Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
4.288
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Teknosains: Media Informasi Sains dan Teknologi Quagga Biota Jurnal Abadimas Adi Buana Jurnal Penamas Adi Buana Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat SIMBIOSA Bioscientist : Jurnal Ilmiah Biologi Jurnal Manajemen DIVERSIFIKASI Stigma : Jurnal Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Unipa Lux Mensana: Journal of Scientific Health
Andriani, Vivin
Universitas PGRI Adi Buana Surabaya
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Energy Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 27 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Abadimas Adi Buana

 1 
PELATIHAN PEMBUATAN STIK LELE KEPADA IBU-IBU PKK DI KELURAHAN KETINTANG SURABAYA Sukarjati; Karunia Binawati, Diah; ngadiani; Sopandi, Tatang; Slamet Wisnu Kusuma, Pungky; Sabila Ajiningrum, Purity; Yachya, Arif; Andriani, Vivin
Jurnal Abadimas Adi Buana Vol 7 No 02 (2024): Jurnal Abadimas Adi Buana
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/abadimas.v7.i02.a8230

Abstract

Pengetahuan masyarakat khususnya tentang diversifikasi atau aneka ragam pangan bersumber ikan dan hasil perikanan lainnya masih sangat terbatas. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan Ibu-Ibu PKK RT 03/04 Ketintang melalui pelatihan dalam pembuatan stik berbahan dasar lele dan menciptakan peluang usaha secara nyata di masa mendatang, mampu meningkatkan nilai jual produk hasil olahan, dan dapat dipasarkan lebih luas karena memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Selain itu, tujuan dari pengolahan ikan lele menjadi stik ini adalah untuk meningkatkan minat mengkonsumsi ikan lele dan kandungan gizi yang terdapat pada ikan lele dapat dimanfaatkan dengan baik. Metode dalam pelaksanaan kegiatan ini adalah tahap perencanaan yang dimulai dengan melakukan diskusi dengan ketua PKK, tahap penyuluhan dan pelatihan dimana dalam tahap ini dilakukan metode presentasi dan penjelasan materi oleh narasumber tentang pentingnya diversifikasi olahan ikan. Narasumber juga mempraktekkan pembuatan produk stik ikan lele dan peserta berperan aktif dalam pelaksanaannya. Tahap yang terakhir yaitu penilaian ketercapaian tolok ukur yang dilakukan melalui metode pre-test dan post-test. Berdasarkan hasil kegiatan, dapat disimpulkan bahwa pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat secara umum berlangsung dengan baik dan berdasarkan hasil evaluasi, adanya peningkatan pengetahuan dan pemahaman masyarakat sebanyak 57,3% tentang diversifikasi produk perikanan berbahan dasar ikan lele
BUDIDAYA LARVA BSF (Hermetia illucens) UNTUK MENGURANGI LIMBAH ORGANIK SKALA RUMAH TANGGA Slamet Wisnu Kusuma, Pungky; Hariani, Dyah; Sopandi, Tatang; Andriani, Vivin; Sabila Ajiningrum, Purity; Hafidz Malik Zulkarnaen, Syifa
Jurnal Abadimas Adi Buana Vol 8 No 01 (2024): Jurnal Abadimas Adi Buana
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/abadimas.v8.i01.a9072

Abstract

Permasalahan pengelolahan sampah organik di sejumlah daerah di tanah air masih terbatas bahkan masih menjadi masalah bagi lingkungan. Salah satu usaha pengelolaan sampah yang dapat dilakukan yaitu dengan memanfaatkan sampah organik sebagai media budidaya larva lalat BSF (Black Soldier Fly). Budidaya larva BSF terbukti mampu tumbuh dan berkembangbiak pada sampah organik, larvanya memiliki kandungan protein sebesar 40-50%, termasuk asam amino esensial sebagai pengganti tepung ikan selain itu limbah budidaya BSF dapat dimanfaatkan sebagai pupuk kompos untuk tanaman. Metode pelaksanaan budidaya BSF dengan memberdayakan masyarakat utamanya warga RT-03 RW-10 Rungkut Asri Timur melalui pelatihan dan pendampingan. Hasil pretest dan post-test pelatihan dan pendampingan menunjukan produksi larva lalat BSF dan pupuk organik limbah budidaya serta adanya peningkatan antusias positif rata-rata 55% untuk mengatasi limbah organik. Hasil pelatihan dan pendampingan secara keseluruhan warga RT-03 RW-10 Rungkut Asri Timur mendapat ilmu baru tentang cara budidayanya.
Co-Authors Agus Trisna, Erliya Ainuris Zakiyah Antonius Buksalwembun Arif Yachya Aulia Rahmawati Binawati, Diah Karunia Bisma Arianto Buksalwembun, Antonius Diah Karunia Binawati Dupri, Muhammad Demsi Dyah Hariani Eka Nur Indah Sari Sartono Putri Evarina, Melinda Yuti Fatmawati, Mitha Amanda Firdaus El Salama, Shaila Fita Afifaturrosydah Gusti Azzahra Widiaura Hafidz Malik Zulkarnaen, Syifa Karmila, Ratna Karmila, Ratna Karunia Binawati, Diah Nada Tika Sari Ngadiani Ngadiani Ngadiani Ngadiani Ngadiani Ngadiani, Ngadiani Nisa Novi Afina Pungky Slamet W. K Pungky SWK Purity Sabila Ajiningrum Rosa Adelia Aryaning Fidya Putri Siti Wardania Slamet Wisnu Kusuma, Pungky Sugeng Sugeng Suhardiyah, Martha Sukarjati Sukarjati Sukarjati Sukarjati Sukarjati, Sukarjati Susie Amilah TATANG SOPANDI Tatang Sopandi