cover
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota surabaya,
Jawa timur
INDONESIA
Jurnal Penamas Adi Buana
ISSN : 26225727     EISSN : 26225395     DOI : -
Core Subject : Education,
Arjuna Subject : -
Articles 268 Documents
P PELATIHAN PEMBUKUAN DAN PEMASARAN ONLINE UMKM MAKANAN DAN MINUMAN MANGGARSARI KECAMATAN TAMBAKSARI KOTA SURABAYA: - Susanti, Susanti
Jurnal Penamas Adi Buana Vol 5 No 02 (2022): Jurnal Penamas Adi Buana
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/penamas.vol5.no02.a3719

Abstract

Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) mempunyai potensi yang masih dapat dikembangkan, baik dalam produktivitas maupun daya saing. Selain itu UMKM juga sangat bermanfaat bagi pelaku usaha karena dapat meningkatkan kemakmuran hidupnya. Dalam prosesnya, ada beberapa UMKM MANGGARSARI yang memproduksi makanan dan minuman di Kecamatan Tambak Sari Kota Surabaya yang dapat berkembang dan kemudian menjadi sukses, namun tak sedikit yang mengalami hambatan. Faktor pendukung dan penghambat yang ada di UMKM MANGGARSARI dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya masalah pemasaran dan teknologi, ketangguhan pelaku usaha, korespondensi, harga dan kualitas produk, kemasan/packaging serta modal. Oleh karena itu, pada bidang pembukuan sederhana tim melakukan pelatihan dalam menyusun laporan keuangan minimal laporan aliran kas dan penyusunan laporan produksi. Di bidang pemasaran tim memberikan pelatihan pemasaran on line dan membuat e-poster sebagai sarana untuk mendukung berjalannya pemasaran online tersebut. Pelaku usaha di UMKM MANGGARSARI diharapkan tetap tangguh dalam menjalani usahanya mengikuti perkembangan jaman serta dapat menyusun laporan keuangan dan menentukan harga jual produknya sesuai dengan biaya. Hal tersebut dapat menjaga memperkuat pelaku usaha UMKM Manggarsari dalam menjalakan kegiatan operasional usahanya. Kata Kunci: pembukuan sederhana, Laporan Biaya Produksi, Pemasaran on-line, flyer Micro, Small and Medium Enterprises (MSMEs) have potential that can still be developed, both in terms of productivity and competitiveness. In addition, MSMEs are also very useful for business actors because they can increase their prosperity. In the process, there are several MANGGARSARI MSMEs that produce food and beverages in Tambak Sari District, Surabaya City which can develop and then become successful, but not a few have encountered obstacles. The supporting and inhibiting factors in MANGGARSARI MSMEs are influenced by several factors including marketing and technology problems, business actor resilience, correspondence, product price and quality, packaging/packaging and capital. Therefore, in the field of simple bookkeeping, the team conducts training in preparing financial reports, at least cash flow reports and preparing production reports. In the field of marketing, the team provides online marketing training and makes e-posters as a means to support the online marketing. Business actors in MANGGARSARI MSMEs are expected to remain strong in carrying out their business to keep up with the times and be able to compile financial reports and determine the selling price of their products according to cost. This can maintain strengthening the Manggarsari MSME business actors in carrying out their business operations. Keywords: simple bookkeeping, Production Cost Report, on-line marketing, flyer
Sosialisasi Pemanfaatan Industri Kreatif Guna Peningkatan Perekonomian Masyarakat Di Kelurahan Dukuh Menanggal Kota Surabaya Rukmana, Siti Nuurlaily; Moch.Shofwan; Suning; Anak Agung Sagung Alit Widyastuty; Linda Dwi Rohmadiani; Annisa Budhiyani T
Jurnal Penamas Adi Buana Vol 5 No 02 (2022): Jurnal Penamas Adi Buana
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/penamas.vol5.no02.a3923

Abstract

Kelurahan Dukuh Menanggal memiliki penggunaan lahan yang variatif seperti sarana pendidikan, perkantoran, perdagangan dan jasa. Lahan yang variative seperti ini memicu masyarakat masyarakat membuka usaha salah satunya di sektor industri kreatif seperti kuliner, feshen, dan lainnya. Namun masyarakat lokal tidak mengetahui bahwa usaha yang ditekuni termasuk pada sektor industri kreatif. Selain itu permasalahan yang terjadi yaitu terjadinya penurunan penjualan yang disebabkan pemberlakuan kebijakan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) . Sehingga berdasarkan isu ini, maka dibutuhkan sosialisasi industri kreatif guna mengenalkan ke masyarakat di luar Kelurahan Dukuh Menanggal. Metode pelaksanaan yang digunakan yaitu cara sosialisasi terhadap masyarakat yang kemudian disebarkan kuesioner pasca sosialisasi. Hasil yang diperoleh yaitu sebelum sosialisasi 90% tidak mengetahui tentang industri kreatif dengan sebanyak 70% masyarakat yang tidak mengenal macam-macam jenis kegiatan industri kreatif. Namun, pasca adanya pelatihan pengetahuan masyarakat tentang industri kreatif meningkat sebesar 90% dengan pengetahuan jenis kegiatannya adalah 70%. Setelah mengetahui macam-macam jenis industri kreatif, masyarakat diminta untuk menggambarkan lokasi industri kreatif di wilayah studi yang kemudian dilanjutkan oleh pelaksana program untuk membuatkan peta pemanfaatan industri kreatif di Kelurahan Dukuh Menanggal.
PENERAPAN UTILITAS SOLAR CELL SEBAGAI PENDUKUNG KONSEP SMART CITY DI KELURAHAN DUKUH MENANGGAL KOTA SURABAYA Shofwan, Moch; Tribhuwaneswari, Annisa Budhiyani; Suning, Suning; Widyastuty, A.A. Sagung Alit; Rohmadiani, Linda Dwi; Rukmana, Siti Nuurlaily
Jurnal Penamas Adi Buana Vol 5 No 02 (2022): Jurnal Penamas Adi Buana
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/penamas.vol5.no02.a4184

Abstract

Kelurahan Dukuh Menanggal merupakan sebuah wilayah yang memiliki posisi perbatasan antara Kota Surabya dengan Sidoarjo ini menjadi destinasi favorit para masyarakat desa yang ingin memperbaiki kehidupannya dari segi ekonomi, pendidikan maupun sosial. Berbagai fasilitas pendukung tentunya juga disiapkan untuk menunjang kondisi perkembangan kawasan perkotaan tersebut. Sehingga berdasarkan isu ini, maka dibutuhkan penerapan utilitas solar cell sebagai pendukung konsep smart city di Kelurahan Dukuh Menanggal Kota Surabaya. Solusi yang ditawarkan dalam kegiatan program PKM ini adalah melakukan sosialisasi terkait penerapan utilitas solar cell sebagai pendukung konsep smart city di Kelurahan Dukuh Menanggal Kota Surabaya. Hasil dari kegiatan PKM ini yaitu ada pengetahuan yang meningkat bagi masyarakat terhadap pengetahuannya mengenai utilitas solar cell khususnya terkait pertanyaan pengenalan solar cell, fungsi solar cell, dan manfaat solar cell yaitu meningkat sebesar 50 %, namun pada pertanyaan kebijakan pemerintah dan sosialisasi dari instansi lain hasilnya stagnan tidak ada perubahan atau peningkatan persentase jawaban dari responden.
TEKNOLOGI TEPAT GUNA PAKAN IKAN OTOMATIS UNTUK PETERNAKAN LELE DIDESA BANJARKEMANTREN KECAMATAN BUDURAN KABUPATEN SIDOARJO Jati Abdhi Wasesa, Andarmadi
Jurnal Penamas Adi Buana Vol 5 No 02 (2022): Jurnal Penamas Adi Buana
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/penamas.vol5.no02.a4239

Abstract

Peningkatan penduduk di daerah tepi perkotaan, seperti di sidoarjo, membuat kebutuhan akan pangan juga semakin meningkat. Dengan berubahnya fungsi lahan menjadi perumahan, maka lahan pertanian akan semakin terkikis. Sumber pangan selain dari pertanian yang bisa dikembangkan adalah perikanan. Budidaya perikanan, terutama lele, tidak membutuhkan lahan yang terlalu luas, sehingga bisa diaplikasikan ke daerah perkampungan yang minim lahan kosong. Selain minimnya lahan, hal lain yang menjadi permasalahan adalah tenaga kerja. Semakin sedikit tenaga kerja yang ada untuk mengelola peternakan lele, membuat biaya tenaga kerja semakin meningkat. Dengan adanya teknologi yang bisa membantu pengelolaan peternakan lele, akan menambah nilai tambah bagi produk perikanan desa setempat. Teknologi yang sangat dibutuhkan adalah teknologi untuk membantu pemberian pakan, disebabkan ikan lele yang sangat sensitif terhadap jadwal pemberian pakan.
PELATIHAN DAN PENDAMPINGAN PEMBUATAN MEDIA PROMOSI BERBASIS TEKNOLOGI INFORMASI TERHADAP PRODUK-PRODUK UNGGULAN DAERAH DAN OBJEK WISATA DI KABUPATEN LAMONGAN Cicik Alfiniyah; Nashrul Millah; Asri Bekti Pratiwi
Jurnal Penamas Adi Buana Vol 5 No 02 (2022): Jurnal Penamas Adi Buana
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/penamas.vol5.no02.a4311

Abstract

Salah satu sebab rendahnya perkembangan potensi ekonomi daerah adalah kurang tersebarnya informasi terkait produk-produk unggulan dan wisata alam daerah pada masyarakat luas. Hal ini yang mendasari dilakukannya program pengabdian kepada masyarakat di desa Kranji. Kegiatan yang dilakukan meliputi pelatihan dan pendampingan pembuatan website sebagai media promosi produk-produk unggulan dan wisata daerah berbasis teknologi informasi. Melalui kegiatan ini, diharapkan dapat membantu penyebaran informasi terkait potensi daerah sehingga meningkankan pendapatan masyarakat. Kegiatan ini dilakukan dalam empat tahapan, yaitu: koordinasi, pelatihan, pendampingan, dan evaluasi. Keberhasilan pelatihan dievaluasi dari nilai pretest dan posttest peserta yang menunjukkan adanya peningkatan sebesar 25%. Selain itu, didapatkan output berupa website yang telah dibuat oleh peserta berisikan potensi-potensi desa Kranji. Hasil evaluasi terhadap materi, narasumber, dan fasilitas pelatihan juga menunjukkan respon positif dari peserta dengan nilai 4,3 dari skala 5.
PELATIHAN PEMBUATAN SIOMAY BERBAHAN DASAR IKAN LELE UNTUK GURU DAN SISWA SMA WIJAYA PUTRA SURABAYA Ajiningrum, Purity Sabila
Jurnal Penamas Adi Buana Vol 5 No 02 (2022): Jurnal Penamas Adi Buana
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/penamas.vol5.no02.a4392

Abstract

Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan konsumsi yang bernilai ekonomis tinggi sehingga banyak dimanfaatkan masyarakat untuk dijadikan produk olahan. Olahan ikan lele salah satunya adalah dapat dibuat sebagai bahan dasar pembuatan siomay. Pelatihan membuat olahan pangan berbahan dasar ikan lele yang ditujukan kepada guru dan siswa SMA Wijaya Putra dapat dimanfaatkan sebagai alternatif pangan dan dapat digunakan untuk berwirausaha sehingga memperoleh tambahan pendapatan. Metode yang digunakan dalam pelatihan ini yaitu menggunakan virtual web conference. Berdasarkan hasil kuesioner didapatkan hasil sebesar 83,4% tentang kejelasan narasumber dalam memberikan informasi, persentase kejelasan gambar yang diterima mitra saat narasumber melakukan zoom cloud meeting sebesar 80% baik dan sebesar 20% mitra yang menyatakan kejelasan gambar yang kurang bagus. Hasil evaluasi setelah berlangsungnya kegiatan dianalisis dari hasil pretest yang mana ternyata kurang dari 40% mitra belum mengetahui tentang pengolahan daging ikan lele menjadi siomay, namun dari hasil post test pada akhir kegiatan, 87% mitra akhirnya mengetahui bagaimana cara membuat siomay dari daging ikan lele.
PENINGKATAN SANITASI DALAM PROSES PEMBUATAN TAHU DAN PENGEMASAN DI UMKM TAHU ‘FAVORIT’ CISALOPA, DESA CINAGARA, KABUPATEN BOGOR, JAWA BARAT: Peningkatan sanitasi dan kemasan UMKM tahu cisalopa Aminullah, Aminullah; Rohmat, Saepul; Muslih, Muhammad; Halimun, Riana Zenida; Yanuarningsih, Riska; Azizah, Siti; Suhendar, Yusep
Jurnal Penamas Adi Buana Vol 5 No 02 (2022): Jurnal Penamas Adi Buana
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/penamas.vol5.no02.a4445

Abstract

UMKM tahu ‘Favorit’ Cisalopa memproduksi tahu menggunakan cara tradisional dengan kondisi sarana dan prasarana, pengemasan serta sanitasi yang kurang memadai. Tujuan dari kegiatan ini yaitu mensosialisasikan sistem sanitasi dalam upaya memperbaiki proses pengolahan tahu yang sesuai dengan standar pengolahan pangan yang baik dan benar, serta perbaikan pengemasan yang sesuai dengan standar yang telah ditentukan. Metode kegiatan meliputi observasi dan wawancara, pendekatan social, dan penyampaian rencana program kerja kepada pemilik usaha dan pekerja. Kegiatan ini memiliki program utama yaitu sosialisasi terkait pentingnya sanitasi dalam proses pengolahan pangan dan perbaikan pelabelan dalam pengemasan pada produk dan program pendukung pemasaran produk. Hasil kegiatan menunjukkan terdapat 7 titik ketidaksesuaian pada proses pengolahan tahu. Sebagian dari ketidaksesuaian telah dilakukan upaya untuk memperbaikinya, namun terdapat beberapa titik yang belum bisa diperbaiki seperti ruangan produksi yang sempit dan sukar dibersihkan serta pembatas ruangan hanya berupa bilik. Selain itu telah dilakukan perbaikan pada kemasan dengan mendesain label kemasan sesuai dengan syarat pelabelan makanan dan mengganti jenis kemasan yang digunakan.
IMPELEMENTASI PEMBELAJARAN TEMATIK SISWA SD DI DESA GRINTING KECAMATAN TULANGAN Prihono, P; Hendriyanti, Bebyta Putri; Afni, A
Jurnal Penamas Adi Buana Vol 5 No 02 (2022): Jurnal Penamas Adi Buana
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/penamas.vol5.no02.a5032

Abstract

Kuliah Keja Nyata (KKN) merupakan bentuk kegiatan yang berasaskan prinsip Tri Dharma Perguruan Tinggi (Pendidikan dan Pengajaran, Penelitian dan Pengembangan, dan Pengabdian kepada masyarakat). Kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) merupakan salah satu kegiatan wajib yang ada di Universitas PGRI Adi Buana Surabaya. Saat ini, wabah Covid-19 di Indonesia sudah mulai menurun semua sektor kehidupan mulai dari sektor kesehatan, pendidikan, sosial, dan ekonomi mulai berjalan kembali namun masih harus tetap mematuhi protokol kesehatan yang berlaku. Untuk dapat tetap mengimplementasikan Tri Dharma Perguruan Tinggi dan peran sosial mahasiswa, maka kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) tetap dilakukan dengan adanya Masa Tatanan Baru Covid-19 dan peraturan yang telah disesuaikan dengan protokol kesehatan. Inovasi pembelajaran yang kami laksakan untuk melatih kemampuan akademik siswa SD yang ada di lingkungan Desa Grinting Kecamatan Tulangan adalah pembelajaran tematik. Dengan mengimplementasikan pembelajaran tematik pada siswa SD di lingkungan Desa Grinting Kecamatan Tulangan dapat meningkatkan semangat belajar siswa SD di lingkungan Desa Grinting Kecamatan Tulangan.
Surat Daring RT/RW berbasis Physical distancing Tining tining
Jurnal Penamas Adi Buana Vol 5 No 02 (2022): Jurnal Penamas Adi Buana
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/penamas.vol5.no02.a3709

Abstract

Dengan berakhirnya PSBB tahap 3 di Surabaya Raya, penambahan jumlah pasien Covid-19 masih belum mengalami penurunan. Hal ini terbukti pada berlebihnya kapasitas Rumah Sakit rujukan Covid-19. Upaya pemerintah dalam pemutusan mata rantai penularan Covid-19 telah dilakukan, baik dari penyuluhan penularan penyakit, kebersihan, hingga penyediaan wastafel pencuci tangan dan penyemprotan disinfektan secara berkala di perumahan, perkampungan dan perkantoran. Peran serta setiap lapisan masyarakat menjadi hal yang sangat berarti dalam penekanan jumlah kasus Covid-19. Jelang penerapan New Normal, protokol Covid-19 tetap harus diterapkan, diantaranya adalah mematuhi physical distancing. Program ini ditujukan untuk mendukung penerapan protokol kesehatan pada kepengurusan surat menyurat pada lingkungan RT dengan mematuhi physical distancing melalui optimalisasi teknologi. Keterlibatan tokoh masyarakat dalam hal ini RT/RW sangat diperlukan. Sudah seharusnya masa pandemic bukan menjadi halangan bagi RT/RW dalam memberikan pelayanan kepada masyarakat termasuk dalam pembuatan surat. Rata – rata pelayanan surat menyurat RT untuk keperluan warga sekecamatan berjumlah lebih dari 2.000 surat per bulan. Keberadaan program ini diharapkan selain dapat mematuhi physical distancing, juga dapat memberikan kemudahan pelayanan surat menyurat baik bagi perangkat RT/RW maupun warga. Sehingga pada akhirnya aktivitas pelayanan surat menyurat RT/RW tetap dapat dilaksanakan meskipun dalam masa pandemic seperti saat ini.
PELATIHAN PEMBUKUAN DAN PEMASARAN ONLINE UMKM MAKANAN DAN MINUMAN MANGGARSARI KECAMATAN TAMBAKSARI KOTA SURABAYA: - Susanti Susanti
Jurnal Penamas Adi Buana Vol 5 No 02 (2022): Jurnal Penamas Adi Buana
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/penamas.vol5.no02.a3719

Abstract

Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) mempunyai potensi yang masih dapat dikembangkan, baik dalam produktivitas maupun daya saing. Selain itu UMKM juga sangat bermanfaat bagi pelaku usaha karena dapat meningkatkan kemakmuran hidupnya. Dalam prosesnya, ada beberapa UMKM MANGGARSARI yang memproduksi makanan dan minuman di Kecamatan Tambak Sari Kota Surabaya yang dapat berkembang dan kemudian menjadi sukses, namun tak sedikit yang mengalami hambatan. Faktor pendukung dan penghambat yang ada di UMKM MANGGARSARI dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya masalah pemasaran dan teknologi, ketangguhan pelaku usaha, korespondensi, harga dan kualitas produk, kemasan/packaging serta modal. Oleh karena itu, pada bidang pembukuan sederhana tim melakukan pelatihan dalam menyusun laporan keuangan minimal laporan aliran kas dan penyusunan laporan produksi. Di bidang pemasaran tim memberikan pelatihan pemasaran on line dan membuat e-poster sebagai sarana untuk mendukung berjalannya pemasaran online tersebut. Pelaku usaha di UMKM MANGGARSARI diharapkan tetap tangguh dalam menjalani usahanya mengikuti perkembangan jaman serta dapat menyusun laporan keuangan dan menentukan harga jual produknya sesuai dengan biaya. Hal tersebut dapat menjaga memperkuat pelaku usaha UMKM Manggarsari dalam menjalakan kegiatan operasional usahanya. Kata Kunci: pembukuan sederhana, Laporan Biaya Produksi, Pemasaran on-line, flyer Micro, Small and Medium Enterprises (MSMEs) have potential that can still be developed, both in terms of productivity and competitiveness. In addition, MSMEs are also very useful for business actors because they can increase their prosperity. In the process, there are several MANGGARSARI MSMEs that produce food and beverages in Tambak Sari District, Surabaya City which can develop and then become successful, but not a few have encountered obstacles. The supporting and inhibiting factors in MANGGARSARI MSMEs are influenced by several factors including marketing and technology problems, business actor resilience, correspondence, product price and quality, packaging/packaging and capital. Therefore, in the field of simple bookkeeping, the team conducts training in preparing financial reports, at least cash flow reports and preparing production reports. In the field of marketing, the team provides online marketing training and makes e-posters as a means to support the online marketing. Business actors in MANGGARSARI MSMEs are expected to remain strong in carrying out their business to keep up with the times and be able to compile financial reports and determine the selling price of their products according to cost. This can maintain strengthening the Manggarsari MSME business actors in carrying out their business operations. Keywords: simple bookkeeping, Production Cost Report, on-line marketing, flyer