Claim Missing Document
Check
Articles

Found 5 Documents
Search

PERBEDAAN ASUPAN ENERGI, LEMAK, SERAT DAN AKTIVITAS FISIK PADA ANAK OBESITAS DAN NON-OBESITAS USIA 3 – 5 TAHUN Putri, Pramita Ariawati; Noer, Etika Ratna
Journal of Nutrition College Vol 3, No 1 (2014): Januari 2014
Publisher : Departemen Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (321.26 KB) | DOI: 10.14710/jnc.v3i1.4544

Abstract

Latar Belakang : Obesitas adalah masalah gizi yang dapat membahayakan kesehatan dan harus ditangani sejak dini. Obesitas pada anak usia 3 – 5 tahun dikaitkan dengan semakin cepat terjadinya adiposity rebound, yang memungkinkan anak menjadi obesitas saat dewasa. Obesitas dapat dipengaruhi oleh asupan energi, lemak, serat dan aktivitas fisik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan asupan energi, lemak, serat dan aktivitas fisik pada anak usia 3 – 5 tahun.Metode : Desain penelitian case control study dengan matching usia dan jenis kelamin pada KB-TK Islam Al – Azhar 14 Semarang. Subjek terdiri dari 30 kelompok kasus (overweight dan obesitas) dan 30 kelompok kontrol (normal). Kriteria normal, overweight  dan obesitas menggunakan indikator z-score IMT/U. Normal jika z-score -2 ≥ 1SD, overweight (1 ≥ 2SD), dan obesitas (> 2SD). Asupan energi, lemak dan serat dihitung menggunakan food frequency questionnaire (FFQ) semi kuantitatif dan aktivitas fisik menggunakan kuesioner recall aktivitas fisik. Analisis data menggunakan uji independent T test dan Mann-Whitney.Hasil : Asupan energi dan lemak pada kelompok kasus lebih tinggi daripada kelompok kontrol. Terdapat perbedaan asupan energi (p=0,000) dan lemak (p=0,000) pada kedua kelompok. Tidak terdapat perbedaan asupan serat (p=0,311) dan aktivitas fisik (p=1,112) pada kedua kelompok. Kesimpulan : Terdapat perbedaan asupan energi dan lemak pada anak obesitas dan tidak obesitas.
OVERVIEW OF STRESS LEVELS IN THIRD AND FOURTH-YEAR FEMALE STUDENTS Putri, Pramita Ariawati; Nurmutia, Paramita Adi; Parinduri, Fitri Khoiriyah; Firdaus, Tiara Afini; Fatmawati, Siti; Luthfiar, Syafna Laila; Nadhifah, Salsabila; Maulida, Tia Amel
HEARTY Vol 12 No 1 (2024): FEBRUARI
Publisher : Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Ibn Khaldun, Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32832/hearty.v12i1.15859

Abstract

Physical demands, environmental and social situations that cannot be controlled can cause stress, stress the third and fourth years, can be caused by the many responsibilities that must be completed. Third and fourth year students could have vary stress levels, the objective of this study was to determine stress level on students in semester 6 and 8 of the FIKES, UIKA Bogor. Sample size was 33 female college students in 6th and 8th semester, obtained with consecutive sampling. The research method used descriptive analytic study design. Data on stress level were obtained by filling out stress part in DASS-21 questionnaire through google form in June-July 2023, and univariate analysis was used for the data. The results showed that more than half subject (55%) had normal stress level, meanwhile mild and moderate stress level were 15% each. Severe (9%) and extremely severe (6%) stress level were also founded in this research. Most of the stress levels in final years students at FIKES UIKA Bogor were normal, but treatment is needed for subjects who have severe and extremely severe stress. Screening for stress from faculty can be held to prevent severe stress and college students need to know about stress management. Future research can involve more samples regarding stress factors and stress education intervention in semesters 6th and 8th girl college student.
Keragaman Pangan dan Status Gizi Mahasiswa Gizi Tingkat Awal Universitas Ibn Khaldun Bogor Putri, Pramita Ariawati; Batubara, Fithriani; Nurmutia, Paramita Adi; Saputri, Nabilla Andrini; Assifani, Alisha; Lestari, Eka Firdya; Prasetya, Salma Andini; Hasifah, Suhaimah; Ningsih, Guscahya
HARENA : Jurnal Gizi Vol 4 No 3 (2024): HARENA: Jurnal Gizi (Agustus 2024)
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/harena.v4i3.5322

Abstract

Permasalahan gizi pada remaja masih cukup serius seperti prevalensi overweight dan obesitas yang meningkat menjadi 37.8%. Konsumsi makanan yang beragam diharapkan dapat memenuhi kebutuhan zat gizi makro maupun mikro yang dibutuhkan oleh tubuh. Keragaman pangan pada mahasiswa cenderung rendah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan keragaman pangan dengan status gizi pada mahasiswa tingkat awal. Penelitian ini menggunakan desain studi cross sectional. Jumlah subjek sebesar 36 subjek yang merupakan mahasiswa gizi tingkat awal Universitas Ibn Khaldun Bogor. Teknik pengambilan subjek adalah purposive sampling. Data keragaman pangan diolah menggunakan instrumen Individual Dietary Diversity Score (IDDS). Data status gizi berupa Indeks Massa Tubuh (IMT). Hubungan keragaman pangan dan status gizi diketahui menggunakan Uji Spearman. Lebih dari separuh subjek (66.7%) memiliki keragaman pangan pada kategori sedang, kategori keragaman pangan yang rendah dan tinggi masing-masing memiliki persentase 16.7%. Lebih dari separuh subjek (58.3%) memiliki status gizi normal, akan tetapi masih ditemukan hampir sepertiga subjek (30.6%) dengan status gizi gemuk dan 11.1% Tidak terdapat hubungan antara keragaman pangan dan status gizi pada mahasiswa tingkat awal (p>0.05). Konsumsi makanan yang beragam harus diimbangi dengan kuantitas untuk memenuhi kebutuhan gizi dalam mencapai status gizi yang baik.
GAMBARAN PENGETAHUAN HIGIENE DAN SANITASI PENJAMAH MAKANAN DI PONDOK PESANTREN Nasution, Andreanda; Septiana, Henni Rizki; Putri, Pramita Ariawati
Media Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Vol. 33 No. 1 (2023): MEDIA PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN KESEHATAN
Publisher : Poltekkes Kemenkes Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34011/jmp2k.v33i1.1859

Abstract

Large-scale food processing in Islamic boarding schools has the potential to be carried out unhygienically and can cause disease. So it is important to know the hygiene knowledge of food handlers in Islamic boarding schools. This research aimed to describe the hygiene and sanitation knowledge of food handlers at the Darul Fallah Agricultural Islamic Boarding School. The research was conducted in February 2023 using interview guides, observation guides, field notebooks and cameras. Primary data was obtained through a questionnaire interview with 15 questions. Data analysis was done based on the scoring system and data presentation was done in the form of data tabulation.The Darul Fallah Bogor Islamic Boarding School manages the provision of food independently, including purchasing, cleaning, storing, processing, maintaining kitchen cleanliness and serving. Food is served buffet style, and leftovers are taken home. The interviews showed that three respondents knew about diseases transmitted through food, while one respondent only knew about diarrhea. In conclusion, school hygiene and sanitation knowledge is generally sufficient, with little knowledge of human and food factors. The food handlers at the Darul Fallah Agricultural Islamic Boarding School have sufficient knowledge of hygiene and sanitation, including clean uniforms, clean hair, nails, hands, and the prohibition of smoking. However, they lack knowledge about food and place factors, such as proper serving and storage temperatures as well as kitchen and canteen facilities.
Hubungan Kualitas Tidur dengan Status Gizi Mahasiswa Universitas Ibn Khaldun Bogor Andrini Saputri, Nabilla; Assifani, Alisha; Prasetya, Salma Andini; Nurmutia, Paramita Adi; Septiana, Henni Rizki; Putri, Pramita Ariawati
Jurnal Ilmiah Gizi dan Kesehatan (JIGK) Vol 6 No 02 (2025): Februari
Publisher : Universitas Muhadi Setiabudi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46772/jigk.v6i02.1655

Abstract

Status gizi merupakan salah satu aspek penting dalam mencapai kesehatan yang optimal. Status gizi pada mahasiswa dapat berhubungan dengan durasi tidur yang merupakan kompenen dari kualitas tidur. Mahasiswa memiliki kegiatan padat sehingga dapat berpengaruh pada kualitas tidur. Tujuan penelitian untuk mengetahui hubungan kualitas tidur dengan status gizi mahasiswa Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Ibn Khaldun Bogor. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional. Jumlah subjek sebesar 53 yang didapatkan menggunakan teknik purposive sampling. Pengumpulan data kualitas tidur menggunakan kuesioner PSQI secara self report dan data status gizi dengan pengukuran IMT. Analisis data menggunakan uji statistik chi-square. Sebagian besar subjek memiliki status gizi normal (64%) dan kualitas tidur buruk (86,8%). Hasil uji chi-square menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara kualitas tidur dengan status gizi (p >0,05; OR 0,985). Kualitas tidur pada mahasiswa bukan faktor langsung yang mempengaruhi status gizi, namun harus diperhatikan untuk menjaga status gizi tetap normal. Kata kunci: kualitas tidur, status gizi, mahasiswa