Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.475
P-Index
This Author published in this journals
All Journal PHARMACON JURNAL LPPM BIDANG SAINS DAN TEKNOLOGI Journal of Asean Studies on Maritime Issues Jurnal Lentera Farma
Defny S. Wewengkang, Defny S.
Unknown Affiliation
Earth & Planetary Sciences Education Medicine & Pharmacology

Published : 32 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 32 Documents
Search

 1   2   3   4 
PENETAPAN KADAR AKRILAMIDA PADA KENTANG GORENG YANG BEREDAR DI RESTORAN CEPAT SAJI DI KOTA MANADO DENGAN MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS Butue, Leobernard; Fatimawali, Fatimawali; Wewengkang, Defny S.
PHARMACON Vol 8, No 3 (2019): PHARMACON
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.8.2019.29384

Abstract

ABSTRACTAcrylamide has been classified as a cancer causing compound or potentially carcinogenic in humans. Acrylamide is produced from foods that contain high carbohydrates with temperatures over 1200C in processing. One of foods that are popular and potentially produce acrylamide compounds was fried potato. This study aims to determine the levels of acrylamide contained in french fries using UV-Vis Spectrophotometry method. Samples were obtained from 3 fast food restaurants in the City of Manado. In this study the analysis of acrylamide compounds from 3 samples were carried out at 267 nm wavelength using an aquadest blank with 2 repetitions. The estimated result of three samples are K samples of 0.69 µg/g, M of 0.58 µg/g, and T samples of 0.67 µg/g. The three samples did not contain acrylamide because the levels obtained were still below the detection limit (LOD) of 1.54 µg/g. Keywords: Acrylamide, French Fries, UV-Vis Spectrophotometry, Fast Food Restaurants in Manado. ABSTRAKAkrilamida telah diklasifikasikan sebagai senyawa yang menyebabkan kanker atau berpotensi sebagai karsinogenik pada manusia. Akrilamida dihasilkan dari makanan yang mengandung karbohidrat tinggi dengan suhu lebih dari 1200C pada pengolahannya. Makanan yang banyak digemari serta berpotensi menghasilkan senyawa akrilamida salah satunya adalah kentang goreng. Penelitian ini bertujuan untuk menetapkan kadar akrilamida yang terkandung dalam kentang goreng dengan menggunakan metode Spektrofotometri UV-Vis. Sampel diperoleh dari 3 restoran cepat saji di Kota Manado.  Pada penelitian ini analisis senyawa akrilamida dari 3 sampel dilakukan pada panjang gelombang 267 nm menggunakan blanko aquadest dengan 2 kali pengulangan. Hasil perhitungan dari ketiga sampel adalah sampel K sebesar 0,69 µg/g, M sebesar 0,58 µg/g, dan sampel T sebesar 0,67 µg/g. Ketiga sampel tidak mengandung akrilamida karena kadar yang didapat masih berada di bawah batas deteksi (LOD) yang didapat yaitu 1,54 µg/g. Kata Kunci:   Akrilamida, Kentang Goreng, Spektrofotometri UV-Vis,  Restoran cepat saji di Manado
POTENSI ANTIMIKROBA DARI EKSTRAK DAN FRAKSI SPONS APLYSINA sp. TERHADAP MIKROBA UJI Escherichia coli, Staphylococcus aureus DAN Candida albicans Kotel, Marcelinda N.; Wewengkang, Defny S.; Simbala, Herny E. I.
PHARMACON Vol 8, No 2 (2019): PHARMACON
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.8.2019.29291

Abstract

ABSTRACT          Sponge  Aplysina  sp. is one of  the marine biota , which  has bioactive  compounds  that can be used  as medicinal ingredients. This study aims to determine the antimicrobial  potential of the extracts and fractions  of  sponge Aplysina  sp., against  microbes tested of  Escherichia coli, Staphylococcus aureus, and  Candida albicans. Aplysina  sp., sponge was extracted  using maceration method with  ethanol solvent and fractionated using methanol, n-hexan and chloroform solvents. To test  the antimicrobial  activity carried  out by disk diffusion agar method and observations carried out 24 hours incubation period, with inhibition zones measured using a digital caliper. The results showed that samples of  Aplysina  sp.,  proved to have antimicrobial compounds  to inhibit  Gram –positive bacteria  Staphylococcus aureus, and Gram- negative bacteria  Escherichia coli, with  the highest inhibitory  zone activity, and found  in Gram –positive Staphylococcus aureus bacteria   with measurements of 7,37 mm. Keywords: Sponge Aplysina  sp, Antimicrobial, Extraction,  Fractionation. ABSTRAK           Spons  Aplysina sp  merupakan salah satu  biota laut yang memiliki senyawa bioaktif yang dapat dijadikan  sebagai bahan obat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi antimikroba dari  Ekstrak dan Fraksi  Spons  Aplysina sp  Terhadap Mikroba Uji  Echerichia coli, Staphylococcus aureus, dan Candida albicans. Spons Aplysina sp diekstraksi  menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol dan difraksinasi  menggunakan  pelarut methanol, n-hexan, dan Kloroform. Untuk pengujian aktivitas antimikroba dilakukan dengan metode  difusi agar  dan  pengamatan dilakukan  1x24  jam  masa inkubasi,  dengan zona hambat diukur menggunakan  digital caliper. Hasil penelitian menunjukkan  bahwa sampel  Spons  Aplysina sp terbukti memiliki senyawa antimikroba untuk menghambat bakteri Gram positif  Staphylococcus aureus  dan  bakteri  Gram  negatif  Echerichia coli, dengan aktivitas zona hambat  tertinggi,  terdapat  pada  bakteri  Gram  positif   Staphylococcus  aureus  dengan hasil pengukuran  7,37 mm. Kata Kunci : Spons  Aplysina sp,  Antimikroba, Ekstraksi, Fraksinasi.
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL KULIT BATANG MAHONI (Swietenia mahagoni Jacq.) MENGGUNAKAN METODE DPPH (1,1 diphenyl-2-picrylhydrazyl) Turangan, Amanda T. M.; Wewengkang, Defny S.; Yudistira, Adithya
PHARMACON Vol 8, No 3 (2019): PHARMACON
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.8.2019.29329

Abstract

Antioxidant are compounds that are able to inactivate the development of the oxidation reactions of the molecules or neutralize free radicals. Mahogany bark (Swietenia mahagoni Jacq.) has properties as a medicinal plant. Through the phytochemical screening, the mahogany bark (Swietenia mahagoni Jacq.) contains antioxidant compounds such as alkaloids, saponins and phenolics. The aim of this study was to determine the presence of antioxsidant activity in the extract of mahogany bark (Swietenia mahagoni Jacq.). using the DPPH method with a concentration of 250 mg / L, 200 mg / L, 150 mg / L and 100 mg / L and Vitamin C p.a as a positive control. Each sample made three repetitions of the test. The test uses a UV-Vis Spectrophotometer. The result of the study showed that mahogany bark (Swietenia mahagoni Jacq.) showed antioxidant activity with the percentage of 21,50% at the concentration at 250 mg / LKeywords : Swietenia mahagoni Jacq., Antioxidant, Ethanol, DPPHABSTRAKAntioksidan ialah senyawa yang mampu menginaktivasi berkembangnya reaksi oksidasi molekul lain atau menetralisir radikal bebas. Kulit Batang Mahoni (Swietenia mahagoni Jacq.) memiliki khasiat sebagai tanaman obat. Melalui skrining fitokimia, Swietenia mahagoni Jacq. Mengandung senyawa antioksidan seperti alkaloid, saponin dan fenolik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya aktivitas antioksidan didalam ekstrak tanaman Kulit Batang Switenia mahagoni Jacq. menggunakan metode DPPH dengan konsentrasi 250 mg/L, 200 mg/L, 150 mg/L dan 100 mg/L dan Vitamin C p.a sebagai kontrol positif. Masing-masing sampel dibuat tiga kali pengulangan uji. Pengujian menggunakan alat Spektrofotometer UV-Vis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak Kulit Batang Swietenia mahagoni Jacq. memiliki aktivitas antioksidan dengan presentase sebesar 21,50% pada konsentrasi 250 mg/L Kata Kunci : Swietenia mahagoni Jacq., Antioksidan, Etanol, DPPH
ANALISIS EFEKTIVITAS BIAYA PADA PASIEN GASTRITIS RAWAT INAP DI RUMAH SAKIT BHAYANGKARA MANADO Hutahaean, Amsaline; Citraningtyas, Gayatri; Wewengkang, Defny S.
PHARMACON Vol 8, No 4 (2019): PHARMACON
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.8.2019.29351

Abstract

ABSTRACTGastritis is an inflammatory process in the gastric mucosa and submucosa or health problems caused by irritation and infection factors. Treatment therapy used in gastritis is the proton pump inhibitor (PPI), H2 receptor antagonists, and antacids. Giving treatment therapy used by patients has an impact on the amount of medical expenses. The purpose of this study was to determine a more cost effective therapy between the use of omeprazole and lansoprazole in hospitalized gastrtitis patients at Bhayangkara Hospital, Manado. The method used in this study is Cost Effectiveness Analysis with a retrospective data collection on the period of January - December 2018. The sample in this study was 44 patients, consisting of 25 patients using with omeprazole therapy and 19 patients with lansoprazole therapy. The results showed that the most cost-effective PPI was omeprazole with an ACER value of IDR 643,210.37 and ICER value of IDR 631,023.17/ day for each increase in effectiveness if there is a transfer from lansoprazole to omeprazole Keywords: Cost Effectiveness Analysis, Gastritis, Omeprazole, Lansoprazol. ABSTRAKGastritis adalah proses inflamasi pada mukosa dan submukosa lambung atau gangguan kesehatan yang disebabkan oleh faktor iritasi dan infeksi. Terapi pengobatan yang digunakan pada penyakit gastritis yaitu proton pump inhibitor (PPI), antagonis reseptor H2, serta antasida. Pemberian terapi pengobatan yang digunakan oleh pasien berdampak pada besarnya biaya pengobatan.  Tujuan penelitian ini untuk menentukan terapi yang lebih cost effective antara penggunaan omeprazol dan lansoprazol pada pasien gastrtitis rawat inap di RS Bhayangkaara Manado. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah Cost-Effectiveness Analysis dengan rancangan pengambilan data secara retrospektif pada periode Januari – Desember 2018. Sampel pada penelitian ini sebanyak 44 pasien, terdiri dari 25 pasien pengguna terapi omeprazol dan 19 pasien pengguna terapi lansoprazol. Hasil penelitian menunjukkan terapi PPI yang lebih cost-effective adalah omeprazol dengan nilai ACER sebesar Rp. 643.210,37 dan nilai ICER sebesar Rp. 631.023,17/hari untuk setiap peningkatan efektivitas jika akan dilakukan perpindahan dari lansoprazol ke omeprazol. Kata Kunci    : Analisis Efektivitas Biaya, Gastritis, Omeprazol, Lansoprazol.
UJI DAYA HAMBAT ORGANISME LAUT SPONS Amphimedon sp., TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Staphylococcus aureus, Escherichia coli, DAN Jamur Candida albicans Latif, Rizky Akbar; Wewengkang, Defny S.; Rotinsulu, Henki
PHARMACON Vol 8, No 3 (2019): PHARMACON
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.8.2019.29331

Abstract

Sponges are marine animals that can produce bioactives that are useful as anti-virus, anti-fungal, antibiotic, anti-cancer, anti-inflammatory, and antioxidants. Amphimedon sp., sponge itself is found in the waters of Lembeh islands, the City of Bitung. This study was to determine the inhibitory activity against the microorganisms growth of Amphimedon sp., sponge, against microbes of Staphylococcus aureus, Escherichia coli, and Candida albicans. Based on the results of the study, the extracts and fractions of Amphimedon sp., sponge samples did not have microbial inhibitory activity against the test microbes of Staphylococcus aureus, Escherichia coli, and Candida albicans Keywords : Amphimedon sp., Antimicrobial, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Candida albicans   ABSTRAK Spons merupakan hewan laut yang dapat menghasilkan bioaktif yang bermanfaat sebagai anti virus, anti jamur, antibiotik, anti kanker, anti inflamasi, dan antioksidan. Spons Amphimedon sp sendiri ditemukan didaerah perairan pulau Lembeh kota bitung. Penelitian ini yaitu untuk mengetahui aktivitas daya hambat pertumbuhan mikroorganisme dari spons Amphimedon sp., terhadap mikroba Staphylococcus aureus, Escherichia coli, dan Candida albicans. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan ekstrak dan fraksi sampel spons Amphimedon sp., tidak memiliki aktivitas daya hambat terhadap mikroba uji Staphylococcus aureus, Escherichia coli, dan Candida albicans Kata kunci : Amphimedon sp., Antimikroba, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Candida albicans
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN Stylissa sp. DENGAN METODE DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil) Ikhrar, Muhammad S.; Yudistira, Adithya; Wewengkang, Defny S.
PHARMACON Vol 8, No 4 (2019): PHARMACON
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.8.2019.29376

Abstract

ABSTRACTThis study aims to analyze the antioxidant activity of Stylissa sp., sponge. The Stylissa sp., sponge sample was obtained from the Lembeh Strait, waters Bitung. This research is an experimental laboratory by testing the ethanol extracts of Stylissa sp., sponge using DPPH method (1,1-diphenil2-pikrihidrazil) to analyze antioxidant activity using a spectrophotometer. The results of this study show the antioxidant levels of the Stylissa sp., sponge in the Lembeh Strait waters have antioxidant activity and the higher the concentration the higher the antioxidant levels produced. The greatest antioxidant level is found in Stylissa sp., sponge with a concentration of 100 mg / L. Keywords : Antioxidants, DPPH, Sponge Stylissa sp ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis aktivitas antioksidan dari Stylissa sp. Sampel Spons Stylissa sp di peroleh dari perairan Selat Lembeh, Bitung. Penelitian ini merupakan eksperimental laboratorium dengan pengujian terhadap ektrak etanol Spons Stylissa sp dengan metode DPPH (1,1-diphenil-2-pikrihidrazil) untuk menganalisis aktivitas antioksidan dengan menggunakan sprektrofotometer. Hasil penelitian ini memperlihatkan kadar antioksidan dari Spons Stylissa sp di perairan Selat Lembeh mempunyai aktivitas antioksidan dan semakin tinggi konsenstrasi semakin tinggi pula kadar antioksidan yang dihasilkan. Kadar antioksidan yang paling besar terdapat pada Spons Stylissa sp dengan konsentrasi 100 mg/L.Kata kunci : Antioksidan, DPPH, Spons Stylissa sp
ANALISIS KORELASI ANTARA FLAVONOID TOTAL DENGAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAN FRAKSI DAUN GEDI HIJAU (Abelmoschus manihot L.) Suoth, Josua A.T.; Sudewi, Sri; Wewengkang, Defny S.
PHARMACON Vol 8, No 3 (2019): PHARMACON
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.8.2019.29336

Abstract

One chemichal component that is often reported to have pharmacological activity against treatment or prevention of disease is flavonoids which can be found in gedi hijau leaves. Staphylococcus aureus is the main cause of infection in humans which can cause various severe infections. This study aims to determine the total flavonoids content, minimum inhibitory concentration (MIC). To determine the correlation between total flavonoids and antibacterial activity of extract and fractions (Abelmoschus manihot L.), The method of this study was done by obtaining the results of total flavonoid content, testing the antibacterial activity by dilution using a positive control of ciprofloxacin. The results showed the highest total flavonoid content in ethyl acetate fraction, and the best antibacterial activity in ethyl acetate fraction. Correlation between total flavonoid content from extract and fraction (Abelmoschus manihot L.) with antibacterial activity against Staphylococcus aureus bacteria on ethyl acetate fraction, n-hexane fraction, and ethanol extract at a concentration of 1000 µg / mL had good values with kneeling significance values according to 0.012 (p <0.05), 0.034 (p <0.05), and 0.023 (p <0.05) with total flavonoid content affecting how much antibacterial activity is 40% for ethyl acetate fraction, 35% fraction n -heksane and 33% ethanol extract. Keywords         : Antibacterial, Total Flavonoids, Staphylococcus aureus, Abelmoschus manihot L. ABSTRAK Salah satu komponen kimia yang sering dilaporkan memiliki aktivitas farmakologi terhadap pengobatan atau pencegahan penyakit adalah flavonoid yang dapat ditemukan pada daun gedi hijau. Staphylococcus aureus merupakan kuman penyebab utama infeksi pada manusia yang dapat menyebabkan berbagai infeksi berat. Penelitian ini bertujuan menentukan kandungan flavonoid total, aktivitas antibakteri dan korelasi antara flavonoid total dengan aktivitas antibakteri dari ekstrak dan fraksi (Abelmoschus manihot L.). Metode penelitian ini dilakukan dengan mendapatkan hasil kandungan flavonoid total, uji aktivitas antibakteri dengan cara dilusi menggunakan kontrol positif ciprofloxacin. Hasil penelitian didapatkan kandungan flavonoid total tertinggi pada fraksi etil asetat, dan aktivitas antibakteri paling bagus pada fraksi etil asetat. Korelasi antara kandungan flavonoid total dari ekstrak dan fraksi (Abelmoschus manihot L.) dengan aktivitas antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus aureus pada fraksi etil asetat, fraksi n-heksane, dan ekstrak etanol pada konsentrasi 1000 µg/mL memiliki nilai yang baik baik dengan nilai signifikansi bertutut-turut 0,012 (p <0,05), 0,034  (p <0,05), dan 0,023 (p <0,05) dengan kandungan flavonoid total mempengaruhi seberapa besar aktivitas antibakteri yaitu 40% untuk fraksi etil asetat, 35% fraksi n-heksane dan 33% ekstrak etanol.Kata kunci          : Antibakteri, Flavonoid Total, Staphylococcus aureus, Abelmoschus manihot L.
AKTIVITAS PENGHAMBATAN PERTUMBUHAN MIKROORGANISME DARI EKSTRAK DAN FRAKSI ALGA Ulva lactuca TERHADAP Escherichia coli, Staphylococcus aureus, DAN Candida albicans Keintjem, Brigieta; Wewengkang, Defny S.; Fatimawali, Fatimawali
PHARMACON Vol 8, No 2 (2019): PHARMACON
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.8.2019.29306

Abstract

ABSTRACT Algae have long been used for the treatment of various types of diseases. Ulva lactuca is one of the algae, which contains bioactive substances as antimicrobial, antifungal, and antioxidant. This study aims to determine the microorganisms growth inhibitory activity from Ulva lactuca algae obtained from the of Lembeh Strait waters in City of Bitung against microorganisms Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Candida albicans. Ulva lactuca algae was extracted using maceration method with ethanol solvent and fractionated with methanol, n-hexan and chloroform solvents. Testing of antimicrobial activity using agar diffusion method. The result showed that extracts and fractions of Ulva lactuca algae did not have antimicrobial activity against the microorganisms Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Candida albicans. The chemical composition of algae is influenced by season, geographical distribution, as well as environmental factors such as temperature, water, salinity, light, nutrition, and mineral availability.Keywords: Ulva lactuca, Antimicrobials, Maseration, Fractions, Agar DiffusionABSTRAK Alga telah lama digunakan untuk keperluan pengobatan berbagai jenis penyakit.  Ulva lactuca merupakan salah satu alga yang memiliki kandungan zat bioaktif sebagai antimikroba. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya aktivitas penghambat pertumbuhan mikroorganisme dari alga Ulva lactuca yang diperoleh dari perairan Selat Lembeh kota Bitung terhadap mikroba Escherichia coli, Staphylococcus aureus, dan Candida albicans. Alga Ulva lactuca diekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol dan difraksinasi dengan pelarut methanol, n-hexan, dan kloroform. Pengujian aktivitas antimikroba menggunakan metode difusi agar. Hasil penelitian menunjukkan ekstrak dan fraksi dari alga Ulva lactuca tidak memiliki aktivitas antimikroba terhadap Escherichia coli, Staphylococcus aureus, dan Candida albicans. Komposisi kimia alga dipengaruhi oleh musim, distribusi geografis, serta faktor lingkungan seperti suhu, air, salinitasi, cahaya, nutrisi, dan ketersediaan mineral.Kata kunci : Alga Ulva lactuca, Antimikroba, Maserasi, Fraksi, Difusi Agar
UJI ANTIMIKROBA EKSTRAK DAN FRAKSI TUNIKATA Didemnum molle TERHADAP PERTUMBUHAN Escherichia coli, Staphylococcus aureus, DAN Candida albicans YANG DIKOLEKSI DI SELAT LEMBEH BITUNG Pitoy, Novia A.; Yudistira, Adithya; Wewengkang, Defny S.
PHARMACON Vol 8, No 2 (2019): PHARMACON
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.8.2019.29292

Abstract

ABSTRACTTunicate Didemnum molle is a marine biota that has bioactive components that can be used as raw material for medicines. This study aims to determine the antimicrobial activity of extracts and fractions of Didemnum molle on microbial growth of Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Candida albicans. The sample was extracted by maceration using ethanol and fractionated using, n-hexane, chloroform and methanol. Antimicrobial activity was tested using the disc diffusion test method (Kirby and Bauer). Ethanol extract of Didemnum molle inhibited the growth of microbes of Staphylococcus aureus (8.12 mm) and Candida albicans (9.00 mm). Chloroform fraction inhibited the growth of Staphylococcus aureus (9.10 mm), Escherichia coli (10.00 mm) and Candida albicans (9.65 mm). While the methanol fraction is only able to inhibit microbial growth of Candida albicans (10.00 mm). The hexane fraction shows no activity against all test microbes. Keywords : Tunikata Didemnum molle, antimicrobial, Escherichia coli, Staphylococcus   aureus, Candida albicans.                                                                                                     ABSTRAKTunikata Didemnum molle merupakan biota laut yang memiliki komponen bioaktif yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku obat-obatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antimikroba dari ekstrak dan fraksi tunikata Didemnum molle terhadap pertumbuhan mikroba Escherichia coli, Staphylococcus aureus dan Candida  albicans. Sampel diekstraksi dengan cara maserasi menggunakan etanol dan difraksinasi menggunakan, n-heksan, kloroform dan metanol. Aktivitas antimikroba diuji menggunakan metode disc diffusion test (Kirby dan Bauer). Ekstrak etanol Didemnum molle menghambat pertumbuhan mikroba Staphylococcus aureus (8,12 mm) dan Candida albicans (9,00 mm). Fraksi kloroform menghambat pertumbuhan mikroba Staphylococcus aureus (9,10 mm), Escherichia coli (10,00 mm) dan Candida albicans (9,65 mm). Sementara fraksi metanol hanya mampu menghambat pertumbuhan mikroba Candida albicans (10.00 mm). Fraksi heksan tidak menunjukkan aktivitas terhadap semua mikroba uji. Kata Kunci : Tunikata Didemnum molle, antimikroba, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Candida albicans.
UJI AKTIVITAS ANTIMIKROBA EKSTRAK DAN FRAKSI KARANG LUNAK (Sarcophyton sp.) DARI PERAIRAN PULAU BANGKA LIKUPANG TERHADAP PERTUMBUHAN MIKROBA Staphylococcus aureus, Salmonella tyhpimurium, DAN Candida albicans Eda, Mochamad I.; Wewengkang, Defny S.; Sumantri, Surya
PHARMACON Vol 9, No 3 (2020): PHARMACON
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.9.2020.30034

Abstract

ABSTRACTSarcophyton sp. is able to produce bioactive materials, the bioactive material contained in Sarcophyton sp., is sarcophine. The purpose of this study is to find out whether the extracts from soft coral Sarcophyton sp., in Bangka Island waters Likupang performed antimicrobial activity against several pathogenic microbes, such as Staphylococcus aureus, Salmonella typhimurium, and Candida albicans. Samples were extracted by maceration method with ethanol solvent and the fractionation method used was liquid-liquid.The antimicrobial activity testing method used in this study is the Kirby and Bauer disc diffusion method. The results obtained from the antimicrobial activity test on Staphylococcus aureus, fractions of n-hexane with result 8.27mm and fractions of chloroform 8.41mm. In Candida albicans , the n-hexane fraction has an 8.18mm and the chloroform fraction 8.06. While for Salmonella typhimurium has no activity. The conclusion of this study it was found that only some fractions have antimicrobial activity and categorized as moderate, such as the fractions of n-hexane and chloroform that only have moderate inhibiting activity against Stapphylococcus aureus and Candida albicans while for Salmonella typhimurium, the extracts and fractions of Sarcophyton sp., has no activity to the way to inhibit these bacteria. Keywords: Sarcophyton sp., Antimicrobial, Staphylococcus aureus, Salmonella tyhpimurium, Candida albicans ABSTRAK Sarcophyton sp. mampu menghasilkan bahan bioaktif, bahan bioaktif yang terdapat pada Sarcophyton sp adalah sarcophine. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui apakah ekstrak dari Karang Lunak Sarcophyton sp.,di Perairan Pulau Bangka Likupang memiliki aktivitas antimikroba terhadap beberapa mikroba patogen Staphylococcus aureus, Salmonella typhi, dan Candida albicans. Sampel diekstraksi dengan metode maserasi dengan pelarut etanol dan metode fraksinasi yang digunakan yaitu fraksinasi cair – cair. Metode pengujian aktivitas antimikroba yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode difusi agar (disc diffusion Kirby and Bauer). Hasil yang didapat dari uji aktivitas antimikroba pada bakteri Staphylococcus aureus, fraksi n-heksan mendapatkan hasil 8.27mm dan pada fraksi kloroform 8.41mm. Pada jamur Candida albicans, fraksi n-heksan mendapatkan hasil 8.18mm dan pada fraksi kloroform 8.06mm, sedangkan pada bakteri Salmonella typhi tidak memiliki aktivitas. Kesimpulan dari penelitian ini, hanya sebagian fraksi yang memiliki aktivitas untuk penghambat antimikroba dengan dikategorikan sedang, seperti pada fraksi n-heksan dan klorofom pada bakteri Stapphylococcus aureus dan jamur Candida albicans, sementara untuk bakteri Salmonella tyhpi ekstrak dan fraksi sampel Karang Lunak Sarcophyton sp. tidak memiliki aktivitas untuk menghambat bakteri tersebut. Kata Kunci : Sarcophyton sp., antimikroba, Staphylococcus aureus, Salmonella tyhpimurium, Candida albicans
Co-Authors Abdullah, Surya Sumantri Adithya Yudistira Adrian, Gerild Antasionasti, Irma Bawole, Avinda Shania Wiane Butue, Leobernard Carolus Paulus Paruntu Damanis, Frelinsia V.M. Deiske Adeliene Sumilat, Deiske Adeliene Djakatara, Ridwan S. Eda, Mochamad I. Edi Suryanto Elly Suoth ERLADYS MELINDAH RUMONDOR, ERLADYS MELINDAH Fatimawali . Gayatri Citraningtyas Henki Rotinsulu, Henki Herny E.I. Simbala Hutahaean, Amsaline Idie, Alfiani Ikhrar, Muhammad S. Josua, Endro Karlah L. R. Mansauda Katiandagho, Lyone Keintjem, Brigieta Kotel, Marcelinda N. Latif, Rizky Akbar Lisi, Anastasia Kazia Friany Luntungan, Brigita Michelle Macpal, Fransisca Manoppo, Triska Max R.J. Runtuwene Meilani Jayanti Meldha, Meldha Natalie D Rumampuk Pelealu, Eunike Pitoy, Novia A. Ritan, Yosefa E.H. Rumondor, Erladys Siampa, Jainer Pasca Sri Sudewi, Sri Suoth, Josua A.T. Tumiwa, Priscila Irene Turangan, Amanda T. M. Watupongoh, Cavieta C. A. Wendersteyt, Novira Vita Woran, Falinry