Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.51
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Habitat Jurnal Pertanian Agros Agrisocionomics: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Journal of Agribusiness and Community Empowerment (JACE) Jurnal Hilirisasi IPTEKS (JHI) JAS (Jurnal Agri Sains) Warta Pengabdian Andalas: Jurnal Ilmiah Pengembangan Dan Penerapan Ipteks Buletin Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Haluoleo Journal of Socio Economics on Tropical Agriculture (Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Tropis) (JOSETA) Journal of Agriculture and Social Development
Raesi, Syahyana
Universitas Andalas
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Engineering Environmental Science Health Professions Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 26 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 12 Documents
Search

 1   2 
Analisis Nilai Tambah Usaha Pengolahan Serai Wangi (Cymbopogon Nardus L) Di Kecamatan Rambatan Kabupaten Tanah Datar Wulan Permata; Rina Sari; Syahyana Raesi
Journal of Socio-economics on Tropical Agriculture Vol. 5 No. 1 (2023): April
Publisher : UNIVERSITAS ANDALAS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25077/joseta.v5i1.456

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Rambatan Kabupaten Tanah Datar dan terdapat 2 usaha pengolahan daun serai wangi yaitu usaha Bapak Mukhyar dan usaha Bapak Arinal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses pengolahan daun serai wangi menjadi minyak serai wangi dan menganalisis besarnya nilai tambah serta distribusi nilai tambah dari kegiatan usaha pengolaham daun serai. Metode yang digunakan adalah metode survei. Analisis data yang digunakan untuk menganalisis besarnya nilai tambah menggunakan metode nilai tambah Hayami. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari kegiatan pengolahan serai wangi ini memberikan nilai tambah sebesar Rp. 371,35/Kg dengan rasio nilai tambah 27% untuk usaha penyulingan Bapak Mukhyar, dan nilai tambah sebesar Rp. 363,07/Kg dengan rasio nilai tambah 25% untuk usaha penyulingan Bapak Arinal, yang dikategorikan termasuk rasio nilai tambah sedang karena memiliki persentase 15 %-40%. Rendemen usaha Bapak Mukhyar memiliki rendemen 0.85% sedangkan untuk usaha Bapak Arinal 0.88%. Distribusi nilai tambah  pada usaha penyulingan Bapak Mukhyar dan Bapak Arinal yang terbesar diperoleh sumbangan input lain sebesar 37,12% untuk usaha Bapak Mukhyar, sedangkan usaha Bapak Arinal sebesar 42,02%. Untuk keuntungan perusahaan yakni sebesar 36,42% untuk usaha Bapak Mukhyar sedangkan usaha penyulingan Bapak Arinal sebesar 42,01%. Distribusi nilai tambah terkecil terdapat pada pendapatan  tenaga kerja 26,46% untuk usaha Bapak Mukhyar, 15,97% untuk usaha penyulingan Bapak Arinal, sehingga diharapkan agar perusahaan dapat lebih memperhatikan pendistribusian nilai tambah tenaga kerja dengan menyesuaikan upah dan jumlah jam kerja sesuai dengan standar yang ada. Pemerintah juga diharapkan untuk menjaga kestabilan harga minyak serai wangi sehingga dapat meningkatkan keuntungan perusahaan yang berimbas kepada para pekerja dalam usaha pengolahan serai wangi tersebut.
Strategi Pemasaran Vanili Beans Pada Usaha Jerigud Farm Di Nagari Kamang, Kabupaten Agam Febiola, Adelia; Raesi, Syahyana; Budiman, Cipta
JOSETA Journal of Socio-economics on Tropical Agriculture Vol. 7 No. 2 (2025): August
Publisher : Jurusan Sosial Ekonomi, Fakultas Pertanian, Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25077/joseta.v7i2.760

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi faktor internal dan eksternal dan merumuskan strategi pemasaran vanili beans di usaha Jerigud Farm. Analisis yang digunakan adalaha analisis deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada analisis SWOT adalah sebagai berikut: (1) Memperluas pasar produk dengan branding yang kuat menjalin kerjasama dengan pihak pengguna vanili melalui pemanfaatan media sosial dan jasa pengiriman yang tersedia, (2) Mempekerjakan tenaga ahli khusus mengelola bagian pemasaran, (3) Melakukan kerjasama terkait standar kualitas perdagangan internasional, (4) Membangun kerjasama dengan instansi pemerintah untuk mendapatkan dukungan berbagai aspek, (5) Meningkatkan promosi vanili beans Jerigud Farm sebagai wisata edukasi sekaliguspelatihan untuk masyarakat yang tertarik dan ingin mempelajari vanili, (6) Menciptakan segmentasi baru dengan memasarkan produk pada swalayan dan toko-toko sekitar. Hasil analisis QSPM diperoleh nilai STAS 6,598 artinya strategi priotas pada memperluas pasar produk dengan menjalin Kerjasama dengan pihak-pihak pengguna vanili dengan memanfaatkan media sosial dan jasa pengiriman yang tersedia.
Co-Authors Afrianingsih Afrianingsih Afrima Sari Armansyah Armansyah Benni Satria Budiman, Cipta Daddy Budiman Damayanti, Elok Devi Analia, Devi Dian Hafizah, Dian Dwi Ayi Fortuna Elva Rahmi Fitri Febia Latifa Adrin Febiola, Adelia Febrisa Reflia Putri Ferry Lismanto Syaiful Fitriana, Widya Hasnah Hasnah Ifdal Ifdal Indra Dwipa Intan Widia Astuti Lamtiar Septriani Silalahi M Hendri Mahdi Mahdi Paloma, Cindy Paloma, Cindy Putri, Afrianingsih RAHMAT SYAHNI Rika Hariance Rina Sari Rina Sari Rini Hakimi Rusyja Rustam Sinensis, Vradelmeika Sri Khairunnisa Trizelia . Vonny Indah Mutiara Wahyuni Diana Sari Wulan Permata Yandra, Hidayatul Mikrat Yusmarni Yusmarni Zednita Azriani Zednita Azriani