Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
5.139
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Abdimas BSI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) Jurnal Serambi Engineering Serambi Saintia : Jurnal Sains dan Aplikasi Serambi Journal of Agricultural Technology Jurnal Natural Journal of Pharmaceutical and Sciences. Jurnal Ilmiah Farmasi Simplisia Jurnal Sains dan Kesehatan Darussalam Jurnal Sains & Kesehatan Darussalam
ANDALIA, RIZKI
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Education Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health

Published : 31 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 31 Documents
Search

 1   2   3   4 
Penetapan Kadar Mineral Kalsium Air Nira Aren Kabupaten Aceh Besar Secara Kompleksometri Adriani, Azmalina; Andalia, Rizki; Hardiana; Mustafa, Irfan
Journal of Science and Health Darussalam Vol. 5 No. 1 (2025): Jurnal Sains dan Kesehatan Darussalam
Publisher : Akademi Analis Farmasi dan Makanan Banda Aceh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56690/jskd.v5i1.160

Abstract

Air nira aren diketahui memiliki kandungan protein, mineral, dan vitamin. Berbagai mineral penting ditemukan dalam air nira aren seperti Kalium, Kalsium, Fosfor, Besi dan Natrium. Tujuan dilakukanya penelitian ini adalah untuk mengetahui kualitas fisik dan kadar mineral Kalsium dalam air nira aren (Arenga piñata) daerah Seulimum Aceh Besar. Metode analisis kadar kalsium yang digunakan adalah secara titrasi kompleksometri dengan menggunakan larutan standar Etilen Diamin Tetra Asetat (EDTA). Parameter uji pada penelitian ini adalah uji organoleptik, uji pH, uji berat jenis, uji viskositas dan penetapan kadar kalsium. Hasil yang diperoleh dari penelitian uji organoleptik berbau khas alkohol, berasa manis keasaman dan berwarna putih susu. pH air nira aren yaitu 6,5, berat jenis (Bj) yaitu 1,0868 g/mL, viskositas atau kekentalan 5,799
Co-Authors ., Julinawati Adriani, Azmalina Afna, Zawatul Dina Akmila Elfariyanti, Elfariyanti hardiana Heni Pujiastuti HIRA HELWATI Irfan Mustafa Lisma Luciana Lisma Luciana Lisma Luciana Nadhira Ulya Nuri Alfalah Nurmalia Zakaria Qotrun Nada Mudita Sari Rahmatina Rahmatina Rahmi Rahmi Rahmi, Rahmi Raihannaton Rasiana Sauza Rinaldi Rinaldi Rinaldi Rinaldi Rinaldi Rinaldi Rinaldi Rini Rini Rita Sunartaty Rizqa Mulyani SAUDAH SAUDAH Suzanni, Mulia Aria Vera Ulfa yulia Yulidar Yuni Dewi Safrida Zarwinda, Irma