Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.947
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Farmasi Sains dan Terapan (Journal of Pharmacy Science and Practice) Majalah Obat Tradisional INDONESIAN JOURNAL OF PHARMACY E-Dimas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Universa Medicina JFIOnline Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia Jurnal Farmasi Sains dan Terapan (Journal of Pharmacy Science and Practice)
Lucia Hendriati
Faculty Of Pharmacy, Widya Mandala Catholic University, Surabaya, Indonesia
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Health Professions Immunology & microbiology Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences

Published : 15 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : E-Dimas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat

 1 
Pelatihan Wirausaha Pasta Tomat di Panti Asuhan Santa Anna Bojonegoro Hendriati, Lucia; Widodo, Teguh
E-Dimas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol 15, No 4 (2024): E-DIMAS
Publisher : Universitas PGRI Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26877/e-dimas.v15i4.18657

Abstract

Panti Asuhan Santa Anna Bojonegoro adalah panti asuhan khusus anak-anak perempuan. Setelah menyelesaikan bangku pendidikan, anak-anak harus meninggalkan panti asuhan. Agar mereka dapat bertahan hidup selepas dari panti asuhan, maka anak-anak ini perlu memiliki ketrampilan yang dapat dipergunakan sebagai bekal masa depan, salah satunya adalah kemampuan berwirausaha. Salah satu produk rumahan  yang dapat digunakan berwirausaha adalah pasta tomat. Keunggulan produk ini dibandingkan hasil produksi industri adalah pasta tomat rumahan mengandung 75% sari buah tomat. Sari buah tomat sendiri mengandung berbagai senyawa yang sangat berguna untuk tubuh. Tujuan pelatihan ini adalah memberikan dasar berwirausaha produksi pasta tomat. Pelatihan yang diberikan meliputi cara produksi yang baik, pembuatan standar prosedur operasi, merancang kontrol kualitas sederhana, menentukan masa kadaluarsa produk, cara penentuan harga produk, dan teknik pemasaran konvensional dan digital. Pelatihan teori dan praktik diikuti dengan antusias oleh anak-anak panti asuhan. Setelah mengikuti pelatihan teori dan praktik, anak-anak mendapat pengetahuan mengenai pembuatan dan pemasaran produk pasta tomat. Produk pasta tomat akan dipasarkan baik secara online maupun offline.
Co-Authors . Ferawati A.A. Ketut Agung Cahyawan W Adrianta Surjadhana Akhmad Kharis Nugroho Anrika, Merry Yulia Arijanto Jonosewojo Chintya Wandasari Della Novita Dewi Pratiwi Dermayati, Cyntia Zain Dermayati, Cyntia Zain Desy Fatmawati Elisabeth Ctherina Widjajakusuma Heny Kristi Meitasari Imami, Sulfia Ivani, Elizabeth Natania Iwan Sahrial Hamid Iwan Sahrial Hamid Jong, FX Himawan Haryanto Kresnamurti, Angelica Kuncorojakti, Suryo Lannie Hadisoewignyo Malonda, Franklin Vincentius Novita, Bernadette Dian Pragi, Westy Pratiwi, Della Novita Dewi Putra, Brilliant Dwi Putu Mirah Risata Rasdianto, Dwi Damayanti Sianty Dewi Surya, Regiskha Hermandanie Teguh Widodo Teguh Widodo Teguh Widodo Tjahjono, Yudy Wahyudi, Alif Ekacahya Westy Pragi Wijaya, Hendy Wilis Prasasti