Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.659
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Kinerja Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Jurnal Manajemen Pemasaran Journal of Indonesian Tourism, Hospitality and Recreation Journal of Innovation Research and Knowledge International Journal of Organizational Behavior and Policy
Agung Harianto
Unknown Affiliation
Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences Other

Published : 24 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 24 Documents
Search

 1   2   3 
PENGARUH KUALITAS LAYANAN SELF-SERVICE TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI RESTORAN GENKI SUSHI SURABAYA Ting Jessica Christabella; Jessica Della Tedjakusuma; Agung Harianto
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 6, No 2 (2018): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (313.958 KB)

Abstract

Abstrak - Perkembangan teknologi yang pesat mengakibatkan inovasi pada bisnis khususnya di bidang industri kuliner. Penelitian ini dimaksudkan untuk mengetahui sejauh mana pengaruh dimensi kualitas layanan self-service (functionality, enjoyment, security/privacy, design, assurance, convenience, dan customization) terhadap kepuasan konsumen di restoran Genki Sushi surabaya, dan untuk mengetahui variabel kualitas layanan self-service mana yang paling berpengaruh terhadap kepuasan konsumen. Jenis penelitian yang digunakan adalah kuantitatif kausal. Hasil analisa regresi linear berganda menunjukkan bahwa dimensi kualitas layanan self-service memiliki pengaruh positif signifikan terhadap kepuasan konsumen di Genki Sushi Surabaya dan variabel functionality  memiliki pengaruh dominan terhadap kepuasan konsumen.Kata Kunci:Kulitas layanan self-service, kepuasan konsumen, restoran. Abstract - Rapid technological developments lead to innovation in business, especially in the culinary industry. The purpose of this research is to know how far the influence of service quality dimension of self service (functionality, enjoyment, security / privacy, design, assurance, convenience, and customization) to customer satisfaction in restaurant Genki Sushi surabaya, and to know the variable of service quality of self-service which is most influential on consumer satisfaction. Type of research used is quantitative causal. The result of multiple linear regression analysis shows that the quality dimension of self service has a significant influence on customer satisfaction in Genki Sushi Surabaya and variable functionality has dominant influence on customer satisfaction.Keywords:Quality of self-service, customer satisfaction, restaurant
ANALISIS PENGARUH KUALITAS LAYANAN DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN de’EXCELSO SURABAYA TOWN SQUARE yovan reynaldo; oey ricky santoso; Agung Harianto
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 3, No 2 (2015): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (435.196 KB)

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk menganalisa pengaruh kualitas layanan dan kualitas produk terhadap loyalitas pelanggan de’Excelso Surabaya Town Square dan membandingkan pengaruh manakah yang lebih besar antara kualitas layanan atau kualitas produk terhadap loyalitas pelanggan. Teknik analisa yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif, regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas layanan berpengaruh positif tetapi tidak signifikan terhadap loyalitas pelanggan, sedangkan kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas pelanggan de’Excelso Surabaya Town Square. Kualitas produk juga memiliki pengaruh yang lebih dominan terhadap loyalitas pelanggan.
ANALISA PENGARUH INFORMATION SHARING, KNOWLEDGE SHARING, RELATIONSHIP TERHADAP PERFORMANCE DI HOTEL X Renna Kumalasari; Zeplin Jiwa Husada Tarigan; Agung Harianto
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 1, No 2 (2013): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (186.474 KB)

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui adakah pengaruh dari information sharing dan knowledge sharing terhadap relationship, dan pengaruh information sharing, knowledge sharing dan relationship terhadap performance di hotel X. Komunikasi berperan penting dalam suatu perusahaan, untuk membangun hubungan antar karyawan. Penelitian ini menggunakan teknik analisa data partial least square. Proses pengujian hipotesis melalui berbagai kriteria goodness-of-fit model. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa information sharing dan knowledge sharing berpengaruh positif terhadap relationship. Knowledge sharing dan relationship berpengaruh positif terhadap performance di hotel X. Information sharing tidak berpengaruh terhadap performance di hotel X. 
PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI CARNIVOR SURABAYA Jevon Andrew; Kevin Howard; Agung Harianto
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 8, No 2 (2020): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variabel yang ada pada Experiential Marketing yang terdiri dari sense, feel, think, act, relate terhadap Kepuasan Konsumen, serta variabel yang paling dominan. Penelitian ini mengambil obyek restoran Carnivor Surabaya. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif dengan responden sebanyak 107 orang dan menggunakan purposive sampling. Data dalam penelitian ini diolah menggunakan SPSS. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa semua variabel yang ada pada Experiential Marketing berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kepuasan Konsumen Carnivor Surabaya. Act merupakan variabel yang paling dominan terhadap Kepuasan Konsumen Carnivor Surabaya.Kata Kunci :Experiential Marketing, Pemasaran, Kepuasan Konsumen, Restoran.The Impact of Experiential Marketing towards Customer Satisfaction in Carnivor SurabayaABSTRACTThis study is intended to determine the impact of Experiential Marketing’s that consists of sense, feel, think, act, relate towards Customer Satisfaction in Carnivor Surabaya. This research uses quantitative research methods with 107 respondents and using purposive sampling. The data in this study were processed using SPSS. The results of this study indicate that all of Experiential Marketing’s variabels have a positive and significant effect on Customer Satisfaction in Carnivor Surabaya. Act is the most dominant variabel on Customer Satisfaction in Carnivor Surabaya.Keywords : Experiential Marketing, Marketing, Customer Satisfaction, Restaurant.
PENGARUH PENGALAMAN KONSUMEN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI HOTEL BINTANG TIGA DI INDONESIA Jeremy Bryan Susanto; Bernard Yaphar; Agung Harianto
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 7, No 2 (2019): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pengalaman konsumen yang terdiri atas tangible-sensorial perception, staff relational/interactional experience, aesthetic perception, dan location terhadap kepuasan konsumen di hotel bintang tiga di Indonesia. Metode penelitian yang dipakai adalah metode kuantitatif kausal dengan total 200 responden. Dengan menggunakan metode analisa regresi linear berganda, hasil penelitian menunjukkan pengalaman konsumen memiliki pengaruh positif yang signifikan terhadap kepuasan konsumen hotel bintang tiga di Indonesia, dengan tangible-sensorial perception sebagai indikator yang paling dominan pengaruhnya terhadap kepuasan konsumen.Kata kunci: Pengalaman, kepuasan, Hotel Bintang TigaABSTRACTThis final thesis is written with the purpose of knowing the effect of customer experience, with tangible-sensorial perception, staff relational/interactional experience, aesthetic, perception, and location as measuring indicators, towards customer satisfaction on three-starred hotels in Indonesia. This research is conducted using quantitative causal method with the total of 200 respondents. Using multiple regression analysis, the results shows that customer experience has a positively significant effect towards customer satisfaction at three-starred hotels in Indonesia with tangible-sensorial perception as the most dominant indicator affecting customer satisfaction.Keywords: Experience, Satisfaction, Three-Starred Hotel.
PENGARUH ONLINE REVIEW TERHADAP PURCHASE INTENTION DI HOTEL BUDGET PADA ONLINE TRAVEL AGENT (OTA) Florence Florence; Angelica Ferlita; Agung Harianto
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 7, No 2 (2019): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

AbstrakPenelitian ini bertujuan untuk menganalisa pengaruh online review yang terdiri atas variabel usefulness, reviewer expertise, timeliness, volume, positive valence, negative valence, dan comprehensiveness terhadap minat beli di hotel budget. Metode yang digunakan adalah metode kuantitatif kausal dengan total 202 responden. Dengan menggunakan metode analisa regresi linear berganda, hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel usefulness, timeliness, positive valence, dan comprehensiveness memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli. Sedangkan reviewer expertise memiliki pengaruh yang positif dan tidak signifikan. Untuk variabel volume dan negative valence memiliki pengaruh yang negatif dan tidak signifikan terhadap minat beli.Kata Kunci: Online Review, Purchase Intention, Budget Hotel, Online Travel AgentAbstractThis research aims to analyze the impact of online reviews consisting of usefulness, reviewer expertise, timeliness, volume, positive valence, negative valence, and comprehensiveness to purchase intention at budget hotel. The method used is quantitative causal with a total of 202 respondents. By using multiple linear regression analysis method, the results show that usefulness, timeliness, positive valence, and comprehensiveness have positive effect and significance influence on purchase intention. While reviewer expertise have positive effect but not significance influence. And for volume and negative valence has negative effect and not significance influence.Keywords: Online Review, Purchase Intention, Budget Hotel, Online Travel Agent
KESADARAN KONSUMEN TERHADAP PENERAPAN GREEN PRACTICE PADA STARBUCKS INDONESIA Gabriel Priscilia Halim; Michelle Firasko; Agung Harianto
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 9, No 2 (2021): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui tingkat kesadaran konsumen terhadap penerapan green practice yang dilakukan oleh Starbucks Indonesia. Jenis penelitian yang dilakukan bersifat kuantitatif dengan sampel sebesar 165 responden. Pengumpulan data menggunakan angket berbasis daring. Teknik analisis data menggunakan kuantitatif deskriptif. Data yang diperoleh menunjukkan bahwa tingkat kesadaran responden terhadap penerapan green practice di Starbucks Indonesia adalah pada tingkat tinggi yang berarti konsumen sadar akan adanya green practice oleh Starbucks Indonesia.Kata kunci : Green Practice, Awareness, Café, Starbucks Indonesia ABSTRACT This study aims to determine consumer’s awareness of the application of green practices done by Starbucks Indonesia. The type of research used is quantitative research with a sample of 165 respondents. Data analysis technique used is quantitative descriptive. The results show that the level of the respondents’ awareness of the application of green practice in Starbucks Indonesia is at the high level which means consumers are aware of the green practice done by Starbucks Indonesia.Keywords : Green Practice, Awareness, Café, Starbucks Indonesia
PERSEPSI PENGGUNA APLIKASI MARRIOTT BONVOY Tiffani Hariono; Agung Harianto
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 7, No 2 (2019): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

AbstrakPenelitian ini akan dilakukan untuk mengetahui persepsi pengguna aplikasi Marriott Bonvoy. Dalam penelitian ini, ada 3 faktor yang diteliti yaitu faktor fungsionalitas, faktor psikologi, dan faktor konten. Jenis penelitian yang dilakukan adalah penelitian kuantitatif deskriptif dengan melibatkan 82 responden sebagai sampelnya dan menggunakan teknik analisa data deskriptif dan analisa tabulasi silang (crosstab). Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor konten menjadi faktor yang paling penting bagi pengguna, diikuti dengan faktor fungsionalitas dan faktor psikologi. Pengguna aplikasi Marriott Bonvoy juga menilai aplikasi ini sudah sangat baik dari segi semua faktor.Kata Kunci: persepsi, aplikasi mobile, fungsionalitas, psikologi, kontenAbstractThis research will be conducted to know the perceptions of Marriott Bonvoy application users. In this study, there were 3 factors examined, namely the factors of functionality, psychological factors, and content factors. The type of research conducted is descriptive quantitative research involving 82 respondents as the sample and using descriptive data analysis techniques and cross tabulation analysis (crosstab). The results showed that content factor became the most important factor for users, followed by functionality factors and psychological factors. Users of the Marriott Bonvoy application also rate this application very well in terms of all factors.Keywords: perceptions, mobile applications, functional, psychological, content
ANALISA PENGARUH KUALITAS LAYANAN TERHADAP KEPUASAN PENUMPANG MASKAPAI PENERBANGAN BATIK AIR Ezra Laurentia Widjaja; adriana aprilia; Agung Harianto
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 5, No 2 (2017): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (539.301 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh signifikan pada variabel tangibles, reliability, responsiveness, assurance, dan empathy terhadap kepuasan penumpang maskapai penerbangan Batik Air serta untuk mengetahui variabel manakah yang dominan dalam mempengaruhi kepuasan diantara variabel tangibles, reliability, responsiveness, assurance, dan emphaty. Peneliti mengambil sampel sebanyak 130 responden yang pernah menggunakan jasa maskapai Batik Air dengan menggunakan metode judgemental sampling.. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa variabel tangibles, reliability, responsiveness, assurance, dan empathy berpengaruh secara signifikan terhadap kepuasan penumpang maskapai penerbangan Batik Air, dan variabel assurance adalah yang paling berpengaruh terhadap kepuasan penumpang maskapai penerbangan Batik Air. 
ANALISA PERSEPSI KONSUMEN PEROKOK DAN NON PEROKOK TERHADAP SEBERAPA PENTINGNYA FASILITAS SMOKING AREA DI RESTORAN Edwin Adhi Nugroho; Andre Aaron Van Beukhhum; Zeplin Jiwa Husada Tarigan; Agung Harianto
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 2, No 2 (2014): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (205.534 KB)

Abstract

Dewasa ini,  jumlah perokok di dunia semakin meningkat didapat dari meningkatnya data-data dari WHO. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui persepsi konsumen perokok juga non perokok terhadap fasilitas smoking area di restoran di surabaya. Data - data dalam penelitian ini telah memenuhi persyaratan uji validitas dan reliabilitas, analisis deskriptif, uji beda, analisa Partial Least Square dan uji hipotesis. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa faktor psikologi, image, juga fisik memberikan pengaruh yang signifikan terhadap fasilitas smoking area yang disediakan oleh restoran terhadap konsumen
Co-Authors Adriana Aprilia Andre Aaron Van Beukhhum Andreas Tirta Angelica Ferlita Bernard Yaphar Brusli Mahenu Clara, Natasha Edwin Adhi Nugroho Ezra Laurentia Widjaja Felly Setiawati Florence Florence Florencia Leicester Gabriel Priscilia Halim Gabriella Elleonora Gunawan, Edwin Hanjaya Siaputra Jenny Irawati Jeremy Bryan Susanto Jessica Della Tedjakusuma Jevon Andrew Kevin Howard Kurniawan Sinaga Michelle Firasko oey ricky santoso oey ricky santoso, oey ricky Renna Kumalasari Santoso, Ruben Wahyu Sebastian, Gabriel Octavianus Serli Wijaya Suharjo, Surya Nika Suwignyo, Rebecca Natalia Talita, Eunike Tiffani Hariono Ting Jessica Christabella Vinsen Tjahjadi Widjaja, Stefanus Dimas yovan reynaldo yovan reynaldo, yovan Yudianto Oentario Zeplin Jiwa Husada Tarigan