Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Veteriner Partner Jurnal Pengabdian Masyarakat Peternakan
Antonius Jehemat
Politeknik Pertanian Negeri Kupang
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Environmental Science Immunology & microbiology Social Sciences Veterinary

Published : 9 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 9 Documents
Search

 1 
Tepung Bekicot sebagai Sumber Protein Pengganti Tepung Ikan dalam Ransum Ayam Pedaging (ACHATINA Sp. MEAL COMPETITIVE WITH FISH MEAL AS PROTEIN RESOURCES FEED OF BROILERS) Antonius Jehemat; Theresia Nur Indah Koni
Jurnal Veteriner Vol 14 No 1 (2013)
Publisher : Faculty of Veterinary Medicine, Udayana University and Published in collaboration with the Indonesia Veterinarian Association

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (98.828 KB)

Abstract

A research was conducted on the performance of broilers fed with diet supplemented with Achatina sp.meal as protein substitute of fish meal.  The aim was to increase the use of  Achatina spp. in diet byevaluating the feed consumption, the average daily gain (ADG), the feed conversion, and the dry matterand crude protein digestibility of 120 experiment broilers. The experimental design used was completelyrandomized design (CRD) consisting of five level of Achatina spp. concentration as  substitution of fishmeal.  The levels were: 0% as control, 10%, 20%, 30% 40%, and 50% of Achatina spp meal substitute for fishmeal. The result showed that substitution fish meal by Achatina spp. meal was able to increase significantly(P<0.01) of feed consumption and ADG, but it has no significant (P<0.05)  effect on feed conversion, and drymatter and crude protein digestibility. It was concluded that Achatina spp. meal can be used in diet as asubstitute for fish meal up to 30%, with ADG about 25.71 g (highest level).
DAYA DUKUNG LIMBAH PERTANIAN TERHADAP KETERSEDIAAN PAKAN TERNAK DALAM PENERAPAN SISTEM PERTANIAN TERPADU BERBASIS TANAMAN DAN TERNAK SAPI DI DESA FATUKNUTU KECAMATAN AMABI OEFETO KABUPATEN KUPANG Antonius Jehemat; Donatus Kantur; Fabianus Ranta
Partner Vol 23, No 1 (2018): Edisi Juli
Publisher : Politeknik Pertanian Negeri Kupang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35726/jp.v23i1.303

Abstract

The latest application of integrated farming system, directed to the special specification, such as technically and product specification within increase the production efficiency oriented. For this purpose, a research was conducted in Fatukanutu, Sub-distric Amabi Oefeto, Kupang regency, aboutapplication of integrated farming system model (IFS) with banana and calf based. One of the goals is to know the carrying capacity of agriculture commodity waste that cultivated on model application that potential for feed supply, they were maize waste, cabbage, white mustard and banana’s stem. For that, estimation of total available fresh waste and total dry matter and nutrition value to determine amount of calf on animal unit per year that potential to cultivate on IFS model. The result show that total fresh waste from above plant about 6,231.09 kg per year. The next, total of dry matter about 614,2 kg. This waste can use to support calf feed supply for 97 day or worth to 0.27 animal unit per year. Nevertheless, the totally carrying capacity value of the application model more high certainty, because it is not included with the other sources of roughage that’s mean Penisetum purpurephoides and Leucaena leucocephala.
PRODUKSI DAN KANDUNGAN NUTRISI DUCKWEED SEBAGAI ALTERNATIF SUPLEMEN PAKAN TERNAK DAN PUPUK ORGANIK PADA BERBAGAI TINGKAT INTENSITAS CAHAYA Donatus Kantur; Antonius Jehemat
Partner Vol 23, No 2 (2018): Edisi November
Publisher : Politeknik Pertanian Negeri Kupang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35726/jp.v23i2.317

Abstract

Duckweed is one of water plant that have wade potential to developed as new feed resource or to expansion of sustainable agriculture. For sustainable agriculture, any study on any location and session. Therefore, a research was conducted on goal to know the optimal light intensity onproduction and nutrient content of duckweed.This research conducted by factorial design, consist of two strain of duckweed, namely Lemna sp and Spirodella sp, and four level of light intensity, namely 100%, 70%, 50%, and 30%, of each. The parameter observed were temperature of water as cultivation media, cultivation media acidity, cultivation media decrease, plant fresh weight, dry matter and the proximate content, and NPK content of plant. The result show that there is high significant (P<0,01) interaction between duckweed strain with light intensity, cultivation media acidity, cultivation media volume decrease, fresh weight, and dry matter of duckweed. The best of fresh weight and dry matter of Lemna sp.shown on 70% light intensity but on 50% light intensity for Spirodella sp.
Kandungan Protein Kasar dan Tanin Biji Asam yang Difermentasi dengan Rhyzopus Oligosporus Theresia Nur Indah Koni; Agustinus Paga; Antonius Jehemat
Partner Vol 20, No 2 (2013): Edisi November
Publisher : Politeknik Pertanian Negeri Kupang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35726/jp.v20i2.17

Abstract

This research was aimed to evaluate the effect of  level of Rhyzopus oligosporus and fermentation time on  crude protein and tannin   of  tamarind seed. This experiment was conducted in 2 treatment factors with 2 replication. The first factor was various level of  Rhyzopus oligosporus e.i. 1,2,3 kg/kg, and the second factor was time of fermentation e.i. 1,2,3, days. The results showed that there was no significantly effects among treatments on crude protein, but significant effect (P<0.05) on tannin by level of Rhyzopus oligosporus treatment, and time of fermentation, even those there was no interaction between each treatment. Tannin content decreased in line with increasing level of Rhyzopus oligosporus and time of fermentation. In conclusion, the best treatment was 3 g/kg  level of Rhyzopus oligosporus   with 3 days fermentation length.Key words:     Rhyzopus oligosphorus, Fermentation time, tamarind seed, crude protein, Tannin
PEMANFAATAN NIRA LONTAR SEBAGAI BAHAN PAKAN SUMBER ENERGI TAMBAHAN BAGI TERNAK BABI DAN PERBANDINGANNYA UNTUK MEMPRODUKSI GULA Antonius Jehemat; Usaha Ginting Moenthe; Nathan Katipana
Partner Vol 17, No 1 (2010): Edisi Juli
Publisher : Politeknik Pertanian Negeri Kupang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35726/jp.v17i1.98

Abstract

Using of Palm Juice as Additional Energy Feedstuff of Pigs with the Comparison as Basic Material for Sugar Production. Energy resource feedstuff is high portion on pig ration. Generally, prime resource of it is cereals. Cereals used also as food and even as bio-fuel. In contradiction, production of cereals show the low trend caused the global warming and constriction of production area. As result, its price would be high and losing of breeder’s income. On the other hand there is local potential matter would be used as additive feed to extrude using of cereals. Either one is juice of palm (Borassus flabillifer) that generally found in dry region area such as East Nusa Tenggara.Now days, palm juice is used only as fresh-drink or basic material of palm sugar. Chemically, palm juice high content of soluble carbohydrate, especially sucrose, and total of metabolism energy about 3557 Kcal-kg DM. Any research reported that palm juice as additional feed able to support the growth of pig with average daily gain about 384,815 g/day. However, how much is economic value when used as additional feed of pig, especially on comparison, when used for sugar production, have not been explored.Key words: palm juice, energy feed, pigs, sugar production, and economic value.
PENERAPAN SISTEM USAHA TANI TERPADU PADA KEBUN KOMUNITAS PANTI ASUHAN BHAKTI LUHUR BAUMATA Antonius Jehemat; Stefanus Markus Kuang; Yason Edisson Benu
Jurnal Pengabdian Masyarakat Peternakan Vol 6, No 2 (2021): Jurnal Pengabdian Masyarakat Peternakan
Publisher : Jurusan Peternakan Politeknik Pertanian Negeri Kupang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (490.267 KB) | DOI: 10.35726/jpmp.v6i2.551

Abstract

AbstrakSalah satu konsep pertanian yang sangat baik dikembangkan di lahan kering adalah sistem pertanian terpadu, yaitu dengan mengintegraikan beberapa komoditi yang dapat diusahakan secara bersama pada lahan yang sama pula bahkan dapat memadukan dua atau lebih teknologi secara bersamaan dengan input yang sama. Namun demikian, konsep ini ternyata belum memasyarakat. Salah satu contohnya, ditemukan pada komunitas Panti Asuhan Bhakti Luhur Baumata. Diketahui bahwa komunitas tersbut melakukan aktivitas pertanian dan peternakan, namun belum dilakukan secara baik sehingga poduktivitasnya masih rendah. Di lain sisi, komunitas ini memiliki beberapa sumber daya yang dapat dimanfaatkan dan diberdayakan, misalnya jumlah anggota komunitas yang cukup banyak yaitu 32 orang, memiliki lahan, sumber air sumur bor, traktor pengolah tanah, sejumlah kandang ternak babi, kolam ikan. Artinya, sumber daya tersebut, sesungguhnya dapat diberdayakan untuk lebih bernilai produktif. Salah satu kendala yang teridentifikasi adalah pengetahuan dan keterampilan yang minim. Karena itu sangat diperlukan pemberdayaan untuk meningkatkan kemandirian mereka dalam memanfaatkan semua sumber daya yang ada.Berdasarkan kodisi ini, maka akan dilakukan kegiatan introduksi teknologi dengan judul Penerapan Sistem Usaha Tani Terpadu pada Kebun Komunitas Panti Asuhan Bhakti Luhur Baumata. Tujuannya adalah meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan kemandirian warga komunitas Panti Bhakti Luhur, terutama untuk memenuhi kebutuhan panggan sayuran dalam komunita. Untuk mencapai tujuan ini, maka metode upaya solutiif yang dapat dilakukan adalah dilakukan dengan metode penyuluhan dan demo plot, dan dengan pendekatan partisipatif. Metode ini dapat memberikan kesempatan kepada mitra untuk melakukan sendiri dengan harapan mempermudah proses penerapannya di masa mendatang.Pelaksanaan kegiatan ini telah menghasilkan beberapa luaran, seperti perangkat vertikultur, ikan nila dan lele, dan ternak babi, serta sayur-sayuran seperti sawi manis, terung dan tomat, dan pepaya. Dari beberapa komoditi ini, ada diantaranya yang sudah dinikmati hasilnya seperti sayur manis, tomat, terung dan ikan lele. Sedangkan ikan nila, ternak babi, dan papaya kalifornia masih dalam proses pemeliharaan. Dengan hasil ini, mitra komunitas Panti Asuhan Bhakti Luhur, telah mendapatkan beberapa manfaat seperti: memiliki pengetahuan tentnag pola tanam yang baik, teknik bdidaya dengan teknologi vertikultur, teknik pemeliharaan ternak babi yang baik, teknik budidaya ikan lele dan nila, telah memiliki perangkat teknologi vertikultur, kolam ikan dan serta memiliki model pemanfaatan lahan secara optimal. Namun demikian untuk meningkatkan kemampaun mitra dalam menerapkan sistem pertanian terpadu secara mandiri, masih memerlukan pendampingan.
PENERAPAN MODEL PERTANIAN TERPADU BERBASIS TANAMAN Lemna sp DAN TERNAK BABI Donatus Kantur; Antonius Jehemat
Jurnal Pengabdian Masyarakat Peternakan Vol 3, No 2 (2018): Jurnal Pengabdian Masyarakat Peternakan
Publisher : Jurusan Peternakan Politeknik Pertanian Negeri Kupang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (628.447 KB) | DOI: 10.35726/jpmp.v3i2.266

Abstract

Tanaman Lemna sp, merupakan jenis gulma air, yang ditemukan di danau, waduk, maupun sawah. Tanaman ini cukup potensial untuk sebagai bahan pakan ternak babi. Kualitas kimianya cukup tinggi dan terbukti dapat mendukung pertumbuhan ternak. Informasi ini masih sangat terbatas terutama di kalangan petani-peternak pedesaan. Karena itu, diperlukan upaya memperkenalkan teknis aplikasinya, sehingga memepercepat proses pengembangannya.Upaya ini menjadi penting mengingat bahwa masalah pakan selalu menjadi kendala dalam pemeliharaan ternak babi. Di samping itu, kenyataan menunjukkan bahwa, pola pemeliharaan ternak babi yang dilakukan peternak, khususnya di Kabupaten Kupang, umumnya bersifat parsial, yaitu fokus pada ternaknya saja, sedangkan pengintegrasian dengan komoditi lainnya masih terbatas. Kondisi ini membutuhkan upaya pengintegrasian antara berbagai komoditi potensial yang berorentasi pada optimalisasi manfaat, baik ekonomis, biologis, maupun ekologis. Pengintegrasian ini juga, berperan untuk saling mendukung secara berkelanjutan, antar komoditi.Situasi di atas, diakui oleh peternak mitra Program Kemitraan Masyarakat (PKM) ini. Karena itu, program ini, secara teknis berperan untuk menguatkan keberlanjutan usahanya, dengan pendekatan terpadu berbasis tanaman Lemna sp dan ternak babi. Penguatan dimaksud mencakup: keterampilan teknis mitra tentang budidaya tanaman Lemna sp dan pemanfaatannya untuk pakan babi, serta pemanfaatan limbah ternak babi untuk pupuk bagi tanaman hortikultura. Dengan demikian, ada variasi produk ekonomis yang dihasilkan serta optimalisasi pemanfaatan sumberdayaSecara langsung, upaya ini, membantu para peternak babi dalam meningkatkan efisiensi produksi babinya dengan menciptakan peran saling mendukung, bahwa tanaman Lemna sp sebagai pakan ternak babi, dan kotoran babi untuk memupuk Lemna sp. dan tanaman hortikultura, yang berdampak pada peningkatan nilai efisiensi produksi . Kata Kunci : Pertanian terpadu, Tanaman Lemna sp, dan ternak babi
PENERAPAN KONSEP ZERO WASTE DALAM USAHA PENGGEMUKAN SAPI: UPAYA UNTUK MENINGKATKAN NILAI EKONOMI LIMBAH TERNAK Rupa Metheus; Jemseng Carles Abineno; Antonius Jehemat
Jurnal Pengabdian Masyarakat Peternakan Vol 4, No 2 (2019): Jurnal Pengabdian Masyarakat Peternakan
Publisher : Jurusan Peternakan Politeknik Pertanian Negeri Kupang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1387.115 KB) | DOI: 10.35726/jpmp.v4i2.343

Abstract

Salah satu jenis usaha ternak dikalangan masyarakat Amarasi wilayah kabupaten Kupang adalah usaha penggemukan sapi yang dalam bahasa lokal disebut sistem “paron”. Sistem paron merupakan pola penggemukan ternak sapi khusus ternak sapi jantan yang dditujukan sebagai tabungan keluarga, untuk memenuhi kebutuhan finansial (uang tunai) yang mendadak seperti untuk pendidikan, kesehatan anak dan keluarga). Model atau sistem penggemukan sapi, oleh masyarakat Amarasi belum ditangani secara baik, masih bersifat tradisionil, dan belum ada sentuhan teknologi apapun.  Untuk mengatasi permasalahan tersebut, perlu adanya terobosan melalui penerapan teknologi tepat guna, yaitu memperbaiki penggemukan (sistem paron) dan menerapkan konsep zero waste sebagai upaya dalam penanganan limbah untuk  mendukung kemandirian energi di pedesaan. Pendekatan yang digunakan dalam program Desiminasi Produk Teknologi ke Masyarakat (DPTM) ini adalah melalui  pelatihan dan pendampingan mitra sasaran, sehingga terjadi perubahan perilaku mitra dalam mengelola usaha penggemukan (paron) sapi dan memandang limbah ternak sebagai potensi yang memiliki nilai tambah secara ekonomis untuk dikembangkan.Hasil kegiatan DPTM yang dilakukan selama enam bulan (Juni s/d November 2019), menunjukkan bahwa program ini memberikan dampak positip terhadap perubahan perilaku petani dan pola usahatani ramah lingkungan.  Melalui program ini mitra sasaran dapat mengolah limbah/kotoran ternak sapi menjadi biogas dan pupuk organic (padat dan cair)
PENERAPAN MANAJEMEN PEMELIHARAAN TERNAK BABI RAMAH LINGKUNGAN DI KELURAHAN KAYU PUTIH KOTA KUPANG Randu, Melkianus Dedimus Same; Suek, Ferdinan Suharjono; Wea, Redempta; Koni, Theresia Nur Indah; Jehemat, Antonius; Abineno, Jemseng Charles; Paga, Agustinus
Jurnal Pengabdian Masyarakat Peternakan Vol 9, No 2 (2024): Jurnal Pengabdian Masyarakat Peternakan
Publisher : Jurusan Peternakan Politeknik Pertanian Negeri Kupang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35726/jpmp.v9i2.7252

Abstract

Peternakan babi skala rumah tangga memainkan peran penting dalam ketahanan pangan perkotaan. Namun demikian, jumlah penduduk yang terus meningkat turut memengaruhi secara negatif terhadap keberlanjutan budidaya ternak babi skala rumah tangga khususnya di Kelurahan Kayu Putih, Kota Kupang. Hal tersebut berkaitan dengan masalah bau yang mencemari lingkungan. Kegiatan bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peternak mitra tentang manajemen pemeliharaan ternak babi yang ramah lingkungan. Metode pengabdian dilakukan melalui penyuluhan, diskusi kelompok, demonstrasi plot (demplot)/praktek lapang, dan pendampingan terstruktur. Kegiatan pengabdian telah berhasil merenovasi 2 (dua) unit kandang babi milik peternak mitra, memproduksi 19 liter pupuk organik cair (POC) dan 35 kg pupuk bokashi dari limbah urine maupun feses babi yang dipelihara oleh peternak mitra. Pada aspek pengetahuan, peternak mitra mengetahui teknik melakukan pembuatan POC dan bokashi. Kegiatan pengabdian ini merupakan salah satu langkah strategis yang memberikan manfaat bagi peternak babi di wilayah perkotaan untuk tetap mempertahankan keberlanjutan usaha maupun pendapatannya.Kata Kunci: Babi, Limbah, Ramah Lingkungan.
Co-Authors Abineno, Jemseng Charles Agustinus Paga Donatus Kantur Fabianus Ranta Jemseng Carles Abineno, Jemseng Carles Nathan Katipana Redempta Wea Rupa Metheus Stefanus Markus Kuang Suek, Ferdinan Suharjono Theresia Nur Indah Koni Usaha Ginting Moenthe Yason Edisson Benu