Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.288
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL SAINS PERTANIAN EQUATOR Jurnal Pelita Pendidikan Jurnal farmasi UIN Alauddin Makassar Mikki: Majalah Ilmu Keperawatan dan kesehatan Indonesia Education Journal: General and Specific Research Jurnal Kemitraan Masyarakat Global Leadership Organizational Research in Management Media Gizi Khatulistiwa Jurnal Gladiator Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Bidang Kesehatan
Desi Desi
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI PROGRAM EDUKASI GIZI DAN INOVASI JELI DAUN KELOR DI GAMPONG TIBANG Fauziah Andika; Faradilla Safitri; Yeltisa Melani; Desi Desi; Irwan Syahputra; Fadil Irfan; M. Dzaky Arkan
JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT BIDANG KESEHATAN Vol. 8 No. 1 (2026): APRIL 2026
Publisher : Universitas Ubudiyah Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Daun kelor (Moringa oleifera) merupakan tanaman lokal yang kaya akan nutrisi seperti protein, vitamin, mineral, dan antioksidan yang bermanfaat dalam meningkatkan status gizi masyarakat. Pemanfaatannya yang masih terbatas mendorong perlunya upaya edukasi dan inovasi pengolahan pangan berbasis kelor. Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan masyarakat melalui program edukasi gizi dan inovasi jeli daun kelor di Gampong Tibang. Kegiatan dilaksanakan pada tanggal 13 Januari 2026 dengan melibatkan 30 orang masyarakat, khususnya ibu rumah tangga. Metode yang digunakan meliputi penyuluhan gizi, pelatihan pembuatan jeli daun kelor, serta diskusi interaktif. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan masyarakat tentang gizi seimbang serta keterampilan dalam mengolah daun kelor menjadi produk inovatif yang menarik dan bernilai ekonomis. Program ini juga mendorong pemanfaatan pangan lokal sebagai upaya peningkatan kesehatan dan kemandirian masyarakat.
Co-Authors angga fitra ardiansyah Anne Kurniawati Dahliansyah, Dahliansyah Dewi Dewi Didik Hariyadi Dina Putri Utami Lubis Endang Silaningsih Fadil Irfan Faradilla Safitri, Faradilla Fardin Fardin Fauziah Andika Fina Aprilia Hani Prasetyaning Astuti Heny Kusuma W Irwan Syahputra Junaidi Junaidi Lilian Lilian Lulu Jola Uktolseja M. Dzaky Arkan Melda Agnes Manuhutu Natasya Virginia Leuwol Pringgo Pringgo Putri Purnama Sari Risna Wati Rosdiana Onsi Samuel Samuel Simaludin Andiyansyah TINO ORCINY CHANDRA Tonggo Sinaga Widyana Lakshmi Puspita Wiwin Priyantari Yeltisa Melani Yendrizal Yendrizal