Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
3.731
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Akuakultur Indonesia Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan Torani Journal of Fisheries and Marine Science Jurnal Perikanan dan Kelautan Jurnal Pertanian Terpadu JFMR (Journal of Fisheries and Marine Research) Acta Aquatica: Aquatic Sciences Journal JURNAL ATOMIK Jurnal Akuakultur Sungai dan Danau JURNAL AGRIBISNIS DAN KOMUNIKASI PERTANIAN (Journal of Agribusiness and Agricultural Communication) Indonesian Journal of Global Health research Ilmu Perikanan Tropis Nusantara Jurnal Perikanan dan Kelautan Jurnal Perikanan JARI : Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia
Henny Pagoray, Henny
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 22 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan

 1 
ADDITION OF PHYTASE IN ARTIFICIAL FEED GIVEN TO GIANT GOURAMI FISH FRY (Osphronemus goramy): PENAMBAHAN FITASE DALAM PAKAN BUATAN YANG DIBERIKAN PADA BENIH IKAN GURAMI (Osphronemus goramy) Nikhlani, Andi; Pagoray, Henny; Riang, Agus
Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan Vol 16 No 2 (2025): MEI 2025
Publisher : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, IPB University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24319/jtpk.16.212-220

Abstract

Pakan yang efisien sangat penting untuk memahami kualitas dan kuantitas pakan sehubungan dengan pertumbuhan ikan jika ikan mengonsumsi pakan dengan keperluan nutrisi yang pas pada kebutuhan tubuh ikan. Jumlah nutrisi yang digunakan oleh tubuh ikan akan minimal. Salah satu masalah umum dalam proses pembuatan pakan buatan adalah penggunaan protein nabati dalam pakan suboptimal karena adanya faktor anti-nutrisi yang disebut asam fitat, yang dapat mengurangi jumlah nutrisi seperti protein dan mineral, dan akan memengaruhi pertumbuhan organisme. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis transformasi dan efisiensi pakan pada benih ikan gurami dengan memasukkan enzim fitase ke dalam pakan buatan. Data yang dikumpulkan ditampilkan dalam bentuk tabel dan diagram batang, dan dianalisis memanfaatkan metode deskriptif. Temuan penelitian menyatakan bahwa penambahan 3 mg/kg fitase ke dalam pakan menghasilkan hasil yang lebih baik daripada dengan kontrol dan dosis fitase lainnya (1 g/kg pakan dan 2 g/kg pakan) dalam hal konversi pakan (1,02), efisiensi penggunaan pakan (97,77%), peningkatan panjang total (7,22 cm), dan peningkatan berat mutlak benih ikan gurami (197,44 g). Selama penelitian, kualitas air diukur pada suhu 27-28°C, pH 6-7,3, tingkat oksigen 4,8-6,3 mg/L, dan tingkat amonia 0,02-0,08 mg/L.
Co-Authors Aditya Irawan Agustina Agustina, Agustina - Aipassa, Marlon Ivanhoe Akhir, Fatmy Yaumil Almady, Ismail Fahmy Amalia, Rizqi Andi Nikhlani Andi Noor Asikin Anggi, Anggi Asfie Maidie Bambang Indratno Gunawan Chairunisa, Triyana Esti Handayani Hardi Fadela, Muhammad Novandy Fadillah, Riska FITRIYANA Fitriyana Fitriyana, Fitriyana Fitriyani Fitriyani Fitryana, Fitryana Ghitarina Ghitarina, Ghitarina Gina Saptiani Gurning, Putri Sartika Iwan Suyatna Juliani Komsanah Sukarti Muhammad Syahrir R Nanang Tri Widodo Oktafiati, Nur Afni Pamungkas, Bagus Fajar Purnomo, Eko Deni Putri, Gita Oktarina Eka Rahmadi, Mohammad Zulfian Ramang, Muhammad Syahrir Reynalta, Ricko Riang, Agus Saibun Sitorus Said Abdusysyahid Sarinah Sarinah Sukarti, Komasanah Sukmawati Sukmawati Sulistyawati Sulistyawati Suyatna, Muhammad Bagja Britania Udayana, Deni Udayana, Deni