cover
Contact Name
I Putu Mas Dewantara
Contact Email
mas.dewantara@gmail.com
Phone
+6281805381503
Journal Mail Official
mas.dewantara@gmail.com
Editorial Address
Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Pendidikan Ganesha Jl. Udayana Kampus Tengah Singaraja, Bali, Indonesia 81116
Location
Kota denpasar,
Bali
INDONESIA
Jurnal Penelitian dan Pengembangan Sains dan Humaniora (JPPSH)
Core Subject : Education, Social,
Jurnal Penelitian dan Pengembangan Sains dan Humaniora (JPPSH) is a journal that uses a double-blind peer review model that can be accessed online. The purpose of JPPSH is to publish a journal containing quality articles that will be able to contribute thoughts from a theoretical and empirical perspective for technological and educational advancement. The writings at JISH will significantly contribute to critical thinking in the scientific fields in general, particularly in the area of Social Sciences and Humanities.
Articles 442 Documents
Strategi Integrated Marketing Communication Mossa Coffee untuk Meningkatkan Brand Awareness Luturmas, Natan; Vanel, Zon; Huwae, George Nicholas
Jurnal Penelitian dan Pengembangan Sains dan Humaniora Vol. 7 No. 3 (2023): October
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jppsh.v7i3.70114

Abstract

Dalam era persaingan bisnis yang semakin ketat dan munculnya berbagai coffee shop di Indonesia Mossa Coffee diharapkan mampu bersaing dengan kompetitor lainnya. Namun, untuk bertahan dan sukses dalam pasar yang kompetitif ini, Mossa Coffee perlu mengembangkan Brand Awareness yang kuat dan berkelanjutan. Penelitian ini bertujuan untuk menginvestigasi dan menganalisis efektifitas strategi Integrated Marketing Communication (IMC) dalam meningkatkan Brand Awareness Mossa Coffee. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode deskriptif. Data akan dikumpulkan melalui wawancara mendalam, dokumentasi, dan survey terhadap masyarakat yang datang mengunjungi Mossa Coffee. Data akan dianalisis secara deskriptif untuk mengidentifikasi praktik terbaik dan hambatan yang dihadapi oleh Mossa Coffee dalam upaya meningkatkan Brand Awareness-nya. Hasil dari penelitian ini diharapkan akan memberi wawasan mendalam tentang bagaimana strategi IMC diterapkan dan memengaruhi Brand Awareness Mossa Coffee. Penelitian ini akan membantu menggambarkan praktik dan tantangan yang dihadapi oleh Mossa Coffee dalam upaya membangun Brand Awareness yang kuat. Temuan penelitian ini akan memiliki potensi untuk menjadi panduan bagi pemilik Mossaa Coffee dan praktisi pemasaran dalam memperbaiki strategi mereka.
Desa Wisata Pulutan Berbasis Potensi Lokal Dyah Indriyaningsih Septeri; Samsuharjo; Tanti Apriyani; Pamuji Raharjo; Rizaldi Patria
Jurnal Penelitian dan Pengembangan Sains dan Humaniora Vol. 8 No. 2 (2024): Juli
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jppsh.v8i2.72759

Abstract

Peranan sektor pariwisata pada umumnya dirasakan di berbagai daerah, tak terkecuali di Kabupaten Gunungkidul. Adapun tujuan penelitian ini ialah untuk menganalisis berbagai potensi lokal yang dimiliki Kalurahan Pulutan, kemudian menganalisis bagaimana upaya pengembangan desa wisata secara berkelanjutan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Pemilihan informan penelitian menggunakan metode purposive sampling. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Bumdesa Maju Mandiri merupakan motor penggerak perekonomian masyarakat di Kalurahan Pulutan, salah satunya melalui program desa wisata. Adapun berbagai potensi lokal yang dikembangkan desa wisata ini mulai dari wisata alam, budaya, kesenian, kerajinan, kuliner, wisata buatan dan  wisata minat khusus. Lembah Desa Pulutan merupakan obyek wisata unggulan di Kalurahan Pulutan yang menjadi daya tarik wisatawan baik lokal maupun nasional. Implikasi dari pengembangan desa wisata Kalurahan Pulutan mampu berkontribusi pada peningkatan pendapatan masyarakat lokal yang terlibat dalam aktivitas pariwisata serta mampu meningkatkan pendapatan asli desa. Masyarakat lokal yang awalnya bekerja di sektor pertanian mampu meningkatkan pendapatan melalui sektor pariwisata. Pada sisi yang lain, keberlanjutan desa wisata menjadi penting di tengah – tengah berbagai permasalahan dan tantangan yang harus dihadapi oleh Desa Wisata Pulutan, sehingga aspek utama pengembangan desa wisata (daya tarik wisata, aksesbilitas, dan amenitas) harus diupayakan secara optimal.
Kompetensi Operasional Pengalaman Lapangan Industri Prodi D4 Manajemen Perhotelan Universitas Negeri Padang Octantio, Abillio De; Asnur, Lise
Jurnal Penelitian dan Pengembangan Sains dan Humaniora Vol. 7 No. 2 (2023): Juli
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jppsh.v7i2.72953

Abstract

Penelitian ini didasari keingintahuan peneliti akan kompetensi operasional yang dimiliki mahasiswa Prodi D4 Manajemen perhotelan karena masih banyak mahasiswa yang yang harus dipulangkan sebelum masa PLI berakhir sehingga masa pelaksaan pembelajaran mereka di di industry menjadi terhalang dikarenakan adanya pandemic. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui Kompetensi Operasional pengalaman lapangan industri di Prodi D4 Manajemen Perhotelan Universitas Negeri Padang Tahun Masuk 2018 berkaitan dengan masalah pada saat pelaksanaan Pengalaman Lapangan Industri yang berkaitan dengan kompetensi operasional yaitu, motive, traits, self-concept, knowledge, and skills pada saat mahasiswa melaksanakan PLI. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan total sampel sebanyak 74 orang dari total 280 orang angkatan 2018 D4 Manajemen Perhotelan Universitas Negeri Padang. Penelitian ini terdiri dari satu variabel yaitu kompetensi operasional. Penelitian ini menggunakan teknik analisis data berupa persentase dengan pengkategorian terbagi menjadi kategori sangat baik, kategori baik, kategori cukup, kategori buruk dan kategori sangat buruk. Data ini dianalisis menggunakan program SPSS versi 20.00 dan hasil penelitian yang telah dilakukan diperoleh hasilnya berupa pengalaman lapangan industri termasuk ke dalam kategori cukup (82,43%).
Kepuasan Pengunjung Daya Tarik Wisata Sajuta Janjang di Nagari Pakan Sinayan Edelweiss, Bunga; Asnur, Lise
Jurnal Penelitian dan Pengembangan Sains dan Humaniora Vol. 7 No. 2 (2023): Juli
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jppsh.v7i2.72955

Abstract

Daya tarik wisata Sajuta Janjang ialah tidak tercapainya keinginan pengunjung untuk akses jalan menuju lokasi daya tarik wisata, ketidakpuasan pengunjung karena penumpukan sampah, tidak tercapainya kebutuhan pengunjung dengan fasilitas Toilet dan Mushola yang kurang bersih dan ketidak inginan untuk berkunjung kembali ke daya tarik wisata sajuta janjang. Tujuan penelitian ini yaitu untuk menganalisis Kepuasan Pengunjung Daya Tarik Wisata Sajuta Janjang. Jenis penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif. Populasi penelitian ini yaitu pengunjung yang sedang dan pernah berkunjung ke daya tarik wisata Sajuta Janjang. Metode pengambilan sampel dalam penelitian ini adalah dengan Teknik non probability sampling sehingga didaptkan 100 orang responden. Teknik pengumpulan data melalui angket dengan menggunakan skala likert berjumlah 32 pernyataan yang sudah di teruji validitas dan reabilitasnya dengan menggunakan SPSS versi 24.00. Analisis data yang mencakup nilai maksimal dan minimal, mean, median, standar deviasi dan tingkat pencapaian responden dengan menggunakan program SPSS versi 24.00 dan MS.Excel. Berdasarkan dari hasil dari Variabel Kepuasan Pengunjung, didapat indikator tercapainya harapan pengunjung 65%, terpenuhinya keinginan pengunjung 49%, tercapainya keinginan pengunjung 58%, keinginan untuk memakai produk/jasa itu kembali 65% dan keinginan untuk merekomendasikan produk/jasa kepada orang lain 65%. Simpulan penelitian menunjukkan tingkat capaian kepuasan pengunjung sajuta janjang termasuk kedalam kategori puas.      
Studi Kinerja Karyawan Food and Beverage Department di Pangeran Beach Hotel Padang Zikmi, Mutiara Putri; Asnur, Lise
Jurnal Penelitian dan Pengembangan Sains dan Humaniora Vol. 7 No. 2 (2023): Juli
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jppsh.v7i2.72956

Abstract

Masalah kinerja karyawan tidak diperhatikan dengan baik, akan menimbulkan complain dari para tamu dan kesan buruk pada hotel. Keberadaan sumber daya manusia di dalam suatu perusahaan memegang peranan sangat penting. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis kinerja karyawan food and beverage department di Pangeran Beach Hotel Padang. Penelitian ini berjenis deskriptif kuantitatif. Variabel penelitian ini yaitu Kinerja Karyawan yang merupakan variabel mandiri. Teknik pengambilan sampel yaitu menggunakan teknik sampling jenuh sebanyak 35 orang karyawan Food and Beverage Department. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan menghitung skor KPI pada rapor kinerja karyawan Food and Beverage Department di Hotel Pangeran Beach Padang. Data yang diperoleh akan dikelompokkan sesuai indikator yang digunakan, dan direkap menggunakan bantuan Microsoft Excel yang kemudian dihitung menggunakan rumus KPI. Hasil pengolahan data sekunder menunjukkan bahwa variabel kinerja karyawan Food and Beverage Department di Hotel Pangeran Beach Padang secara keseluruhan memperoleh skor KPI sebesar 87 dari 100 bobot. Ditinjau dari indikator kualitas memperoleh skor sebesar 19 dari 20 bobot, indikator ketepatan waktu sebesar 10 dari 10 bobot, indikator inisiatif sebesar 17 dari 20 bobot, indikator kemampuan sebesar 16 dari 20 bobot dan indikator komunikasi sebesar 26 dari 30 bobot. Perlu adanya pelatihan yang diterima oleh karyawan dapat meningkatkan kinerja sehingga dengan ditingkatnya pelatihan maka kinerja karyawan yang ada pada Hotel dapat meningkat.
Pengaruh Disiplin Kerja Terhadap Kinerja Karyawan Hotel Ariesni, Selfi; Asnur , Lise
Jurnal Penelitian dan Pengembangan Sains dan Humaniora Vol. 7 No. 2 (2023): Juli
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jppsh.v7i2.72957

Abstract

Adanya karyawan yang memiliki performance review recapitulation pada kategori poor sebanyak 3 orang, masih adanya karyawan yang datang terlambat saat bekerja, dan adanya karyawan yang bekerja tidak sesuai dengan SOP hotel. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh disiplin kerja terhadap kinerja karyawan di sebuah hotel. Pendekatan asosiatif kausal dengan bentuk penelitian kauntitatif adalah jenis penelitian yang dipakai pada penelitian ini. Jumlah karyawan hotel adalah sebanyak 30 orang yang dijadikan sebagai populasi dan sampel pada penelitian ini. Jenis data yang digunakan dalam penelitian yaitu data primer melalui penyebaran kuesioner dan data sekunder dari absensi dan performance review karyawan hotel. Penelitian ini dilakukan dengan cara menyebarkan angket yang berisi 30 pernyataan yang telah di uji validitas dan realibelitasnya yang dibagikan kepada HOD setiap departemen dan kepada GM. Data yang diperoleh dideskripsikan dengan uji persyaratan analisis dan juga pengujian hipotesis dengan teknik analisis regresi linear sederhana dan koefisien determinan dengan bantuan SPPS 20.00. Hasil Penelitian menunjukan Disiplin kerja secara keseluruhan belum termasuk dalam kategori sangat baik, karna dari 30 responden hanya 46,66% responden pada ketegori sangat baik, 43,33% karyawan pada kategori baik, dan 10% pada kategori cukup. Kinerja Karyawan secara keseluruhan dengan kategori sangat baik dengan persentase 63,34%. Disiplin kerja berpengaruh signifikan terhadap kinerja karyawan. Implikasi dari temuan ini mengindikasikan perlunya perhatian lebih dalam meningkatkan disiplin kerja karyawan untuk memperbaiki kinerja secara keseluruhan dalam lingkungan kerja hotel tersebut.
Pengaruh Komunikasi Terhadap Kinerja Karyawan Daima Hotel Padang Sari, Yuneti Okta; Asnur, Lise
Jurnal Penelitian dan Pengembangan Sains dan Humaniora Vol. 7 No. 2 (2023): Juli
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jppsh.v7i2.72959

Abstract

Tingkat keterlambatan karyawan masih tinggi dan keterlambaatan tersebut sangat mempengaruhi kinerja karyawan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh komunikasi terhadap kinerja karyawan Daima Hotel Padang. Jenis penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dengan metode asosaiatif kausal. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh karyawan, sampel dalam penelitian ini berjumlah 51 orang dengan sampel yang dihitung menggunakan Total Sampling. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer yaitu dari penyebaran kusioner dan data sekunder data karyawan serta data hasil penilaian kinerja karyawan. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui kusioner (angket) yang berisi 30 pernyataan dengan menggunakan skala likert yang telah teruji validitas dan reabilitasnya. Teknik analisis menggunakan bantuan Program aplikasi komputer SPSS versi 20.00. Hasil penelitian bahwa pengaruh komunikasi terhadap kinerja karyawan sebesar 76 dalam rentang 68-94 dikategorikan dalam penilaian baik. Hasil pengujian hipotesis yang telah dilaksanakan. 1.598 dengan sign 0,000 kurang dari 0,05 maka Ha diterima dan ada pengaruhnya dengan kinerja. Simpulan penelitian bahwa komunikasi berpengaruh terhadap kinerja karyawan. Hal ini menunjukkan jika komunikasi dalam perusahaan mengalami peningkatan dan perbaikan maka akan terdampak pada peningkatan pada kepuasan kerja karyawan.
Produk Pastry di Hotel Pangeran Beach Padang Salsabila W., Fauziyah; Asnur, Lise
Jurnal Penelitian dan Pengembangan Sains dan Humaniora Vol. 7 No. 2 (2023): Juli
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jppsh.v7i2.73003

Abstract

Adanya masalah terkait cake yang disajikan dari segi penampilan, bentuk dan temperatur. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis produk pastry di Hotel Pangeran Beach Padang. Penelitian ini menggunakan penelitian deskriptif dengan data kuantitatif dan metode survey. Penelitian ini menggunakan teknik purposive sampling dengan jumlah sampel 99 orang tamu yang menginap di Hotel. Data penelitian diperoleh dari hasil kuesioner yang disebar ke responden dan diolah menggunakan analisis deskriptif dan perhitungan Tingkat Capaian Responden (TCR) dengan bantuan program SPSS versi 20.00. Berdasarkan hasil pengolahan data, dapat diketahui bahwa Produk Pastry (Cake) menunjukkan kategori setuju pada rentang skor 36.65 kurang 43.95 dengan persentase 82% serta Tingkat Capaian Responden sebesar 70.89% pada kategori cukup baik, Produk Pastry (Roti) berada pada rentang skor 36.65 kurang dari 43.95 dan persentase 82% dengan kategori setuju serta Tingkat Capaian Responden sebesar 70.95% pada kategori cukup baik, dan Produk Pastry (Pudding) menunjukkan persentase 82% pada rentang skor 36.65 kurang dari 43.95 dengan kategori setuju serta Tingkat Capaian Responden sebesar 71.22% pada kategori cukup baik.
Sikap Pengunjung dalam Mewujudkan Sapta Pesona di Daya Tarik Wisata Green Talao Park Kabupaten Padang Pariaman Putri S., Ade Rahmi Rhamadani; Asnur, Lise
Jurnal Penelitian dan Pengembangan Sains dan Humaniora Vol. 7 No. 2 (2023): Juli
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jppsh.v7i2.73007

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan Sikap Pengunjung dalam Mewujudkan Sapta Pesona di Daya Tarik Wisata Green Talao Park Kabupaten Padang Pariaman. Adapun jenis penelitian yang digunakan yaitu deskriptif kuantitatif. Populasi pada penelitian ini yaitu pengunjung yang berada dan pernah berwisata ke daya tarik wisata Green Talao Park. Sampel penelitian berjumlah 99 orang dengan teknik pengambilan sampel non probability sampling. Jenis data dalam penelitian ini yaitu data primer dan data sekunder dengan pengumpulan data menggunakan kuesioner yang disusun berdasarkan skala likert yang telah teruji validitas dan reliabelitasnya. Hasil penelitian: secara keseluruhan Sikap Pengunjung dalam Mewujudkan Sapta Pesona di Daya Tarik Wisata Green Talao Park Kabupaten Padang Pariaman menunjukkan kategori sangat baik dengan interpretasi persentase penilaian sebesar 89,89%. Selanjutnya berdasarkan indikator adalah berikut ini: Indikator aman dominan menunjukkan kategori sangat baik dengan interpretasi persentase penilaian responden 75,75%. Indikator tertib dominan menunjukkan kategori sangat baik dengan interpretasi persentase penilaian responden 81,81%. Indikator kebersihan dominan menunjukkan kategori sangat baik dengan interpretasi persentase penilaian responden 61,61%. Indikator sejuk dominan menunjukkan kategori sangat baik dengan interpretasi persentase penilaian responden 79,79%. Indikator indah dominan menunjukkan kategori sangat baik dengan interpretasi persentase penilaian responden 63,63%. Indikator ramah dominan menunjukkan kategori sangat baik dengan interpretasi persentase penilaian responden 77,77%. dan Indikator kenangan dominan menunjukkan kategori sangat baik dengan interpretasi persentase penilaian responden 78,78%.
Chechen and blood feud: representation of Chechen during the First Chechen War in 1996 Russian film "Prisoner of the Mountain" Zulkarnain, Dimas Raflyarso; Kaprisma, Hendra
Jurnal Penelitian dan Pengembangan Sains dan Humaniora Vol. 7 No. 3 (2023): October
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jppsh.v7i3.73261

Abstract

There Film is an art that has been widely recognized, from media that is only for entertainment to its use as a propaganda medium. This research will analyze the representation of Chechen ethnicity in the 1996 Russian war drama film titled Кавказский Пленник (Kavkazkij Plenik) ‘Prisoner of the Mountains’. This study will use the Cinema Study method by Boggs and Petrie (2008) to find out the main ideas of the film through plot, background, and characters, as well as cinematography through visualization and dialogue. The theory used is the theory of representation by Stuart Hall (1997). This research aims to show how this Russian film describes the Chechen ethnicity. In the year it was released, in Russia, a war known as the First Chechen War between the Russian Federal Government and the Chechen Separatists still occur. The film depicted the Chechens as a backward and highly religious people that only want to live their lives in peace rather than as enemies of the state, like the usual wartime film.