Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.332
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pendidikan Islam Journal of Foreign Language Teaching and Learning Edukasia Islamika ETERNAL(english, teaching, learning, and Research Journal) Edulitics (Education, Literature, and Linguistics) Journal Journal of Teaching and Learning English Issues Edulangue Progress: Jurnal Pendidikan, Akuntansi dan Keuangan Edification Journal : Pendidikan Agama Islam Pedagogy : Journal of English Language Teaching Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka ISJOUST Perwira Journal of Community Development (PJCD) Erudita: Journal of English Language Teaching Edukasia Islamika: Jurnal Pendidikan Islam
Fachri Ali
Universitas Islam Negeri K.H Abdurrahman Wahid Pekalongan, Indonesia
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Astronomy Automotive Engineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science Public Health Social Sciences Other

Published : 19 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara

 1 
Edukasi “Halal Food” Pada Pelaku Usaha Micro Kecil Menengah (UMKM) di Desa Kedawung Banyuputih Batang Jawa Tengah Dewi Anggraeni; Fachri Ali; Pratomo Cahyo Kurniawan; Syifa Rohmah
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Vol. 4 No. 1 (2023): Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)
Publisher : Cv. Utility Project Solution

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (2194.402 KB)

Abstract

“Halal Food” menjadi salah satu target Indonesia sebagai tujuan wisata halal yang menyediakan makanan dan minuman halal, hal ini tidak terlepas dari penduduk Indonesia yang masyoritas muslim sehingga berpotensi besar dalam destinasi “halal food”. Perkembangan makanan dan minuman halal dirasakan pula oleh pelaku UMKM di desa Kedawung Banyuputih Batang dengan adanya peningkatan pelaku usaha secara signifikan, hal ini tidak terlepas dari adanya Kawasan Industri Terpadu (KIT) Batang. Seiring dengan peningkatan pelaku usaha UMKM perlu adanya peningkatan pemahaman UMKM mengenani “halal food” melalui edukasi “halal food”. Metode yang digunakan adalah Participatory Action Research (PAR) dengan pendekatan Participatory Rural Appraisal yang melibatkan peran aktif 25 pelaku UMKM. Hasil kegiatan yang dilakukan menunjukan adanya perubahan pemahaman dari pelaku UMKM terkait “halal food” tidak hanya pada aspek bahan baku yang digunakan melainkan pula pada proses bagaimana olahan makanan itu dihasilkan hingga tahap produksi. Melalui kegiatan edukasi “halal food” terdapat peningkatan pemahaman pelaku UMKM terkait makanan dan minuman halal. Serta adanya kesadaran UMKM untuk mengembangkan produk makanan dan minuman yang diproduksi ke pasar yang lebih luas
Co-Authors Ahmad Burhanuddin, Ahmad Aisyah Aisyah Akbar, Reza Adinul Anugrah, Anggita Dwi Aprilia, Anggita Dewi Anggraeni Dewi Anggraeni Dewi ANGGRAENI Dewi Puspitasari Dewi, Yulianita Listya Faliqul Isbah Fatiya Sabila Rusda Imam Prayogo Pujiono Ina Mutmainah Ina Mutmainah Karima, Asna Khusnul Alimah Nafis Setiawan, Ahmad Nailis Sa'adah Prasetyo, Robby Pratomo Cahyo Kurniawan Prayogi, Arditya rahayu, eka puji Rahmat Kamal Rahmat Kamal Rahmat Kamal Saizi, Muhammad Salman Salika Nahja Hidayah Satrio Arifiyanto Sofa, Eros Meilina Sofiana, Sofa Syifa Rohmah Zaenal Mustakim Zaenal Mustakim Zuhrufillah, Khafifah