Claim Missing Document
Check
Articles

Found 12 Documents
Search

Pelatihan pembuatan Nori berbahan dasar Rumput Laut Eucheuma Cottony sebagai Pangan Sehat Sukal Minsas; Desriani Lestari; Pamela Pamela; Mega Sari Juane Sofiana; Bambang Kurniadi
Journal of Community Engagement in Health Vol. 5 No. 1 (2022): Maret
Publisher : Universitas STRADA Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30994/jceh.v5i1.346

Abstract

Covid 19 adalah virus corona yang sangat mudah menular di mana peningkatan imunitas tubuh adalah salah satu usaha yang dapat dilakukan untuk menghindarkan diri dari penularannya. Konsumsi pangan sehat sangat menentukan kemampuan tubuh kita dalam membentuk antibody. Nori berbahan rumput laut yang dikombinasikan dengan berbagai sayuran hijau merupakan salah satu pilihan pangan selama masa pandemic ini. Tujuan dari kegiatan PKM ini adalah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mahasiswa dan alumni dalam membuat dan mengkonsumsi nori rumput laut yang dapat meningkatkan imunitas tubuh terutama selama masa pandemi. Mahasiswa dan alumni adalah agen penggerak yang diharapkan dapat mensosialisasikan hasil kegiatan ini kepada masyarakat luas, sehingga masyarakat dapat secara simultan masing-masing meningkatkan imunitas tubuhnya dan dapat terjaga dan terhindar dari penularan virus covid 19. Kegiatan ini diikuti oleh 18 peserta yang terdiri dari mahasiswa dan alumni jurusan Ilmu Kelautan FMIPA UNTAN.
Pelatihan Pembuatan Handsanitizer berbasis Ekoenzim dari Limbah Organik Buah-Buahan Mega Sari Juane Sofiana; Warsidah Warsidah; Arie Antasari Kushadiwijayanto; Apriansyah Apriansyah; Pamela Pamela; Ikha Safitri; Shifa Helena; Syarif Irwan Nurdiansyah
Journal of Community Engagement in Health Vol. 6 No. 1 (2023): March
Publisher : Universitas STRADA Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30994/jceh.v6i1.432

Abstract

Handsanitizer adalah produk antiseptik tangan yang pemakaiannya praktis. Produk ini semakin popular penggunaannya selama berlangsungnya pandemi Covid 19. Pada umumnya, produk ini mengandung alkohol sebagai bahan antiseptik utamanya, sehingga jika pemakaian dalam jangka waktu lama dengan intensitas yang tinggi akan menyebabkan iritasi, kekeringan kulit dan terkikisnya lapisan sebum pelindung kulit. Hal ini menyebabkan pentingnya bahan antiseptik alami yang memiliki aktivitas antimikroba tetapi sifat iritasinya dapat diminimalisir. Tujuan dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PKM) mandiri dari Universitas Tanjungpura ini adalah untuk mensosialisasikan dan memberikan keterampilan kepada siswa SMAN 3 Pontianak dalam membuat handsanitizer berbasis ekoenzim dari limbah buah-buahan. Kegiatan dihadiri oleh 40 orang peserta dengan metode ceramah terkait materi pembuatan ekoenzim dan handsanitizer oleh tim pelaksana kegiatan. Selanjutnya, kegiatan praktek pembuatan produk oleh peserta yang dibagi dalam 4 kelompok. Hasil kegiatan ini menunjukkan semua peserta sudah memiliki pemahaman yang bagus dan terampil dalam membuat handsanitizer dari ekoenzim.