cover
Contact Name
Istiadi
Contact Email
istiadi@widyagama.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
ciastech@widyagama.ac.id
Editorial Address
-
Location
Kota malang,
Jawa timur
INDONESIA
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH)
Published by Universitas Widyagama
ISSN : 26221276     EISSN : 26221284     DOI : -
Arjuna Subject : -
Articles 703 Documents
PEMBERDAYAAN LAHAN WAKAF DENGAN SMART-K DAN VERTIQUA DI MUHAMMADIYAH KOTA SUKABUMI Milla, Amalia Nur; Dindin, Ujang; Basori, Yana Fajar FY.
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) Vol. 7 No. 1 (2024): CIASTECH 2024 Potensi dan Dampak Artificial Intelligence (AI) di Era Society 5.
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31328/ciastech.v7i1.6977

Abstract

Pemberdayaan masyarakat ini bermitra dengan Pimpinan Daerah Muhammadiyah (PDM) Kota Sukabumi yang merupakan salah satu organisasi masyarakat, keagamaan dan sosial yang menerima tanah/lahan wakaf seluas 5600 m2, berlokasi di Balandongan Kelurahan Jayamekar Kota Sukabumi. Pada lahan wakaf tersebut terdapat dua kolam yang cukup luas masing-masing luasnya sekitar 500 m2, 5 ruang kelas yang sudah lama tidak dipergunakan sehingga kondisinya terbengkalai. Tujuan kegiatan ini adalah untuk mengatasi permasalahan yang ada yaitu saluran air ke kolam yang belum diperbaiki, kualitas kolam yang belum memadai untuk digunakan sebagai kolam budidaya, pengelola yaitu kelompok yang dibentuk oleh PDM belum memiliki pengalaman dan pengetahuan dalam budidaya ikan. Metode yang dilakukan sebagai solusi bagi permasalahan yang ada berupa pelatihan manajemen budidaya ikan dengan perbaikan kualitas kolam untuk budidaya melalui SMART-K (Sistem Manajemen Akuakultur dan Rekayasa Teknologi). Pelatihan vertiqua, budidaya ikan hemat lahan dan memanfaatkan ruangan kosong sebagai tempat budidaya ikan. Hasil yang dicapai adalah kualitas kolam diperbaiki dan dilakukan budidaya ikan koi melalui SMART-K, ruangan yang kosong digunakan untuk budadaya lele dengan menggunakan kolam terpal, dibuat vertiqua gen 2 sebagai teknologi bagi budidaya ikan hemat lahan. Keberlanjutan kegiatan ini berpotensi digunakan untuk tempat pelatihan budidaya ikan bagi masyarakat umum maupun edukasi bagi generasi muda seperti anak-anak sekolah.
PENINGKATAN KAPASITAS DAN EFISIENSI PRODUKSI UMKM BUBUR CAMPUR DAN SERABI KUAH “DUA PUTRI” MELALUI PENGADAAN ALAT DAPUR Kadir, Shaifany Fatriana; Anggarani, Dwi; Putri, Dewi Rarasati Mustafa
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) Vol. 7 No. 1 (2024): CIASTECH 2024 Potensi dan Dampak Artificial Intelligence (AI) di Era Society 5.
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31328/ciastech.v7i1.6978

Abstract

Kota Malang merupakan salah satu wilayah yang kaya akan berbagai jenis UMKM, termasuk usaha di bidang kuliner. Bubur Campur dan Serabi Kuah "Dua Putri" merupakan salah satu UMKM yang bergerak di bidang kuliner. Saat ini, UMKM tersebut tengah menghadapi kendala dalam peningkatan efisiensi produksi. Keterbatasan alat dapur kompor yang penggunaanya harus dipakai bergantian dengan orang tua yang juga memiliki usaha kue basah dan juga alat masak dandang yang kapasitasnya tidak terlalu besar. Kendala ini berdampak pada efisiensi produksi dari UMKM Dua Putri. Dengan adanya program pengabdian masyarakat ini sangat membantu UMKM selaku mitra. Program ini berfokus pada peningkatan kapasitas dan efisiensi produksi melalui pengadaan teknologi peralatan dapur berupa kompor dan dandang. Semula, mitra hanya mampu memproduksi bubur campur sebanyak 35 porsi dan serabi kuah 23 porsi per hari. Namun, setelah adanya pengadaan alat terjadi peningkatan produksi menjadi 50 porsi bubur campur dan 35 porsi serabi kuah per harinya. Hal tersebut juga membawa dampak terhadap peningkatan pendapatan dari mitra.
PENINGKATAN KUALITAS DAN EFISIENSI PRODUKSI DAIFUKU MOCHI QUEEN MELALUI INOVASI TEKNOLOGI Fairuzabadi, Ahmad; Fadilah, Mega Fianita; Pawestri, Hartini Prasetyaning; Wahyudi, Untung; Survival; Wijaya, Irsyad Maulana
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) Vol. 7 No. 1 (2024): CIASTECH 2024 Potensi dan Dampak Artificial Intelligence (AI) di Era Society 5.
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31328/ciastech.v7i1.6979

Abstract

UMKM Daifuku Mochi Queen merupakan usaha kecil yang berfokus pada penjualan jajanan khas Jepang, mochi, dengan berbagai varian isian seperti buah-buahan segar dan fla aneka rasa. Dalam proses produksinya, UMKM ini menghadapi tantangan efisiensi, terutama dalam pengulenan adonan yang masih dilakukan secara manual dan memakan waktu. Program pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi produksi melalui inovasi teknologi berupa pengadaan mesin penguleni adonan. Implementasi dari mesin ini berhasil meningkatkan efisiensi waktu pengulenan, yang sebelumnya membutuhkan 15 menit untuk 1,5 kg adonan, menjadi hanya 7 menit, atau peningkatan efisiensi sebesar 53%. Selain itu, penggunaan mesin ini juga meningkatkan konsistensi hasil adonan, yang berdampak positif pada kualitas produk mochi. Analisis lebih lanjut menunjukkan bahwa inovasi ini tidak hanya mengurangi beban kerja karyawan, tetapi juga membuka peluang peningkatan kapasitas produksi harian. Dampak dari program ini dirasakan langsung oleh mitra melalui percepatan proses produksi, yang mendukung peningkatan daya saing UMKM Daifuku Mochi Queen di pasar lokal.