Claim Missing Document
Check
Articles

Found 27 Documents
Search

PENGGUNAAN ASAM LAKTAT SEBAGAI ACIDIFIER DALAM PAKAN YANG MENGANDUNG PROBIOTIK TERHADAP KONVERSI PAKAN DAN INCOME OVER FEED COST (IOFC) AYAM SENTUL BETINA Ainina, Adika Nur; Hartoyo, Bambang; Rahayu, Sri
ANGON: Journal of Animal Science and Technology Vol 3 No 2 (2021): ANGON: Journal of Animal Science and Technology
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20884/1.angon.2021.3.2.p174-183

Abstract

PENGGUNAAN ASAM LAKTAT SEBAGAI ACIDIFIER DALAM PAKAN YANG MENGANDUNG PROBIOTIK TERHADAP INDEKS TELUR DAN MASSA TELUR AYAM SENTUL Pratama, Rizki Ikhbar Wika; Hartoyo, Bambang; Tugiyanti, Elly
ANGON: Journal of Animal Science and Technology Vol 4 No 2 (2022): ANGON: Journal of Animal Science and Technology
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20884/1.angon.2022.4.2.p161-168

Abstract

Background. The research objective was to assess The Addition of an Acidifier in Feed Containing Probiotics of Egg Index and Egg Mass of Sentul Chickens. Materials and Methods. The material used was 60 female sentul chickens aged 5 months, with 4 treatments, 5 repetitions, and each experimental unit consists of 3 chicken. Treatment: R0 = basal feed; R1 = basal feed + probiotic with lactic acid acidifier 0.5%; R2 = basal feed + probiotic with lactic acid acidifier 1.0%; R3 = basal feed + probiotic with lactic acid acidifier 1.5%. Design with CRD (completely randomized design) and data analysis using ANOVA. Results. The results of the analysis of variance showed that the treatment had no significant effect (P> 0.05) on egg index and egg mass of Sentul chicken. Conclusion. It was concluded that the addition of lactic acid as an acidifier in feed containing probiotics up to a level 1,5% was not able to improve the quality of egg index and egg mass of Sentul chickens.
PENGGUNAAN ASAM LAKTAT SEBAGAI FEED ADITIF TERHADAP AKTIVITAS SGPT & SGOT AYAM SENTUL Prihambodo, Tri Rachmanto; Hartoyo, Bambang; Rimbawanto, Efka Aris
ANGON: Journal of Animal Science and Technology Vol 4 No 3 (2022): ANGON: Journal of Animal Science and Technology
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (912.754 KB) | DOI: 10.20884/1.angon.2022.4.3.p291-296

Abstract

Background. The large number of species spread across Indonesia cannot be separated from the domestication process which helps improve and maintain livestock species by humans to maintain food needs for animals such as the domestication of the Sentul chicken. Poor feed efficiency for Sentul chickens has caused Sentul chickens to depend on antibiotics and has been banned since 2018. Lactic acid is believed to be an alternative to antibiotics and has been studied for a long time. The liver is an organ that can represent the state of the chicken if lactic acid is identified as a hazardous substance through the content of SGPT and SGOT. This study aims to evaluate the use of lactic acid as an acidifier in sentul chickens found in the liver seen from the content of SGOT and SGPT. Materials and Methods. There were 60 Sentul chickens used in this study which measured the content of SGOT and SGPT. Results. The addition of lactic acid significantly (p>0.05) did not have a negative effect on the liver in both SGOT and SGPT at administration levels up to 2% (v/g). SGOT and SGPT in the negative control were 232.9 and 39.68 mmol/L while the addition of lactic acid was still in a range that was not too far away, namely for SGOT in the range of 234.6-281.2 mmol/L and SGPT 35.15-56.96 mmol/L. Conclusion. The use of lactic acid in Sentul chicken feed does not cause liver damage which can be seen in SGOT and SGPT levels.
ANALISIS PRODUKSI DAN EKONOMI PETERNAKAN AYAM BROILER SISTEM KANDANG CLOSED HOUSE POLA KEMITRAAN (Studi Kasus Peternakan Plasma PT. Cemerlang Unggas Lestari Kabupaten Kebumen) Nuary, Irfandi; Setianto, Novie Andri; Hartoyo, Bambang
ANGON: Journal of Animal Science and Technology Vol 4 No 3 (2022): ANGON: Journal of Animal Science and Technology
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20884/1.angon.2022.4.3.p336-343

Abstract

Latar Belakang. Upaya peternak ayam broiler dalam mengetahui produktivitas usahanya adalah dengan melakukan evaluasi manajemen peternakan, salah satunya dari segi ekonomi dan produksinya. Peternakan dengan sistem kandang closed house membutuhkan modal yang besar, sehingga diperlukan adanya sistem kemitraan untuk membangun bisnis peternakan tersebut. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui produktivitas dari peternakan plasma sistem kandang closed house di PT. Cemerlang Unggas Lestari Kabupaten Kebumen, dengan melakukan analisis dari segi ekonomi maupun produksinya. Materi dan Metode. Penelitian dilakukan dengan melakukan perbandingan dari segi produktivitas peternakan plasma PT Cemerlang Unggas Lestari kandang milik Ario Bhirowo dan kandang Mitra Sejahtera II menggunakan analisis ekonomi yang terdiri dari total biaya produksi, penerimaan, pendapatan, BEP Harga dan BEP produk, rasio R/C, PP, serta Indeks performa (IP) untuk analisis produksi. Hasil. Penelitian menunjukan bahwa kandang milik Ario Bhirowo dengan populasi 28.500 ekor memiliki total biaya produksi Rp 935.061.829,00 per periode, penerimaan dan pendapatan Rp 1.005.589.158,00 per periode dan Rp 70.527.329,00 per periode, BEP harga Rp 16.725,00/Kg dan BEP produk 52,298 Kg, rasio R/C 1,0754 dan PP 36,9 periode. Sedangkan kandang Mitra Sejahtera II denga populasi 62.800 ekor memiliki total biaya produksi Rp 2.001.845.495,00 per periode, total penerimaan dan pendapatan Rp 2.204.352.482,00 dan Rp 202.506.987,00 per periode pemeliharaan, BEP harga Rp 16.311,00/Kg dan BEP ekor 113.174 Kg, rasio R/C 1,1012 dan PP 22,7 periode. Simpulan. Dari segi analisis produksi kedua kandang menunjukan nilai IP yang tidak jauh berbeda, yaitu IP untuk kandang milik Ario Bhirowo adalah 368 dan kandang Mitra Sejahtera II adalah 369.
ISOLASI DAN EKSTRAKSI DAUN Indigofera zollingeriana SEBAGAI KONSENTRAT TEPUNG DAUN BERDASARKAN TITIK ISOELEKTRIK, ASAM AMINO DAN ZAT ANTINUTRISI Prasetyo, Anugrah Eko; Rimbawanto, Efka Aris; Hartoyo, Bambang
ANGON: Journal of Animal Science and Technology Vol 5 No 1 (2023): ANGON: Journal of Animal Science and Technology
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20884/1.angon.2023.5.1.p68-77

Abstract

Salah satu bahan pakan dengan sumber protein tinggi adalah bungkil kedelai. Namun, saat ini bahan pakan tersebut masih di impor dari luar negeri, yang menyebabkan bungkil kedelai memiliki harga yang relatif tinggi dan jumlahnya terbatas. Pengurangan ketergantungan akan bahan pakan bungkil kedelai dilakukan dengan mengeksplorasi bahan pakan lokal dengan keteenrsediaan jumlah yang memadai dan memiliki kandungan nutrient yang tinggi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui titik isoelektrik, kandungan asam amino total dan kandungan zat antinutrisi tanin yang tepat pada pembuatan konsentrat protein daun Indigofera zollingeriana hasil dari ekstrasi dan isolasi protein. Tahapan ekstrasi dilakukan 2 tahap, NaOH 0,05 N pH 8 pada ekstrasi tahap pertama dan buffer asetat pH 4 pada tahap kedua. Penentuan isoelektrik, menurut menggunakan metode Yatno (2009) modifikasi high-performance liquid chromatography (HPLC) untuk kandungan asam amino total. Analisis protein kasar, menurut AOAC (2005) digunakan metode kjedhal, dan metode butanol-HCl digunakan pada uji kandungan zat antinutrisi tanin. Penelitian ini menghasilkan titik isoelektrik konsentrat protein pada daun Indigofera zollingeriana tercapai pada NaOH 0,05 N pH 8 pada ekstraksi pertama dan buffer fosfat pH 8 pada ekstraksi kedua menghasilkan endapan 0,108 g/ gramBKdaun dengan kandungan protein kasar sebesar 65,98% (lebih tinggi dari bungkil kedelai) serta kandungan asam amino yang lebih lengkap dari bungkil kedelai dan tidak memiliki kandungan tanin.
SUPLEMENTASI BIOPEPTIDA ASAL CEKER AYAM PENGARUHNYA TERHADAP BOBOT KARKAS DAN BOBOT NONKARKAS AYAM BROILER Kasih, Mutia Permata; Rahayu, Sri; Hartoyo, Bambang; Widiyastuti, Titin
ANGON: Journal of Animal Science and Technology Vol 5 No 2 (2023): ANGON: Journal of Animal Science and Technology
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20884/1.angon.2023.5.2.p230-237

Abstract

PENGARUH SUPLEMENTASI MINYAK SAFFLOWER (Carthamus tinctorius L.) DAN INOSITOL TERHADAP BOBOT PUTIH DAN KUNING TELUR AYAM SENTUL Muflihah, Ganis; Ismoyowati, Ismoyowati; Hartoyo, Bambang
ANGON: Journal of Animal Science and Technology Vol 6 No 1 (2024): ANGON: Journal of Animal Science and Technology
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (763.681 KB) | DOI: 10.20884/1.angon.2024.6.1.p95-101

Abstract