Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
3.519
P-Index
This Author published in this journals
All Journal International Journal of Public Health Science (IJPHS) Ecotrophic, Journal of Environmental Science Jurnal Ilmu Lingkungan JOURNAL AGRIBUSINESS Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora Jurnal KALAM Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan (Journal of Natural Resources and Environmental Management) Jurnal Hubungan Internasional Share : Social Work Journal Cakrawala : Jurnal Humaniora Bina Sarana Informatika MAJALAH ILMIAH GLOBE Matra Pembaruan: Jurnal Inovasi Kebijakan Jurnal Bina Praja Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) Jurnal Ilmiah Ilmu Sosial SOSHUM : Jurnal Sosial dan Humaniora [Journal of Social Sciences and Humanities] REiLA: Journal of Research and Innovation in Language Journal of Environmental Science and Sustainable Development ASEAN Journal of Community Engagement Jurnal Manajemen Transportasi & Logistik (JMTRANSLOG) International Journal of Science and Society (IJSOC) Jurnal Perspektif Pembiayaan dan Pembangunan Daerah Journal of Character and Environment Journal of Socio-Cultural Sustainability and Resilience Jurnal Keamanan Nasional Sustainable Urban Development and Environmental Impact Journal Journal of Economic Resilience and Sustainable Development
Herdis Herdiansyah
School Of Environmental Science, Universitas Indonesia
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 43 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Ilmu Lingkungan

 1 
Model Pengelolaan Sampah Organik dengan Biokonversi Larva Black Soldier Fly Berbasis Pemberdayaan Masyarakat. Afifah Zahra; Herdis Herdiansyah; Suyud Warno Utomo
Jurnal Ilmu Lingkungan Vol 21, No 1 (2023): January 2023
Publisher : School of Postgraduate Studies, Diponegoro Univer

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14710/jil.21.1.94-105

Abstract

Sampah masih menjadi salah satu masalah di Indonesia. Sejak tahun 2017, volume sampah yang terangkut di Indonesia masih belum memenuhi target, termasuk di Desa Tubanan, Kecamatan Kembangan, Kabupaten Jepara, Jawa Tengah. 30-63% sampah yang dihasilkan adalah sampah organik. Pengelolaan sampah dengan biokonversi larva Black Soldier Fly dapat menjadi solusi untuk permasalahan sampah di Indonesia. Karena manfaatnya dapat mereduksi 80% sampah dan dapat membentuk ekonomi sirkular untuk masyarakat. Keuntungan ekonomi dapat didapatkan dari hasil penjualan produk ataupun pengurangan biaya pengelolaan sampah. Pengolahan sampah dengan biokonversi larva Black Soldier Fly  tidak berdampak padak kesehatan masyarakat dan tidak menimbulkan bau. Sehingga, pengolahan sampah dengan biokonversi larva Black Soldier Fly dapat menjadi salah satu alternatif dalam menyelesaikan permasalahan sampah di Indonesia. Tujuan dari penelitian ini adalah memformulasikan model pengelolaan sampah organik dengan biokonversi larva Black Soldier Fly berbasis pemberdayaan masyarakat dalam aspek lingkungan, sosial, ekonomi, dengan perlakuan formula nutrisi pakan yang tepat. Penelitian ini dilakukan dengan menganalisis keuntungan yang didapatkan di antara 3 jenis sampah sebagai formula nutrisi pakan (sampah dari masyarakat, sampah sisa pemotongan ikan, dan sampah campuran dari keduanya). Analisis menggunakan sistem dinamik dan analisis statistik menggunakan SPSS. Berdasarkan simulasi model yang telah dilakukan, nilai ekonomi tertinggi dihasilkan oleh intervensi penggunaan sampah campuran antara sampah dari masyarakat yang dapat terolah 100% dan sisa pemotongan ikan. Selain itu sampah campuran juga dapat menghasilkan total biomassa product tertinggi dibandingkan jenis sampah lainnya.  Maka, dapat disimpulkan bahwa model pengelolaan sampah organik dengan biokonversi larva Black Soldier Fly berbasis pemberdayaan masyarakat menggunakan sampah campuran (sampah dari masyarakat yang dapat terolah 100% dan sisa pemotongan ikan) dapat dipilih sebagai metode pengelolaan sampah yang tepat di Desa Tubanan, Kecamatan Kembangan, Kabupaten Jepara, Jawa Tengah.
Praktik Pencegahan dan Pengurangan Sampah Sisa Makanan di Sektor Pengecer di Beberapa Negara (Tinjauan Literatur) Waode Dea Astria; Herdis Herdiansyah; Sri Setiawati Tumuyu
Jurnal Ilmu Lingkungan Vol 21, No 2 (2023): April 2023
Publisher : School of Postgraduate Studies, Diponegoro Univer

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14710/jil.21.2.350-360

Abstract

Permasalahan sampah sisa makanan menjadi isu yang sangat penting bagi dunia yang mengakibatkan dampak sosial, ekonomi, dan lingkungan. Meskipun sampah sisa makanan dapat terjadi di setiap tingkat rantai pasokan makanan, pengecer yang menghubungkan distributor dan konsumen bertanggungjawab memegang peranan penting dalam masalah ini. Berbagai upaya publik yang ditujukan untuk memerangi sampah sisa makanan dan menentukan tujuan alternatif telah diterapkan di seluruh dunia. Langkah-langkah ini telah membuat pihak pengecer mencari cara untuk mencegah dan mengurangi sampah sisa makanan. Paper ini bertujuan untuk menyusun dan mengumpulkan metode pencegahan dan pengurangan sampah sisa makanan untuk mendukung pengambil keputusan dan pemangku kepentingan lainnya di sektor pengecer. Melalui tinjauan literatur yang sistematis, sebanyak 33 artikel jurnal internasional yang diterbitkan dari tahun 2013 hingga 2022 tentang pencegahan dan pengurangan sampah sisa makanan di beberapa negara dipelajari, dikelompokkan sesuai kategorinya dan dibahas. Berdasarkan hasil tinjauan literatur melaporkan bahwa praktik pencegahan dan pengurangan sampah sisa makanan dapat dikategorikan menjadi empat bagian, yaitu kebijakan (menyumbangkan makanan, mengalihkan ke ternak, pengurangan harga, dan perjanjian kembali ke pemasok), pendidikan (pelatihan karyawan dan staff, kampanye pencegahan, dan komunikasi internal), logistik atau manajemen (penempatan/pengemasan/pengisian produk, transportasi/pengangkutan, dan pengoptimalan penyimpanan dan umur simpan) dan dukungan atau support (pencatatan, memprediksi permintaan, dan kolaborasi dan kerjasama antara rantai pasok). Hasil ini dapat dijadikan acuan bagi pihak pemangku kepentingan (lembaga non pemerintah, pemeritah, pihak manajerial, peneliti, produsen, dan masyarakat) untuk pengambilan keputusan dan meningkatkan tindakan dalam mengurangi dan mencegah sampah sisa makanan khususnya di tingkat pengecer. Kontribusi dari paper ini adalah mengembangkan praktik untuk mencegah dan mengurangi sampah sisa makanan di pengecer.
Co-Authors Adil Faisal Alwini Adinegoro, Habibulloh Afifah Zahra Bagus Aryo Beatriks Liku Gustiawati Dewi, Nafa Febrianti Mutia Dinni Septianingrum Donna Asteria Ellen Suryanegara Evi Frimawaty Evi Frimawaty Ezra Ganesha Prihardanu Fithrina Nur Rahmadanty Putri Fitri, Ika Syiami Hadid Sukmana Hafizha Ilma Qadriina Haryoto Kusnoputranto Ichda Umul Aisah IGNGA Pradipta Indra Kertati Indra Kertati Joko Tri Haryanto Ketut Biomantara Kosuke Mizuno KOSUKE MIZUNO, KOSUKE Kristiadi, Yusuf Lazuardi, Sinan Vidi Marikha Ulfah Utami Megawati, Suci Mochammad Naufal Rizki Mulyawan, Mulyawan Mustarini Dessy Vitiara Nafa Febrianti Mutia Dewi Ningrum, Zarah Beby NISRINAH Nuraeni Nuraeni Panjaitan, Berton Suar Pelita Prakoso, Panji Pulina Nityakanti Pramesi Putri, Fithrina Nur Rahmadanty Putri, LG. Saraswati Qurratu'ain, Yona Ratih Lestarini Ratih Lestarini, Ratih Ravita Sari Rizki, Mochammad Naufal Roesdi , Hannysyah Ronny, Rafi Rully Novie Wurarah Sholihah, Salma Mar'atus Sinan Vidi Lazuardi Siti Aminah Sri Setiawati Tumuyu Sudaryanto Sudaryanto Sudiatmoko Supangkat Sukmana, Hadid Sukmana, Hadid Supangkat, Sudiatmoko Suyud Warno Utomo Syafrina Tijjani Syahrul R, Syahrul Syahrul Ramadhan Tijjani, Syafrina Tri Edhi Budhi Soesilo Tumuyu, Sri Setiawati Virgie Delawillia Kharisma Vitiara, Mustarini Dessy Waode Dea Astria Waode Dea Astria Yona Qurratu'ain Yuyun Yuningsih Zahra, Afifah