cover
Contact Name
Yos Nofendri
Contact Email
yosnofendri@gmail.com
Phone
-
Journal Mail Official
yosnofendri@gmail.com
Editorial Address
-
Location
Kota adm. jakarta utara,
Dki jakarta
INDONESIA
JURNAL KAJIAN TEKNIK MESIN
ISSN : 2502843X     EISSN : 24069671     DOI : -
Core Subject : Engineering,
Jurnal yang berhubungan dengan Teknik Mesin khususnya bidang ilmu : 1. Konversi Energi 2. Proses Manufaktur 3. Perencangan 4. Material Engineering
Arjuna Subject : -
Articles 181 Documents
RANCANG BANGUN MESIN PENGERING UNTUK IKAN UKURAN KECIL DENGAN LPG Sumardiyanto, Didit; San, Fiora Maulana
JURNAL KAJIAN TEKNIK MESIN Vol 8, No 1 (2023): Jurnal Kajian Teknik Mesin
Publisher : Universitas 17 Agustus 1945 Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52447/jktm.v8i1.6465

Abstract

AbstrakPenelitian ini bertujuan untuk merancang dan menghasilkan alat pengering ikan tipe rak menggunakan LPG dengan penambahan blower 1 unit agar suhu yang di hasilkan alat pengering tersebut bekerja maksimal hingga 50% Celcius. Tinggi alat ini adalah 110cm dan lebar alat ini 50cm. berat alat pengering tersebut berkisar 15kg.kapasitas dari alat ini mampu menampung 500gram ikan setiap rak dari hasil pengujian hingga 3 jam lamanya ikan yang di masukan ke alat tersebut sudah kering namun belum kering maksimalKata kunci: Efesiensi,Ikan teri,gas LPG,rancangan,tipe rakAbstractThis research aims to design and produce the model design of the dryer rack type fish using LPG with the 1 unit blower so that the temperature produced by the dryer works up to a maximum of 50 celcius. The height of this tool is 110cm and the width of the tool is 50cm. the weight of the dryer is around 15kg. the capacity of this tool is able to accommodate 500 grams of fish pershelf. Ftom the test results, it takes up to 3 hours for the fish to be inserted into the tool, but it is dry but not maximumKeywords: : Anchovies, Efficiency, Plan, Shelf type, Solar, Collectors
Pengaruh Jenis Aditif Bahan Bakar Bensin Terhadap Prestasi Mesin Motor Bensin 4 Langkah Yos Nofendri; Asnan Wahyudi
JURNAL KAJIAN TEKNIK MESIN Vol 7, No 2 (2022): Jurnal Kajian Teknik Mesin
Publisher : Universitas 17 Agustus 1945 Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52447/jktm.v7i2.6217

Abstract

AbstrakBanyaknya produsen penyedia bahan bakar minyak di indonesia membuat sebagian masyarakat bingung untuk memilih bahan bakar dari produsen mana yang cocok di gunakan untuk kendaraan bermotor mereka, masing-masing produsen bahan bakar menawarkan kualitas yang bagus untuk kendaran bermotor. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui uji prestasi bahan bakar bensin RON 92 dengan menggunakan aditif yang berbeda. Penelitian ini menggunakan ,mesin bensin yang disambungkan hydrobreake untuk mengetahui variasi putaran mesin dengan putaran 1500, 2000, 2500, 3000, 3500 rpm, dan melakukan variasi pembebanan 0,5 1,0 1,5, 2,0 ,2,5 putaran. Hasil peneliitian ini menunjukan bahwa pada pengujian torsi dan daya bahan bakar menggunakan aditif The Quality Of Europe menujukan nilai yang tinggi di bandingkan bahan bakar aditif ecosave tecnology dan aditif dynaflex, sedangkan untuk konsumsi bahan bakar, bahan bakar Aditif ecosave tecnology menujukan nilai yang lebih rendah di putaran mesin rendah di bandingkan bahan bakar aditif dynaflex dan aditif The Quality Of Europe. Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa bahan bakar aditif ecosave tecnology, aditif dynaflex, dan aditif The Quality Of Europedapat membuat masyarakat menilai bahan bakar yang cocok di gunakan untuk kendaraan mereka masing-masing, dan di sarankan untuk memilih bahan bakar sesuai dengan cara mengendarai kendaraannya. Kata kunci: Bahan Bakar, Aditif, Prestasi mesin
ALAT PENGASAPAN IKAN DENGAN METODE PEMANASAN PLAT SISTEM PERPINDAHAN KALOR M Fajri Hidayat; Fajar Mustaqiem
JURNAL KAJIAN TEKNIK MESIN Vol 7, No 2 (2022): Jurnal Kajian Teknik Mesin
Publisher : Universitas 17 Agustus 1945 Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52447/jktm.v7i2.6458

Abstract

AbstractSmoked fish is a food favored by the people of Indonesia. This is quite an impact on the market demand for smoked fish is getting higher. To meet market demand for smoked fish production, a fish smoking device is needed that has a shape that is not too large and efficient and has a price that is not too expensive. From the above problems, a fish smoking device was made. Before making a fish smoking tool, planning the tool, after planning the tool then making a design of the fish smoking tool, after the design of the finished tool is making and assembling the tool, after the tool is finished it is a trial of this fish smoking tool whether this tool works or not. From the results of the experiments carried out, it was concluded that to produce smoked fish that had perfect quality, heat was needed with temperatures between 140� C - 150� C with a time span of 60 minutes. This tool was able to accommodate as many as 30 fish weighing 9 kg.Keywords Fish, Fish smoker, Hot AbstrakIkan asap merupakan makanan yang digemari olah masyarakat Indonesia. Hal ini cukup perdampak pada permintaan pasar terhadap ikan asap semakin tinggi. Untuk memenuhi permintaan pasar terhadap produksi ikan asap maka diperlukan sebuah alat pengasapan ikan yang mempunya bentuk yang tidak terlalu besar serta efisiensi dan mempunya harga yang tidak terlalu mahal. Dari permasalahan diatas maka dibuatlah alat pengasapan ikan. Sebelum membuat alat pengasapan ikan maka dilakukan perencanaan alat, setelah perencaanaan alat kemudian adalah membuat design dari alat pengasapan ikan , setelah design alat jadi adalah membuat dan merakit alat tersebut, setelah alat selesai dibuat adalah dilakukan nya uji coba alat pengasapan ikan ini apakah alat ini bekerja atau tidak. Dari hasil uji coba yang dilakukan , disimpulkan bahwa untuk menghasilkan ikan asap yang mempunyai kualitas yang sempurna maka diperlukan panas dengan suhu diantara 140� C - 150� C dengan rentan waktu 60 menit.Alat ini mampu menampung ikan sebanyak 30 ekor ikan dengan berat 9 kg.Kata Kunci: Ikan, Alat pengasapan ikan, P
STUDI POTENSI PEMBANGKIT LISTRIK MIKROHIDRO (PLTMH) SUNGAI CIKULUWUNG DI DESA BOGOR Sinaga, Muktar; Marcelino, Jeremy
JURNAL KAJIAN TEKNIK MESIN Vol 8, No 1 (2023): Jurnal Kajian Teknik Mesin
Publisher : Universitas 17 Agustus 1945 Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52447/jktm.v8i1.6469

Abstract

AbstractEnergy is one of the main needs in human life, but along with population growth, the availability of electrical energy, especially from fossil fuels, is decreasing and is not sufficient for small-scale electricity needs. The potential generator as an alternative to fossil energy is the dwindling renewable energy source, namely PLTMH. The availability of electricity in remote villages is sometimes of concern, so research is carried out on the Study of the Potential of the Cikuluwung River Micro-hydro Power Plant (PLTMH) in Bogor Village. This study aims to provide an overview and initial information about the potential of hydropower as a basis for planning and developing MHP. The discharge is analyzed based on the observation of the flow rate by using a current meter or buoy. From the analysis of the magnitude of the potential power generated in the research area of 1.5 kW with an ideal discharge of 0.32 m3/s, the average efficiency is 88% with a design height of 10 m. This power is large enough to meet the electrification needs of residents in the study area, which is 45 kW. The result of this research is Cross Flow turbine type with runner length 352 [mm], number of blades 18 [pieces], blade distance = 40 [mm], radial rim width = 40 [mm], turbine speed 550 [rpm] and runner length = 352 [ mm].Keywords: Clean Water, Pipelines, Pump Power.AbstrakEnergi sebagai salah satu kebutuhan utama dalam kehidupan manusia, namun seiring dengan pertambahan penduduk maka ketersediaan energi listrik terutama yang berasal dari bahan bakar fosil semakin berkurang dan tidak mencukupi untuk kebutuhan listrik skala kecil listrik. Pembangkit potensial sebagai alternatif pengganti energi fosil sumber energi terbarukan yang semakin menipis yaitu PLTMH. Ketersediaan listrik di desa-desa terpencil di kadang memprihatinkan, sehingga dilakukan penelitian tentang Studi Potensi Pembangkit Listrik Mikrohidro (PLTMH) Sungai Cikuluwung di Desa Bogor. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan gambaran dan informasi awal tentang potensi PLTA sebagai dasar perencanaan dan pengembangan PLTMH. Debit dianalisa berdasarkan pengamatan laju aliran dengan menggunakan current meter atau pelampung. Dari analisa besarnya potensi daya yang dibangkitkan di daerah penelitian sebesar 1,5 kW dengan debit ideal 0,32 m3/det, efisiensi rata-rata 88% dengan tinggi rencana turun 10 m. Kekuatan ini cukup besar untuk memenuhi kebutuhan elektrifitas warga di wilayah studi yaitu sebesar 45 kW. Hasil penelitian diperoleh tipe turbin Cross Flow panjang runner 352 [mm], jumlah sudu 18 [buah], jarak sudu = 40 [mm], lebar radial rim = 40 [mm],kecepatan turbin 550 [rpm] dan panjang runner = 352 [mm].Kata Kunci : Air Bersih , Jaringan Pipa , Daya Pompa.
RANCANG BANGUN MESIN PENGIRIS TEMPE DENGAN MOTOR PENGGERAK 0,5 HP UNTUK MENDUKUNG UMKM Saidah, Andi; Farudin, Arief
JURNAL KAJIAN TEKNIK MESIN Vol 8, No 1 (2023): Jurnal Kajian Teknik Mesin
Publisher : Universitas 17 Agustus 1945 Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52447/jktm.v8i1.6464

Abstract

ABSTRAKKedelai merupakan hasil pertanian yang mempunyai sumber protein sangat tinggi. Kedelai diolah menjadi beberapa jenis bahan pangan salah satunya yakni tempe. Olahan tempe digunakan untuk menu lauk keluarga seperti keripik tempe. Pembuatan keripik tempe masih banyak yang manggunakan cara tradisional yaitu dengan cara mengiris tipis-tipis tempe memakai pisau, dengan menggunakan cara ini memerlukan waktu yang lama serta hasil irisan tak konsisten. Untuk meningkatkan efisiensi produksi keripik tempe penulis bertujuan untuk membuat alat teknologi tepat guna yaitu mesin pengiris tempe dengan metode eksperimental yang menggunakan motor listrik 0.5 HP sebagi penggerak.  Pengujian dilakukan dengan  3 variasi kecepatan putar . Hasil pengujian dari penelitian menunjukkan bahwa dengan putaran 150 rpm menghasilkan kapasitas sebesar 2,173 kg/menit, selanjutnya dilakukan pengujian kedua dengan putaran 173 rpm menghasilkan kapasitas sebesar 2,418 kg/menit, selanjutnya dilakukan pengujian ketiga dengan putaran 210 rpm menghasilkan kapasitas sebesar 2,826 kg/menit.Kata kunci: teknologi tepat guna, pengiris tempeABSTRACTSoybean’s one of the agricultural product that has a very high source of protein. Soybeans can be processed into various kinds of food, one of which is tempeh. Processed tempeh is used for family side dishes such as tempeh chips. There are still many who use the traditional method of making tempe chips, namely by thinly slicing tempeh using a knife, using this method takes a long time and the results of the slices are inconsistent. To increase the efficiency 0f the pr0duction 0f tempeh chips, the author aims to make an appropriate technological tool, namely a tempeh slicing machine with an experimental method that uses a 0.5 HP electric motor as a driving force. The test was carried 0ut with 3 variati0ns of rotation . The test results from the research show that with a rotation of 150 rpm produces a capacity of 2,173 kg/minute, then a second test with a rotation of 173 rpm produces a capacity of 2,418 kg/minute, then a third test with a rotation of 210 rpm produces a capacity of 2,826 kg/minute.Keywords: appropriate technology, tempe slicing
PERANCANGAN PEMBANGKIT LISTRIK TENAGA SURYA DENGAN DAYA 50 WATT MENGGUNAKAN COMPACT DISC BEKAS Sri Endah Susilowati; Imam Uddin
JURNAL KAJIAN TEKNIK MESIN Vol 7, No 2 (2022): Jurnal Kajian Teknik Mesin
Publisher : Universitas 17 Agustus 1945 Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52447/jktm.v7i2.6451

Abstract

AbstrakTenaga listrik merupakan salah satu jenis energi yang sangat diperlukan dalam pembangunan. Oleh karenaitu dengan pertumbuhan ekonomi yang diperkirakan sekitar 7%-10%per tahun sampai tahun 2025, konsumsilistrik Indonesia akan meningkat dengan cepat. Kebutuhan tenaga listrik di Indonesia mencapai sekitar 120GW pada tahun 2025. Untuk memenuhi kebutuhan tenaga listrik ini sesuai Kebijakan Energi Nasional (KepresNo. 5 Tahun 2006) harus dikembangkan berbagai energi alternatif termaksud energi terbarukan,.Pertamamenyiapkan alat dan bahan setelah sudah lengkap kemudian dilanjutkan ke perakitan atau merangkai alattersebut. Setelahselesai di rangkai cara kerja nya mulai dari solar sel menyerap sinar matahari kemudiantegangan DC dari hasil sel surya masuk ke inverter atau Solar Charger Controller untukdiubah ke teganganAC. Apabila energi listrik yang masuk ke invertertidak berhasil maka Kembali ke perakitan, jika energi listrikyang masuk ke dalam inverter berhasil maka energi listrik diteruskan ke penyimpanan aki. Jika energi listrikyang masuk ke aki tidak setabil maka kembali ke inverter dan jika energi yang masuk ke aki sudah setabilkemudian dilanjutkan ke analisi performan V-I kemudian selesai.Pengujian alatpanel surya menghasilkantegangan 8.8 Volt dan arus 5,7 Ampere dengan daya yang dihasilkan sampai maksimal 50,1Watt. Tingkatefisiensi yang di hasilkan pada perancangan panel surya ini sebesar 15%.Jika pada saat kami dapatmenghasilka daya50Watt dalam perancangan ini yang menggunakan compact disc. Makan kedepannyapemanfaatan energy surya bukan lagi sebagai energy cadangan melainkan energy utama dalam sehari-hari.Kata Kunci: Solar Cell, Sinar Matahari, Compact Disc
Uji KInerja Mesin Emping Melinjo untuk Meningkatkan Proses Produksi Didik Sugiyanto; Agus MUnandar; Budi Sumartono
JURNAL KAJIAN TEKNIK MESIN Vol 7, No 2 (2022): Jurnal Kajian Teknik Mesin
Publisher : Universitas 17 Agustus 1945 Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52447/jktm.v7i2.6450

Abstract

Proses produksi yang pada mesin pemipih emping melinjo dengan dilas salah satunya rangka menggunakan besi ukuran 4 x 6 cm dan 4 x 4 cm dengan tebal 2 mm dan as pemipih menggunakan material staintless berdiameter 30 milimeter dengan dibubut. Pengaruh waktu dalam tumbukan yaitu 2 = 0.58sec, 4 = 01.19sec, 6 = 01.91sec 8 = 02.57sec kali setiap menumbuknya itu. Lalu cara untuk mengetahui 1kg/jam adalah dengan menjumlah 250gr/15menit di kalikan 4 penumbuk atau disbanding dengan cara manual menghasilkan 1,5 kg/jam untuk menggunakan mesin 4 kg/jam jadi terjadi kenaikan produksi yang signifikan.
ANALISA PERAWATAN MOTOR DIESEL PENGGERAK KAPAL DI KAPAL OFFSHORE AHTS CREST AMETHYST Hidayat, M Fajri; Hermawan, Asep
JURNAL KAJIAN TEKNIK MESIN Vol 8, No 1 (2023): Jurnal Kajian Teknik Mesin
Publisher : Universitas 17 Agustus 1945 Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52447/jktm.v8i1.6468

Abstract

AbstrakTujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui model dan jenis pemeliharaan mesin yang diterapkan oleh perusahaan, masalah –masalah yang muncul dalam sistem pemeliharaan, dan tingkat biaya pemeliharaan baik preventive maintenance maupun korektif yang selanjutnya menentukan alternatif kegiatan pemeliharaan yang paling optimal. Studi kasus dalam pemilihan ini adalah kapal Offshore Ahts Crest Amethyst. Pemilihan mesin ini mempertimbangkan dari segi perawatan, sparepart, dan harga mesin yang tinggi. Untuk mengetahui tingkat biaya pemeliharaan korektif digunakan alat analisis biaya yaitu dengan probabilitas kerusakan mesin dan rata – rata biaya kerusakan mesin setiap periode tahun 2021 – 2022. Kemudian dengan rumus analisis biaya korektif diperoleh besarnya biaya pemeliharaan korektif tahun 2004 – 2008. Sedangkan untuk mengetahui tingkat biaya pemeliharaan preventif terlebih dahulu dihitung probabilitas kerusakan mesin yang diperkirakan tiap bulan dan kemudian dihitung biaya total pemeliharaan korektif. Untuk analisis tersebut dibutuhkan data berupa jumlah kerusakan mesin, jumlah biaya pemeliharaan meliputi biaya pemeliharaan korektif dan jumlah biaya preventif. Berdasarkan hasil penelitian yang telah penulis lakukan Kata kunci: maintenance, pemeliharaan preventif, pemeliharaan korektif
ANALISA PEMANFAATAN MESIN PENGERING UNTUK IKAN BERUKURAN KECIL DENGAN LPG Sumardiyanto, Didit; Pratama, Aditya
JURNAL KAJIAN TEKNIK MESIN Vol 8, No 1 (2023): Jurnal Kajian Teknik Mesin
Publisher : Universitas 17 Agustus 1945 Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52447/jktm.v8i1.6463

Abstract

AbstractThis study is to determine the efficiency of small-sized fish dryers as an alternative for coastal communities to dry fish when the weather is uncertain. As we know there are still many people in coastal areas who still use the drying method with the help of solar energy, which at any given time the weather can change so that the drying process is delayed. A dryer that uses lpg gas as fuel in the drying process is expected to improve the quality of the dried product because it does not depend on the weather during the process. The process is very simple, namely: by placing the product in each of the shelves provided and burning lpg gas to produce hot air to dry the product. The study resulted in an average drying rate of 0.15 gram/minute and obtained a moisture content of 16% and a drying efficiency of 71%.Keywords: LPG Gas, Drying Efficiency, Anchovy, Moisture Content, Drying Rate.AbstrakPenelitian ini untuk mengetahui efisiensi alat pengering ikan berukuran kecil sebagai alternatif bagi masyarakat pesisir untuk mengeringkan ikan ketika cuaca sedang tidak menentu. Seperti yang kita ketahui masih banyak masyarakat di daerah pesisir masih menggunakan metode pengeringan dengan bantuan energi matahari, yang mana setiap waktu tertentu cuaca bisa saja berubah sehingga membuat proses pengeringan menjadi tertunda. Alat pengering yang menggunakan gas lpg sebagai bahan bakar pada proses pengeringan yang mana dengan alat ini diharapkan meningkatkan kualitas produk yang dikeringkan karena tidak tergantung dengan cuaca pada saat prosesnya. Prosesnya sangatlah sederhana yaitu: dengan meletakan produk di dalam masing-masing rak yang telah disediakan dan pembakaran gas lpg berfungsi untuk menghasilkan udara panas untuk mengeringkan produk. Penelitian menghasilkan laju pengeringan rata-rata sebesar 0,15 gram/menit dan mendapatkan kadar air sebesar 16 % serta efisiensi pengeringan 71 %.Kata Kunci: Gas lpg, Efisiensi Pengeringan, Ikan Teri, Kadar Air, Laju Pengeringan.
RANCANG BANGUN MESIN PEMOTONG STIK KENTANG MENGGUNAKAN SISTEM PNEUMATIK Muktar Sinaga; Rizky Yoga Pratama
JURNAL KAJIAN TEKNIK MESIN Vol 7, No 2 (2022): Jurnal Kajian Teknik Mesin
Publisher : Universitas 17 Agustus 1945 Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52447/jktm.v7i2.6479

Abstract

ABSTRAKDalam kehidupan sehari-hari banyaknya orang mengkonsumsi makanan kentang dari kalangan anak�anak sampai orang dewasa dan mudah dicari dipasar, salah satu manfaat kentang yaitu dalam hal pengerjaan stik kentang yang dilakukan masyarakat kebanyakan masih dilakukan secara manual, pada masa sekarang ini semakin banyak berkembangnya kemajuan teknologi, hal tersebut menumbuhkan minat dari masyarakat membuat suatu alat perancangan pemotong kentang dengan sistem otomatis dengan menggunakan sistem pneumatic Pada penelitian ini dirancang alat pemotong kentang dengan menggunakan system pneumatic dengan diameter pres yaitu 4 cm x 7,5 cm. Bahan dalam penelitian ini adalah makanan kentang dengan massa 2 kg yang di pres dalam dalam ruang press sehingga tidak memakan tempat ketika kentang itu di tempatkan dalam wadah. Hasil dari rancangan alat pemotong kentang dengan menggunakan system pneumatic maka di hasilkan dapat berkerja, Tapi untuk suplay udara masih kurang jadi mengakibatkan alat kurang maksimal dalam berkerja karena tekanan dari kompresor kapsitas 1Hp masih kecil.Laporan ini bertujuan untuk Mengetahui rancangan alat pemotong kentang untuk friench fries yang minimalis, dan Mampu menetukan bahan alat pemotong kentang yang aman, sekaligus mampu merancang mekanisme pemotongan kentang yang mudah digunakan. Konsep perancangan alat pemotong kentang ini mengacu pada konsep proses perancangan umumnya yaitu dengan beberapa tahapan antara lain kebutuhan, definisi proyek, proyek dan penyusunan spesifikasi teknis produk, perencanaan konsep produk, perancangan produk, hingga dokumen untuk pembuatan produk. Proses selanjutnya yaitu menganalisis kebutuhan, memperhatikan pertimbangan perencanaan, dan memperhatikan pula tuntutan perancangan. Hasil dari perancangan mesin pemotong kentang yang dilakukan yaitu didapatkan hasil rancangan dari alat pemotong kentang yang memiliki ukuran dimensi yakni 100 cm x 11 cm x 25 cm dan menggunakan kompresor 1Hp, bahan yang digunakan untuk kerangka alat besi hollow 1,5 cm x 1,5 cm atau panjang alat adalah 100cm, mekanisme pemotongan kentang pada alat ini secara otomatis memiliki kapasitas pemotongan dari mesin rata-rata 73,491 Kg/jam dengan presentasi kentang hasil bagus 69% dan presentasi kentang yang hasil tidak bagus 31% Kata kunci : Kentang,Mesin pemotong kentang, Pneumatic