Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

UTILIZATION FLOUR OF WHITE SHRIMP SHELL (Litopenaeus vannamei) AS FLAVOR WITH ADDITION OF DEXTRIN AND APLICATION IN TARO CHIPS Wirawan, Purnama; Sari, N. Ira; ', Desmelati
Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan Vol 2, No 1 (2015): Wisuda Februari Tahun 2015
Publisher : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRACTThis research was aimed to determine the addition of shrimp shell flour as flavorin taro crisp and also to increase the taste for consumer. The result indicated thatutilization of white shrimp (Litopenaeus vannamei) shell flour as flavor in tarocrisp was significantly effect by consumer acceptance in taste and proximatanalysis with 60 panelist (85%). The treatment with adding 10% of dextrin andseasoning (P3) was the best treatment with organoleptic characteristic qualityreddish white in appearence, scent and taste to shrimp, and strongly seasoning.Proximat analysis for moisture content 6.61%, fat content 2.17% and ash content2.99%.Keywords: shells of shrimp, dextrin, taro chips.
RELATIONSHIP EDUCATION, INCOME, KNOWLEDGE AND PUBLIC ATTITUDES WITH UTILIZATION OF COMMUNAL MCK Wirawan, Purnama; Razak, Abdul; Dewata, Indang
PROMOTIF: Jurnal Kesehatan Masyarakat Vol 7, No 2 (2017): PROMOTIF - DESEMBER
Publisher : PROMOTIF: Jurnal Kesehatan Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (864.199 KB) | DOI: 10.31934/promotif.v7i2.87

Abstract

Environment sanitation, public and private communal latrines have been built in densely populated coastal areas with the aim to collect a means of bathing, washing, and toilet. The purpose of this research to determine the relationship of knowledge and attitudes about the use of communal latrines in fishermen settlement Kelurahan Teluk Kabung Selatan of Bungus Teluk Kabung District. Methods research is analytic with cross sectional design and the sample was of 150 people is the head of the family. The Korelasi statistical test indicated was known  to have a  significant correlation between knowledge society with the use of communal latrines and there is no correlation between people's education, revenue, and attitudes, to the use of Communal toilets. It  is necessary to raise awareness to make the most of available Communal Communal MCK by way of extension about its importance to utilize Communal MCK for self health and environmental health.Keywords            : Knowledge, Attitude, Utilization, Comunal MCK. 
UJI PEMBERIAN NUTRISI UIRA AGRO DAN RATU BIOGEN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI SALADA SECARA NUTRIENT FILM TECNHIQUE (NTF) Purnama Wirawan; Tua, Maruli; Yudistiro, Tito
Agriculture Vol. 19 No. 2 (2024): Jurnal Agriculture
Publisher : Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36085/agrotek.v19i2.7473

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh nutrisi UIRA Agro dan Ratu Biogen terhadap pertumbuhan dan produksi selada menggunakan sistem Nutrient Film Technique (NFT). Metode penelitian menggunakan rancangan eksperimental kuantitatif dengan empat perlakuan nutrisi: kontrol (H0), nutrisi Ratu Biogen pada konsentrasi rendah (H1) dan tinggi (H2), serta nutrisi UIRA Agro pada konsentrasi tinggi (H3). Penelitian dilakukan selama empat bulan di laboratorium hidroponik terkontrol, dengan mengukur parameter pertumbuhan meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, bobot basah, bobot kering, dan kandungan klorofil. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan H3 memberikan performa pertumbuhan tanaman selada paling optimal, dengan tinggi tanaman rata-rata 31,25 cm, jumlah daun 15,52 helai, bobot basah 147,2 g, dan kandungan klorofil 2,8 mg/g. Analisis statistik menggunakan ANOVA dan uji lanjut Duncan's Multiple Range Test mengonfirmasi perbedaan signifikan antar perlakuan. Penelitian ini menyimpulkan bahwa nutrisi UIRA Agro pada konsentrasi tinggi memberikan hasil terbaik dalam budidaya selada hidroponik sistem NFT, dengan efisiensi serapan nutrisi mencapai 90%. Temuan ini memberikan kontribusi penting dalam pengembangan teknologi hidroponik modern dan strategi peningkatan produktivitas tanaman sayuran. Kata Kunci: hidroponik NFT, nutrisi tanaman, selada, UIRA Agro, produktivitas
Sosialisasi Pemanfaatan Pupuk Organik Cair (POC) Urine Sapi Untuk Tanaman Buah Di Lingkungan Sekolah SMK Negeri 2 Rambah Wirawan, Purnama; Tua, Maruli; Juliarni; Yudistiro, Tito; Widyawan, Arya
JURNAL MASYARAKAT NEGERI ROKANIA Vol 5 No 2 (2024): JURNAL MASYARAKAT NEGERI ROKANIA
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Rokania

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56313/jmnr.v5i2.371

Abstract

Tujuan kegiatan pengabdian masyarakat adalah mengedukasi siswa SMK Negeri 2 Rambah tentang manfaat pupuk organik cair dari urin sapi pada tanaman buah. Metode yang digunakan meliputi pemberian materi dan demonstrasi. Pemberian materi bertujuan untuk meningkatkan kesuburan tanah serta pertumbuhan tanaman. Penggunaan pupuk organik cair dari urine sapi tidak menimbulkan efek samping karena bahan alami yang dibutuhkan tanaman. Akan tetapi, perlu memperhatikan dosis dan aturan penggunaan agar tidak merusak struktur tanah dan tanaman.
KERAGAMAN BIOMASSA HIJAUAN PAKAN DI PT. ELUAN MAHKOTA Jiyanto, Jiyanto; Wirawan, Purnama; Zainab, Siti; Saputra, Danang
Jurnal Peternakan (Jurnal of Animal Science) Vol 9, No 1 (2025): JURNAL PETERNAKAN (JURNAL OF ANIMAL SCIENCE)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jas.v9i1.6742

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui jenis hijauan, produksi hijauan dan carrying capacity. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah menggunakan purposif sampling. Sampel diambil secara acak dari 7 divisi yang ada di PT Eluan Mahkota (EMA). Pengambilan sampel masing-masing divisi  diambil 3 titik lokasi. Kemudian sampel di timbang serta dilakukan pemisahan untuk setiap jenis rumput guna dilakukan pengamatan. Sampel dianalisis secara deskriptif dan perhitungan secara matematis. Berdasarkan dari hasil penelitian yang dilakukan di PT Eluan Mahkota ditemukan 19 jenis hijauan yang di dominasi oleh jenis pakis, paitan dan rumput malela. Produksi hijauan segar yang diperoleh dari PT Eluan Mahkota sebanyak 38.159 ton/th dengang carrying capacity 0,78 ST Ha-1.
POLA TATANIAGA JAGUNG UNTUK PAKAN TERNAK DI KECAMATAN TIGO NAGARI Saputra, Danang; Yusuf, Dwiky Andryawan; Zainab, Siti; Wirawan, Purnama
STOCK Peternakan Vol 7, No 1 (2025): Stock Peternakan
Publisher : Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/sptr.v7i1.1746

Abstract

Penelitian ini menganalisis pola tataniaga jagung untuk pakan ternak di Kecamatan Tigo Nagari menggunakan metode kuantitatif deskriptif dengan pendekatan analisis rantai pasok komoditas pertanian. Data sekunder produksi jagung dan informasi pemasaran dikumpulkan dari instansi terkait selama periode Januari-Maret 2024. Hasil penelitian menunjukkan Kabupaten Pasaman memproduksi 96001,23 ton jagung dengan produktivitas 52,79 kuintal per hektar, mendekati produktivitas nasional 59,4 kuintal per hektar. Identifikasi sistem tataniaga menghasilkan dua pola saluran pemasaran: saluran langsung (petani-konsumen) dengan margin pemasaran 7,85% dan saluran tidak langsung melalui intermediari pedagang pengumpul. Struktur pasar menunjukkan karakteristik oligopsoni dengan konsentrasi pedagang pengumpul terbatas. Efisiensi pemasaran mencapai 19% dengan distribusi share profit 73,32% untuk institusi pemasaran dan 26,68% untuk biaya pemasaran. Implementasi teknologi pengolahan pascapanen mampu meningkatkan kualitas jagung pakan ternak melalui reduksi aflatoksin hingga 37,75 ppb. Diversifikasi pemanfaatan biomassa jagung menciptakan carrying capacity 352 ekor sapi dan 2.464 ekor kambing per 7 hektar. Kesimpulan penelitian mengindikasikan sistem tataniaga jagung untuk pakan ternak di lokasi penelitian telah mencapai tingkat efisiensi yang memadai dengan potensi optimalisasi melalui pemendekan saluran distribusi dan teknologi pengolahan berkelanjutan.
PERAN PENGETAHUAN MANAJEMEN PENGELOLAAN SAMPAH DAN KONDISI EKONOMI TERHADAP KEBIASAAN MEMBUANG SAMPAH MASYARAKAT DI KOTA PADANG Edinov, Sanny; Wirawan, Purnama
Jurnal Lingkungan dan Sumberdaya Alam (JURNALIS) Vol. 8 No. 1 (2025): Jurnal Lingkungan dan Sumberdaya Alam (JURNALIS)
Publisher : Program Studi Teknik Lingkungan, Fakultas Teknik, Universitas Banten Jaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47080/jls.v8i1.3961

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pengetahuan manajemen sampah dan kondisi ekonomi masyarakat terhadap kebiasaan membuang sampah. Sampel terdiri dari 400 warga Kota Padang, menggunakan metode kuantitatif dengan analisis regresi berganda melalui aplikasi PLS 3.0. Pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan accidental sampling. Hasil penelitian ini menjelaskan bahwa pengetahuan manajemen dalam pengelolaan sampah berpengaruh terhadap kebiasaan membuang sampah, dengan t-hitung > dari t-tabel , dan nilai-p <0,05 yang berarti semakin baik pengetahuan masyarakat dalam manajemen pengelolaan sampah akan berpengaruh kepada semakin baiknya kebiasaan mereka dalam membuang sampah. Selain itu, kondisi ekonomi berpengaruh terhadap kebiasaan membuang sampah, dengan t-hitung > dari t-tabel, dan nilai-p <0,05 yang berarti semakin baik kondisi ekonomi masyarakat akan berpengaruh kepada semakin baiknya kebiasaan mereka dalam membuang sampah. Pada Uji koefisien determinasi menunjukkan bahwa variabel kebiasaan membuang sampah dipengaruhi oleh pengetahuan manajemen sampah dan kondisi ekonomi sebesar 37,3%. Sisanya dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak dianalisis dalam penelitian ini.
Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pelatihan Pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) Bagi Ibu-ibu PKK Pangkalan Kerinci Barat JULIARNI; Tua, Maruli; Wirawan, Purnama; Widyawan, Arya; Yudistiro, Tito
JURNAL MASYARAKAT NEGERI ROKANIA Vol 6 No 1 (2025): JURNAL MASYARAKAT NEGERI ROKANIA
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Rokania

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56313/jmnr.v6i1.406

Abstract

Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memberikan pelatihan kepada ibu-ibu PKK Pangkalan Kerinci Barat mengenai pemanfaatan dan pembuatan produk Virgin Coconut Oil (VCO). Metode kegiatan ini dilakukan dengan workshop. Dalam melakukan pemberdayaan masyarakat ini dilaksanakan tiga tahap yaitu tahap pesiapan, tahap pelaksanan dan evaluasi. Melalui kegiatan ini diharapkan dapat memberikan banyak manfaat bagi ibu-ibu PKK dalam membentuk usaha pembuatan pruduk Virgin Coconut Oil (VCO) sehingga diharapkan dapat membantu meningkatkan perekonomian masyarakat.
Pengaruh Pemberian NPK Mutiara dan Hormonik terhadap Pertumbuhan Tanaman Kemangi (Ocimum x citriodorum) Pramesty, Chella Dwi; Nuriyana, Nuriyana; Wirawan, Purnama
Jurnal Pertanian Khairun Vol 4, No 1: (Juni, 2025)
Publisher : Universitas Khairun

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33387/jpk.v4i1.9925

Abstract

The productivity of lemon basil (Ocimum x citriodorum) in Indonesia remains below optimal potential due to inefficient cultivation technology implementation, particularly in nutritional management and growth regulation aspects. Soil fertility degradation and limited application of plant growth regulators constitute primary limiting factors in achieving maximum productivity of this aromatic plant. This research aimed to analyze the effects of NPK Mutiara fertilizer and Hormonik application on lemon basil growth, determine optimal dosage combinations of both production inputs, and examine synergistic interactions influencing morphophysiological plant characteristics. The experiment employed a factorial Completely Randomized Design with two independent factors: NPK Mutiara doses (0, 3, 6, 9 g/plant) and Hormonik concentrations (0, 2, 4, 6 ml/l water), generating 16 treatment combinations with three replications. Observed parameters included plant height, flowering age, economic fresh weight, number of leaf stalks, leaves per stalk, and shoot-root ratio. Results demonstrated that the combination of NPK Mutiara 9 g/plant and Hormonik 6 ml/l water provided optimal growth responses with plant height of 68.83 cm, flowering age of 24.00 days, and leaf count of 572.17 pieces. Synergistic application of NPK Mutiara and Hormonik optimized the genetic potential of lemon basil through enhanced primary metabolism efficiency and endogenous hormonal regulation.
PENGARUH BOKASHI KOTORAN SAPI DAN GANDASIL B TERHADAP PERTUMBUHAN SERTA PRODUKSI MENTIMUN (Cucumis sativus L.) Afdhal, Muhammad Shifhi; MuFauzan, MuFauzan; Wirawan, Purnama
Jurnal Pertanian Khairun Vol 4, No 1: (Juni, 2025)
Publisher : Universitas Khairun

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33387/jpk.v4i1.9926

Abstract

This study aimed to evaluate the effects of combining cow manure bokashi and Gandasil B foliar fertilizer on the growth and yield of cucumber (Cucumis sativus L.) variety Hercules F1. The experiment was conducted using a factorial Completely Randomized Design (CRD) with two factors: bokashi dosage (0, 10, 15, and 20 tons/ha) and Gandasil B concentration (0, 5, 7, and 9 g/L), each repeated three times, resulting in 48 experimental units. Observed parameters included plant height, leaf number, number of fruits per plant, fresh fruit weight, and fruit length. The results showed that the combination of 15 tons/ha bokashi and 7 g/L Gandasil B (A3B3) significantly produced the best results across all parameters. This treatment improved nutrient availability, enhanced soil structure, and supported plant physiological efficiency. Therefore, the integrated application of cow manure bokashi and Gandasil B is an effective and sustainable fertilization strategy to increase cucumber productivity.