cover
Contact Name
Muhammad Nizar
Contact Email
muhammad.nizar@serambimekkah.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
serambiengineering@serambimekkah.ac.id
Editorial Address
-
Location
Kota banda aceh,
Aceh
INDONESIA
Jurnal Serambi Engineering
ISSN : 25283561     EISSN : 25411934     DOI : https://doi.org/10.32672/jse
Jurnal Serambi Engineering diterbitkan oleh Fakultas Teknik Universitas Serambi Mekkah Banda Aceh. Jurnal ini diterbitkan sebagai media untuk menyalurkan informasi hasil penelitian dibidang keteknikan baik yang dilakukan oleh para dosen dari Fakultas Teknik, khususnya dari Universitas Serambi Mekkah maupun dari pihak lain. Penelitian yang dipublikasikan dapat berupa penelitian lapangan maupun laboratorium serta kajian literatur.
Arjuna Subject : -
Articles 1,178 Documents
Analisis Teori Antrian dan Optimalisasi Pelayanan Pada Alfamart Perum Cengkong Menggunakan Model Single Channel-Single Phase Dimas Darma Kusuma; Wahyudin Wahyudin; Ahmad Anshari
Jurnal Serambi Engineering Vol 8, No 2 (2023): April 2023
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v8i2.5967

Abstract

Alfamart is a minimarket in which there is a service to consumers, therefore services must be considered and taken into account for consumer convenience. The purpose of this study is to see how optimal the service is at the Alfamart branch of Perum Cengkong. Alfamart Perum Cengkong uses a Single Channel-Single Phase queuing system. The results of this study were that by testing the normality of the data using the Statistical Program for Social Science (SPSS) software, the results of testing using the 1-Sample Kolmogorov-Smirnov showed that the positive deviation value was 0.215, the negative deviation was -0.167, while the Asymp, Sig values were 0.000. Then the data on the number of buyers is normally distributed because 0.000 ≤ 0.05. Furthermore, the Single Channel-Single Phase queuing model is very appropriate to use because buyers can be served well and get optimal time. This can be seen from the number of individuals or buyers waiting in the queue (Lq), which is 0.003. The average number of buyers in the system (L) totals 0.06. The probability of having no buyers or empty servers (P0) is 94%.
Analisis Persediaan Barang Menggunakan Metode Economic Order Quantity di PT Bumen Citra Mandiri Revikhasa Hilal Kunuzi; Winarno Winarno
Jurnal Serambi Engineering Vol 8, No 3 (2023): Juli 2023
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v8i3.6255

Abstract

Pengendalian persediaan merupakan suatu sistem pengendalian untuk menentukan jumlah persediaan yang harus dikontrol, menentukan waktu yang tepat dalam melakukan pemesanan untuk menambah persediaan dan berapa jumlah pesanan harus diadakan. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui jumlah pemesanan O-ring yang paling ekonomis dan juga optimal, menghitung nilai persediaan pengaman, serta menentukan waktu pemesanan kembali. PT Bumen Citra Mandiri adalah perusahaan dagang yang menjual suku cadang forklift. O-ring merupakan salah satu suku cadang dengan volume penjualan tertinggi. Perusahaan mengalami kesulitan dalam mengontrol persediaan suku cadang yang menyebabkan sering terjadi penimbunan barang dan juga kekurangan stok di gudang. Dalam penelitian ini permasalahan tersebut diselesaikan dengan menggunakan metode Economic Order Quantity. Hasil perhitungan menunjukkan bahwa perusahaan harus melakukan pemesanan sebanyak 1511 pcs dalam sekali pesan dengan total frekuensi pembelian sebanyak 13 kali pemesanan dalam periode satu tahun, dan waktu pemesanan optimal diperoleh dalam 28 hari serta membutuhkan safety stock sebanyak 38 pcs dan perusahaan perlu melakukan reorder bila persediaan tersisa 183 pcs.
Identifikasi Timbulan, Komposisi, Karakteristik, dan Potensi Daur Ulang Sampah Pertanian Tanaman Pangan di Kabupaten Lima Puluh Kota Nada Zhafirah Hendria; Yommi Dewilda; Rizki Aziz
Jurnal Serambi Engineering Vol 8, No 1 (2023): Januari 2023
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v8i1.5606

Abstract

Abstract Lima Puluh Kota District is one of the dominant food crop-producing provinces in West Sumatera. This activity produces an amount of waste. The research was conducted at 15 points in the sub-district Lareh Sago Halaban with a purposive sampling method and based on SNI 19-3964-1994. The results showed the pre-harvest waste generation was 12,024,480 tons/year or 168,255,706 m3/year, whereas the post-harvest waste generation was 1,283,828,005 tons/year or 17,664,025,689 m3/year. The pre-harvest waste compositions 46.835% agricultural waste, 25.194% rubbish, and 28.020% agricultural hazardous waste, though the post-harvest waste was 100% agricultural waste. Physical characteristics obtained 0.232 kg/L of pre-harvest waste and 0.052 kg/L of post-harvest waste. Chemical characteristics equally proximate analysis with water content 36.9538%, volatile content 61.0327%, ash content 1.4870%, fixed carbon 0.5265%, and the C/N ratio obtained 18.0797. The biodegradability fraction was 65,7044%. The potential for recycling the pre-harvest waste was 52.413%, while the post-harvest waste was 100%. The recommendations will probably give, like reducing waste from chemical fertilizer packaging with organic fertilizer, utilizing packaging waste as a substitute for polybags, processing plant waste into compost, and processing agricultural hazardous waste to third parties.Keywords: characteristic, composition, food crop waste, recycling potentials, waste generation
Rancang Bangun Robot Penyemprot Disinfektan pada Gedung Alfian Djafar; Gad Gunawan; Oddy Adam; Rifqi Al Wafi; Usman Ali
Jurnal Serambi Engineering Vol 8, No 2 (2023): April 2023
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v8i2.5998

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membuat robot penyemprot disinfektan. Penelitian ini merujuk pada metode research and development. Robot yang dibuat adalah kombinasi antara robot beroda dan robot lengan. Jenis Roda pada robot yang digunakan pada robot ini adalah roda mecanum. Arah Gerak robot berupa gerak maju, mundur, geser kanan, geser kiri, belok kanan, dan belok kiri.  Untuk robot lengan, digunakan lengan 3 derajat kebebasan. Robot lengan berfungsi untuk mengarahkan nozzle sprinkler menyemprotkan disinfektan.  Berdasarkan Proses perancangan dan pembuatan, robot penyemprot bisa beroperasi dengan baik, baik gerak roda mecanum, lengan robot, pengoperasian pompa, dan indikator pengisian air ke dalam tangki.
Penentuan Wilayah Prioritas Penanganan Banjir di Kecamatan Cianjur Provinsi Jawa Barat Eka Wardhani; Fitra Akbar Kamil
Jurnal Serambi Engineering Vol 8, No 2 (2023): April 2023
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v8i2.5278

Abstract

Banjir merupakan permasalahan drainase yang disebabkan oleh alih fungsi lahan untuk menunjang aktivitas masyarakat. Kecamatan Cianjur memiliki 11 Desa. Berdasarkan hasil observasi 4 dari 11 Desa di Kecamatan Cianjur sering terjadi banjir.  Banjir tersebut terjadi di Desa Bojong herang Jalan Dr. Muwardi (depan Islamic Center Kabupaten Cianjur), Desa Nagrak Jalan Raya Sukabumi (Depan Taman Makam Pahlawan), Desa Sayang di Jalan Aria Cikondang (depan Lembaga Permasyarakatan Kabupaten Cianjur), Desa Sawah Gede di Jalan Syariah Kavling B’elka. Permasalahan yang terjadi disebabkan oleh tertutupnya saluran inlet oleh pasir jalan raya yang menyebabkan air limpasan hujan tidak masuk ke dalam saluran drainase, saluran drainase tidak sesuai dengan debit limpasan sehingga air dalam saluran drainase meluap dan menyebabkan terjadinya genangan dan banjir. Berdasarkan hasil perhitungan penilaian skala prioritas yang terdapat pada Peraturan Menteri Pekerjaan Umum dan Perumahan Rakyat No.12 Tahun 2014 tentang Penyelenggaraan Sistem Drainase Perkotaan, penanganan banjir prioritas pertama harus dilakukan di Desa Bojong Herang, kedua di Desa Nagrak, ketiga di Desa Sayang, dan Ke empat di Desa Sawah Gede
Analisis Komponen Cable Assy D55L Menggunakan Aplikasi Tensile Test pada Quality Accurance Dept di PT. Otscon Safety Indonesia Raihan Muzakki; Sukanta Sukanta; Raihan Afif Makarim
Jurnal Serambi Engineering Vol 8, No 1 (2023): Januari 2023
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v8i1.5031

Abstract

Memahami karakter bahan perlu dilakukan pengujian terhadap bahan tersebut. Jenis percobaan yang biasa dilakukan adalah uji tarik (tensile test). Pengujian tarik adalah metode pengujian bahan yang paling dasar. Pengujian tarik dengan mesin tensile strength ini bekerja dengan cara menarik sampel material hingga putus dan hasilnya ditampilkan di layar komputer. Nilai-nilai yang diukur dalam jenis pengujian ini meliputi kekuatan tarik, kekuatan ultimit, perpanjangan, modulus, titik luluh, rasio poisson, dan pengerasan. Kemampuan proses adalah pemrosesan data untuk memprediksi seberapa konsisten hasil dari prosedur uji tarik. Kemampuan kerja yang sangat baik ketika proses manufaktur berada dalam spesifikasi kualitas yang ditetapkan. Tegangan-regangan menggambarkan perilaku atau sifat suatu material ketika dikenai gaya. Ketegangan pada baja ini dibuat dengan menerapkan beban berupa tegangan yang terus meningkat. Teknik pengendalian kualitas yang dilakukan di PT. Otscon Safety Indonesia ini salah satunya yaitu melalui inspeksi yang diharapkan untuk mengawasi kualitas produk yang dihasilkan serupa dengan ketetapan dan penyeragaman sehingga kepuasan pelanggan dapat terabangun dengan baik. Proses inspeksi ini dilakukan oleh seorang inspector pada proses uji tarik pada part cable assy D55L.
Persepsi Visual Generasi Digital Terhadap Warna Furnitur Pada Interior Kafe Erni Pradila Putri; Armelia Dafrina; Yenny Novianti
Jurnal Serambi Engineering Vol 8, No 2 (2023): April 2023
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v8i2.5774

Abstract

Saat ini, kafe sudah menjadi tempat untuk bersosialisasi bagi kaum muda. Hal tersebut memicu pemilik kafe untuk mendesainnya menjadi lebih menarik minat pengunjung. Warna merupakan penunjang pada suatu desain interior untuk menghasilkan desain yang menarik. Warna-warna pada furnitur memengaruhi suasana yang tercipta pada interior kafe dan membentuk suatu persepsi visual. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh positif dan signifikan warna furnitur terhadap persepsi visual pengunjung generasi digital. Teori yang digunakan pada penelitian ini adalah teori persepsi visual, warna, desain interior, kafe, serta perbedaan generasi. Metode yang digunakan metode kuantitatif deskriptif dengan analisa data menggunakan program SPSS dengan uji validitas, uji reliabilitas dan regresi untuk menguji pengaruh variabel. Variabel pada penelitian ini yaitu warna furnitur pada interior kafe, karakteristik pengunjung, serta persepsi visual pengunjung.  Hasil penelitian ini bahwa warna furnitur pada interior kafe memiliki pengaruh paling besar terhadap persepsi visual pengunjung dengan tingkat signifikan 0,000 0,05 dan karakteristik pengunjung tidak berpengaruh pada persespi visual pengunjung dengan tingkat signifikan sebesar 0,422 0,05.
Risk Factors for Lead (Pb) And Cadmium (Cd) Exposure to Stunting in Toddlers: A Systematic Review Rizky Aulia Salsabila AM; Suhartono Suhartono; Nurjazuli Nurjazuli
Jurnal Serambi Engineering Vol 8, No 1 (2023): Januari 2023
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v8i1.5559

Abstract

AbstractStunting is a failure in growth due to insufficient nutritional intake in toddlers. Until now, stunting is still a health problem around the world, especially in developing and low-income countries. Stunting is not only caused by one factor but from many factors that are interrelated with each other, one of which is the contribution of lead and cadmium exposure which is associated with nutrient deficiency as a risk factor for stunting in toddlers. This study was conducted to assess the risk of exposure to Lead (Pb) and Cadmium (Cd). Literature searches are carried out through the journal sites Google Scholar, Garuda, Science Direct, Proquest, Scopus, JSTOR, PubMed. Article selection is carried out with criteria including bound variables are stunting events in toddlers, free variables are exposure to lead (Pb) and cadmium (Cd), open access full text, selected articles with a publication date of not more than the last 10 years (2012-2022), in Indonesian and English. Of the 574 relevant articles, 6 main articles showe the results that exposure to lead and cadmium in toddlers come from one of the factors, it is environmental and has an impact on the incidence of stunting in toddlers, due to the nature of heavy metals that are able to inhibit food nutrition and are directly proportional to cognitive decline in children. Factors related to stunting include the environment, gender, age, economic status and education of the motherKeywords: cadmium, lead, nutrition, stunting, toddlers
Perencanaan Instalasi Pengolahan Air Minum di Kecamatan Bandung Kidul, Kota Bandung Dimas Rizki Darmawan; Mohamad Rangga Sururi; Etih Hartati
Jurnal Serambi Engineering Vol 8, No 2 (2023): April 2023
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v8i2.5917

Abstract

Kecamatan Bandung Kidul merupakan bagian dari cakupan pelayanan PDAM Tirtawening, dengan jumlah penduduk pada tahun 2022 sebanyak 61.250 jiwa, luas wilayah 616.895 Ha, dan terbagi menjadi 4 kelurahan . Berdasarkan data PDAM Tirtawening Kota Bandung Tahun 2018, Kecamatan Bandung Kidul merupakan salah satu kawasan rawan air sepanjang tahunnya maka diperlukan perencanaan Instalasi Pengolahan Air (IPA) di Kecamatan Bandung Kidul dengan periode perencanaan 20 tahun (2023-2043). Data yang dibutuhkan berupa data penduduk Kecamatan Bandung Kidul, kriteria desain IPA, prasyarat kualitas air minum. Metode pemilihan alternatif IPA menggunakan metode Weighted Ranked Technique (WRT),setiap alternatif dibandingkan dengan aspek teknis dan non teknis. Pada hasil perencanaan ini unit pengolahan yang terpilih yaitu intake, koagulasi, flokulasi, sedimentasi, filtrasi, aerasi, dan desinfeksi. Hasil proyeksi penduduk pada tahun 2043 dengan metode geometri sebanyak 65.474 jiwa,proyeksi debit kebutuhan air total 165 l/dt, dan proyeksi debit kebutuhan air maksimum 113,67 l/dt.
My-Ecocrete (Mycelium Ecological Active Concrete) Inovasi Beton Mycelium pada Limbah Sawit: Narrative Review Shakila Fuadah Lubis; Ihsanul Muslim; Muhammad Alfaridzi Adfan; Gunawan Wibisono; Monita Olivia
Jurnal Serambi Engineering Vol 8, No 2 (2023): April 2023
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v8i2.5993

Abstract

Mycelium adalah sumber alami dan terbarukan kaya akan polimer struktural berharga, seperti chitin dan chitosan. Chitin merupakan makromolekul linier yang terdiri dari unit N-acetylglucosamin. Kuat tarik chitin tergolong sangat kuat, berkisar 1,5-3 GPa dihasilkan oleh tingginya momen dipol dan ikatan hidrogen antar rantai makromolekul. Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) mengandung nutrisi kimia potensial untuk pertumbuhan Mycelium seperti: silika, kalium, kalsium, klor, magnesium dan pospat yang cukup tinggi sehingga cocok dan memiliki lignin dan selulosa tinggi sebagai bahan sintesis chitin yang oleh mycelium fungi. Berdasarkan hasil penelitian, menunjukkan bahwa spora fungi akan berkecambah menjadi mycelium dapat memperbaiki keretakan pada struktur beton. Hifa mycelium yang tumbuh dengan cepat dapat menjadi penambah kekuatan suatu struktur pada saat keretakan. Mycelium fungi juga dapat memiliki keungggulan dalam hal ketahanan terhadap suhu tinggi. Densitas mycelium optimum pada beton juga akan meningkatkan kekuatan material.