Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
3.057
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Dharmakarya : Jurnal Aplikasi Ipteks Untuk Masyarakat Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology MPI (Media Pharmaceutica Indonesiana) Sinkron : Jurnal dan Penelitian Teknik Informatika AcTion: Aceh Nutrition Journal Sains Natural: Journal of Biology and Chemistry Amerta Nutrition Journal of Science Innovare FITOFARMAKA: Jurnal Ilmiah Farmasi EKOLOGIA : Jurnal Ilmiah Ilmu Dasar dan Lingkungan Hidup Jurnal Farmagazine Educivilia: Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Nutriology: Jurnal Pangan, Gizi, Kesehatan Dikmas: Jurnal Pendidikan Masyarakat dan Pengabdian Journal of Global Nutrition
Cantika Zaddana
Universitas Pakuan
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Other

Published : 28 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Dharmakarya : Jurnal Aplikasi Ipteks Untuk Masyarakat

 1 
PEMBERDAYAAN IBU-IBU PKK DI GRIYA KATULAMPA DENGAN KETERAMPILAN MEMBUAT MINUMAN LEMON SEREH JAHE YANG KAYA AKAN ANTIOKSIDAN SERTA PEMBIASAAN HIDUP BERSIH DAN SEHAT DI MASA PANDEMI COVID-19 Sara Nurmala; Ike Yulia Wiendarlina; Cantika Zaddana; Novi Fajar Utami
Dharmakarya Vol 10, No 3 (2021): September, 2021
Publisher : Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/dharmakarya.v10i3.30828

Abstract

Penularan Covid-19 saat ini lebih dominan tinggi ke arah kluster keluarga, maka peran keluarga dalam hal ini Ibu sangat penting dalam hal mempertahankan kondisi kesehatan keluarga tetap baik dengan menjaga imunitas tubuh dan menjaga kebersihan serta kesehatan keluarga salah satunya dengan rajin mengkonsumsi asupan yang kaya akan antioksidan. Tujuan dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk menumbuhkan kesadaran akan bahaya penularan Civid-19 yang terjadi pada keluarga dan memberikan pemberdayaan kepada ibu-ibu PKK untuk memanfaatkan bahan-bahan yang biasa digunakan untuk memasak dibuat kedalam bentuk minuman kesehatan yang mengandung Lemon, Sereh dan Jahe yang kaya akan antioksidan sehingga diharapkan seluruh anggota keluarga memiliki imunitas yang baik. Pada kegiatan ini dilakukan beberapa tahap diantaranya yang pertama pemberian penyuluhan mengenai pentingnya menjaga kesehatan dengan pembiasaan hidup bersih dan sehat, diantaranya adalah dengan memakai masker, mencuci tangan, berolahraga dan rajin mengkonsumsi antioksidan. Setelah pemberian penyuluhan dilakukan demo bagaimana cara membuat minuman kesehatan yang mengandung Lemon, Sereh dan Jahe serta dijelaskan apa saja manfaat dari ketiga bahan tersebut untuk kesehatan. Tahap yang terakhir adalah pemeriksaan dan konsultasi yang meliputi pengukuran tekanan darah, berat badan dan tinggi badan. Hasil yang didapatkan dari kegiatan ini adalah Produk minuman Lemon, Sereh dan Jahe yang disukai oleh pada peserta pengabdian dan dapat dibuat dengan mudah di rumah sehingga diharapkan anggota keluarga di rumah memiliki imunitas tubuh yang baik untuk mencegah penularan virus Covid-19 selain membiasakan diri untuk hidup bersih dan sehat. Ibu-ibu PKK Griya Katulampa lebih mengerti dan memahami bagaimana virus Covid-19 dapat menyebar dan apa saja tindakan pencegahan penyebarannya. Dari kegiatan ini dapat disimpulkan bahwa perlunya pemberdayaan masyarakat terkait pengenalan Covid-19 dan apa saja hal-hal yang perlu dilakukan untuk menghindari tertularnya virus tersebut.
PENDAMPINGAN SISWA SD KESATUAN BOGOR DENGAN PEMBIASAAN GIZI SEIMBANG UNTUK TUMBUH OPTIMAL Nurmala, Sara; Elizabeth, Yuyun; Zaddana, Cantika; Valdiani, Dini
DHARMAKARYA: Jurnal Aplikasi Ipteks untuk Masyarakat Vol 14, No 1 (2025): Dharmakarya
Publisher : Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/dharmakarya.v14i1.38664

Abstract

Pendahuluan Gizi seimbang adalah susunan makanan sehari-hari yang mengandung zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh dengan memerhatikan prinsip keanekaragaman atau variasi makanan, aktivitas fisik, kebersihan, dan berat badan (BB) ideal. Konsumsi pangan yang mengandung zat gizi sangat dibutuhkan bagi setiap orang untuk mencapai derajat kesehatan yang optimal. Anak usia sekolah termasuk kedalam golongan yang masih mengalami pertumbuhan dan perkembangan yang pesat, oleh karena itu asupan gizi yang optimal sangat diperlukan untuk menunjang periode tumbuh dan kembangnya. Dalam periode tersebut anak-anak sudah bisa menentukan pilihan  makanan dan minuman yang mereka inginkan. Beragamnya informasi produk pangan yang ada membuat peserta didik terpapar informasi yang terkadang mengarahkan mereka untuk memiliki produk pangan yang popular, menarik, namun terkadang kurang baik dari segi gizi (tidak mengandung zat gizi yang seimbang), kesehatan, maupun keamanan pangannya. Berdasarkan uraian tersebut maka membekali peserta didik dengan pengetahuan yang baik tentang gizi, Kesehatan, dan keamanan pangan menjadi sangat penting dilakukan untuk menjadikan perilaku gizi dan kesehatan serta memilih pangan yang aman menjadi suatu kebutuhan dan kebiasaan. Pengetahuan akan pentingnya mengkonsumsi makanan yang bergizi seimbang perlu ditanamkan sejak dini. Metode Kegiatan Pengabdian ini dilaksanakan dengan metode pendampingan dan penyuluhan yang yang dilakukan secara virtual pada sekolah kesatuan kota bogor dengan target siswa sekolah dasar dan guru yang mendampingi. Pendampingan materi dilakukan oleh tim dosen berjumlah tiga orang dan dua mahasiswa dan dilaksanakan menggunakan media zoom. Hasil Dari kegiatan pendampingan ini siswa yang mengikuti kegiatan mendapatkan meningkatan pengetahuan terkait pengertian pentingnya memperhatikan kandungan gizi dari makanan yang dikonsumsi dan mengetahui bagaimana cara memilih makanan yang lebih sehat dan bergizi pada piring mereka. Pembahasan Kegiatan pendampingan dengan pembiasaan gizi seimbang untuk tumbuh optimal pada SD Kesatuan kota Bogor membawa manfaat yang baik untuk siswa yang mengikuti kegiatan serta para guru yang pendampingi pada kegiatan tersebut karena dapat meningkatkan pengetahuan dan pemahaman sedari kecil serta mengenal makanan yang dibutuhkan oleh tubuh untuk perkembangan tubuh yang optimal dalam masa pertumbuhan mereka.
Co-Authors A Almasyhuri Ahmad Izzuddin Ali, Aida Azlina Almasyhuri . Almasyhuri Almasyhuri Almasyhuri Almasyhuri Almasyhuri Almasyhuri Aries Maesya Cyntia Wahyuningrum Dena Alfitri Dewi Oktavia Gunawan Dina Amalia Dini Valdiani Eka Herlina Eka Novia Indriyani Elfrieda, Nyayu Siti Aminah Lily Elizabeth, Yuyun Erni Rustiani Fitria Dewi Sulistiyono Fitria Dewi Sulistiyono Griet Helena Laihad Herman Ike Yulia Wiendarlina Indriyani Indriyani Juniarti Sri Maryati Sitinjak Kyky Widayanti Lia Dahlia Iryani Lusi Indriani Meica, Izza Azzam Mira Miranti Mutiara Oktavia Sembiring Naufal Muharam Nurdin Novi Fajar Utami Oktapiani, Ayu Putri Rizna Noviyanti Rahminiwati, Min Risa Alfi Shalatin Rizqi Aulia Rahmah Sara Nurmala Sara Nurmala Sholehah, Akipah Nazla Siti Tanzila Tanzila, Siti Tiara Oktaviyanti Ulfa Meida Wahyuningrum, Cyntia Yuli Wahyuni Zaldy Rusli Zaldy Rusli