This Author published in this journals
All Journal Jurnal JEETech
Sutra Wardatul Jannah
Teknik Elektro, Universitas Nurul Jadid, Paiton Probolinggo

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Sistem Pengering Bawang Otomatis Berbasis Mikrokontroler Dengan Pemilihan Jenis Bawang Menggunakan Metode SAW Honainah Honainah; Tijaniyah Tijaniyah; Ratri Enggar Pawening; Ilmirrizki Imaduddin; Sutra Wardatul Jannah; Bambang Bambang; Moh. Jasri
Jurnal JEETech Vol. 6 No. 1 (2025): Nomor 1 May
Publisher : Universitas Darul Ulum

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32492/jeetech.v6i1.61001

Abstract

Abstrak— Pengeringan bawang merupakan proses penting dalam industri pertanian untuk memperpanjang masa simpan dan menjaga kualitas produk. Namun, proses pengeringan yang tidak optimal dapat menyebabkan penurunan kualitas, seperti perubahan warna, tekstur, dan kadar air yang tidak sesuai standar. Oleh karena itu, penelitian ini mengembangkan Sistem Pengering Bawang Otomatis Berbasis Mikrokontroler dengan pemilihan jenis bawang menggunakan metode Simple Additive Weighting (SAW), sementara mikrokontroler berfungsi sebagai unit kendali utama untuk mengatur suhu dan durasi pengeringan. Hasil pengujian menunjukkan bahwa sistem berjalan dengan optimal dengan pengeringan atara 4-6 jam dengan beban berat bawang 5 kilo, serta alternative yang terpilih sebagai alternative jenis bawang yaitu bawang merah. Karena jumlah peminat bawang merah sangat tinggi di desa sekarkare kecamatan dringu kabupaten probolinggo..