cover
Contact Name
Ery Fatmawati,
Contact Email
-
Phone
0274 4353276
Journal Mail Official
-
Editorial Address
Jl. Wonosari KM 10, Karanggayam, Sitimulyo, Piyungan, Bantul, Yogyakarta 55792
Location
Kab. bantul,
Daerah istimewa yogyakarta
INDONESIA
Jurnal Kesehatan Madani Medika
ISSN : 20882246     EISSN : 26847345     DOI : https://doi.org/10.36569/jmm
Core Subject : Health,
Jurnal Kesehatan Medika Madani (JKMM) or Madani Medika Health Journal is a scientific media publication that publishes original research papers, review articles and case studies that focus on nursing, midwifery, pharmacy, public health and related topics, published by the Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) of STIKES Madani Yogyakarta or Research and Community Service Unit of STIKES Madani Yogyakarta. JKMM is published twice in one year, namely in June and December. Madani Medika Health Journal accepts publications from universities, government agencies, institutions that have activities in research, science and technology. Manuscripts to be published are the results of selection by peer review using a blind review system and approved by the editorial board, and have never been published in other scientific journals.
Articles 232 Documents
Pengaruh Edukasi Pengolahan Daun Kelor Sebagai Upaya Pencegahan Stunting Terhadap Pengetahuan Dan Minat Ibu Balita Indrayani, Novi
Jurnal Kesehatan Madani Medika Vol 16 No 1 (2025): Jurnal Kesehatan Madani Medika
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Madani Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36569/jmm.v16i1.483

Abstract

Daun kelor selama ini banyak digunakan sebagai alternatif makanan untuk mengatasi malnutrisi. Kandungan energi, protein, dan kalsium pada Moringa oleifera membuat tanaman tersebut sebagai pilihan bahan makanan tambahan yang dapat mengurangi risiko stunting pada anak khususnya pada 1000 hari pertama kehidupan. Banyak produk olahan yang bisa diolah dengan menggunakan daun kelor seperti smoothies, kue bawang, cake, rempeyek, puding, nugget, bakwan dan bakso daun kelor. Dengan penyuluhan diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan sasaran (ibu Balita) dalam meningkatkan pengetahuan ibu balita mengenai pemanfaatan daun kelor. Tujuan Penelitian ini yaitu untuk mengetahui apakah ada Pengaruh Edukasi Pengolahan Daun Kelor sebagai Upaya Pencegahan Stunting terhadap Pengetahuan dan Minat Ibu Balita?. Metode penelitian menggunakan kuantitatif dengan jenis penelitian eksperimen semu. Desain penelitian menggunakan One-Group Pretest-Posttest Design. Edukasi yang diberikan berupa penyuluhan dan demonstrasi produk olahan daun kelor. Teknik sampling yaitu menggunakan total sampel sejumlah 34 ibu balita di PAUD Insan Mulia, Purwomartani, Kalasan, Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Analisis data menggunakan wilcoxon dikarenakan sebaran data dalam penelitian tidak berdistribusi normal. Adapun hasil yang diperoleh yaitu Dari hasil penelitian diketahui ada pengaruh Edukasi Pengolahan Daun Kelor Sebagai Upaya Pencegahan Stunting Terhadap Pengetahuan dengan nilai p_value 0,000 dan Minat Ibu Balita dengan nilai p_value 0,000.
Aktivitas Antibakteri Krim Ekstrak Etanol Biji Buah Pinang (Areca catechu L.) Terhadap Staphylococcus aureus ATCC 25923 Arviani, Arviani; Monik Krisnawati
Jurnal Kesehatan Madani Medika Vol 16 No 1 (2025): Jurnal Kesehatan Madani Medika
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Madani Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36569/jmm.v16i1.378

Abstract

Staphylococcus aureus merupakan penyebab dari berbagai infeksi, diantaranya pneumonia, mastitis, infeksi kulit furunkulosis serta infeksi karena bakteri yang dapat disembuhkan dengan antibakteri. Biji buah Pinang (Areca catechu L.) dapat menjadi alternatif pengobatan antibakteri bahan alami karena mengandung senyawa alkaloid yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri seperti Staphylococcus aureus. Penggunaan dan efektivitas biji buah Pinang sebagai antibakteri dapat dipermudah dengan memformulasikan dalam sediaan krim. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sifat fisik krim serta aktivitas antibakteri dari ekstrak etanol biji buah Pinang terhadap Staphylococcus aureus. Ekstrak etanol biji buah Pinang diperoleh dengan metode maserasi. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental, dengan metode difusi agar kemudian dilakukan pengukuran diameter zona hambat. Ekstrak etanol biji buah Pinang diformulasikan dalam bentuk sediaan krim dengan konsentrasi 5%, 7,5% dan 10%. Krim ekstrak etanol biji buah Pinang dilakukan uji sifat fisik (organoleptis, daya sebar, daya lekat dan kemampuan proteksi) dan aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus. Hasil data dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa krim ekstrak etanol biji buah Pinang telah memenuhi standar persyaratan organoleptis, daya sebar, daya lekat, dan kemampuan proteksi pada krim topikal. Krim ekstrak etanol biji buah Pinang menunjukkan aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus pada konsentrasi 5%, 7,5% dan 10% dengan rerata nilai diameter zona hambat yaitu 19,22 mm; 19,57 mm dan 21,33 mm. Krim ekstrak etanol biji buah Pinang dengan konsentrasi 10% memiliki diameter zona hambat terbesar. Hal ini dapat menjadi rujukan dalam pembuatan krim berbasis ekstrak etanol biji buah Pinang.