Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search
Journal : JURNAL FARMASI DAN ILMU KEFARMASIAN INDONESIA

Simultaneous Determination Of Sodium Benzoate And Sodium Cyclamate In Soft Drink Using High Performance Liquid Chromatography Ariya Wijaya Putra; Asri Darmawati; Juniar Mochtar
JURNAL FARMASI DAN ILMU KEFARMASIAN INDONESIA Vol. 3 No. 2 (2016): JURNAL FARMASI DAN ILMU KEFARMASIAN INDONESIA
Publisher : Universitas Airlangga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (351.915 KB) | DOI: 10.20473/jfiki.v3i22016.62-66

Abstract

Background: Sodium benzoate and sodium cyclamate are foods additives generally used as preservative and artificial sweeteners, respectively. Monitoring of sodium benzoate and sodium cyclamate need appropriate analytical method. Objective: The main objective of this study was to gain the optimum conditions for simultaneous determination of sodium benzoate and sodium cyclamate in soft drink by High Performance Liquid Chromatography. Methods: Measurement of the additives was performed in µ-Bondapak RP18 column using methanol:phosphate buffer of pH 4 (42:58) as mobile phase with flow rate of 1 mL/minute. Results: It has shown that correlation coefficients (r) of sodium benzoate and sodium cyclamate was 0.9997 and 0.9991 respectively. Recoveries of the two analyst were acceptable. Conclusions: Five out of nine samples tested contained sodium cyclamate higher than the recommended concentration. All sodium benzoate containing samples were within the recommended concentration.
Mutu Produk Madu yang Dijual di Surabaya Eka Aprillia Suhartini; Juniar Moechtar; Asri Darmawati
JURNAL FARMASI DAN ILMU KEFARMASIAN INDONESIA Vol. 5 No. 1 (2018): Jurnal Farmasi dan Ilmu Kefarmasian Indonesia
Publisher : Universitas Airlangga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (414.676 KB) | DOI: 10.20473/jfiki.v5i12018.45-55

Abstract

Pendahuluan: Madu adalah cairan alami dengan konsistensi kental dan rasa manis yang dikumpulkan oleh lebah madu dari sari bunga atau bagian lain tumbuhan. Produk madu yang dipasarkan harus memiliki nomor registrasi yang dikeluarkan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia (BPOM RI) dan memenuhi persyaratan mutu yang ditetapkan oleh Standar Nasional Indonesia (SNI) 01-3545-2013. Nomor registrasi produk madu diawali dengan kode ML, MD, TR dan P-IRT. Perbedaan kode awal pada nomor registrasi menunjukkan katagori produsen pengolah produk madu. Tujuan: Tujuan penelitian ini adalah mengetahui mutu produk madu yang diregistrasi dengan katagori berbeda mengacu persyaratan SNI 01-3545-2013. Metode: Dalam penelitian ini mutu 4 sampel produk madu dibandingkan dengan acuan parameter SNI untuk madu. Setiap sampel produk madu mewakili satu kode awal nomor registrasi. Nama sampel tersebut dipilih secara acak dari beberapa nama produk madu dengan kode awal nomor registrasi yang sama. Parameter SNI yang diuji meliputi: organoleptis, kadar air, kadar abu, kandungan padatan tidak larut air, keasaman, kadar  5-hydroxymethyl-furfuraldehyde (HMF), aktivitas enzim diastase, cemaran logam (Pb,Cd, Hg, As), kadar batas kloramfenikol, cemaran mikrobiologi, kadar gula pereduksi dan sukrosa. Hasil: Resume hasil penelitian ini adalah: sampel dengan kode awal MD dan P-IRT memenuhi persyaratan  parameter SNI, kecuali kadar HMF melebihi batas yang ditetapkan. Sampel dengan kode awal ML memenuhi persyaratan SNI kecuali kadar HMF dam kadar abu. Sampel dengan kode awal TR memenuhi persyaratan SNI kecuali kadar air. Kesimpulan: Semua sampel madu memenuhi 12 dari 13 persyaratan parameter mutu SNI-01-3545-2013.
Optimasi Metode KCKT untuk Penetapan Kadar 4-Isobutilasetofenon dan 2-(4-Isobutirilfenil) Asam Propanoat dalam Tablet Ibuprofen Rara Dyah Chrissanti; Asri Darmawati; Mochammad Yuwono
JURNAL FARMASI DAN ILMU KEFARMASIAN INDONESIA Vol. 7 No. 1 (2020): JURNAL FARMASI DAN ILMU KEFARMASIAN INDONESIA
Publisher : Universitas Airlangga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20473/jfiki.v7i12020.26-34

Abstract

Pendahuluan: Ibuprofen (IBP) banyak digunakan sebagai obat anti piretik dan pereda nyeri, obat ini sensitif terhadap oksidasi dan suhu. Cemaran IBP yang keberadaannya dalam tablet harus memenuhi syarat uji batas adalah 4-isobutilasetofenon (IBP RC C) dan 2-(4-isobutirilfenil) asam propanoat (IBP RC J). Variasi matriks tablet seringkali membuat prosedur standar untuk analisis cemaran perlu dioptimasi karena dapat menyebabkan kinerja kromatografi yang tidak memenuhi syarat kompendia. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh kolom dan kondisi operasional KCKT yang selektif, efisien dan memenuhi persyaratan kompendia untuk pengujian IBP dan cemarannya. Metode: Penelitian ini dirancang untuk membandingkan kinerja kromatografi (resolusi, faktor ikutan dan jumlah lempeng teoritis) beberapa kolom KCKT C18 yang sesuai persyaratan United States Pharmacopoeia (USP) untuk penetapan cemaran organik dalam tablet ibuprofen. Instrumen KCKT yang digunakan adalah Shimadzu Prominence dengan detektor Photo Diode Array (PDA). Kondisi analisis optimum yang diperoleh diaplikasikan untuk analisis 3 macam sediaan tablet IBP. Hasil: Kondisi optimum diperoleh melalui kolom C18-C 4,6 x 250 mm, 5 µm,  menggunakan fase gerak larutan asam kloroasetat 1% pH 3,0 : asetonitril (45:55, v/v), laju alir 1,5 mL/menit, suhu kolom ambient, detektor PDA      254 nm, volume injeksi 10 µL dengan waktu analisis 11 menit. Diperoleh puncak-puncak yang simetris dengan kinerja kromatografi yang memenuhi persyaratan USP. Kesimpulan: Metode yang telah dioptimasi berhasil diaplikasikan pada 3 sediaan tablet yang beredar di pasaran dan dapat digunakan untuk pengujian rutin dalam rangka pengawasan kualitas produk obat tablet ibuprofen.
Validated TLC-Contact Bioautography Method for Identification of Kanamycin Sulfate in Injection Preparation Susanti Susanti; Aprelita Nurelli Dwiana; Febri Annuryanti; Asri Darmawati; Isnaeni Isnaeni
JURNAL FARMASI DAN ILMU KEFARMASIAN INDONESIA Vol. 7 No. 1 (2020): JURNAL FARMASI DAN ILMU KEFARMASIAN INDONESIA
Publisher : Universitas Airlangga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20473/jfiki.v7i12020.35-41

Abstract

Background: TLC-contact bioautography is one of an effective method for identification antibiotics, by which many antibiotics could be identification and determination simultaneously. Objective: To evaluate kanamycin sulfate in injection preparations based on its inhibitory activity against Escherichia coli ATCC 8739 as test organism. Methods: Sample and standard solutions were spotted onto TLC silica gel 60 F254 plate and developed in 10% potassium dihydrogen phosphate solutionas as mobile phase. The TLC-contact bioautography method was  validated according to USP guidelines by considering specificity, LOD, LOQ, linearity, accuracy and precision parameters. Results: The TLC-contact bioautography method was found to be high sensitivity with LOD of 0.75 µg and LOQ 2.31 µg. Linearity range of 100-350 µg/mL with r = 0.9993 and linear regression equation was y = 0.0019x + 0.0338. The recovery obtained from addition of blank samples by three different concentrations of kanamycin sulfate standard was 101.40% ¬+ 2.02%. The precision of the method was good with coefficient of variation 0.080%. The TLC-contact bioautography method was supported by determination of kanamycin sulfate potency ratio in the injection preparation and kanamycin sulfate standard using 3-3 design. Random block design obtained the potential for kanamycin sulfate in injection preparations compared to kanamycin sulfate standard was 100.6%.  Conclusion: The TLC-contact bioautography for kanamycin sulfate in injection preparations could be applied to the quality control analysis of the investigated drugs.