Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.339
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Penelitian dan Evaluasi Pendidikan JIPTEK : Jurnal Ilmiah Pendidikan Teknik dan Kejuruan Jurnal Kompetensi Teknik Lembaran Ilmu Kependidikan Rekayasa: Jurnal Penerapan Teknologi dan Pembelajaran Teknobuga : Jurnal Teknologi Busana dan Boga Food Science and Culinary Education Journal KELUARGA: Jurnal Ilmiah Pendidikan Kesejahteraan Keluarga SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Jurnal Pendidikan Tata Boga dan Teknologi TEACHING : Jurnal Inovasi Keguruan dan Ilmu Pendidikan Jurnal Sains Boga PREDIKSI (Profesi Pendidikan Indonesia) Journal of Creative Student Research Bookchapter Pendidikan Universitas Negeri Semarang EDUCATIONAL: Jurnal Inovasi Pendidikan dan Pengajaran Jurnal Bina Desa Journal of Vocational and Career Education Food Science and Culinary Education Journal
Saptariana
Universitas Negeri Semarang
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 41 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 41 Documents
Search

 1   2   3   4   5 
PENGARUH MOTIVASI BELAJAR TERHADAP KEMAMPUAN BERPIKIR KRITIS PADA PENDEKATAN PEMBELAJARAN MENDALAM PROGRAM KEAHLIAN KULINER DI SMK Naura Khalisya Ananta; Saptariana Saptariana
TEACHING : Jurnal Inovasi Keguruan dan Ilmu Pendidikan Vol. 6 No. 3 (2026)
Publisher : Pusat Pengembangan Pendidikan dan Penelitian Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51878/teaching.v6i3.14854

Abstract

Critical thinking skills are one of the key competencies that vocational high school (SMK) students particularly those in the Culinary Arts Program must possess to tackle the increasingly complex challenges of learning and the workplace. One factor believed to influence critical thinking skills is learning motivation, as high motivation can encourage students to be more active in understanding, analyzing, and solving problems during the learning process. This study aims to analyze the effect of learning motivation on students’ critical thinking skills in an in-depth learning approach within the Culinary Arts Program. The study employed a quantitative approach using a survey method. The study population consisted of 139 eleventh-grade students in the Culinary Arts Program at SMK Negeri 6 Semarang, with the sample selected using simple random sampling. Data collection was conducted via a questionnaire that had passed validity and reliability tests. The data were analyzed using descriptive statistics, normality tests, linearity tests, heteroscedasticity tests, simple linear regression analysis, t-tests, and the coefficient of determination. The results showed that learning motivation has a positive and significant effect on students’ critical thinking skills. The higher students’ learning motivation, the higher their critical thinking skills. Therefore, enhancing motivation to learn must be a priority in supporting the development of critical thinking skills in in-depth learning within the Culinary Arts Program. ABSTRAK Kemampuan berpikir kritis merupakan salah satu kompetensi penting yang harus dimiliki siswa Sekolah Menengah Kejuruan (SMK), khususnya pada Program Keahlian Kuliner, untuk menghadapi tantangan pembelajaran dan dunia kerja yang semakin kompleks. Salah satu faktor yang diduga memengaruhi kemampuan berpikir kritis adalah motivasi belajar, karena motivasi yang tinggi dapat mendorong siswa lebih aktif dalam memahami, menganalisis, dan memecahkan permasalahan selama proses pembelajaran. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh motivasi belajar terhadap kemampuan berpikir kritis siswa pada pendekatan pembelajaran mendalam di Program Keahlian Kuliner. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei. Populasi penelitian berjumlah 139 siswa kelas XI Program Keahlian Kuliner SMK Negeri 6 Semarang, dengan sampel yang ditentukan menggunakan teknik simple random sampling. Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner yang telah memenuhi uji validitas dan reliabilitas. Data dianalisis menggunakan statistik deskriptif, uji normalitas, uji linearitas, uji heteroskedastisitas, analisis regresi linear sederhana, uji t, dan koefisien determinasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa motivasi belajar berpengaruh positif dan signifikan terhadap kemampuan berpikir kritis siswa. Semakin tinggi motivasi belajar siswa, semakin tinggi pula kemampuan berpikir kritis yang dimiliki. Oleh karena itu, peningkatan motivasi belajar perlu menjadi perhatian dalam mendukung pengembangan kemampuan berpikir kritis pada pembelajaran mendalam di Program Keahlian Kuliner.
Co-Authors agung Pramana Agus Isdiyanto Agus Suryanto Amanda, Nafisa Yustika Andini Indah Asnelia Asih Kuswardinah Avivi, Ami Aviatin Azizah Dwi Mahendra BAMBANG SUGENG SURYATNA Bambang Sugeng Suryatna, Bambang Sugeng Berliana Berliana Budhiyanti, Katrin Diyah Ayu Sari Arum Dasih Dwi Asih Sunarwati, Dwi Asih Dwi Budi Santoso Dwi Widjanarko Dyah Nurani Setyaningsih Fatimah, Cikha Yulia Hadromi - Hanna Lestari Hanna Lestari S., Hanna Lestari Hizkia Adi Imas Wilda Zakkia Junita Eki Prastiwi Khusna Aulia Selfyatinova Kisworo, Firstia Artisantika Laila Nurfatmah Luthfiah Sis Nur Halim Marie Curie Habibah Meddiati Fajri Putri Meddiati Fajri Putri Mega Fatimah Rosana Megananda Arga Buana Moch Faizal Rachmadi Moh. Muttaqin Muh Hafizd Muhammad Ansori Muhammad, Ansori Muna, Nilnal Nafila, Dwita Naura Khalisya Ananta Noor Hudallah Nur Aini Halimah Yulianti Nur Aini Setyaningtiyas Nurma Fatunia Azizah Octavianti Paramita Octavianti Paramita Paringga Cantika Putri PUDJI ASTUTI Rahayu, Fifi Fatmawati Reni Mamang Isnawan Rina Rachmawati Rohman, Noor Sabrina Sholihatus Sa'adah Saefullah, Asep Safrida Mutiara Adrin Salsabila, Unik Hanifah Setiyaningsih, Mitta Siti Fathonah Sri Sukamta Sumarno Sumarno Titin Agustina Wahyuningsih Wahyuningsih Wahyuningsih Wahyuningsih Wijayaningsih, Estu Yeri Sutopo Yuliana, Erika