Garuda - Garba Rujukan Digital

Article Per Year (5 Year)

All

Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman (JGPS)

jgps
Website

Published by Universitas Jenderal Soedirman

ISSN : 25990152 EISSN : 25992465 DOI : https://doi.org/10.20884/1.jgipas.2023.7.1.6769

Core Subject : Health, Science, Education,

Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Education Health Professions Medicine & Pharmacology Public Health

Journal Gizi dan Pangan Soedirman advances to publish scientific and authentic research articles with various topic regarding nutrition and food sciences. The relevants aspects to the topic are clinical nutrition, dietetics, public health nutrition, paediatrics and maternal nutrition, nutrigenomic and nutrigenetic, food science, food processing and technology, supplement and functional foods, food fortification, sport nutrition and physical activity, socio-culture, environmental and behaviour nutrition, nutrition and aging, nutrition education,food services and counselling. This journal has an official affiliation with Department of Nutrition Science, Faculty of Health Sciences, Universitas Jenderal Soedirman. The Editors will perform peer-reviewed process to all submitted materials, and accepted paper will be published periodically twice a year (May and November).

Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Makanan

Articles 276 Documents

5 6 7 8 9

Food Food Nutrition Values Improvement Through Optimise of Potency Utilization of Banana Peels Flour of Plantain, Kepok, and Ambon atikah proverawati; indah nuraeni; budi sustriawan
Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman Vol 3 No 1 (2019): JURNAL GIZI DAN PANGAN SOEDIRMAN
Publisher : Program Studi Ilmu Gizi, Jurusan Kesmas Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan Universitas Jenderal Soedirman

Banana of Kapok, Ambon and Plantain are widely used by the community, but their peels have not been utilized. Vitamins and minerals from banana peels are very high, so it need to increase the nutritional value of their food. This study aimed to analyze the physical and chemical characteristics of banana peel flour produced from three different banana varieties namely Plantain, Kapok and Ambon banana. This study used a factorial experimental with a completely randomized design (CRD) design, with different treatments of banana peel and soaking time varieties. Analysis of yield, color, water content, gel strength and stickiness, kamba density, solubility, water holding capacity, oil absorption, swelling power, moisture content, ash, protein, fat, carbohydrate, pectin levels, were carried out on banana peel flour. The results showed that the highest water content contained in the Ambon banana peels; the highest levels of ash, fat, protein and carbohydrate are in plantain peels; the highest crude fiber content are in Ambon banana peel, and the average pectin level of the three types of banana peels was 1.08%. Different types of banana peels and soaking time had a significant effect on water content, fiber content and banana flour pectin content.

PENERAPAN PRINSIP-PRINSIP HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) DALAM PENYELENGGARAAN MAKANAN LAUK HEWANI DI INSTALASI GIZI RSUD PROF. DR. MARGONO SOEKARJO PURWOKERTO Annisya Fauzia; Friska citra Agustia
Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman Vol 2 No 1 (2018): Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman
Publisher : Program Studi Ilmu Gizi, Jurusan Kesmas Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan Universitas Jenderal Soedirman

Background : Animal foodstuffs are the main source of bacteria which cause infection and intoxication; also they are susceptible to undergo contamination either by physical, biological, and chemical hazards. HACCP system is the only one quality assurance system with food safety-based that becomes food reference in the world. This system also becomes the standardization of food safety system in hospital. RSUD Prof. Dr. Margono Soekarjo Purwokerto which is the referral hospital for Provincial Level has implemented HACCP system as safety system in food service. The purpose of this research is to know implementation of HACCP priciples on animal side dishes food process in nutritional installation of RSUD Prof. Dr. Margono Soekarjo Purwokerto. Methodology : This research uses observational qualitative approach with descriptive method. The data collection is conducted through semi-structured interview, observation of moderate participation and document analysis. The informants are chosen by using purposive sampling which is based on inclusion and exclusion criteria. Observation is conducted toward the processing of 4 kinds of animal side dishes. The data obtained are analyzed by reducing the data, displaying the data and drawing the conclusion. Research Result : The risk identification in the processing of animal side dishes is conducted toward microbiological, chemical and physical hazards. The determination of CCP is done by using Codex Decission Tree. The determination of critical limit for each CCP is performed by arranging stages which include CCP then compiling parameters and critical limit of each parameter. The system verification is done by monitoring the final products regularly and conducting laboratory test on the final products. The corrective action is arranged based on the risk level. The recording and documentation of HACCP have not covered all kinds of animal side dishes on ten-day cycle menu in Nutritional Installation of RSUD Prof. Dr. Margono Soekarjo. Conclusion : The implemetation of HACCP system as food service security system in Nutritional Installation of RSUD Prof. Dr. Margono Soekarjo refers to the principles of HACCP.

FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KEPATUHAN ASUPAN CAIRAN DAN NATRIUM PADA PASIEN GAGAL GINJAL KRONIK (Studi Kasus pada Pasien yang Menjalani Hemodialisis di RSUD Prof. Dr. Margono Soekarjo Purwokerto) eka fitriani; Diah Krisnansari; Hery Winarsi
Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman Vol 1 No 01 (2017): Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman
Publisher : Program Studi Ilmu Gizi, Jurusan Kesmas Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan Universitas Jenderal Soedirman

ABSTRACT This observational study using cross sectional design. Sampling method using purposive sampling and got 35 participants who were CKD patients undergoing hemodialysis in Prof. Dr. Margono Soekarjo Hospital, Purwokerto. The data of participant characteristic, length of time since the initiation of hemodialysis therapy, knowledge, attitude, and social support were collected by using questionnares. Patient’s compliance to fluid and natrium intake was collected by calculating fluid and natrium intake level. Data were analyzed using Fisher test. Most participants did not comply with fluid restriction, but complied with natrium restriction. All factors that have been analized had no correlation to fluid and natrium intake compliance (p > 0,05), except gender and social support factor that had correlation to fluid intake compliance (p < 0,05). Male patients needed an intensive assistance so that fluid intake compliance increased. Moreover, social support from family and others needed to achieve this goal. Keywords: Fluid and natriumi intake compliance, gender, hemodialyss, social, support ABSTRAK Penelitian observasional ini menggunakan desain cross sectional. Metode pengambilan sampel menggunakan purposive sampling dan didapatkan 35 peserta penderita CKD yang menjalani hemodialisis di Rumah Sakit Prof. Dr. Margono Soekarjo, Purwokerto. Data karakteristik peserta, lamanya waktu sejak dimulainya terapi hemodialisis, pengetahuan, sikap, dan dukungan sosial dikumpulkan dengan menggunakan kuesioner. Ketaatan pasien terhadap asupan cairan dan natrium dikumpulkan dengan menghitung tingkat asupan cairan dan natrium. Data dianalisis dengan menggunakan uji Fisher. Sebagian besar peserta tidak mematuhi pembatasan cairan, namun sesuai dengan batasan natrium. Semua faktor yang telah dianalisis tidak memiliki korelasi dengan kepatuhan asupan cairan dan natrium (p> 0,05), kecuali faktor pendukung gender dan sosial yang memiliki korelasi terhadap kepatuhan asupan cairan (p <0,05). Pasien laki-laki membutuhkan bantuan intensif agar kepatuhan asupan cairan meningkat. Apalagi dukungan sosial dari keluarga dan orang lain perlu untuk mencapai tujuan ini. Kata kunci: Kepatuhan cairan dan natrium, jenis kelamin, hemodialisis, dukungan sosial

INFORMASI GIZI, JENIS KELAMIN, RIWAYAT PENYAKIT KELUARGA,DAN SINDROM METABOLIK DI YOGYAKARTA Agil Dhiemitra Aulia Dewi; Silvi Lailatul Mahfida
Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman Vol 3 No 1 (2019): JURNAL GIZI DAN PANGAN SOEDIRMAN
Publisher : Program Studi Ilmu Gizi, Jurusan Kesmas Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan Universitas Jenderal Soedirman

Latar Belakang. Sindrom metabolik berhubungan dengan meningkatnya risiko penyakit kardiovaskular, diabetes melitus tipe 2 dan kematian muda. Informasi mengenai gizi, riwayat penyakit keluarga, dan jenis kelamin sering dikaitkan dengan kejadian sindrom metabolik. Tujuan Penelitian. Untuk mengetahui variabel-variabel yang berhubungan dengan sindrom metabolik di Yogyakarta. Metode. Penelitian case cantrol dilaksanakan pada bulan Agustus – September 2018 di Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta. Besar sample adalah 33 kasus dan 47 kontrol, yang dipilih dengan metode quota sampling . Data di ambil dari Puskesmas di setiap Kecamatan terpilih di Kabupaten Bantul dan Kotamadya Yogyakarta. Hasil. Jenis kelamin dan riwayat adanya keluarga yang menderita penyakit degeneratif berhubungan signifikan dengan sindrom metabolik (p< 0,05). Wanita memiliki risiko 3,77 lebih tinggi untuk mengalami sindrom metabolik dibanding laki-laki. Individu dari kelurga dengan riwayat penyakit degeneratif memiliki risiko 3,75 kali lebih tinggi untuk mengalami sindrom metabolik. Kesimpulan. Jenis kelamin dan riwayat keluarga menderita penyakit degeneratif berhubungan dengan kejadian sindrom metabolik. Wanita dan individu dari keluarga dengan rimayat menderita penyakit degeneratif memiliki risiko lebih tinggi mengalami sindrom metabolik.

HUBUNGAN ASUPAN ENERGI, CAIRAN DAN LAMA HARI RAWAT INAP DENGAN PERUBAHAN BERAT BADAN PADA PASIEN BALITA DIARE DI RSUD dr. DORIS SYLVANUS PALANGKA RAYA fretika utami dewi
Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman Vol 3 No 2 (2019): Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman
Publisher : Program Studi Ilmu Gizi, Jurusan Kesmas Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan Universitas Jenderal Soedirman

Asupan energi inadekuat, penyakit non infeksi, diet khusus dan lama hari perawatan merupakan faktor yang mempengaruhi terjadinya malnutrisi di rumah sakit. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui hubungan asupan energi, cairan dan lama hari rawat inap dengan perubahan berat badan pada pasien balita diare di RSUD dr. Doris Sylvanus Palangka Raya. Rancangan penelitian cross sectional yang bersifat deskriptif analitik. Jumlah sampel sebanyak 30 orang balita diare yang diambil secara purposive sampling. Data asupan energy dan cairan diperoleh dengan food recall 24 jam selama pasien dirawat. Data berat badan diperoleh dengan menimbang sampel saat awal dan akhir perawatan. Data dianalisis menggunakan uji regresi linear sederhana dan uji spearman. Hasil penelitian : sampel terbanyak berusia 2 tahun (36,7%), bentuk makanan nasi lunak (86,7%), nutrisi parenteral KA-EN 3B (66,7%), asupan energy 40% defisit berat, asupan cairan 83,3% diatas kebutuhan dan lama lama rawat inap < 5 hari (73,3%). Sampel yang mengalami kenaikan berat badan sebanyak 21 orang (70%). Uji regresi linear sederhana asupan energi dengan perubahan berat badan p value 0,5, uji spearman asupan cairan dengan perubahan berat badan p value 0,049, lama hari rawat inap dengan perubahan berat badan p value 0,820. Kesimpulan: Tidak ada hubungan antara asupan energi, lama hari rawat inap dengan perubahan berat badan, ada hubungan asupan cairan dengan perubahan berat badan.

PENGARUH PENDIDIKAN GIZI DENGAN MENGGUNAKAN MEDIA KOMIK TERHADAP PENGETAHUAN GIZI SEIMBANG ANAK KELAS 5 SEKOLAH DASAR DI SDN CIRIUNG 02 CIBINONG TAHUN 2017 Sintha F S; Nadya Anggraeni
Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman Vol 2 No 2 (2018): Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman
Publisher : Program Studi Ilmu Gizi, Jurusan Kesmas Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan Universitas Jenderal Soedirman

Guidelines for balanced nutrition began to be introduced and socialized more than 15 years ago. Guidelines for balanced nutrition apply to every stage of age including school-aged children. Education of balanced nutrition is still little given to school-aged children. According to some research is still a lot of prevalence of knowledge of balanced nutrition is lacking. In the study conducted Zulaekah (2012) showed that as many as 57.7% of primary school children have a lack of nutrition knowledge. This study aims to determine whether there is influence of nutrition education by using Comic media on knowledge of balanced nutrition. In this research use quasy experimental research design with time series design design. This research is done by using comic print media which contains about 4 messages of balanced nutrition, that is variation of food, the importance of clean life, the importance of active lifestyle and exercise, and the importance of monitoring the weight which is visualized in a tumpeng gizi seimbang (TGS). Statistical analysis of data using t-dependent test. The result of t-dependent test shows that there is an increase of average value of knowledge before and after giving comic 36,36. In this research, balanced comic nutrition media can increase the average knowledge of schoolchild by 34,36 or 72,15%.

HUBUNGAN PERILAKU PERSONAL HYGIENE DAN STATUS KECACINGAN DENGAN STATUS GIZI ANAK SEKOLAH DASAR DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS II SUMBANG Lida Arifin; Dyah Umiyarni Purnamasari
Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman Vol 2 No 1 (2018): Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman
Publisher : Program Studi Ilmu Gizi, Jurusan Kesmas Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan Universitas Jenderal Soedirman

Background : Nutrition is one kind of important factors that build qualified human resources. A child being underweight due to two important things, they are food intake and illness. One type of infection that is often found in children that worm infection. The infection is often found in developing countries with lack of personal hygiene. The purpose of this research is to determine relation between personal hygiene and status worm infection with nutritional status among primary children. Methods : This study design was observational analytic study with cross sectional approach. The sample were 51 children fourth grade 01 Banjarsari Kulon and 02 Banjarsari Wetan Primary School. Results : Respondents with normal nutritional status 72%. Respondents with good behavior personal hygiene 59%. Respondents with positive helminthiasis status 53%. Relation between personal hygiene and nutritional status was examined by chi square (p value 1.000 > 0.05). Relation between helminthiasis status and nutritional status p value 0.425. Relation between personal hygiene and helminthiasis status p value 0.625. Conclusion : There is no relation between the behavior of personal hygiene and nutritional status of school children in Puskesmas II Sumbang. There is no relation between helminthiasis status and nutritional status of school children in Puskesmas II Sumbang. There is no relation between personal hygiene and helminthiasis status.

EFEKTIVITAS METODE BUZZ GROUP TERHADAP PENINGKATAN PENGETAHUAN ANEMIA PADA IBU HAMIL DI DESA LEDUG KABUPATEN BANYUMAS widya ayu kurnia putri
Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman Vol 3 No 2 (2019): Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman
Publisher : Program Studi Ilmu Gizi, Jurusan Kesmas Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan Universitas Jenderal Soedirman

Anemia pada ibu hamil merupakan masalah utama yang dihadapi Indonesia. Anemia pada ibu hamil meningkatkan resiko terhadap perdarahan saat melahirkan, kematian ibu kematian janin di dalam kandungan, abortus, cacat bawaan, BBLR. Pengetahuan terkait anemia menjadi penyebab anemia. Buzz group merupakan metode atraktif dalam meningatkan pengetahuan. Oleh karena itu penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektifitas metode Buzz group terhadap peningkatan pengetahuan anemia ibu hamil. Metode penelitian yangdigunakan adalah kuasi eksperimental dengan rancangan one group pretest posttest. Subjek merupakan Ibu hamil di wilayah Ledug. Hasil penelitian menunjukan umur subjek beresiko 20,4%. Sebanyak 38,8% subjek memiliki tingkat pendidikan rendah. multigravida 69,4%. Persalinan multipara 22,4%. Hasil analisis Wilcoxon menunjukkan ada perbedaan signifikan antara sebelum dan sesudah edukasi gizi dengan metode Buzz group (p< 0,05) terhadap pengetahuan subjek dengan efektivitas sebesar 11,11%. Metode Buzz group efektif meningkatkan pengetahuan anemi pada Ibu hamil.

HUBUNGAN AKTIVITAS FISIK MINGGUAN, TINGKAT KONSUMSI KARBOHIDRAT DAN SERAT DENGAN KADAR GULA DARAH LANJUT USIA AWAL DAN AKHIR DI POSBINDU SEHATI Amelya Irnawati; Endo Dardjito; saryono yono
Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman Vol 1 No 01 (2017): Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman
Publisher : Program Studi Ilmu Gizi, Jurusan Kesmas Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan Universitas Jenderal Soedirman

ABSTRACT The incidence of Diabetes Melitus has increased. Someone with age > 45 years has exposed the risk of Diabetes Melitus. Increasing of Diabetes Melitus can increase the risk of other diseases and death. Treatment on people affected by the disease of Diabetes Melitus can be done through the intake of food and physical activity. Find out about relation between weekly physical activity, the level consumption of carbohydrates and fibers on blood sugar concetration of the beginning and end the elderly at Posbindu Sehati. Total of the respondents are 46 and all of them are female by the average age 54.72. 41 respondents are graduated from primary school and Junior High school. The average of physical activity respondents is 4364.98. 23 people included in the category of less of the level consumption of carbohydrates. While the level consumption of respondents entirely fiber was much less. The result showed that the physical activity, the level consumption of carbohydrates and fibers had no relationship with blood sugar fasting month in elderly the beginning and the end with p each 0.661; 0.327; and 0.530. The results show that the variable physical activity, the level consumption of carbohydrates and fibers has no relationship with fasting blood sugar levels at the beginning and end of the elderly with value p each 0.661; 0.327; and 0.530. Physical activity, the level consumption of carbohydrates and fibers not related with fasting blood sugar levels. Keywords: Physical activity, carbohydrates, fibers, fasting blood sugar levels. ABSTRAK Latar Belakang: Kejadian Diabetes Melitus telah meningkat. Seseorang dengan usia> 45 tahun telah terkena risiko Diabetes Melitus. Meningkatnya Diabetes Melitus dapat meningkatkan risiko penyakit dan kematian lainnya. Pengobatan pada orang yang terkena penyakit Diabetes Melitus bisa dilakukan melalui asupan makanan dan aktivitas fisik. Tujuan Penelitian: Cari tahu tentang hubungan antara aktivitas fisik mingguan, tingkat konsumsi karbohidrat dan serat pada concetration gula darah awal dan akhir lansia di Posbindu Sehati. Metodologi: Jumlah responden adalah 46 dan semuanya perempuan dengan usia rata-rata 54,72. 41 responden lulus dari sekolah dasar dan sekolah menengah pertama. Rata-rata aktivitas fisik responden adalah 4364,98. 23 orang termasuk dalam kategori kurang dari tingkat konsumsi karbohidrat. Sedangkan tingkat konsumsi responden seluruhnya serat jauh lebih sedikit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aktivitas fisik, tingkat konsumsi karbohidrat dan serat tidak memiliki hubungan dengan bulan puasa gula pada lansia awal dan akhir dengan p masing-masing 0,661; 0,327; dan 0,530 Hasil Penelitian: Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel aktivitas fisik, tingkat konsumsi karbohidrat dan serat tidak memiliki hubungan dengan tingkat gula darah puasa pada awal dan akhir lansia dengan nilai p masing-masing sebesar 0,661; 0,327; dan 0,530. Kesimpulan: Aktivitas fisik, tingkat konsumsi karbohidrat dan serat tidak berhubungan dengan kadar gula darah puasa. Kata kunci: Aktivitas fisik, karbohidrat, serat, kadar gula darah puasa.

PKM KELOMPOK KADER DALAM PENYULUHAN DIABETES MELITUS TIPE 2 DI KELURAHAN LIMO DEPOK Sintha F S
Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman Vol 3 No 1 (2019): JURNAL GIZI DAN PANGAN SOEDIRMAN
Publisher : Program Studi Ilmu Gizi, Jurusan Kesmas Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan Universitas Jenderal Soedirman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20884/1.jgps.2019.3.1.1250

Diabetes Melitus adalah salah satu penyakit metabolik yang ditandai dengan kelainan sekresi insulin atau dan kinerja insulin sehingga mengakibatkan kondisi hiperglikemik (American Diabetes Association, 2005) . Diabetes Melitus dapat mengakibatkan stroke, katarak, susah tidur, sakit jantung dan kaki diabetik. Universtias Pembangunan Nasional Veteran Jakarta merupakan salah satu perguruan tinggi yang berada di perbatasan Jakarta dan Depok khususnya Fakultas Ilmu Kesehatan berada di Kelurahan Desa Limo. Universtias Pembangunan Nasional Veteran Jakarta menjalankan fungsi Tri Dharma Perguruan Tinggi yaitu pengabdian kepada masyarakat (PKM) untuk membantu menyelesaikan masalah yang terdapat di Desa Limo. Tujuan program kepada masyarakat (PKM) adalah untuk meningkatkan pengetahuan para kader Posbindu dan atau Posyandu mengenai Diabetes Melitus, diet yang tepat dan aktifitas fisik yang sesuai khususnya pada penderita Diabetes Melitus. Pada program kepada masyarakat (PKM) mahasiswa ikut serta dalam meningkatkan pengetahuan para kader kesehatan. Kegiatan program kepada masyarakat (PKM) berlangsung di Aula Kelurahan Desa Limo. Pada kegiatan program kepada masyarakat (PKM), kepala kelurahan, ibu PKK dan para kader mendukung program ini karena di Kelurahan Desa Limo masalah Diabetes Melitus merupakan masalah kesehatan yang meningkat angka kejadiannya. Peserta yang hadir yaitu: Kepala Kelurahan, Ibu PKK dan para ibu kader kesehatan. Kegiatan dilakukan selama dua hari berselang seminggu dalam bentuk penyuluhan dan senam. Total yang hadir mencapai 28 orang. Peserta mendapatkan modul Diabetes dan penanganan diet dalam bentuk leaflet. Selama dua hari para kader didampingi dan diberi kesempatan untuk bertanya pada program ini. Pengukuran peningkatan pengetahuan dilakukan dengan memberikan kuesiner pre dan post test yang berasal dari materi yang diberikan dan dibahas saat acara berlangsung.

Page 7 of 28 | Total Record : 276

5 6 7 8 9

Filter by Year

2017 2025

Filter By Issues

All Issue Vol 9 No 2 (2025): JURNAL GIZI DAN PANGAN SOEDIRMAN Vol 9 No 1 (2025): JURNAL GIZI DAN PANGAN SOEDIRMAN Vol 8 No 2 (2024): Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman Vol 8 No 1 (2024): JURNAL GIZI DAN PANGAN SOEDIRMAN Vol 7 No 2 (2023): JURNAL GIZI DAN PANGAN SOEDIRMAN Vol 7 No 1 (2023): JURNAL GIZI DAN PANGAN SOEDIRMAN Vol 6 No 2 (2022): JURNAL GIZI DAN PANGAN SOEDIRMAN Vol 6 No 1 (2022): JURNAL GIZI DAN PANGAN SOEDIRMAN Vol 5 No 2 (2021): JURNAL GIZI DAN PANGAN SOEDIRMAN Vol 5 No 1 (2021): JURNAL GIZI DAN PANGAN SOEDIRMAN Vol 4 No 2 (2020): JURNAL GIZI DAN PANGAN SOEDIRMAN Vol 4 No 1 (2020): JURNAL GIZI DAN PANGAN SOEDIRMAN Vol 3 No 2 (2019): Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman Vol 3 No 1 (2019): JURNAL GIZI DAN PANGAN SOEDIRMAN Vol 3 No 1 (2019): JURNAL GIZI DAN PANGAN SOEDIRMAN Vol 2 No 2 (2018): Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman Vol 2 No 2 (2018): Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman Vol 2 No 1 (2018): Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman Vol 2 No 1 (2018): Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman Vol 1 No 01 (2017): Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman Vol 1 No 01 (2017): Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman More Issue

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name
Hery Winarsi

Contact Email
jurnalgizisoedirman@unsoed.ac.id

Phone
+6221-621122

Journal Mail Official
jurnalgizisoedirman@unsoed.ac.id

Editorial Address
Street of Dr. Soeparno, Karangwangkal, Purwokerto, Banyumas, Central Java, 53123 Indonesia

Location
Kab. banyumas,

Jawa tengah

INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name Hery Winarsi

Contact Email jurnalgizisoedirman@unsoed.ac.id

Phone +6221-621122

Journal Mail Official jurnalgizisoedirman@unsoed.ac.id

Editorial Address Street of Dr. Soeparno, Karangwangkal, Purwokerto, Banyumas, Central Java, 53123 Indonesia

Location Kab. banyumas, Jawa tengah INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Contact Name
Hery Winarsi

Contact Email
jurnalgizisoedirman@unsoed.ac.id

Phone
+6221-621122

Journal Mail Official
jurnalgizisoedirman@unsoed.ac.id

Editorial Address
Street of Dr. Soeparno, Karangwangkal, Purwokerto, Banyumas, Central Java, 53123 Indonesia

Location
Kab. banyumas,

Jawa tengah

INDONESIA