., Dr. Anita Herawati
Journal Warta AKAB Vol 49, No 2 (2025): Desember 2025
Publisher : Politeknik AKA Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55075/wa.v49i2.293

Abstract

Virgin coconut oil (VCO) has bioactivity that benefits health, such as lowering cholesterol, anti-inflammatory and antibacterial. Antibacterial properties of VCO related to the content of lauric acid. However, VCO has a poor physicochemical resistance. One way to improve the quality of VCO is to add antioxidant compounds, such as olive oil (OO), which has high antioxidants. This study used a blend of VCO and OO with 10% OO composition (OO10). The addition of olive oil resulted in a lower IC50 of the VCO-OO blend (41,666 ppm) compared to the pure VCO (125,000 ppm), thus suggesting that the VCO-OO blend has higher antioxidant capacity. However, neither VCO, OO nor OO10 blend showed antibacterial activity against Escherichia coli and Staphylococcus aureus.