Claim Missing Document
Check
Articles

Found 28 Documents
Search

Optimasi Tata Letak Fasilitas Menggunakan Algoritma Blocplan dan Corelap Nabila Aulia Gunanti; Ade Momon Subagyo; Dene Herwanto; Jauhari Arifin
JOURNAL OF INDUSTRIAL AND MANUFACTURE ENGINEERING Vol 5, No 2 (2021): EDISI NOVEMBER
Publisher : Universitas Medan Area

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31289/jime.v5i2.5555

Abstract

Anni Bakery & Cake merupakan salah satu UKM di Kabupaten Karawang yang bergerak di bidang produksi roti. Tata letak pabrik Anni Bakery & Cake saat ini belum tertata dengan baik. Hal ini terlihat dari adanya cross movement, laju backtracking dan adanya ruang kosong yang tidak terpakai. Penelitian ini bertujuan untuk merancang ulang tata letak untuk mengoptimalkan bangunan saat ini. Penelitian ini menggunakan algoritma BLOCPLAN dan CORELAP. Dari kedua algoritma tersebut, tata letak yang optimal akan dipilih sebagai tata letak usulan berdasarkan nilai total momen perpindahan yang lebih rendah, ongkos material handling yang lebih rendah, dan nilai efisiensi tata letak yang lebih tinggi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa CORELAP dipilih sebagai tata letak yang diusulkan karena kemampuannya menghasilkan performa yang optimal. CORELAP memberikan pengurangan momen perpindahan sebesar 3.012,34 m/hari, efisiensi tata letak sebesar 36,10%, dan pengurangan OMH sebesar Rp. 18.626/hari.
Pengaruh kesehatan dan keselamatan kerja terhadap produktivitas menggunakan regresi linear berganda Dandi Rizaldi Putra; Jauhari Arifin; Risma Fitriani
Journal Industrial Servicess Vol 7, No 2 (2022): April 2022
Publisher : Fakultas Teknik Jurusan Teknik Industri Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36055/jiss.v7i2.14066

Abstract

Solo Bakery merupakan sebuah Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) yang memproduksi roti. Terdapat permasalahan pada UKM Solo Bakery yakni pada jumlah kasus kecelakaan kerja dan jumlah produksi roti yang belum mencapai target produksi pada bulan Agustus sampai Desember 2021. Dari permasalahan tersebut, penelitian ini bertujuan untuk melihat apakah ada hubungan dari kesehatan dan keselamatan kerja terhadap produktivitas kerja pegawai UKM Solo Bakery. Pengambilan data dilakukan dengan penyebaran kuesioner kepada pekerja yang berjumlah 15 orang. Kuesioner disusun berdasarkan indikator-indikator variabel kesehatan, keselamatan dan produktivitas kerja. Pengolahan data yang digunakan dalam pengkajian ini menggunakan metode regresi linear berganda dengan dibantu software SPSS. Berdasarkan olah data, diperoleh kesehatan dan keselamatan kerja berpengaruh negatif terhadap produktivitas kerja secara signifikan dan simultan.
PERBAIKAN TATA LETAK GUDANG DENGAN MENGGUNAKAN METODE SHARED STORAGE PADA PERUM BULOG SUBDIVRE KARAWANG Jauhari Arifin; Tri Pamungkas
Jurnal Media Teknik dan Sistem Industri Vol 3, No 1 (2019)
Publisher : Universitas Suryakancana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35194/jmtsi.v3i1.548

Abstract

Abstract--- Perum Bulog is a general company of state-owned enterprises in the field of logistics which has a role in maintaining national food availability and security such as prices for government purchases, distribution of rice and management of state-owned rice reserves. To maintain availability, products are stored and placed in a warehouse according to their needs and capacities by calculating how long it takes to store and deliver products to be marketed according to consumer demand. In the Bulog Karawang warehouse activity, there are still problems with poor product placement because irregular distances between the placement and shipping areas are caused by inappropriate product storage flow patterns so that loading and unloading activities become ineffective. Based on the existing problems, layout improvement design is carried out using shared storage methods in order to increase the effectiveness of the distance between the doors to the storage area. The steps to redesign using shared storage begin with knowing the warehouse area, warehouse capacity and other warehouse data, as well as collecting data by determining space requirements, determining space allowances, and distance from the entrance to the storage area by using Euclidean Distance. From the results of distance data processing becomes regular and can be known every distance. Based on the comparison of the initial layout and the proposal it is known that by implementing shared storage loading and unloading activities become better and more effective.                                                                             Keywords ; Allowance, Euclidean Distance, First In First Out (FIFO), Shared StorageAbstrak--- Perum Bulog adalah perusahaan umum badan usaha milik negara di bidang logistik yang memiliki peran dalam menjaga ketersediaan dan ketahanan pangan nasional seperti harga pembelian pemerintah, penyaluran beras dan pengelolaan cadangan beras milik negara. Untuk menjaga ketersediaan, produk disimpan dan diletakan pada suatu gudang sesuai kebutuhan dan kapasitasnya dengan menghitung waktu berapa lama simpan dan pengiriman produk yang akan dipasarkan sesuai permintaan konsumen. Pada aktifitas gudang Bulog Karawang masih mengalami permasalahan penempatan produk yang kurang baik karena tidak teraturnya jarak antar area penempatan dan pengiriman disebabkan tidak sesuai pola aliran penyimpanan produk sehingga aktifitas bongkar muat menjadi tidak efektif. Berdasarkan permasalahan yang ada, dalam penelitian ini, dilakukan perancangan perbaikan tata letak menggunakan metode shared storage dengan tujuan dapat meningkatkan efektifitas jarak antar pintu ke area penyimpanan. Langkah-langkah perancangan ulang menggunakan shared storage dimulai dengan mengetahui luas area gudang, kapasitas gudang dan data gudang lainnya, serta pengumpulan data dengan menentukan kebutuhan ruang, penentuan allowance ruang, dan jarak dari pintu masuk ke area penyimpanan dengan menggunakan Euclidean Distance. Dari hasil pengolahan data jarak menjadi teratur dan dapat diketahui tiap jaraknya. Berdasarkan perbandingan layout awal dan usulan diketahui dengan menerapkan shared storage aktifitas bongkar muat menjadi lebih baik dan efektif.Kata kunci ; Allowance, Euclidean Distance, First In First Out (FIFO), Shared Storage.
An Application of Game Theory in Determining Competitive Strategies on Smartphone Products Destia Anisya Ramdani; Jauhari Arifin
Jurnal Serambi Engineering Vol 6, No 2: April 2021
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v6i2.2862

Abstract

In this modern era where technologies growing rapidly, various businesses are increasingly competitive as well as businesses in telecommunications. Nowadays, most of the companies manufacture sophisticated smartphones in which each of them has its own specialties to attract consumers. This studi aims to identify how each type of smartphone show its excellence so that it can make people interested. The purpose of this study is to find out how the implementation of game theory in determining the competitive strategies of each smartphone products. The results that is obtained from the Dominant method and the Maximin - Minimax method show that the optimal solution strategy obtained is 3, where 3 means explaining that the optimal solution from Xiaomi is the Price strategy (H), while Oppo with the quality strategy (K).
Analisis Pengukuran Kinerja Rantai Suplai Jersey Printing Menggunakan Model Supply Chain Operation Reference di Classic Sportapparel Siti Nurrohmah; Jauhari Arifin; Risma Fitriani
Industri Inovatif : Jurnal Teknik Industri Vol 12 No 1 (2022): Inovatif Vol. 12 No. 1
Publisher : Prodi Teknik Industri S1 Institut Teknologi Nasional Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/industri.v12i1.3693

Abstract

Rantai suplai perusahaan memiliki kontribusi yang penting guna meningkatkan kinerja bagi perusahaan. Classic Sportapparel merupakan industri pakaian olahraga yang berada di Karawang yang salah satunya memproduksi jersey printing sesuai dengan permintaan pelanggan (make to order). Penelitian ini bertujuan untuk mengukur nilai kinerja dari rantai suplai jersey printing di Classic Sportapparel. Pengukuran dilakukan dengan menyesuaikan kondisi perusahaan dimulai dari level 1 sampai level 3 model Supply Chain Operation Reference. Penelitian ini berfokus pada 6 tipe proses dan 5 atribut kinerja. Key Performance Indicator (KPI) yang dinilai sesuai kondisi perusahaan berjumlah 38. Metode yang digunakan adalah SCOR 11.0 dan untuk menentukan bobot setiap indikator kinerja adalah Analytical Hierarchy Process (AHP). Pengumpulan data dengan cara observasi, wawancara dan kuesioner kepada 3 responden. Nilai akhir pengukuran kinerja pada setiap tipe prosesnya adalah plan 24,66; source 19,97; make 11,25; deliver 13,82; return 6,31 dan enable 6,87. Total nilai akhir adalah 82,88 yang dapat dikategorikan “Good”.
Penilaian Risiko K3 pada Proses Pabrikasi Menggunakan Metode Hazard Identification, Risk Assessment and Risk Control (HIRARC) Ghika Smarandana; Ade Momon; Jauhari Arifin
Jurnal INTECH Teknik Industri Universitas Serang Raya Vol. 7 No. 1 (2021)
Publisher : Universitas Serang Raya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30656/intech.v7i1.2709

Abstract

PT. Tri Jaya Teknik merupakan perusahaan pabrikasi yang selama tiga tahun masih mengalami kecelakaan kerja selama proses produksinya. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi potensi bahaya yang terjadi selama proses pabrikasi. Penelitian ini menggunakan metode HIRARC untuk mengidentifikasi, menilai dan mengendalikan risiko. Model HIRARC digunakan untuk mengidentifikasi bahaya primer dan sekunder yang mungkin terjadi pada kegiatan pekerjaan yang berdampak pada ancaman serius pada kegiatan operasi. Kegiatan pabrikasi pada PT. Tri Jaya Teknik teridentifikasi mempunyai 30 potensi risiko yang terjadi di proses stamping, trolley, milling, gerinda dan welding. Hasil penilaian menunjukkan 13,3% mempunyai tingkat risiko extreme, 30% high risk, 13,3% medium risk dan 43,34% low risk. Pengendalian risiko untuk pencegahan kecelakaan kerja dapat dilakukan dengan menggunakan di alat pelindung diri di lingkungan pabrik, rekayasa di setiap proses produksi untuk meminimalisir bahaya dan administrasi seperti standard operating procedure agar sesuai dengan standar yang sudah ditentukan perusahaan.
Analisis Penerapan Metode Klasifikasi ABC dan EOQ Pada Persediaan Bahan Baku di UKM Semprong Amoundy Nendi Rahmatulloh; Jauhari Arifin
Performa: Media Ilmiah Teknik Industri Vol 21, No 2 (2022): Performa: Media Ilmiah Teknik Industri
Publisher : Industrial Engineering, Faculty of Engineering, Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/performa.21.2.58126

Abstract

UKM Semprong Amoundy yang berlokasi di Kabupaten Karawang merupakan usaha yang bergerak dalam bidang makanan khsusunya adalah pembuatan kue tradisional yaitu kue semprong yang sudah beroperasi selama 15 tahun. UKM Semprong Amoundy sebelumnya belum pernah menggunakan metode apapun dalam pengendalian persediaan bahan baku. Maka dari itu penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis-jenis bahan baku apa saja yang memiliki nilai serapan modal yang tinggi dan bahan baku apa saja yang termasuk kedalam kategori A, B, dan C. selanjutnya menentukan bahan baku yang memiliki nilai ekonomis dengan menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ). Hasil dari penelitian yang sudah dilakukan, didapat hasil dari klasifikasi menggunakan metode klasifikasi ABC bahwa bahan baku yang termasuk kedalam kategori A yaitu bahan baku telur, kategori B yaitu bahan baku tepung beras, dan terdapat 4 bahan baku yang termasuk kedalam kategori C yaitu bahan baku gula, tepung tapioka, garam, dan vanili. Hasil dari metode EOQ dapat diketahui bahwa dengan menggunakan metode ini memberikan hasil yang lebih ekonomis dibanding pengelolaan persesediaan bahan baku yang dilakukan pada saat ini untuk bahan baku telur, tepung beras, gula, tepung tapioka, garam, dan vanili.
OPTIMALISASI KEUNTUNGAN TEMPAT PENCUCIAN SEPATU DENGAN METODE GRAFIK DAN METODE SIMPLEKS Dimas Dharmawan; Jauhari Arifin
JURNAL REKAYASA SISTEM INDUSTRI Vol 8 No 1 (2022): (November 2022)
Publisher : Universitas Putera Batam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33884/jrsi.v8i1.6516

Abstract

Optimal profit is the dream of all business owners. The purpose of this study was to determine how to solve the problem of optimization of washing results and to find out the optimal results at the Shoe Store. Kamuuu. Stores need to plan strategies so that all resources can be used appropriately so that optimal washing results. However, the weaknesses faced by MSMEs are very complex, one of which is the lack of profit optimization. This study uses the graphical method and the simplex method, the sample is taken directly from the shop owner. From data collection and processing, POM for Windows software is also assisted to get the maximum profit from the Shoes store. Kamuuu. The results obtained are Rp. 12,600,000.00-, the results are the same as the results of the calculation of the Graphic Method. Compared with the calculation of the Simplex Method, which has a difference of Rp. 1,053,000.00.-
Analisis Keselamatan dan Kesehatan Kerja dengan Menggunakan Metode Hazard and Operability Study (HAZOP) di CV. Rizki Tehnik Makmur Widya Deningrum; Jauhari Arifin
Jurnal Pendidikan dan Konseling (JPDK) Vol. 4 No. 6 (2022): Jurnal Pendidikan dan Konseling: Special Issue (General)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jpdk.v4i6.10750

Abstract

Pesatnya perkembangan teknologi yang meningkat dari tahun ke tahun tentunya akan berpengaruh terhadap masalah keselamatan dan kesehatan kerja (K3), hal tersebut dapat terjadi karena manusia semakin banyak berinteraksi dengan peralatan baru, kondisi baru dan lain-lain yang merupakan hazard. Tujuan dalam penelitian ini adalah mengidentifikasi masalah K3, menganalisis potensi bahaya dan memberikan rekomendasi perbaikan dari masalah K3 yang ada di CV. Rizki Tehnik Makmur dengan menggunakan metode HAZOP (Hazard and Operability Study). Berdasarkan penilaian pada risk matrix terdapat 2 tingkatan level risiko yang berpotensi menimbulkan bahaya kerja dalam pembuatan ulir. Tingkat risiko tersebut terdiri dari 4 risiko sedang dengan persentase 36% dan 2 risiko tinggi dengan persentase 64%. Sedangkan dalam pembuatan pagar terdapat 4 tingkatan level risiko yang menimbulkan bahaya kerja. Tingkat risiko tersebut terdiri dari 1 risiko rendah dengan persentase 2%, 6 risiko sedang dengan persentase 35%, 3 risiko tinggi dengan persentase 25% dan 4 ekstrem dengan persentase 38%. Hasil perangkingan tersebut didapatkan 20 risiko yang ada pada 12 kegiatan pembuatan ulir dan pagar, dengan jumlah 5 kegiatan untuk pembuatan ulir dan 7 kegiatan untuk pembuatan pagar pada CV. Rizki Tehnik Makmur. Upaya pencegahan salah satunya pekerja wajib menggunakan Alat Pelindung Diri (APD).
Optimalisasi Keuntungan Menggunakan Model Integer Linear Programming dan Pengoptimalan Pembagian Tugas Menggunakan Metode Hungarian Pada UMKM Kerupuk Alfanas Deonicius Harold; Jauhari Arifin; Chairul Falah; Daniel Parlindungan
Jurnal Serambi Engineering Vol 8, No 2 (2023): April 2023
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v8i2.5719

Abstract

Pada Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di kalangan masyarakat sangat membantu memperbaiki ekonomi masyarakat menjadi lebih produktif untuk melakukan suatu usaha produksi. Tetapi kurangnya pengetahuan dalam menentukan solusi layak dan optimal dapat berpengaruh buruk terhadap pendapatan UMKM itu sendiri. Studi kasus yang akan dibahas mengenai UMKM Kerupuk Alfanas yang mempunyai kendala dalam menentukan hasil keuntungan produksinya dan model penugasan karyawan dalam usahanya. Penyelesaian studi kasus ini dapat dilakukan dengan model Integer Linear Programming (ILP) metode Branch and Bound untuk memaksimalkan keuntungan dan model Assignment metode Hungarian untuk penugasan karyawan. Proses perhitungan dibantu dengan menggunakan software LINGO dan POM QM. Hasil penelitian dengan menggunakan model integer metode branch and bound didapatkan hasil keuntungan maksimum sebesar Rp300.000,- dan biaya distribusi pada penugasan karyawan dengan menggunakan metode hungarian sebesar Rp65.000,-. Hasil perhitungan yang dilakukan secara manual maupun dengan menggunakan software, menunjukkan hasil yang sama.