cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota ternate,
Maluku utara
INDONESIA
AGRIKAN Jurnal Ilmiah Agribisnis dan Perikanan
Published by Universitas Muhammadiyah Maluku Utara
ISSN : 19796072     EISSN : 26210193     DOI : -
Core Subject : Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry
Bidang kajian dimuat meliputi agribisnis, teknologi budidaya, sumberdaya perikanan, kelautan, sosial ekonomi kelautan dan perikanan, bioteknologi perikanan. Sejak tahun 2017 mulai diterbitkan secara elektronik kerjasama Pusat Studi Pesisir dan Pulau-Pulau Kecil, Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Wuna Raha.
Arjuna Subject : -
Articles 826 Documents
 41   42   43   44   45 
Komposisi nutrien tubuh pada kepiting bakau (Scylla spp) yang diberi stimulan molting Bernhard Katiandagho
Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan Vol 5, No 2 (2012)
Publisher : Sangia Research Media and Publishing LLC

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29239/j.agrikan.5.2.78-82

Abstract

Komposisi nutrient tubuh pada kepiting bakau (Scylla sp) sangat menunjang terjadinya proses molting dengan sempurna, Penelitian ini bertujuan  menganalisa pengaruh pemberian stimulant molting pada komposisi nutrien pada kepiting bakau . Penelitian ini dilaksanakan selama bulan Mei - Juli 2011 di Kabupaten Maros Provinsi Sulawesi selatan. Ada  tiga perlakuan yang dicobakan yaitu A, Kontrol (tanpa vitomolt); B, Kombinasi vitomolt dosis tinggi (41.25  mg/Kg pakan) yang diberikan selama 8 hari berturut-turut lalu diberikan vitomolt dosis rendah (20.83 mg/kg pakan)  hingga hari ke-60. C, Kombinasi vitomolt dosis tinggi selama 2 hari lalu diberi  vitomolt dosis rendah selama 13 hari , kombinasi tersebut diulang sampai hari ke-60. Hasil penelitian menunjukkan  bahwa komposisi nutrient dan energi pada kepiting bakau yang diberikan stimulant molting yaitu vitomolt memberikan komposisi nutrient dan energi yang lebih baik bagi kepiting bakau.
Economic assessment of coral reef ecosystems in Bajo Gurapin waters, Kayoa district, South Halmahera Alhaddad, M. Said; Kader, Iwan Hi.; Abdulkadir, Maskur
Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan Vol 14, No 2 (2021)
Publisher : Sangia Research Media and Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29239/j.agrikan.14.2.376-383

Abstract

Coral reefs are one of the most productive and most diverse coastal ecosystem. This ecosystem is the habitat of marine biota such as reef fish, molluscs, crustacea, seaweed, marine plants and so on that use this place as a place to breed, look for food and protection (Romimohtarto, 1991). Coral reef ecosystems are one of the natural resources, where coastal communities benefit from these resources. This study aims to determine the shape of coral reefs (lifeform) and the percentage of coral reefs, and to estimate the economic benefits of coral reef ecosystems in the waters of Bajo-Guruapin Village, Kayoa District, South Halmahera Regency, North Maluku Province. in the waters of Bajo - Guruapin are Acropora Branching (ACB), Acropora Submassive (ACS), Acropora Tabulate (ACT), Coral Branching (CB), Coral Encrusthing (CE), Coral Massive (CM), Coral Foliose (CF), Coral Submassive (CS) and Soft Coral (SC). From the results of the analysis, the percentage of coral cover ranged from 35.65 to 74.42% consisting of hard corals and soft corals so that the condition of coral reefs in Bajo - Guruapin waters can be categorized as conditions up to good.
Aspek reproduksi ikan blodok (B. boddarti) di perairan Kabupaten Merauke Sunarni Sunarni
Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan Vol 8, No 2 (2015)
Publisher : Sangia Research Media and Publishing LLC

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29239/j.agrikan.8.2.8-12

Abstract

Penurunan populasi diakibatkan oleh aktivitas manusia maupun yang diakibatkan oleh perubahan kualitas lingkungan perairan, sehingga dapat mengakibatkan keseimbangan ekologis terganggu dan kemampuan pertumbuhan serta reproduksi ikan Blodok (Boleophthalmus boddarti) menjadi terhambat. Sebagai penelitian pendahuluan penelitian ini bertujuan memperoleh informasi tentang aspek reproduksi ikan Blodok (Boleophthalmus boddarti) meliputi nisbah kelamin, ukuran pertama kali matang gonad dan tingkat kematangan gonad. Berdasarkan uji chi-square pada tiga Stasiun nisbah kelamin antara ikan jantan dan ikan betina yang tertangkap selama penelitian adalah sama, yakni 1:1 yang berarti bahwa jumlah ikan jantan dan ikan betina tidak berbeda nyata. Pada Stasiun II ukuran pertama kali matang gonad paling kecil dibandingkan dengan stasiun I dan III, yakni pada ikan Blodok jantan memiliki ukuran pertama kali matang gonad pada ukuran panjang total 123,29 mm dan pada ikan betina pada ukuran 115,83 mm. Persentase terbesar terhadap pengamatan tingkat kematangan gonad pada ikan betina diperoleh bahwa puncak pemijahan ikan Blodok betina terjadi pada bulan Maret.
Analisis kelayakan usaha pengolahan ikan asap di Kelurahan Faudu, Kecamatan Pulau Hiri, Kota Ternate Haryati La Kamisi; Vanessa Natalie Jane Lekahena; Sandra L Hiariey
Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan Vol 10, No 1 (2017)
Publisher : Sangia Research Media and Publishing LLC

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29239/j.agrikan.10.1.34-37

Abstract

Usaha pengolahan ikan asap merupakan usaha yang cukup menjanjikan dan memiliki peluang untuk dikembangkan karena di dukung oleh ketersediaan sumber daya ikan yang berlimpah serta biaya produksi yang rendah. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerimaan dan pendapatan serta kelayakan usaha dengan menggunakan kriteria investasi dari usaha pengolahan ikan asap di Kelurahan Faudu Kecamatan Pulau Hiri Kota Ternate. Total biaya investasi yang dikeluarkan dalam usaha pengolahan ikan asap sebesar Rp.206.865.000,00. Total biaya produksi per tahun sebesar Rp.779.217.250,00 yang terdiri dari biaya tetap sebesar Rp.3.777.250,00 dan biaya variabel sebesar Rp. 775.440.000,00. Total penerimaan usaha pengolahan ikan asap per tahun sebesar Rp.1.080.000.000,00 dengan pendapatan sebesar Rp.300.782.750,00. Analisis kelayakan finansial menunjukkan bahwa usaha pengolahan ikan asap di Kelurahan Faudu layak dan menguntungkan dengan nilai NPV yang positif, sebesar Rp.963.075.044.00; nilai IRR sebesar 145% atau lebih besar dari bunga bank yang berlaku saat ini yaitu 9%; dan nilai Net B/C ratio sebesar 6.
Analisis fluktuasi parameter kualitas air terhadap aktifitas molting kepiting bakau (Scylla sp) Bernhard Katiandagho
Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan Vol 7, No 2 (2014)
Publisher : Sangia Research Media and Publishing LLC

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29239/j.agrikan.7.2.21-25

Abstract

Penelitian yang dilaksanakan di instalasi tambak Crab Riset Station (CRS) di Sungai Bawana Marana Maros Kecamatan Lau, Kabupaten Maros, provinsi Sulawesi Selatan untuk melihat parameter kualitas air diantaranya suhu, salinitas, DO dengan terhadap aktivitas molting dan mortalitas pada kepiting bakau (Scylla sp) untuk setiap perubahan kualitas air.  Hasil penelitian menunjukan bahwa efek kualitas air terhadap persentase molting  Kepiting Bakau terlihat pada hari ke- 40 sampai dengan hari ke -60. Perubahan  kualitas air khususnya  Disolved oksigen (DO) tidak menunjukkan perubahan yang signifikan, sedangkan Salinitas dan suhu  merupakan parameter kualitas air yang sering mengalami fluktuasi yang signifikan selama 60 hari pengamatan. Kisaran salinitas pada hari ke-40 sampai dengan hari ke – 60 berada pada kisaran 32 – 37 ppt memacu persentase molting  pada masing- masing perlakuan, sedangkan suhu berada pada kisaran 28 – 32 0C.
Anlisis Finansial Usaha Ayam Ras Pedagang Pada Kelompok Tani Tunas inti di Kelurahan Kalumata Kota Ternate Selatan Rukiyati Usman
Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan Vol 2, No 1 (2009)
Publisher : Sangia Research Media and Publishing LLC

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29239/j.agrikan.2.1.50-54

Abstract

Daging ayam merupakan pilihan masyarakat untuk memenuhi kebutuhan protein hewani keluarga. Daging ayam banyak dipilih karena harganya lebiih murah dibandingkan jenis daging lainnya dan sesuai dengan selera masyarakat dan memiliki nilai ekonomis tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dari segi finansial yang terdiri dari jumlah produksi dan kelayakan usaha ayam ras pedaging di peternakan kelompok tani Tunas Inti di kelurahan Kalumata Kota Ternate Selatan. Penelitian ini dilaksanakan dari Maret sampai Mei 2008, denga menggunakan metode survey. Hasil analisis usaha ayam ras pedaging diperoleh pendapatan sebesar Rp 8.911.974 selama 2 bulan. Jumlah Populasi ternak 1.200 ekor dengan jumlah penerimaan Rp. 24.500.000 dan total biaya yang dikeluarkan sebesar Rp. !5.588.026, layak untuk di kembangkan dimana BEP adalah Rp. 12.990, B/C Ratio adalah 0.57 dan R/C Ratio adalah 1.57.
Potensi Sisik Ikan Nila (Oreochromis niloticus) dan Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia L. Merr) sebagai Masker Collagen Firlianty, Firlianty; Elita, Elita; Najamuddin, Anang; Rario, Rario; Purba, Panca Ajura
Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan Vol 13, No 1 (2020)
Publisher : Sangia Research Media and Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29239/j.agrikan.13.1.69-74

Abstract

This study aims to know the potential of collagen mask of nile tilapia scale and Dayakness onion. It was an experimental study with 3 treatments of different ethanol concentrations (50%, 70%, 90%). Data are presented. Data collection covered phytochemical tests, water content, ash, and pH. Results showed that the collagen mask of nile tilapia scale and Dayakness onion positively contained alkaloid, saponin, tannin, and flavonoid. These compounds reflect that collagen of Dayakness onion and nile tilapia scale is potential to use as face mask that could overcome face problem, such as acne. The collagen mask has pH of 6, consistent with that of SNI for facial beauty product. The nile tilapia scale and Dayakness onion have good potential for mask. The ethanol used for solvent yielding the highest collagen was recorded in 90% ethanol.
Kajian usahatani tanaman tomat terhadap produksi dan pendapatan petani (Studi kasus di Desa Golago Kusuma, Kecamatan Jailolo Timur, Kabupaten Halmahera Barat) Arman Drakel
Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan Vol 5, No 1 (2012)
Publisher : Sangia Research Media and Publishing LLC

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29239/j.agrikan.5.1.31-36

Abstract

Penelitian ini  bertujuan untuk mengetahui  usahatani  tanaman tomat terhadap produksi dan  pendapatan  petani di Desa Golago Kusuma, Kecamatan Jailolo Timur, Kabupaten Halmahera Barat. Metode yang dipakai  pengambilan adalah Perpussive sampling atau sampel sederhana pada petani yang berjumlah 20 responden, semuanya dijadikan sampel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa petani  dalam berusahatani dipengaruhi oleh : a) umur petani responden antara 30 – 37 tahun atau usia muda  sebesar 30 %, golongan umur 38 – 45 tahun atau usia sedang  sebesar 50 %  dan golongan umur 46 – 53 tahun usia  tua sebesar 20 %, b) strata pendidikan petani terdiri dari SLTP 60 % dan SLTP 40 %, c) jumlah tanggungan keluarga lebih sedikit 65 % pada  kisaran sedang 35 % dari kisaran jumlah yang banyak sebesar 0 %,, d) luas yang digunakan berkisar antara 0.10 meter persegi yaitu 95 % dan luas lahan yang berkisar antara 0.25 meter persegi yaitu 5 %, e) pengalaman berusahatani berkisar antara 1 – 4 tahun yaitu 20 % dan antara 5 – 10 tahun yaitu 80 %. Besarnya pendapatan satu kali produksi adalah Rp. 65.542.250,- dengan rata rata pendapatan yang diterima oleh masing masing petani adalah sebesar Rp. 3.277.113,-.
Studi efektifitas rasio tepung pisang mulu bebe dan daging buah terhadap dodol pala Mustamin Anwar Masuku
Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan Vol 10, No 1 (2017)
Publisher : Sangia Research Media and Publishing LLC

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29239/j.agrikan.10.1.79-81

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui rasio daging buah pala dan tepung pisang mulu bebe terhadap karakteristik kimia dodol pala yang dihasilkan. Rancangan percobaan pada penelitian ini menggunakan Rancagan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan tiga kali ulangan. Perlakuan terdiri dari lima kombinasi rasio daging buah pala dan tepung pisang mulu bebe yaitu 65%:35%, 60%:40%, 55%:45%, 50%:50%, dan 45%:55%. Data hasil penelitian dianalisis ragam dan jika perlakuan brpengaruh yang nyata dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT). Rasio penambahan daging buah pala 65% dan tepung pisang mulu bebe 35% efektif terhadap dodol dengan kadar sukrosa 47.4% dan memenuhi syarat mutu Stadar Nasional Indonesia (SNI) dodol. Rasio penambahan daging buah pala 45% dan tepung pisang mulu bebe 55% menghasilkan dodol pala yang disukai oleh konsumen.
Profil pengrajin dan kontribusi dari usaha rumah tangga pengolahan gula aren (Studi kasus pada usaha rumah tangga gula aren di Desa Tuhaha Kecamatan Saparua Kabupaten Maluku Tengah) Johanna Martha Luhukay
Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan Vol 4, No 1 (2011)
Publisher : Sangia Research Media and Publishing LLC

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29239/j.agrikan.4.1.74-81

Abstract

Penelitian ini dilakukan di desa Tuhaha Kecamatan Saparua Kabupaten Maluku Tengah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui: 1) profil pengrajin usaha rumah tangga gula aren di desa Tuhaha; 2) kontribusi dari usaha pengolahan gula aren pada pendapatan rumah tangga.3) peranan usaha rumah tangga pengolahan gula aren dalam meningkatkan kesejahteraan rumah tangga. Metode yang digunakan adalah metode deskriptif. Pengambilan sampel secara sensus terhadap semua pengrajin gula aren yaitu 40 pengrajin. Untuk melihat profil pengrajin usaha rumah tangga pengolahan gula aren digunakan analisis kualitatif, kontribusi usaha rumah tangga gula aren terhadap pendapatan rumah tangga digunakan analisis kuantitatif, tingkat kesejahteraan rumah tangga digunakan analisis kualitati dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa profil pengrajin usaha rumah tangga pengolahan gula aren di Desa Tuhaha, berdasarkan komposisi umur termasuk dalam umur yang produktif dengan tingkat pendidikan yang rendah (SD) tetapi dari segi pengalaman usaha mereka termasuk dalam kategori yang berpengalaman dengan lama usaha rata-rata 18 tahun. Rata-rata ketrampilan pengrajin usaha rumah tangga pengolahan gula aren berasal dari belajar sendiri. Jumlah anggota keluarga juga merupakan salah satu alasan untuk menambah penghasilan pada usaha rumah tangga pengolahan gula aren. Kontribusi pendapatan usaha rumah tangga gula aren terhadap pendapatan total rumah tangga sebesar 80,02 persen.  Usaha rumah tangga pengolahan gula aren mampu meningkatkan pendapatan rumah tangga di atas  garis kemiskinan, berdasarkan kriteria Sayogyo maka pengrajin di desa Tuhaha tidak miskin,sedangkan berdasarkan nilai GSR pengrajin usaha rumah tangga gula aren lebih sejahtera karena nilai GSR lebih kecil dari satu.

Page 43 of 83 | Total Record : 826

 41   42   43   44   45 

Filter by Year

2008 2024


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 17, No 1 (2024) Vol 16, No 2 (2023) Vol 16, No 1 (2023) Vol 15, No 2 (2022) Vol 15, No 1 (2022): SI: The Turning Point Vol 14, No 2 (2021) Vol 14, No 1 (2021) Vol 13, No 2 (2020) Vol 13, No 1 (2020) Vol 12, No 2 (2019) Vol 12, No 2 (2019): Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan Vol 12, No 1 (2019) Vol 11, No 2 (2018) Vol 11, No 1 (2018) Vol 10, No 2 (2017): Edisi Perdana Publikasi Online Vol 10, No 2 (2017) Vol 10, No 1 (2017) Vol 9, No 2 (2016) Vol 9, No 1 (2016) Vol 8, No 2 (2015) Vol 8, No 1 (2015): AGRIKAN Jurnal Ilmiah Agribisnis dan Perikanan Vol 8, No 1 (2015) Vol 7, No 2 (2014) Vol 7, No 1 (2014) Vol 6 (2013): Edisi Khusus Akhir Tahun 2013 Vol 6, No 2 (2013) Vol 6, No 1 (2013) Vol 6 (2013): Publikasi Edisi Spesial Vol 5, No 2 (2012) Vol 5, No 1 (2012) Vol 4, No 2 (2011) Vol 4, No 1 (2011) Vol 3, No 2 (2010) Vol 3, No 1 (2010) Vol 2, No 1 (2009) Vol 1, No 1 (2008): Edisi Spesial - Publikasi Perdana Agrikan Vol 1, No 1 (2008) More Issue