Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.155
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmu Ternak Jurnal Sain Peternakan Indonesia Jurnal Peternakan Indonesia Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) Jurnal Ilmu Peternakan dan Veteriner Tropis (Journal of Tropical Animal and Veterinary Sciences) Jambura Journal of Animal Science AGROVITAL : Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia Berdaya Tolis Ilmiah: Jurnal Penelitian JAGO TOLIS : Jurnal Agrokompleks Tolis Batara Wisnu : Indonesian Journal of Community Services Jurnal Cendekia Mengabdi Berinovasi dan Berkarya Journal of Livestock and Animal Health (JLAH)
Harmoko Harmoko
Program Studi Peternakan, Program Studi Diluar Kampus Utama, Universitas Pattimura
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 16 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 16 Documents
Search

 1   2 
Pertumbuhan Ayam Broiler Dengan Pemanfaatan Tepung Kulit Pisang Raja Fermentasi Marhayani Marhayani; Harmoko Harmoko
AGROVITAL : Jurnal Ilmu Pertanian Vol 7, No 2 (2022): AGROVITAL VOLUME 7, NOMOR 2, NOVEMBER 2022
Publisher : Universitas Al Asyariah Mandar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35329/agrovital.v7i2.3685

Abstract

Penelitian dimaksud untuk mengeveluasi penggunaan tepung kulit pisang raja fermentasi sebagai pakan penyusun ransum ayam broiler. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 kali ulangan dan menggunakan ternak ayam broiler sebanyak 80 ekor. Perlakuan dalam penelitian yaitu peningkatan level pemanfaatan tepung kulit pisang fermentasi, sedangkan valiabel penelitian yaitu tingkat konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi ransum, persentase karkas dan persentase lemak abdominal. Hasil penelitian menunjukkan penggunaan tepung kulit pisang raja fermentasi dalam ransum memberikan pengaruh nyata terhadap pertambahan bobot badan, dan konversi ransum dan tidak berpengaruh terhadap konsumsi ransum, persentase karkas ayam pedaging, dan persentase lemak abdominal selama 6 minggu pemeliharaan. Penggunaan tepung kulit pisang raja fermentasi hingga 30% dalam ransum memberikan respon positif terhadap pertumbuhan ayam broiler.
Pemberdayaan Masyarakat Pulau-Pulau Kecil Perbatasan Indonesia Melalui Pelatihan Pembuatan Nugget Daging Ayam Fortifikasi Daun Kelor Sebagai Bahan Pangan Tinggi Protein Jecklin Marlen Lainsamputty; Harmoko Harmoko; Juwaher Makatita
Jurnal Cendekia Mengabdi Berinovasi dan Berkarya Vol 1, No 3 (2023): September
Publisher : Universitas Madako Tolitoli

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56630/jenaka.v1i3.384

Abstract

Kegiatan pendampingan pengolahan produk nugget ayam kelor bagi masyarakat di Desa Moain Pulau Moa Kabupaten Maluku Barat Daya dengan harapan dapat mendukung program pemerintah dalam memperbaiki kesejahteraan masyarakat dan mendapatkan olahan pangan sehat, meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam pengolahan nugget kelor sebagai bahan makanan sehat. Pelaksanaan kegiatan dilakukan dengan tiga tahapan; tahap satu yaitu observasi lokasi kegiatan, tahap dua merupakan tahap pelaksanaan kegiatan PKM, dan tahap tiga merupakan tahap akhir kegiatan, dalam tahap ini dilakukan evaluasi. Kegiatan ini diikuti oleh 57 peserta. Setelah mengikuti kegiatan ini masyarakat khususnya ibu-ibu PKK desa Moain telah mamahami dengan baik cara pengolahan nugget ayam fortifikasi daun kelor
Utilization of Bread and Milled Corn Waste to Support Energy Sources of Kacang Goats P. Padang; H. Harmoko; S. Abdullah; S. W. Cakrawati; M. Mustafa
Jurnal Sain Peternakan Indonesia Vol 18 No 3 (2023)
Publisher : Universitas Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31186/jspi.id.18.3.157-161

Abstract

This study aimed to evaluate the production performance of Kacang goats fed with bread waste and ground corn as an energy source in a concentrated arrangement. The research cattle were 12 female Kacang goats. This study used t-test analysis to compare the two treatments. The results of the t-test analysis showed that bread waste as an energy source increased body weight gain, efficiency in the use of dry matter and crude protein rations, carcass percentage, internal non-carcass percentage, external non-carcass percentage and nonedible carcass percentage compared to goats given ground corn as a source of energy in a concentrated form. However, slaughter weight, dry matter consumption, crude protein consumption, carcass weight, carcass component weight, internal non-carcass weight, external non-carcass weight, and edible non-carcass weight showed no significant difference between the treatments.
Penambahan EM4 Dalam Konsentrat Terhadap Produktivitas Ternak Kambing Padang; Sirajuddin Abdullah; Sri Wulan Cakrawati; Nirwana; Harmoko
Journal of Livestock and Animal Health Vol. 6 No. 1 (2023): February
Publisher : Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32530/jlah.v6i1.15

Abstract

Ternak kambing Kacang merupakan jenis ternak ruminansia kecil yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat, khususnya masyarakat pedesaan hingga pinggiran perkotaan. Tujuan dari dilaksanakannya penelitian ini yaitu untuk mengevaluasi pertumbuhan, status faali, nilai hematologis dan kimia darah kambing Kacang yang diberikan EM4 dengan kadar yang berbeda. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 10 Maret hingga 26 Mei tahun 2017 dan bertempat di CV. Prima BREED Kota Palu Sulawesi Tenggah.  Kambing Kacang yang digunakan dalam penelitian sebanyak 15 ekor berjenis kelamin betina dengan kisaran umur ± 10 bulan dan bobot badan 14,40-26,92 kg. Penelitian dirancang menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan 5 perlakuan dan diulang sebanyak 3 kali sebagai kelompok. Sebagai perlakuan yaitu: P1 = Larutan EM4 peternakan 0,0% dari konsentrat; P2 = Larutan EM4 peternakan 0,1% dari konsentrat; P3 = Larutan EM4 peternakan 0,2% dari konsentrat; P4 = Larutan EM4 peternakan 0,3% dari konsentrat; P5 = Larutan EM4 peternakan 0,4% dari konsentrat. Hasil kajian pemanfaatan EM4 dalam konsentrat kambing Kacang menunjukkan adanya pengaruh pada pertambahan bobot badan, efisiensi penggunaan ransum, jumlah sel darah merah, kadar hemoglobin, nilai hematokrit, jumlah glukosa darah dan jumlah urea darah kambing Kacang, akan tetapi tingkat konsumsi bahan kering, suhu tubuh, frekuensi respirasi, frekuensi pulsus, dan jumlah sel darah putih kambing tidak menunjukkan adanya pengaruh nyata.
Pengaruh Faktor Sosial Ekonomi terhadap Sistem Pemeliharaan Ternak Kambing di Kecamatan Leihitu Kabupaten Maluku Tengah Asmirani Alam; Jecklin Marlen Lainsamputty; Fransheine Rumtutuly; Risart Lewan Dolewikou; Harmoko
Journal of Livestock and Animal Health Vol. 6 No. 2 (2023): August
Publisher : Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32530/jlah.v6i2.31

Abstract

Penelitian ini untuk mengetahui besaran faktor sosial ekonomi terhadap sistem pemeliharan ternak kambing di Kecamatan Leihitu. Penelitian menggunakan metode survei, sedangkan menentukan responden menggunakan metode purposive sampling agar peneliti mendapatkan data sesuai tujuan penelitian. Variabel-variabel yang diamati adalah sistem pemeliharaan ternak kambing (Y), umur peternak (X1), tingkat pendidikan (X2), pengalaman beternak (X3) dan jumlah tanggungan keluarga (X4). Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa umumnya sistem pemeliharaan kandang-lepas (semi intensif) lebih cenderung diterapkan oleh peternak di lokasi penelitian. Hasil analisis regresi linear berganda  (multiple regression) diperoleh sebuah persamaan yang mempunyai arti bahwa bahwa variabel bebas/independen (X), pendidikan peternak (X2) dan jumlah tanggungan keluarga (X4) berpengaruh positif terhadap sistem pemeliharaan ternak kambing di Kecamatan Leihitu, sedangkan umur peternak (X1) dan pengalaman beternak (X3) berpengaruh negatif terhadap sistem pemeliharaan ternak kambing di Kecamatan Leihitu. Koefisien  determinasi (R2) sebesar 0,546 atau 54,6 % menunjukkan bahwa besarnya pengaruh umur peternak (X1), pendidikan peternak (X2), pengalaman beternak (X3) dan jumlah tanggungan keluarga (X4) terhadap sistem pemeliharaan ternak kambing (Y) secara simultan adalah 54,6 %  dan sisanya 45,4 % dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak termasuk dalam model persamaan.
Effect of Durian By-Product on Nutrition Intake, Productivity, and Physiological Conditions of Kacang Goats (Capra aegagrus hircus) Padang; Sirajuddin Abdullah; Sagaf; Sri Wulan Cakrawati; Harmoko
Jurnal Penelitian Pendidikan IPA Vol 9 No 6 (2023): June
Publisher : Postgraduate, University of Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jppipa.v9i6.3869

Abstract

The native plant of mainland Asia, Durian, presents a considerable opportunity to be used as animal feed due to the high by-product production, with almost 70% of every durian fruit being waste. This presents an excellent opportunity to repurpose durian skin and seeds as animal feed. An experiment was conducted to evaluate the impact of durian by-product on the productivity and physiological condition of kacang goats. The research was conducted from September to November 2020 at the Experimental Cage owned by CV. Prima BREED, Palu City, Central Sulawesi Province. The research cages were stage cages, with a size of 2 x 10 m, and one animal was placed in each cage. A total of 18 Peanut goats were divided into 3 treatment levels and 6 replications according to a completely randomized design. The study found that the nutritional intake of durian by-product in the form of rind and seed flour as much as 0.5% in the feed affected the carcass percentage, the amount of red blood cell, hemoglobin level, and hematocrit value but had no effect on body weight gain, dry matter consumption, feed use efficiency, carcass weight, weight and percentage of non-edible carcasses, body temperature, respiration frequency, pulse frequency, and white blood cell count of kacang goats. This indicates that the utilization of 0.5% durian by-product (seeds and rind) in feed did not have a negative effect on the productivity and physiological condition of kacang goats, making it a viable option for animal feed.
Co-Authors A. Sairudy Asmirani Alam B. Gairtua Dian Rubiana Suherman Edy Sony H. Jesajas Heryanus Jesajas Isak Piter Siwa Isbandi, Sriyanto Dwidjatmiko, Juwaher Makatita, J. M. Samputty J. Makatita J. Makatita Jecklin Marlen Lainsamputty Juwaher Makatita Lestari Lestari M. Mustafa Marhayani Marhayani Marhayani Marhayani Nirwana, Nirwana P. Padang Padang Padang Hamid Padang Padang R. Dolewikou R. L. Dolewikou Ratna Kurniati Risart Lewan Dolewikou Risart Lewan Dolewikou S. Abdullah S. W. Cakrawati Sagaf Sagaf Serli Serli Sigit Sugiarto Sirajuddin Abdullah Sri Wulan Cakrawati Usman Usman Zainal Zainal