Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : JPMA

PEMANFAATAN LIMBAH KULIT SINGKONG SEBAGAI PRODUK OLAHAN KERIPIK DI DESA SUMBER TENGAH, KECAMATAN BINAKAL, KABUPATEN BONDOWOSO K. Tobing, Diana Sulianti; Awwaliyah, Afidatul Sulianti; Anggraeni, Amelia Puspita; Amalia, Nurita Indah; Apriono, Markus; Sudarsih, Sudarsih; Krishnabudi, Nyoman Gede; Musmed, Didik Pudjo; Endhiarto, Tatok Pudjo
Jurnal Pengabdian Masyarakat Applied Vol 2 No 2 (2023): JPMA Vol 2 No 2
Publisher : Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.19184/jpma.v2i2.44260

Abstract

Desa Sumber Tengah merupakan sentra tape di Bondowoso, adanya produsen- produsen tape yang menggunakan singkong sebagai bahan dasar tape menyebabkan banyaknya kulit singkong yang dihasilkan sehingga menjadi limbah, sebagian kulit diberikan kepada ternak sebagai pakan dan sebagian lainnya dibuang begitu saja. Dari banyaknya limbah singkong yang tidak terpakai, memunculkan ide untuk mengolah kulit singkong yang tidak terpakai untuk diubah menjadi produk keripik kulit singkong dengan tujuan untuk mengurangi jumlah limbah, membuka lapangan usaha baru serta menambah penghasilan ekonomi bagi Masyarakat.
STRATEGI PEMASARAN DAN PELATIHAN KEWIRAUSAHAAN HASIL PERTANIAN SINGKONG DI DESA SUMBERPINANG KECAMATAN PAKUSARI KABUPATEN JEMBER 2024 Sudarsih, Sudarsih; Aulia N., Ponti Primastuti
Jurnal Pengabdian Masyarakat Applied Vol. 3 No. 2 (2024): JPMA Vol 3 No 2
Publisher : Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.19184/jpma.v3i2.53226

Abstract

Abstract The demand for food in Indonesia is increasing in line with population growth. Indonesia’s abundant natural resources support the development of the food industry. In the Jember region and its surroundings, the potential demand for cassava needs attention. Entrepreneurship in the cassava business involves production factors such as land, labor, capital, and skills. Successful entrepreneurs exhibit creativity, innovation, risk-taking, and a focus on achievement. Entrepreneurship training is essential to nurture independence and guide the younger generation toward creating self-employment opportunities. In the era of globalization, partnership strategies are also relevant for optimizing cassava-based business opportunities through comparative advantages.
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA DENGAN SOSIALISASI SERTIFIKASI HALAL BAGI UMKM DI KECAMATAN UMBUL SARI KABUPATEN JEMBER Sudarsih, Sudarsih; Susanti Prasetiyaningtiyas; Diah Yulisetiarini; Aulia Nugraheni
Jurnal Pengabdian Masyarakat Applied Vol. 4 No. 1 (2025): JPMA Vol 4 No 1
Publisher : Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Sosialisasi sertifikat halal merupakan kegiatan penting untuk memastikan kehalalan produk yang beredar di masyarakat, khususnya bagi pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang produknya ditujukan untuk konsumen Muslim. Sertifikasi halal bukan hanya menjamin kehalalan produk, tetapi juga meningkatkan kepercayaan konsumen, daya saing usaha, dan akses pasar yang lebih luas, baik di dalam maupun luar negeri. Sosialisasi sertifikat halal bertujuan meningkatkan kesadaran dan pengetahuan pelaku usaha tentang pentingnya sertifikasi halal, menjamin kehalalan produk, dan meningkatkan kepercayaan konsumen, serta mempermudah akses pasar lokal dan global. Sosialisasi sertifikat halal merupakan investasi penting bagi pelaku usaha, khususnya UMKM, untuk meningkatkan kualitas produk, daya saing usaha, dan akses pasar.