Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.383
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Kinerja Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Jurnal Aplikasi Bisnis dan Manajemen (JABM) E-Journal Jurnal Manajemen Pemasaran Jurnal Manajemen Bisnis dan Kewirausahaan BISMA (Bisnis dan Manajemen) Jurnal Manajemen Perhotelan
Regina Jokom
Hotel Management Program, Faculty of Economics, Petra Christian University
Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Health Professions Social Sciences

Published : 44 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 44 Documents
Search

 1   2   3   4   5 
Culinary Experience Towards Behavioral Of Domestic Tourists in Solo and Bandung, Indonesia Monika Kristanti; Regina Jokom; Serli Wijaya; Deborah C Widjaja
KINERJA Vol. 22 No. 2 (2018): KINERJA
Publisher : Faculty of Business and Economics Universitas Atma Jaya Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24002/kinerja.v22i2.1813

Abstract

Solo and Bandung are two of the five major gastronomic destinations in Indonesia that are chosen by the Ministry of Tourism and Creative Economy . This research aimed to evaluate the effects of culinary experience quality towards behavioral intention through culinary experience satisfaction and destination experience satisfaction. A questionnaire involving 200 domestic tourists was completed and analyzed by using PLS path modelling. The findings indicate that culinary experience quality significantly influences culinary experience satisfaction, however it will not significantly influence the satisfaction from destination experience. Moreover, it is also found that culinary experience satisfaction in Solo and Bandung does not have a significant effect on destination experience satisfaction. In addition, destination experience satisfaction has a positive and significant impact on domestic tourist’s behavioral intention, while, culinary experience satisfaction does not significantly influence their behavioral intention.Keywords: Culinary Experience Quality, Culinary experience satisfaction, Destination experience satisfaction, Tourist’s Behavioral intention.
PENGARUH KARAKTERISTIK SELEBRITI ENDORSER @ANAKJAJAN TERHADAP MINAT BELI PENGIKUT DI INSTAGRAM Cynthia Joewono; Marchelin Marchelin; Regina Jokom
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 7, No 2 (2019): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

AbstrakPenelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh karakteristik selebriti endorserterhadap minat beli pengikut instagram. Penelitian ini melibatkan 150 responden yangmerupakan pengikut dari selebriti endorser @anakjajan. Teknik analisa yang penulisterapkan adalah regresi linear berganda. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwakarakteristik selebriti endorser visibility dan attractiveness memiliki pengaruh yang positifterhadap minat beli tetapi tidak secara signifikan. Dan karakteristik selebriti endorsercredibility dan power memiliki pengaruh yang positif dan signifikan terhadap minat beli.Kata kunci : Selebriti Endorser, Media Sosial, Minat Beli, InstagramAbstractThis research is to find out influence of celebrity endorsers characteristic on the purchaseintention on the followers of @anakjajan. This study involved 150 followers of celebrityendorsers @anakjajan. Analyze technique that we use is multiple regression analysis. Theresults of this study show that characteristics visibility and attractiveness have a positiveinfluence on purchase intention but not significantly. And characteristics of credibility andpower have a positive and significant influence on purchase intention.Keywords : Celebrity endorser, Social Media, Purchase Intention, Instagram
ANALISA KEPUASAN PELANGGAN ATAS CUSTOMER RELATIONSHIP MANAGEMENT MELALUI IMPLEMENTASI PROGRAM KEANGGOTAAN HOTEL X STUDI KASUS DI HOTEL X Felicia Tjandra; Jeffrey Adrian Kurniawan; Regina Jokom
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 3, No 1 (2015): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (220.998 KB)

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui tingkat kepuasan pelanggan atas keuntungan-keuntungan yang diperoleh melalui program keanggotaan hotel X di Surabaya. Hotel X sebagai salah satu hotel berbintang 5(lima) di Surabaya membangun sebuah program yang menawarkan keuntungan lebih bagi para anggota program. Namun, terjadi penurunan jumlah anggota yang signifikan dalam beberapa tahun terakhir, dikarenakan semakin sedikit dari anggota yang memperbaharui keanggotaan. Kepuasan anggota baik dari segi finansial, sosial, maupun ikatan struktural sangat menentukan keefektifan program yang diadakan. Teknik analisa yang digunakan dalam penilitian ini adalah eksploratif degan metode Taguchi untuk mengetahui kelemahan dan keunggulan dari program melalui persepsi anggota akan manfaat yang mereka terima. Hasil penelitian menunjukkan bahwa program yang ditawarkan membuat anggota merasa istimewa namun masih memiliki kelemahan dalam memberikan keuntungan finasial bagi anggota.
PENGARUH RESTORAN ATMOSFER, KUALITAS MAKANAN DAN KUALITAS LAYANAN TERHADAP PERCEIVED VALUE KONSUMEN RESTORAN DE SOEMATRA SURABAYA Jesslyn Marthianus; Pricilia Charisma Wararag; Regina Jokom
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 4, No 2 (2016): Jurnal Hospitality dan Management Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (511.471 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari restoran atmosfer, kualitas makanan, dan kualitas layanan terhadap perceived value di restoran De Soematra Surabaya. Kuesioner disebarkan kepada 100 orang konsumen De Soematra Surabaya. Teknik analisa yang digunakan adalah analisa regresi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel Kualitas Layanan memiliki dampak paling positif dan signifikan terhadap perceived value konsumen. Untuk variable Kualitas Makanan memiliki dampak yang positif dan signifikan terhadap perceived value konsumen. Sedangkan untuk variable Atmosfer, memiliki dampak positif tetapi tidak signifikan terhadap perceived value konsumen. Dan variable yang dominan adalah Kualitas Layanan karena memiliki dampak paling besar terhadap perceived value konsumen.
ANALISA PERBEDAAN KEPRIBADIAN MEREK DI HOTEL PADA TAUZIA GRUP Ivana Ivana; Rachmat Kaze; Regina Jokom
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 6, No 2 (2018): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (685.166 KB)

Abstract

Abstrak - Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa apakah ada perbedaan kepribadian merek pada hotel-hotel yang berada dalam satu manajemen yang sama. Penelitian ini melibatkan 300 konsumen yang pernah menginap di Hotel dalam Tauzia Grup. Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif. Teknik pengolahan data dalam penelitian ini menggunakan KruskalWallis Test. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa adanya perbedaan kepribadian merek antara hotel-hotel dalam Tauzia grupKata Kunci: Efektivitas, Persepsi, Rekrutmen Tradisional, E-rekrutmen, Hotel. Abstract - This study aims to analyze the differences of hotels’ brand personality of Tauzia Group. The study involved 300 guest that have ever stayed in hotels of Tauzia Group. This research using descriptive qualitative method. Data processing techniques in this study was KruskalWallis Test. The results showed there are differences of brand personality dimensions between hotels of Tauzia Group..Keywords: Brand Personality, Tauzia Group, Harris Hotel, POP Hotel, Yello Hotel
PENGARUH DIMENSI KUALITAS LAYANAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI HOTEL ZOOM SURABAYA Eva Nurmalasari; Samuel Wahyu Widodo; Regina Jokom
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 4, No 2 (2016): Jurnal Hospitality dan Management Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (511.933 KB)

Abstract

Di era globalisasi seperti sekarang ini, perkembangan bisnis khususnya di bidang industri hotel sangat pesat. Penelitian ini dimaksudkan untuk mengetahui sejauh mana pengaruh dimensi kualitas layanan terhadap kepuasan konsumen,  selain itu penelitian ini juga dimaksudkan untuk mengetahui variabel kualitas layanan mana yang paling berpengaruh terhadap kepuasan konsumen. Metode analisis data yang dipakai adalah dengan menggunakan analisis regresi linear berganda. Dari hasil penelitian diketahui bahwa kelima faktor yaitu tangible, reliability, responsiveness, assurance dan empathy berpengaruh secara positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen hotel Zoom, dan yang berpengaruh secara dominan adalah responsiveness.
ANALISA DESKRIPTIF EKUITAS MEREK MADAME CHANG SURABAYA Olivia Olivia; Elvia Tedjo; Regina Jokom
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 7, No 2 (2019): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

AbstrakPenelitian ini bertujuan untuk menggambarkan ekuitas merek restoran Madame Chang. Penelitian menggunakan metode analisa statistik deskriptif dengan menyebarkan kuesioner kepada 348 responden. Hasil penelitian kesadaran merek menunjukkan bahwa Madame Chang menjadi top of mind restoran Asia sehat dalam benak konsumen. Madame Chang diasosiasikan konsumen sebagai restoran yang sehat, nyaman dan memiliki menu yang enak. Persepsi kualitas terhadap produk dan layanannya masuk dalam kategori baik. Loyalitas merek berada dalam tahap committed buyer dan konsumen bersedia untuk datang kembali ke restoran Madame Chang.Kata Kunci: ekuitas merek, kesadaran merek, asosiasi merek, persepsi kualitas, loyalitas merekAbstractThis research aims to describe the brand equity of Madame Chang restaurant in Surabaya. This research is using descriptive statistic analysis method by distributing questionnaires to 348 respondents. The results of brand awareness dimension show that Madame Chang become top of mind in healthy Asian restaurant category. Customer associate Madame Chang as healthy, comfortable and good taste restaurant. Perceived quality towards product and service is categorized as good. Consumer’s brand loyalty in this research has reached committed buyer level and consumers are willing to return to Madame Chang restaurant.Keywords: brand equity, brand awareness, brand association, perceived quality, and brand loyalty
ANALISA KOMUNIKASI PEMASARAN INTERAKTIF INSTAGRAM HOTEL JAVA PARAGON SURABAYA TERHADAP RESPON FOLLOWERS Adrian Nathan Hartono; Jonathan Yuda; Regina Jokom
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 7, No 2 (2019): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

AbstrakAbstrak - Perkembangan media sosial semakin mempengaruhi kehidupan Salah satu fungsi media sosial adalah sebagai media pemasaran. Tujuan penelitian ini dilakukan adalah untuk menganalisa komunikasi pemasaran interaktif dan hubungannya terhadap respon followers instagram @javaparagonhotel. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif deskriptif dengan jumlah 400 responden yang merupakan followers dari @javaparagonhotel. Teknik analisis menggunakan Customer Response Index (CRI) untuk mengetahui respon konsumen terhadap komunikasi pemasaran interaktif di instagram @javaparagonhotel. Hasil penelitian menunjukan adanya hubungan antara komponen penggunaan media sosial dengan respon followers instagram @javaparagonhotel.Kata Kunci: Media Sosial, Respon Konsumen, Instagram, Komunukasi Pemasaran Interaktif.AbstractAbstract - The development of social media increasingly influences human life. One of the role of social media is as a marketing tool. This research aims to analyse the interactive marketing communication and its relation with customers response through Java Paragon hotel’s instagram. This research uses quantitative descriptive method with a total of 400 respondents which are followers of @javaparagonhotel. The analysis technique uses Customer response Index (CRI) to know the stages of consumers response toward the interactive marketing communication. The result of this study shows that there is a relationship between interactive marketing communication and consumers response of @javaparagonhotel instagram followers.Keywords: Social Media, Consumers response, Instagram, Interactive Marketing Communication.
STUDI FAKTOR PENENTU NIAT BELI MASYARAKAT INDONESIA TERHADAP AKOMODASI DI AIRY ROOMS Bianca Evangeline; Devi Permata Candra; Regina Jokom
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 7, No 2 (2019): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

AbstrakAiry Rooms merupakan bisnis dibidang akomodasi yang sangat berkembang di Indonesia.Dalam 3 tahun sejak berdirinya Airy Rooms, akomodasi yang telah diakuisisi hingga saatini telah mencapai lebih dari 5000 properti di 33 provinsi di Indonesia. Tujuan daripenelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara faktor penentu (sikap, normasubjektif, keunggulan ekonomis, persepsi risiko, keunikan dan keragaman akomodasi)dengan niat beli masyarakat Indonesia untuk memesan melalui Airy Rooms.Pengumpulan data survei dilakukan kepada 389 responden masyarakat Indonesiamenggunakan teknik analisa SEM-PLS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa niat belisecara positif dan signifikan dipengaruhi oleh keunikan dan keragaman akomodasi, sikap,keunggulan ekonomis, dan persepsi risiko. Norma subjektif ditemukan secara positifnamun tidak signifikan memengaruhi niat beli seseorang dalam memesan akomodasimelalui Airy Rooms.Kata Kunci: Niat beli, sikap, norma subjektif, keunggulan ekonomis, persepsi risiko,keunikan dan keragaman akomodasi, Airy Rooms.AbstractAiry Rooms is a business accommodation which developed in Indonesia. In 3 years sinceAiry Rooms was created, over 5000 properties in 33 provinces in Indonesia have beenowned under Airy Rooms brand. The purpose of this research is identifying thecorrelation between determinant factors (such as; attitude, subjective norm, economicbenefit, perceived risk, unique accommodation and variety) and purchase intention tobook accommodation though Airy Rooms. The survey was conducted on 389 respondentsrepresenting as Indonesian. The data was obtained and processed using technical analysisof SEM – PLS. Results of this research showed that the intention to book Airy Rooms ispositively and significantly dependent on unique accommodation and variety, attitudes,economic benefit, and perceived risk. However, Subjective norm was found positivelyyet not significant in affecting Indonesian’ intention to book accommodation throughAiry Rooms.Keywords: Purchase intentions, attitude, subjective norm, economic benefit, perceivedrisks, unique accommodation and variety, Airy Rooms.
ANALISA PENGARUH PENGALAMAN KONSUMEN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI HOTEL YELLO JEMURSARI SURABAYA Danny Harsono; Angielica Ruslie; Regina Jokom
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 8, No 1 (2020): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak Kepuasan konsumen merupakan aspek penting dalam menyusun strategi pemasaran di sebuah hotel. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pengalaman konsumen terhadap kepuasan konsumen di Hotel Yello Jemursari Surabaya, dengan menganalisa enam dimensi pengalaman konsumen: sensoris, emosional, kognitif, pragmatis, gaya hidup dan relasional. Penelitian melibatkan 86 responden di Hotel Yello Jemursari Surabaya. Data yang diperoleh dianalisa secara kuantitatif dengan teknik analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hanya komponen relasional yang berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen. Penelitian ini berkontribusi pada pemahaman yang lebih baik tentang dimensi-dimensi pengalaman yang mempengaruhi kepuasan konsumen. Kata Kunci: Pengalaman Konsumen, Sensoris, Emosional, Kognitif, Pragmatis, Gaya Hidup, Relasional, Kepuasan Konsumen Abstract Customer satisfaction is an important aspect in developing a marketing strategy in a hotel. The purpose of this study is to find out the influence of customer experience on customer satisfaction at Yello Hotel Jemursari Surabaya, by analyzing six dimensions of consumer experience: sensorial, emotional, cognitive, pragmatic, lifestyle and relational. The research involved 86 respondents at the Yello Jemursari Hotel Surabaya. Obtained data were analyzed quantitatively using multiple linear regression analysis technique. The results show that only relational component that has positive and significant influence on customer satisfaction. The findings contribute to a better understanding of the dimensions of experience that influence customer satisfaction.  Keywords: Customer Experience, Sensorial, Emotional, Cognitive, Pragmatic, Lifestyle, Relational, Customer Satisfaction
Co-Authors Adrian Nathan Hartono Adriana Aprilia Alexander, Fransiska Maria Alfredo Karsten Loppies Amelia Rusadi Santoso Andrea Gabriella Andreas Limanjaya Angielica Ruslie Antonius Kurniawan Bianca Evangeline Calista, Cindy Candra, Felicia Christian Yonathan Untung Christy Pratiwi Ciakrawinata Ciakrawinata, Christy Pratiwi Clarentia Vianney Tannur Cristina Isabel Li Cynthia Joewono Daniel Tanujaya Danny Harsono David Kristianto, David Deborah C Widjaja Deborah Christine Widjaja Delicia Antonina Devi Permata Candra Elvia Tedjo Eva Nurmalasari Felicia Tjandra Gabriel Jeffri Wea Tunggal Girlani, Aurelia Archangela Hadiwidjaya, Laura Olivia Handoko Surya Wibowo Hanjaya Siaputra Hododjoyo, Rivaldi Fernando Hoesny, Stephanie Indra Trisakti Geman Iskandar, Sheravino Ivana Ivana Jeffrey Adrian Kurniawan Jeremiah Purna Wijaya Jessica Olivia Jesslyn Marthianus Jonathan Yuda Juan Putera Sandy Karenila, Karenila Karnadi Jaya Limantoro Kejora Ambar Sukma Kurniawan, Daniel Anggra Abdi Lindsay, Patrick Reinhart Marchelin Marchelin Maya Widjaja Monika Kristanti Nadya Valentina Sampurno Natasha Angelia Natasya Yemima Ongkosuwito Octaviani, Caroline Olivia Olivia Ovilia Cindy Monica Pranata, Josephine Dhienny Prawira, Bernardus Wildan Surya Pricilia Charisma Wararag Putra, Calvin Gwiantara Putri, Angelica Hartati Muliono Rachmat Kaze Rahardja, Silvie Eka Regine Lie Reinaldo Patagupa Bastari Reynaldo Hartanto Chandra Wirkarsa Ribka Karolina Kusuma Sampurno, Nadya Valentina Samuel Wahyu Widodo Serli Wijaya Shelly Yonatha Steven Adi Nugroho Therry Stanley Tirtoatmodjo, Nathasya Valensia Sugiyanto Vania Karunia Utami Velly Febrianza Wibowo Vido Iskandar Vido Iskandar Widjaja, Deborah C Widjaja, Deborah C. William Setiono Yolanda Tjandra