Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRI

PELATIHAN STANDAR HIGIENE DAN SANITASI UNTUK PENINGKATAN PEMBERDAYAAN UKM OLAHAN IKAN PATIN Roza Elvyra; Dewi Indriyani Roslim; Nazaruddin Nazaruddin
Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRI Vol 2 No 2 (2018): Pengabdian Untuk Mu negeRI
Publisher : LPPM UMRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (3335.467 KB) | DOI: 10.37859/jpumri.v2i2.837

Abstract

Pelatihan standar higiene dan sanitasi dilaksanakan sebagai kegiatan pengabdian kepada masyarakat oleh Perguruan Tinggi terhadap UKM Olahan Ikan Patin di Kampung Patin, Desa Koto Mesjid, Kecamatan XIII Koto Kampar, Kabupaten Kampar Provinsi Riau. Peserta pelatihan adalah anggota dari UKM Negeri Patin dan UKM Mr. Patin. Produk UKM berupa nugget, bakso, abon, kerupuk kulit dan fillet dari bahan baku ikan patin. Pelatihan dilaksanakan sebagai bentuk transfer pengetahuan mengenai standar higiene dan sanitasi serta cara dan persyaratan pengurusan izin edar produk pangan untuk peningkatan pemberdayaan UKM olahan ikan patin. Pelatihan ini bekerjasama dengan pemateri dari BBPOM di Pekanbaru. Dari hasil kuisioner diketahui bahwa peserta pelatihan mendapatkan peningkatan pengetahuan yaitu dari 35% peserta yang sudah memahami mengenai standar higiene dan sanitasi sebelumnya, meningkat menjadi 95% peserta yang betul-betul memahami setelah pelatihan. Anggota UKM juga mendapatkan tambahan pengetahuan mengenai cara dan persyaratan pengurusan izin edar produk pangan, yatitu dari 20% peserta yang sudah mengetahuinya sebelum pelatihan meningkat menjadi 95% peserta yang memahami setelah pelatihan
PELATIHAN PROSEDUR LABORATORIUM ANALISIS DNA Dewi Indriyani Roslim; Herman Herman; Roza Elvyra; Nery Sofiyanti; Ennie Chahyadi
Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRI Vol 2 No 2 (2018): Pengabdian Untuk Mu negeRI
Publisher : LPPM UMRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (3335.456 KB) | DOI: 10.37859/jpumri.v2i2.873

Abstract

Currently, analysis based on DNA is one of the techniques for solving the problems such as paternity test, determining the identity of accident victims, natural disasters victims, and authentication of foods ingredients. But not everyone knows about the stages of DNA analysis laboratory procedures. The purpose of this workshop is to provide knowledgments about DNA analysis laboratory procedures. The training was attended by 30 participants from various universities and research centers in Riau Province. Workshop materials include DNA isolation of animal, plant and bacterial, electrophoresis, polymerase chain reaction (PCR), and visualization of DNA bands. Evaluation uses a questionnaire distributed to participants. Questionnaire analysis showed that workshop was very useful especially for beginners who want to be involved in DNA analysis activities in the laboratory.
Sosialisasi Tanaman Penurun Gula Darah Di Desa Koto Ringin Kecamatan Mempura Kabupaten Siak Radith Mahatma; Dyah Iriani; Yusfiati, Yusfiati; Nery Sofiyanti; Roza Elvyra; Fadel Nugraha
Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRI Vol. 8 No. 3 (2024): Pengabdian Untuk Mu negeRI
Publisher : LPPM UMRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37859/jpumri.v8i3.8055

Abstract

Negative impact of the development over time in the health aspect is the change in lifestyle or unhealthy dietary habits, particularly through the consuming of instant foods, which can trigger diabetes. Excessive sugar consumption can lead to increasing weight and blood sugar levels, and potentially cause type-2 diabetes (DM). The community of Koto Ringin Village has developed a family medicinal plant program (TOGA) as part of a strategy to improve community health. This program demonstrates proactive steps in addressing health challenges in Koto Ringin Village, both through disease management and community-based health initiatives like TOGA. The purpose of this community service is to improve the understanding of the PKK (Family Welfare Movement) members of Koto Ringin Village by educating them about plants that are useful for lowering blood sugar levels. This community service is also intended for transferring knowledge from the academic environment to the community at large, especially to the members of PKK Koto Ringin Village, Mempura District, Siak Regency, Riau Province. This activity was attended by 18 women from the PKK of Koto Ringin. The results of the activity showed that the participants’ knowledge improved from 41.1 to 90.0.
Pelatihan Pembuatan Hand Sanitizer Alami Di Kelurahan Sumahilang Kecamatan Pekanbaru Kota, Pekanbaru Iriani, Dyah; Sofiyanti, Nery; Elvyra, Roza; Chahyadi, Ennie; Arini, Arini
Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRI Vol. 5 No. 2 (2021): Pengabdian Untuk Mu negeRI
Publisher : LPPM UMRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37859/jpumri.v5i2.3106

Abstract

Pandemi Covid-19 yang disebabkan oleh virus Corona telah menjadi permasalahan global, tidak terkecuali di Pekanbaru. Hampir seluruh lokasi di Pekanbaru telah terdampak akibat adanya pandemi Covid-19, salah satunya di Kelurahan Sumahilang, Kecamatan Pekanbaru Kota, Kota Pekanbaru. Untuk mengatasi masalah Covid-19, pemerintah menghimbau masyarakat untuk rajin mencuci tangan dengan sabun. Namun terkadang jika kita bepergian, tidak di semua tempat dan ruangan terdapat air dan sabun, maka hand sanitizer atau cairan antiseptik bisa menjadi alternatif untuk mencuci tangan yang bisa diandalkan. Alkohol sebagai komponen utama hand sanitizer, berfungsi sebagai antiseptik pada permukaan kulit. Alkohol pada pemakaian berulang menyebabkan kekeringan dan iritasi pada kulit. Agar penggunaan alkohol efektif tanpa menimbulkan dampak bagi penggunanya, maka perlu dilakukan inovasi produk antiseptik handsanitizer dengan menggunakan ekstrak tanaman yang mengandung sifat antibakteri. Ekstrak daun sirih dan jeruk nipis dapat memberikan solusi akibat yang ditimbulkan dari hand sanitizer yang menggunakan alkohol. Kegiatan Pelatihan Pembuatan Handsanitizer Alami di Kelurahan Sumahilang dilakukan pada hari Rabu 18 Agustus 2021. Kegiatan ini diikuti 20 peserta yang berasal dari ibu-ibu Posyandu dan PKK Kelurahan Sumahilang. Hasil kegiatan menunjukkan pengetahuan peserta pelatihan mengenai pembuatan hand sanitizer alami meningkat dari 20% menjadi 85% Kata kunci: Covid-19, hand sanitizer alami, jeruk nipis, kelurahan Sumahilang, sirih