Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.817
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Buletin Peternakan Majalah Ilmiah Peternakan Jurnal Ilmu Ternak JITRO (Jurnal Ilmiah dan Teknologi Peternakan Tropis) Indonesian Journal of Agricultural Research AL-ULUM: JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI Jurnal Pengabdian Al-Ikhlas Jurnal Abdi Insani Kandang : Jurnal Peternakan Journal Of Agriculture Sciences (Agrosci)
AAM GUNAWAN
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Social Sciences Veterinary Other

Published : 10 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 10 Documents
Search

 1 
Efek Penyuntikan Dosis Rendah Hormon Gonadotropin terhadap Jumlah dan Besar Telur Itik Alabio Abd. Malik; Aam Gunawan
Jurnal Ilmu Ternak Vol 8, No 1 (2008)
Publisher : Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/jit.v8i1.2221

Abstract

Penelitian bertujuan untuk meningkatkan besar dan jumlah telur itik Alabio melalui penyuntikan hormon gonadotropin dosis rendah. Sebanyak 40 ekor itik Alabio umur 5 bulan dibagi kedalam 40 cages. Perlakuan yang diberikan terdiri dari K0 (disuntik NaCl fisiologis sebagai kelompok kontrol), K1 (disuntik dengan hormon PMSG dosis 25 IU), K2 (disuntik dengan hormon HCG dosis 25 IU) dan K3 (disuntik dengan hormon kombinasi PMSG dan HCG). Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan dan 10 ulangan. Pengamatan jumlah dan besar telur dilakukan selama 42 hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penyuntikan hormon gonadotropin berpengaruh sangat nyata terhadap jumlah telur yang dihasilkan, namun berpengaruh tidak nyata terhadap besar telur itik Alabio. Jumlah telur tertinggi dihasilkan oleh perlakuan penyuntikan HCG saja yaitu sebayak 22,9 butir/ekor.Kata kunci: Itik Alabio, Gonadotropin, Telur.
Pengaruh Penggunaan Minyak Ikan Lemuru, Tallow, dan Tongkol Jagung dalam Ransum terhadap Kinerja dan Komposisi Asam Lemak Daging Itik Aam Gunawan; Nasroedin (Nasroedin); Tri Yuwanta
Buletin Peternakan Vol 24, No 1 (2000): Buletin Peternakan Vol. 24 (1) Februari 2000
Publisher : Faculty of Animal Science, Universitas Gadjah Mada

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21059/buletinpeternak.v24i1.1399

Abstract

Artikel dalam bentuk PDF
SUBTITUSI EMPULUR SAGU FERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP PRODUKSI TELUR BURUNG PUYUH UMUR 50-99 HARI Aam Gunawan; Muh. Syarif Djaya; Irwan Arisandi
AL-ULUM: JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI Vol 1, No 1 (2015)
Publisher : Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (419.6 KB) | DOI: 10.31602/ajst.v1i1.380

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan seberapa besar tingkat subtitusi empelur sagu fermentasi terhadap produksi telur burung puyuh umur 50-99 hari. Burung puyuh umur 50 hari sebanyak 300 ekor dibagi ke dalam 20 petak kandang, setiap petak diisi dengan 15 ekor burung puyuh dan dipelihara selama 7 minggu. Perlakuan yang dicobakan terdiri dari P0=  Empulur Sagu Fermentasi 0% + Pakan Komersial 100%, P5=  Empulur Sagu Fermentasi 5% + Pakan Komersial 95%; P10 =  Empulur Sagu Fermentasi 10% + Pakan Komersial 90%; P15 = Empulur Sagu Fermentasi 15% + Pakan Komersial 85%; dan P20 = Empulur Sagu Fermentasi 20% + Pakan Komersial 80%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Penggunaan empulur sagu fermentasi sampai 20% dalam ransum burung puyuh tidak berpengaruh nyata terhadap konsumsi ransum, tetapi menurunkan produksi telur dan berat telur puyuh serta tidak efisien yang ditandai dengan nilai konversi ransum yang semakin meningkat.
SUBTITUSI EMPULUR SAGU FERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP PRODUKSI TELUR BURUNG PUYUH UMUR 50-99 HARI Irawan Arisandi; Aam Gunawan; syarif Djaya
Kandang : Jurnal Peternakan Vol. 7 No. 1 (2015)
Publisher : Prodi Ilmu Peternakan Universitas Muhammadiyah Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32534/jkd.v7i1.210

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk menentukan seberapa besar tingkat substitusi empelur sagu fermentasi terhadap produksi telur burung puyuh umur 50-99 hari. Burung puyuh umur 50 hari sebanyak 300 ekor dibagi ke dalam 20 petak kandang, setiap petak diisi dengan 15 ekor burung puyuh dan dipelihara selama 7 minggu. Perlakuan yang dicobakan terdiri dari P0=  Empulur Sagu Fermentasi 0% + Pakan Komersial 100%, P5=  Empulur Sagu Fermentasi 5% + Pakan Komersial 95%; P10 =   Empulur Sagu Fermentasi 10% + Pakan Komersial 90%; P15 = Empulur Sagu Fermentasi 15% + Pakan Komersial 85%; dan P20 = Empulur Sagu Fermentasi 20% + Pakan Komersial 80%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Penggunaan empulur sagu fermentasi sampai 20% dalam ransum burung puyuh tidak berpengaruh nyata terhadap konsumsi ransum, tetapi menurunkan produksi telur dan berat telur puyuh serta tidak efisien yang ditandai dengan nilai konversi ransum yang semakin meningkat.Kata Kunci : Burung puyuh, empulur sagu dan fermentasi
Influence of Dayak Onion Extract Concentration (Eleutherine palmi folia (L.) Merr) and Length Storage on Weight Decrease, Haugh Unit, and Albumen pH of Duck Egg Aam Gunawan; Zakir, Muhammad Irwan; Dharmawati, Siti; Rasyidi , Muhammad
Indonesian Journal of Agricultural Research Vol. 2 No. 3 (2019): InJAR, Vol. 2, No. 3, November 2019
Publisher : Talenta Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (874.351 KB) | DOI: 10.32734/injar.v2i3.2050

Abstract

The purpose of this study was to study the effect of immersion on dayak onion extract and storage time and the interaction of these two factors on decreasing of egg weight, haugh unit value and albumen pH of duck egg. The study used a completely randomized design of factorial pattern 4 x 4 with 4 replications. The treatment is as follows: The first factor is the concentration of onion dayak extract (A), consisting of: A0 = Eggs storage placed at room temperature; A1 = 10% concentrated of dayak onion extract; A2 = 20% concentrated of dayak onion extract; A3 = 30% concentrated of dayak onion extract; The second factor is the length of storage (B) consists of: B0 = 7 days. B1 = 14 days. B2 = 21 days. And B3 = 28 days. Research data were analyzed using analysis of variance and continued by Tukey Test. The results showed that the concentration of dayak onion extract did not affect the reduction in egg weight, but did affect the haugh unit and albumen pH. Egg weight reduction ranged from 0.92-1.02. Haugh unit and pH of albumen at 10% and 30% concentration of dayak onion extract did not differ, while the 0% concentration differed from all other treatments. Interaction effects between concentration of dayak onion extract and length storage were also significant for egg weight loss, Haugh unit, and pH of albumen. It is recommended that for preserving duck eggs, it is better to use a concentration of 30% onion extract.
PENGARUH PENYUNTIKAN PROSTAGLANDIN TERHADAP PERSENTASE BIRAHI DAN ANGKA KEBUNTINGAN SAPI BALI DAN PO DI KALIMANTAN SELATAN SUDARMAJI, SUDARMAJI; MALIK, ABD.; GUNAWAN, AAM
Majalah Ilmiah Peternakan Vol 10 No 1 (2007)
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Udayana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (129.293 KB)

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon birahi dan angka kebuntingan pada sapi Bali dan PO di Kalimantan Selatan melalui gertak birahi dengan prostaglandin (PGF2? Jumlah sapi yang digunakan sebanyak 69 ekor yang terdiri atas 23 ekor sapi Bali dan 46 ekor sapi Peranakan Ongole (PO) yang tersebar di tiga desa. Semua sapi disuntik dengan PGF2?ebanyak dua kali dengan jarak penyuntikan 11 hari. Tiga hari setelah penyuntikan PGF2?ang kedua, dilakukan inseminasi buatan dan setelah tiga bulan dilakukan pengamatan terhadap angka kebuntingan. Data mengenai persentase estrus dan angka kebuntingan dianalisis dengan menggunakan uji ?Chi-Square?. Hasil penelitian menunjukkan bahwa setelah penyuntikan pertama dengan PGF2?persentase birahi sapi PO (67,39%) lebih tinggi secara sangat nyata daripada sapi Bali (39,13%), dari semua sapi birahi setelah penyuntikan kedua. Angka kebuntingan sapi Bali (83,33%) lebih tinggi secara sangat nyata daripada sapi PO (47,37%).
Penggunaan Bawang Putih (Allium sativum L) sebagai Desinfektan pada Proses Penetasan Telur Itik Gunawan, Aam; Sugiarti, Sugiarti; Samudera, Raga; Zakir, Muhammad Irwan; Tursiah, Tursiah
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol 9, No 1 (2022): JITRO, January
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (538.426 KB) | DOI: 10.33772/jitro.v9i1.18214

Abstract

ABSTRAKRendahnya daya tetas telur dapat diakibatkan oleh kontaminasi mikroorganisme ke dalam pori-pori telur. Bawang putih (Allium sativum L) mengandung bahan aktif antibakteri dan antijamur yang berfungsi sebagai desinfektan alami untuk sterilisasi telur tetas.  Penelitian bertujuan untuk mengetahui konsentrasi larutan bawang putih yang terbaik sebagai desinfektan untuk sterilisasi telur tetas itik. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 4 perlakuan dan 5 kali ulangan. Perlakuan terdiri dari (A0) larutan bawang putih 0%, (A1)larutan bawang putih 5%, (A2) larutan bawang putih 10% dan (A3) larutan bawang putih 15%. 400 butir telur tetas itik Mojosari dibagi ke dalam 20 unit satuan percobaan, setiap unit percobaan menggunakan 20 butir telur. Hasil analisis ragam diperoleh bahwa konsentrasi larutan bawang putih sampai dengan 15% tidak berpengaruh terhadap fertilitas, daya hidup embrio, mortalitas embrio, dan daya tetas telur itik.Kata kunci: Bawang putih, daya tetas, fertilitas, Telur tetas ItikUse of Garlic (Allium Sativum L.) as a Disinfectant in the Hatching Process of Duck EggsABSTRACTThe low hatchability of eggs can be caused by the contamination of microorganisms into the egg pores. Garlic (Allium sativum L) contains antibacterial and antifungal active ingredients that function as natural disinfectants for sterilization of hatching eggs. This study aims to determine the best concentration of garlic solution as a disinfectant for sterilizing duck eggs. The study used a completely randomized design with 4 treatments and 5 replications. The treatments consisted of (A0) 0% garlic solution, (A1) 5% garlic solution, (A2) 10% garlic solution and (A3) 15% garlic solution. 400 Mojosari duck eggs were divided into 20 experimental units, each experimental unit using 20 eggs. The results showed that the concentration of garlic solution up to 15% did not affect fertility, embryo viability, embryo mortality, and hatchability of duck eggs.Keywords: garlic, hatchability, fertility, hatching duck eggs
Analysis of the Cost Efficiency of Using Feed with Different Types of Feed and Ducks Gunawan, Aam; Hapsah, Audita; Sugiarti, Sugiarti; Rostini, Tintin; Samudera, Raga
Jurnal Agrosci Vol 1 No 5 (2024): Vol 1 No 5 Mei 2024
Publisher : Ann Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62885/agrosci.v1i5.268

Abstract

This study examined how cost-effective it was to raise three distinct kinds of ducks using three different types of feed. The results of this study should help researchers and the general public, particularly breeders, by supplying information on the kinds of feed and duck varieties that are more cost-effective in duck farming. Three distinct types of feed and three distinct breeds of ducks were used in this investigation. The study used an experimental design with a factorial pattern (3 x 3) and a completely randomized design (CRD), with three replications made up of two components with the codes factor A and factor B. A1 (feed BR1), A2 (feed PP3), and A3 (feed mix) make up factor A, which is the type of feed. Duck types comprise factor B, which includes B1 (Peking duck), B2 (Mojosari duck), and B3 (MA duck). The factors that were observed were feed cost per gain (FCG), economic efficiency of ration usage (EEPP), and efficient use of rations (FE). The acquired data were subjected to variance analysis (ANOVA), and the Duncan multiple range test (DMRT) was used to determine how the treatments differed. The study indicated that variables A and B did not interact in treatments. Regarding the cost-effectiveness of using feed, factor A had a highly significant effect (P > 0.01). However, factor B had no discernible impact. This study concludes that the PP3 type of ration, which uses the more efficient Peking duck, has the best cost-efficiency when using rations. Based on the study findings, the recommendation is to employ Peking ducks fed PP3 diets to raise broiler ducks to their maximum body weight while minimizing ration expenses.
PEMANFAATAN CANGKANG TELUR SEBAGAI PESTISIDA DAN PUPUK ORGANIK Ilhamiyah, Ilhamiyah; Kirnadi, Ari Jumadi; Zuraida, Ana; Gunawan, Aam; Gazali, Akhmad
JURNAL PENGABDIAN AL-IKHLAS UNIVERSITAS ISLAM KALIMANTAN MUHAMMAD ARSYAD AL BANJARY Vol 10, No 2 (2024): AL-IKHLAS JURNAL PENGABDIAN
Publisher : Universitas Islam kalimantan MAB

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/jpaiuniska.v10i2.14757

Abstract

Permasalahan yang sering kali muncul  dilingkungan Mitra adalah banyaknya limbah rumah tangga berupa cangkang telur yang tidak termanfaatkan.  Apabila permasalahan tersebut tidak dikelola dengan baik maka akan menimbulkan masalah yang lain lagi yaitu tercemarnya lingkungan dan juga lingkungan menjadi tidak bersih.  Oleh karenanya perlu dilakukan pemanfaatan cangkang telur tersebut sebagai pestisida dan pupuk organik, karena Mitra adalah rata-rata petani sayur.Prioritas permasalah mitra adalah termanfaatkannya limbah cangkang telur menjadi sesuatu yang bermanfaat dan mempunyai nilai ekonomi yaitu dengan memanfaatkan cangkang telur sebagai pestisida dan pupuk organik.Pengabdian kepada Masyarakat ini dilaksanakan di Kelurahan Landasan Ulin Utara Kecamatan Liang Anggang Banjarbaru. Solusi dari permasalah mitra tersebut adalah 1) Pemanfaatan cangkang telur sebagai pestisida,   Mitra akan diberikan pengetahuan tentang manfaat cangkang telur sebagai pestisida yang ramah lingkungan dan murah; Mitra akan diberikan pengetahuan tentang cara pembuatan pestisida dan cara aplikasinya dilapangan dan penentuan dosisnya.  2) Pemanfaatan  cangkang telur sebagai pupuk organik, Mitra akan diberi pengetahuan dan teknologi pembuatan pupuk organik,  Mitra juga akan diberikan pengetahuan dan demontrasi cara perhitungan dosis serta cara aplikasinya pada tanaman sayuran milik mitra.
PENDAMPINGAN PENGOLAHAN KECAP BERBAHAN DASAR DAGING ITIK DI KELOMPOK WANITA TANI NUSA INDAH KELURAHAN SUNGAI TIUNG KECAMATAN CEMPAKA BANJARBARU Dharmawati, Siti; Gunawan, Aam; Sugiarti, Sugiarti
Jurnal Abdi Insani Vol 12 No 8 (2025): Jurnal Abdi Insani
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/abdiinsani.v12i8.2294

Abstract

This Community Service Program aims to empower women farmer groups to diversify and increase the economic value of duck meat in the form of processed duck soy sauce products. The background of this activity is to realise one of the Banjarbaru City Government programs, namely urban farming, one of which is utilising products from poultry livestock, namely ducks. The target of this activity was the Nusa Indah women farming group in Sungai Tiung Village, Banjarbaru City, South Kalimantan, attended by 22 participants. The problems faced by the group are diversification of products from duck meat, product quality, and SNI. The methods used in this activity are technical guidance, counselling, and direct practice in processing duck meat-based soy sauce. The results of the activity were that participants arrived on time (100% of participants arrived at the planned time), participants were active in discussions and brainstorming 70–80%, and active in processing soy sauce 85%. Based on the results of the assessment using a questionnaire, 68.19%-100% of participants understood the material, 27.27% of participants had a strong desire to develop products and market products, 45.45% tried to market products, and 27.27% had no desire to develop products. . The participants' assessment of the soy sauce produced using organoleptic tests in the form of colour, aroma, and taste stated that the colour was blackish brown (81.82%), the fragrant aroma typical of soy sauce was 81.82%, and the delicious taste was typical of soy sauce (72.27%). In general, community service activities in the Nusa Indah Women's Farmers Group were successful, with indicators of participant involvement > 90% and participants' ability to apply the technology presented > 70%.
Co-Authors Abd. Malik ABD. MALIK Gazali, Akhmad Hapsah, Audita ilhamiyah, Ilhamiyah Irawan Arisandi Irwan Arisandi Kirnadi, Ari Jumadi Muh. Syarif Djaya Nasroedin (Nasroedin) Rasyidi , Muhammad Rostini, Tintin Samudera, Raga Siti Dharmawati SUDARMAJI SUDARMAJI Sugiarti Sugiarti Syarif Djaya Tri Yuwanta Tursiah, Tursiah Zakir, Muhammad Irwan Zuraida, Ana