Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.737
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL GALUNG TROPIKA Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Gorontalo Fisheries Journal Gorontalo Journal of Forestry Research IJoASER (International Journal on Advanced Science, Education, and Religion) Insan Cita Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nekton Jurnal Tana Mana Prosiding University Research Colloquium Aksi Kita: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Ida Astuti
Program Studi Perikanan Dan Kelautan, Fakultas Pertanian, Universitas Gorontalo
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences Other

Published : 20 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 20 Documents
Search

 1   2 
ANALISIS KELAYAKAN PANGKALAN PENDARATAN IKAN TILAMUTA PROVINSI GORONTALO Muntala, Adi Putra; Astuti, Ida; Ngabito, Meriyanti
Gorontalo Fisheries Journal Volume 7 Nomor 2 2024
Publisher : Universitas Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32662/gfj.v7i2.3801

Abstract

Pangkalan pendaratan ikan berpotensi mendongkrak perekonomian suatu daerah sekaligus meningkatkan pendapatan negara dan pendapatan asli daerah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kondisi sarana dan prasarana pangkalan pendaratan ikan Tilamuta yang ditinjau dari pengembangan fasilitas pokok, fungsional, dan penunjang. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode survey dan komparatif untuk mendapatkan gambaran mengenai kriteria teknis dan operasional pelabuhan perikanan. Berdasarkan hasil penelitian kondisi sarana dan prasarana Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI) Tilamuta yang ditinjau dari pengembangan fasilitas pokok, fungsional dan penunjang dan juga Pangkalan Pendaratan Ikan Tilamuta (Tipe D) kriteria teknis dan operasional pelabuhan perikanan sudah memenuhi standar untuk ditingkatkan statusnya ke Pelabuhan Perikanan Pantai (Tipe C).
Budidaya Cacing Sutra (Tubifex sp) Pada Media Berbeda Dengan Metode Semi Closed Resirculation System (SCRS) Masaniku, Nizam; Astuti, Ida; Ningsih, Asniati
Gorontalo Fisheries Journal Vol 6, No 1 (2023): Volume 6 Nomor 1 2023
Publisher : Universitas Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32662/gfj.v6i1.3318

Abstract

Tubifex sp atau Cacing Sutera merupakan salah satu jenis pakan alami yang disukai larva ikan karena mengandung nutrisi yang tinggi untuk pertumbuhan larva ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah biomassa Cacing Sutra pada media berbeda dengan metode sistem resirkulasi terhadap pertumbuhan Cacing Sutra.  Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret sampai April 2018 yang bertempat di Unit Pembenihan Rakyat Daseng Kota Gorontalo. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen rancangan acak lengkap (RAL) satu faktor dengan 3 taraf perlakuan dan 3 kali pengulangan. Perlakuan pada penelitian ini adalah tanpa menggunakan pupuk (Kontrol) A, dengan pupuk kotoran ayam 500 g/m2 (B), pupuk kotoran sapi 500 g/m2 (C), dan pupuk kotoran kambing 500 g/m2 (D). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa perlakuan B signifikan terhadap pertumbuhan bobot biomassa Cacing Sutra dengan berat 111.8 g/m2. Hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa pemberian pupuk kotoran ayam dapat mempengaruhi pertumbuhan Cacing Sutra.
Evaluasi Penerapan Sanitasi di Tempat Penjualan Ikan dan Jumlah Mikroba Pada Ikan Tongkol (Eutinnus Affinis) di Pasar Sentral Kwandang Salehe, Roslan; Astuti, Ida; Ngabito, Meriyanti; Noor, Sri Yuningsih
Gorontalo Fisheries Journal Vol 6, No 1 (2023): Volume 6 Nomor 1 2023
Publisher : Universitas Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32662/gfj.v6i1.3319

Abstract

Sanitasi pasar merupakan upaya pengawasan terhadap kegiatan yang berlangsung di lingkungan pasar, terutama yang berkaitan erat dengan timbulnya atau menularnya suatu penyakit. Kondisi sanitasi pasar yang tidak memenuhi syarat memudahkan bakteri berkembang biak sehingga menyebabkan infeksi dan dapat menularkan berbagai penyakit. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui penerapan sanitasi dan jumlah mikroba pada ikan Tuna (Eutinnus affinis) yang dijual di Pasar Induk Kwandang. Metode penelitian yang digunakan adalah observasi lapangan dan uji laboratorium. Penerapan sanitasi di pasar induk Kwandang belum memenuhi syarat sanitasi dan jumlah bakteri terendah pada sampel Eutinnus affinis terdapat pada sampel L dengan jumlah 1,6 x 103Kol/gr dan bakteri tertinggi pada sampel M dengan jumlah bakteri 1,5 x 106 Kol/gr. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pelaksanaan sanitasi di Pasar Sentral Kwandang belum memenuhi syarat sanitasi. Sedangkan plat number/TPC total 15 sampel ikan tuna sebesar 99% masih memenuhi standar Nasional Indonesia yaitu 5×105.
PERBANDINGAN HASIL TANGKAP JARING INSANG (GILL NET) DENGAN MATA JARING YANG BERBEDA DI DANAU LIMBOTO Sadu, Hermansyah; Astuti, Ida; Ngabito, Meriyanti
Gorontalo Fisheries Journal Volume 7 Nomor 2 2024
Publisher : Universitas Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32662/gfj.v7i2.3798

Abstract

Jaring insang tetap (gillnet) merupakan jenis alat tangkap yang terbuat dari bahan jaring berbentuk empat persegi panjang dengan ukuran mata jaring yang seragam. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menilai hasil tangkapan Gill net dengan menggunakan ukuran mata jaring 2,5 inci dan 3,0 inci yang fokus pada jumlah dan berat hasil tangkapan di Danau Limboto. Penelitian ini menggunakan metode penangkapan ikan eksperimental dengan menggunakan dua set jaring insang dan ukuran mata jaring yang berbeda di Danau Limboto. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jaring insang berukuran 2,5 inci menangkap lebih banyak ikan nila dan tawes dibandingkan dengan jaring berukuran 3 inci. Secara spesifik bobot tangkapan total adalah 25.889 gram dengan rata-rata 2.588,9 gram selama 10 kali percobaan menggunakan jaring mata jaring 2,5 inci, sedangkan 25.847 gram dengan rata-rata 2.584,7gram dengan menggunakan jaring mata jaring 3 inci. Jaring insang dengan ukuran mata jaring yang berbeda selama 10 kali pengumpulan data menunjukkan bahwa penggunaan jaring dengan ukuran mata jaring 2,5 inchi menghasilkan rata-rata tangkapan 295 ekor ikan. untuk 10 kali pengulangan, yang rata-rata 29,5 ikan. Sebaliknya, jaring dengan ukuran mata jaring 3 inci rata-rata menangkap 173 ekor ikan. Hasil uji Paired Sample T-test menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan baik pada bobot total hasil tangkapan (nilai signifikansi dua sisi sebesar 0,03) maupun jumlah individu yang tertangkap (nilai signifikansi dua sisi sebesar 0,00) antara jaring ukuran 2,5 inci dan 3 inci. jaring. Temuan ini menunjukkan bahwa ukuran mata jaring yang lebih kecil menghasilkan jumlah tangkapan yang lebih tinggi dan memungkinkan penangkapan ikan berukuran lebih kecil.
ANALISIS PROTEIN DAN LEMAK PADA NUGGET NILA DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG SAGU Astuti, Ida; Auliyah, Nurul
Gorontalo Fisheries Journal Volume 7 Nomor 1 2024
Publisher : Universitas Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32662/gfj.v7i1.3794

Abstract

Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang potensial sebagai bahan baku nugget karena memiliki protein tinggi dan lemak yang rendah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan protein dan lemak pada nugget ikan nila setelah penambahan tepung sagu. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen yang dilakukan di Laboratorium Universitas Gorontalo dan analisis protein dilaksanakan di Laboratorium Penanganan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan Provinsi Gorontalo. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa konsentrasi penambahan tepung (control, 15%, 20% dan 25%) didapatkan kadar protein tertinggi yaitu pada konsentrasi 20% sebesar 12,56 % dan terendah pada control atau tanpa penambahan tepung sagu. Sedangkan kadar lemak tertinggi terdapat pada konsentrasi 25% dengan kandungan 14,00% dan yang terendah terapat pada control. Ini dapat disimpulkan bahwa perlakuan terbaik terdapat pada perlakuan C dengan konsentrasi 20% karna memiliki kadar protein tinggi dan kandungan lemak rendah.
POTENSI EKOWISATA PANTAI KAISOMARU DI LEATO KOTA GORONTALO Papeo, Yolanda; Ngabito, Meriyanti; Adipu, Yulianti; Astuti, Ida
Gorontalo Journal of Forestry Research VOLUME 7 NOMOR 2 TAHUN 2024 GORONTALO JOURNAL OF FORESTRY RESEARCH
Publisher : Universitas Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32662/gjfr.v7i2.3588

Abstract

Pantai  Kaisomaru  merupakan  objek  wisata  yang  baru  dibuka  di  Kecamatan Leato  Selatan. Pantai ini terkenal dengan pasir putihnya yang eksotik, selain pemandangannya yang sangat indah, bisa menarik wisatawan baik dari dalam maupun luar pulau. Pantai Kaisomaru juga merupakan tempat dengan perairan yang tenang dan bisa menikmati camping, snorkeling serta diving. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui potensi Ekowisata Pantai Kaisomaru dan tingkat kelayakan potensi pengembangan ekowisata di Pantai Kaisomaru. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode deskriptif kualitatif dengan menggunakan teknik pengamatan secara langsung (survey).  Teknik analisis yang digunakan terdiri dari dua analisis yaitu panduan analisis daerah operasi objek dan daya tarik wisata alam (ADO-ODTWA) serta analisis kelayakan potensi objek wisata dengan berdasarkan metode penilaian kelayakan potensi objek wisata menurut Pedoman Analisis Daerah Operasi Objek dan Daya Tarik Wisata Alam (ADO-ODTWA) oleh Dirjen PHKA Tahun 2003. Hasil penelitian ini menunjukkan Pantai Kaisomaru memiliki nilai tingkat kelayakan yang berkisar antara 71% - 94% dan termasuk dalam interpretasi kelayakan dengan kategori tinggi pada lima kriteria yaitu 1) Aksesibilitas, 2) Kondisi Lingkungan Sosial Ekonomi, 3) Pengelolaan dan Pelayanan, 4) Sarana dan Prasarana, 5) Ketersediaan Air Bersih. Sedangkan, dua kriteria yang memiliki nilai dengan interpretasi kelayakan Sedang, yaitu 1) Daya Tarik, 2) Akomodasi. Hasil penilaian ODTWA keseluruhan pada kawasan wisata Pantai Kaisomaru memiliki nilai tertinggi yaitu 3.730 dengan indeks kelayakan 79,5% menunjukan klasifikasi tinggi yang berarti objek wisata Pantai Kaisomaru menunjukan layak untuk dikembangkan. Namun, beberapa aspek seperti peningkatan akomodasi serta tambahan sarana dan prasana dapat menjadi fokus dalam upaya pengembangan keberlanjutan wisata.
APLIKASI KOLAM TERPAL BERTINGKAT UNTUK BUDIDAYA IKAN NILA PADA PEMUDA DESA TUNGGULO Auliyah, Nurul; Adipu, Yulianti; Yasin U.P.O, Muh.; Ngabito, Meriyanti; Astuti, Ida
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 4, No 1 (2021): Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v4i1.563-568

Abstract

Kegiatan budidaya ikan yang dipahami oleh orang awam merupakan kegiatan yang memerlukan tempat yang luas, air yang banyak dan beberapa pendukung budidaya lainnya.  Kemudahan dalam melakukan kegiatan budidaya tersebut di dapatkan di Danau Limboto yang mewakili tempat yang luas dan air yang banyak. Namun kondisi Danau Limboto saat ini yang mengalami degradasi serta pendangkalan sehingga tidak memenuhi syarat standar untuk budidaya ikan. Sehingga harus dilakukan perubahan terhadap sistem budidaya ikan. Saat ini ada beberapa inovasi yang telah dikenal di dalam budidaya perikanan, diantaranya budidaya ikan sistem resirkulasi yang dapat dilakukan di lahan sempit dan budidaya ikan dengan sistem kolam terpal bertingkat. Perlakuan kolam terpal bertingkat dan tersirkulasi dalam satu kali pemanenan yaitu sebesar Rp.2.074.895. Keuntungan yang didapatkan membuka pengetahuan masyarakat untuk menggunakan budidaya alternatif menggunakan kolam terpal bertingkat selain kolam konvensional. Pelaksanaan kegiatan pengabdian masyarakat dengan judul aplikasi kolam terpal bertingkat untuk budidaya ikan Nila di Desa Tunggulo telah berjalan dengan baik dan memberikan keuntungan kepada masyarakat.
PENGOLAHAN NUGGET BERBAHAN DASAR IKAN CAKALANG PADA UMKM TERATAI DESA KATIALADA, KABUPATEN GORONTALO UTARA, PROVINSI GORORNTALO astuti, ida; Ahmad, Rahul; Syariah, Yesni; Saleh, Melani; Kasim, Monira; Dua, Meylan; Yusuf, Amelia; Bau, Alya; Kilo, Siti Adelia; Duda, Lia Mastaria; Ismail, Farhan
Insan Cita : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 8 No. 1 (2026): Februari 2026-Insan Cita: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32662/insancita.v8i1.4490

Abstract

Teratai Micro, Small, and Medium Enterprises (MSMEs) in Katialada Village is a business actor that utilises local potential in the form of skipjack tuna (Katsuwonus pelamis) by innovating its processed products into nuggets. This community service activity aimed to provide training on the skipjack tuna nugget processing technique and to identify the development of skipjack tuna nuggets within this MSMEs. The methods employed were the approach method, demonstration and training, and evaluation. The results indicated that the nugget production process includes the stages of raw material preparation (filleting, washing), mixing the batter (comminuted fish meat, flour, spices, and binders), moulding, steaming, coating with breadcrumbs, freezing, and packaging. The resulting nugget product has a distinctive savoury skipjack tuna flavour, a soft interior texture yet crispy exterior, and high nutritional value, particularly in protein. However, the challenges faced by MSMEs include limited capital for expansion, the need for a cold chain to maintain the shelf life of frozen products, and competition with commercial chicken nuggets. It is concluded that Teratai MSME's skipjack tuna nuggets have good market prospects as a value-added alternative product. For further development, effective marketing strategies, flavour diversification, and support in terms of capital and preservation technology are needed to enhance competitiveness and business scalability. Keywords: skipjak tuna, fish nuggets, MSMEs, diversifikation, produk, value-Added
Optimalisasi Literasi Digital melalui Pelatihan Microsoft Word bagi Siswa SMA Pondok Pesantren Ma'had IbnusSabil Ariestya, Winda Widya; Astuti, Ida; Darwati, Dina Suci; Lestari, Muji; Sidhiq, Amaran
Aksi Kita: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 2 No. 1 (2026): JANUARI-FEBRUARI
Publisher : Indo Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63822/0mq6qe86

Abstract

Penguasaan aplikasi pengolah kata merupakan salah satu keterampilan literasi digital yang penting bagi siswa sekolah menengah, khususnya dalam mendukung penulisan akademik dan persiapan studi lanjut. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan Microsoft Word siswa SMA di Pondok Pesantren Ma’had IbnuSsabil dalam menyusun makalah, tugas sekolah, serta dokumen pendukung studi lanjut. Metode pelaksanaan kegiatan berupa pelatihan berbasis praktik langsung dengan materi mencakup pengaturan format dokumen, heading dan numbering, daftar isi otomatis, tabel dan gambar, serta pengetikan Arab-Latin dasar. Evaluasi dilakukan menggunakan kuesioner pre-test dan post-test terhadap 16 siswa peserta pelatihan. Hasil analisis deskriptif kuantitatif menunjukkan adanya peningkatan rata-rata kemampuan penulisan akademik sebesar 49% dan peningkatan kesiapan studi lanjut sebesar 53%. Temuan ini menunjukkan bahwa pelatihan Microsoft Word memberikan dampak positif terhadap peningkatan keterampilan literasi digital siswa.
Chemical Composition of Fresh and Dried Penja Fish (Sicyopterus pugnans) Muh Kasim; Ida Astuti; Darmawan Darmawan
Nekton Vol 5 No 2 (2025): Nekton
Publisher : Politeknik Negeri Sambas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47767/nekton.v5i2.1049

Abstract

Sicyopterus pugnans, commonly known as Penja fish, is a freshwater endemic species with a savory taste and distinctive aroma, making it a popular food commodity in West Sulawesi, Indonesia. This fish is commonly consumed either fresh or dried. This study aimed to determine and compare the nutritional composition of Penja fish in fresh and dried forms. The study employed an experimental method using proximate analysis, which included measurements of protein, fat, ash, and moisture content. The samples consisted of fresh Sicyopterus pugnans and traditionally processed dried fish. The results showed that fresh Penja fish contained 17.98% protein, 3.62% fat, 1.55% ash, and 71.87% moisture. In contrast, dried Penja fish exhibited increased nutrient concentrations with 63.80% protein, 12.70% fat, 7.88% ash, and reduced moisture content of 12.54%. The study concludes that Penja fish is highly nutritious, particularly in protein content, and has significant potential to be developed as a high-nutrient local food source.
Co-Authors Abdullah, Nursamsiah Adipu, Yulianti Ahmad, Rahul Asniati Ningsi Bau, Alya Darmawan Darmawan Darwati, Dina Suci Dua, Meylan Duda, Lia Mastaria Ismail, Farhan Kasim, Monira Kau, Prangki Khusna Santika Rahmasari Kilo, Siti Adelia Kolanus, Febrianto Masaniku, Nizam Masniah H Inombi Meyer, Fandy Muh Kasim Muh. Yasin U.P.O Muji Lestari Muntala, Adi Putra Ngabito, Meriyanti Ngabito, Meriyanti Ningsih, Asniati Nurul Auliyah Nurul Auliyah, Nurul Papeo, Yolanda Ramin Taib Sadu, Hermansyah Saleh, Melani Salehe, Roslan Sidhiq, Amaran Sri Yuningsih Noor Syariah, Yesni Winda Widya Ariestya Yasin U.P.O, Muh. Yulianti Adipu Yulianty Adipu Yusuf, Amelia