cover
Contact Name
Hanifadinna
Contact Email
hanifadinna@itsb.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
Kota Deltamas Lot-A1 CBD, Jl. Ganesha Boulevard, Pasirranji, Kec. Cikarang Pusat, Bekasi, Jawa Barat 17530
Location
Kota bekasi,
Jawa barat
INDONESIA
JURNAL VOKASI TEKNOLOGI INDUSTRI (JVTI)
ISSN : 26566664     EISSN : 26863545     DOI : https://doi.org/10.36870/jvti
Journal Vokasi Teknologi Industri (JVTI) merupakan penerbitan jurnal yang dikelola oleh Fakultas Vokasi Institut Teknologi dan Sains Bandung. Penerbitan Jurnal ini akan mempublikasikan hasil penelitian di bidang Teknologi, Industri, dan juga yang terkait dengan kegiatan pendidikan Vokasi.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 64 Documents
Pengaruh Active Alkali Charge Terhadap Kualitas Pulp Cooked Dari Kayu Akasia (Acacia Crassicarpa) Wahyudi, Ronny
JURNAL VOKASI TEKNOLOGI INDUSTRI (JVTI) Vol 5, No 2 (2023): Jurnal Vokasi, Teknologi, dan Industri (JVTI)
Publisher : Institut Teknologi Sains Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36870/jvti.v5i2.334

Abstract

Indonesia dengan potensi bahan serat dari kayu daun yang cukup besar dan diproses dipabrik menjadi pulp, salah satunya yaitu pabrik pulp PT. Lontar Papyrus Pulp and Paper Industry. Adanya isu permasalahan pada kualitas pulp yang dihasilkan di PT. LPPPI yang disebabkan oleh bahan baku dan bahan kimia yang digunakan, yang mana kualitas dari bahan baku dan bahan kimia dapat mempengaruhi kualitas pulp yang dihasilkan. Karena keterbatasan referensi atau sedikitnya publikasi mengenai penggunaan kayu Acacia Crassicrpa sebagai bahan baku pembuatan pulp, maka perlu dilakukan penelitian dengan judul “Pengaruh Active Alkali Charge terhadap Kualitas Pulp Cooked dari Kayu Akasi (Acacia Crassicarpa)” bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi active alkali pada bahan baku Acacia Crassicarpa terhadap kualitas pulp hasil proses pemasakan. Pendekatan Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan teknik pengumpulan data menggunakan studi pustaka, wawancara dan metode eksperimental di PT. Lontar Papyrus Pulp and Paper Industry. Pengolahan data menggunakan grafik sederhana lalu data di analisa secara dekstriptif. Parameter yang digunakan pada penelitian ini seperti kappa number, viscosity, brightness, hemicelluloses content, white liquor consumption, screen yield, reject, ReA weak black liquor, total solid weak black liquor, dan pH out. percobaan ini dilakukan satu kali dengan variasi active alkali 14%, 16%, 17%, 18%, 18,5%, 19%, 20%, 21,5% dan 23%. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa cooking dengan variasi active alkali 19% menghasilkan kondisi yang optimum dibandingkan dengan variasi active alkali lainnya . Pada kondisi ini residual alkali tidak terlalu tinggi (9,44 g/l), kappa number pulp 23,7, reject pulp 0,14% dan viskositas pulp cukup tinggi yaitu 1115 cm3/g (atau lebih tinggi 14,4% dibandingkan kondisi maksimal cooking dengan charge alkali aktif 23%).
Temperatur Optimum Sludge CPO Untuk Meminimalkan Kehilangan Minyak Pada Mesin Sludge Centrifuge di Pabrik Kelapa Sawit Darma, Asep Yunta
JURNAL VOKASI TEKNOLOGI INDUSTRI (JVTI) Vol 6, No 1 (2024): Jurnal Vokasi, Teknologi, dan Industri (JVTI)
Publisher : Institut Teknologi Sains Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36870/jvti.v6i1.366

Abstract

Salah satu proses yang terjadi pada stasiun klarifikasi yaitu pemisahan sludge dari minyak mentah sawit (CPO) dengan menggunakan sludge centrifuge. Sifat fisika CPO pada temperatur ruang yaitu semi-solid. Hal ini disebabkan adanya komposisi kimia yang seimbang antara ikatan tunggal dan rangkap. Perlu ada pengaturan temperatur agar wujud CPO menjadi likuid sehingga pemisahan sludge dari CPO menjadi optimal. Produk disebut final effluent dihasilkan berdasarkan prinsip kerja gaya sentrifugal pada mesin tersebut. Pemisahan yang tidak sempurna mengakibatkan nilai kehilangan CPO (oil loss) pada final effluent berada diluar standar pabrik yang ditetapkan. Tujuan penelitian adalah mengetahui pengaruh temperatur terhadap kehilangan minyak pada final effluent dan menentukan temperatur optimum untuk menjaga oil loss dari sludge. Penelitian menggunakan metode observasi dan data yang dikumpulkan adalah data temperatur, data O/WM, data O/DM, oil loss. Pengolahan data, (1) Menghitung korelasi antara temperatur dengan besarnya oil loss terhadap O/WM dan O/DM final effluent, (2) menghitung nilai temperature yang menghasilkan oil loss tidak melebihi rentang standar. Hasil penelitian menunjukkan terjadi kecenderungan bahwa temperatur memengaruhi oil loss yang dihasilkan pada setiap sampel yang diambil pada kondisi temperatur berbeda-beda. Besarnya pengaruh kontribusi temperatur pada oil loss yaitu sebesar 65,65% terhadap O/WM dan 75,80% terhadap O/DM final effluent. Untuk menghasilkan oil loss minmal dan sesuai standar pabrik, ditemukan bahwa penjagaan temperatur sebesar 900 C – 940 C penting dilakukan.
Pengaruh Retention Time dan Dosis Natrium Hidroksida pada Proses Oxydative Bleaching di Deinking Plant Terhadap Brightness Gain Deinking Pulp Susantini, Ni Njoman Manik
JURNAL VOKASI TEKNOLOGI INDUSTRI (JVTI) Vol 5, No 2 (2023): Jurnal Vokasi, Teknologi, dan Industri (JVTI)
Publisher : Institut Teknologi Sains Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36870/jvti.v5i2.343

Abstract

Terdapat dua proses bleaching yaitu oxydative dan reductive. Pada proses ini digunakan hidroksida untuk membantu proses swelling serat, dilakukan untuk mempermudah proses penghilangan kromofor oleh anion perhidroksil yang akan meningkatkan derajat putih serat. Pada Proses Oxydative Bleaching yang baik, akan didapatkan kenaikan derajat putih (brightness gain) minimal 5% berdasarkan referensi dari pabrik. Untuk mencapai target tersebut, diperlukan optimasi Proses Oxydative Bleaching dengan melakukan penambahan retention time pada proses pemasukan bahan kimia. Penelitian ini bertujuan untuk menemukan dosis dan retention time yang optimal pada Proses Oxydative Bleaching untuk mencapai brightness gain 5%. Berdasarkan tujuan tersebut, maka dilakukan penelitian dengan variasi dosis Natrium Hidroksida 3 kg/T, 5 kg/T, dan 7 kg/T. Kemudian variasi retention time adalah 30 detik, 40 detik, dan 50 detik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tensile strength tertinggi didapatkan ketika menggunakan dosis 7 kg/T dan retention time 50 detik yaitu 3,31 Pa. Untuk brightness tertinggi didapatkan ketika proses bleaching dosis NaOH 5 kg/T dan retention time 50 detik yaitu 82,40%.
Kajian dan Metode Penanganan Frekuensi Serangan Penyakit (Curvularia sp.) Pada Pembibitan Kelapa Sawit Di Pelakar Estate, Jambi Novrizal, Alfian
JURNAL VOKASI TEKNOLOGI INDUSTRI (JVTI) Vol 6, No 1 (2024): Jurnal Vokasi, Teknologi, dan Industri (JVTI)
Publisher : Institut Teknologi Sains Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36870/jvti.v6i1.368

Abstract

Saat kegiatan pembibitan, salah satu hal yang perlu diperhatikan adalah penyakit yang menyerang bibit tersebut. Penyakit yang paling umum adalah Curvularia sp, infeksi Curvularia sp dapat menyebabkan kematian pada bibit kelapa sawit apabila tidak dikendalikan dengan baik. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi penyebab penyakit bercak daun kelapa sawit, menduga inang alternatif potensialnya di sekitar pembibitan dan menyelidiki kejadian penyakit bercak daun di pembibitan kelapa sawit mengetahui frekuensi maupun intensitas serangan penyakit bercak daun pada areal pembibitan terutama pada tahap pre nursery dan main nursery. Lokasi penelitian ini berlokasi di PT. Kresna Duta Agroindo unit Pelakar Estate. Penelitian ini menggunakan metode observasi dan investigasi langsung, mengumpulkan berbagai data primer dan sekunder yang diperlukan, kemudian diolah dan diinterpretasikan dalam bentuk tabel komputasi dan deskripsi naratif. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa penyakit bercak daun kelapa sawit disebabkan oleh cendawan Curvularia sp. Penyakit ini juga ditemukan pada tanaman inang yaitu gulma yang tumbuh di sekitar bibit (Digitaria sp., Echinochloa colona, Eleusine indica, dan Axonopus compressus). Selain itu pencetus penyakit bercak daun disebabkan oleh kegiatan kultur teknis dan faktor cuaca di sekitar pembibitan. Hasil ini juga menunjukkan setiap perbedaan umur tanaman kelapa sawit memiliki tingkat intensitas serangan yang berbeda. Frekuensi serangan Curvularia sp. Pada pembibitan Pelakar Estate rata-rata frekuensi serangan Culvularia sp sebesar 52,6% dan rata-rata intensitas serangan sebesar 21,8% termasuk dalam kategori serangan ringan.
Analisis Reliability, Maintainability dan Availability Komponen Induced Draft Fan Boiler Sebagai Bahan Usulan Penjadwalan Perawatan Pemeriksaan dan Penggantian Komponen (Studi Kasus PLTU PKS Pangkalan Panji PT. SMART Tbk) Rachmat, Deni
JURNAL VOKASI TEKNOLOGI INDUSTRI (JVTI) Vol 5, No 2 (2023): Jurnal Vokasi, Teknologi, dan Industri (JVTI)
Publisher : Institut Teknologi Sains Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36870/jvti.v5i2.337

Abstract

Induced draft fan (ID Fan) boiler merupakan salah satu komponen dari sistem pembangkit listrik tenaga uap (PLTU) di Pabrik Kelapa Sawit (PKS) yang berfungsi sebagai penghisap udara (sirkulasi udara) pada ruang dapur tungku terdapat pada sistem boiler. Jika induced draft fan boiler mengalami kerusakan akan berdampak pada terhentinya pasokan steam dari boiler ada di PKS, oleh karena itu dipandang perlu untuk memperhatikan perawatan pada komponen-komponen utama boiler dengan mencari komponen paling kritis dari sistem boiler, setelah diperoleh komponen paling kritis maka dilakukan penjadwalan perawatan yang tepat pada komponen kritis tersebut. Penelitian ini menggunakan metoda kuantitatif Reliability, Maintinibility dan Availability. Metode ini adalah sebuah metode matematis yang digunakan sebagai penentuan waktu tindakan perawatan sebuah operasi sistem guna tercapainya suatu keandalan sistem. Penentuan komponen kritis (komponen yang memiliki frekuensi kerusakan tertinggi) dan penjadwalan perawatan telah dilakukan sebagai dasar penentuan keandalan, keterpeliharaan, dan ketersediaan komponen pada sistem boiler. Sampel penelitian ini merupakan data maintenance record selama dua tahun yaitu Maret 2021 sampai Maret 2023 dengan estimasi 9637.19 jam operasi. Berdasarkan hasil analisis, sistem yang kritis pada stasiun boiler adalah ID Fan Boiler yaitu komponen bearing, bearing fan, Oil Seal, Gas Ket dan v-belt. Sebelum tindakan perawatan semua komponen memiliki keandalan (realiability) sebesar 50% dan jika dilakukan pemeriksaan dan penggantian perawatan pada down time yang telah ditentukan meningkat di atas 50%. Keterpeliharaan (maintainability) komponen mengikuti down time penggantian perawatan yang ditetapkan, yaitu bearing berada pada nilai waktu 148 hari, bearing fan 101 hari, Oil Seal 27 hari, Gas Ket 255 hari dan V-belt (183 hari). Ketersediaan (avaliability) komponen bearing 99,03%, bearing fan 98,65%, Oil Seal 99,32%, Gas Ket 99,74% dan V-belt 99,75%
Kajian Perhitungan Neraca Energi Pada Unit Boiler Untuk Menentukan Kebutuhan Energi (Studi Kasus) di PT. Ciptamas Bumi Selaras – Pabrik Kelapa Sawit Nasal Laila, Lia
JURNAL VOKASI TEKNOLOGI INDUSTRI (JVTI) Vol 6, No 1 (2024): Jurnal Vokasi, Teknologi, dan Industri (JVTI)
Publisher : Institut Teknologi Sains Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36870/jvti.v6i1.346

Abstract

Dalam dunia industri Pabrik Kelapa Sawit unit boiler sangat diperlukan untuk menunjang keberlangsungan proses pengolahan kelapa sawit menjadi Cruide Palm Oil (CPO) dan Palm Kernel (PK). Boiler adalah alat yang digunakan untuk mengubah air menjadi uap bertekanan atau sering disebut steam dengan cara dipanaskan sampai titik jenuh (Superheated). Proses pemanasan tersebut menggunakan cangkang (Shell) dan serabut (Fiber). Dalam kegiatan proses produksi di PT. Ciptamas Bumi Selaras diperlukan energi yang cukup besar dari boiler. Di Pabrik Kelapa Sawit Nasal, belum terdapat data perhitungan nilai energi yang masuk maupun energi yang keluar. Oleh kerena itu, diperlukan kajian perhitungan neraca energi untuk mengetahui keseimbangan energi di boiler. Tujuan dari kajian ini adalah untuk mengetahui keseimbangan energi di dalam boiler dan Supply Steam Consumtion yang dihasilkan. Metode yang digunakan dalam penelitian adalah observasi lapangan dan teknik pengolahan data yaitu kuantitatif deskriptif. Dari pengambilan dan analisis data tersebut selama bulan Februari 2023 diperoleh total energi masuk 7,95 x 1012 KJ dan total energi keluar 1,23 x 1012 KJ. Lalu kehilangan energi sebanyak 6,71 x 1012 KJ dan persentase kehilangan energi terhadap energi yang masuk adalah 80,41 %. Dari perhitungan energi tersebut diperoleh efesiensi boiler setelah dihitung dalam kondisi yang cukup baik yaitu 80,40 % dan total energi listrik yang dihasilkan turbine 7,510 x 103 Kwh yang artinya berada di beban rendah sampai sedang. Supply steam consumtion dapat terpenuhi dari steam yang dihasilkan boiler. Untuk meminimalisir kehilangan energi yang besar serta untuk menambah potensi keuntungan dari penghematan bahan bakar, maka diperoleh kebutuhan bahan bakar yang tepat yaitu untuk serabut 5.850 kg/jam dan cangkang 1.601 kg/jam.
Analisa Penggunaan Wheat Starch dan Native Starch Pada Proses Pemasakan Starch Untuk Peningkatan Kualitas Kertas Erwin, Erwin -
JURNAL VOKASI TEKNOLOGI INDUSTRI (JVTI) Vol 5, No 2 (2023): Jurnal Vokasi, Teknologi, dan Industri (JVTI)
Publisher : Institut Teknologi Sains Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36870/jvti.v5i2.338

Abstract

Dalam industri pulp dan kertas berbagai macam produk kertas telah dihasilkan dengan menggunakan beberapa bahan kimia seperti starch yang telah dimodifikasi untuk mendapatkan kualitas kertas yang diinginkan. Beberapa Starch yang sering digunakan seperti Native Starch dan Wheat Starch memiliki karakteristik dengan kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Dalam memanfaatkan starch untuk peningkatan Kualitas Kertas dan Pemasakan Starch timbul beberapa masalah terhadap kualitas yang dihasilkan antara penggunaan Native Starch dan Wheat Starch sebagai Surface Sizing pada proses pemasakan starch dan kualitas kertas. Untuk itu dibutuhkan perhitungan serta analisa untuk mengetahui kelebihan dan kekurangannya pada bagian pemasakan starch difinal tank seperti PH, ORP dan Viscosity yang merupakan peranan penting dalam meningkatkan kualitas kertas seperti Smoothness, Internal Bonding dan Tensile. Pada penelitian ini dilakukan pengambilan data yang berjumlah 360 dengan 12 jenis data yaitu PH, ORP, Viscosity, Smoothness, Internal Bonding dan Tensile dari penggunaan Native Starch dan Wheat Starch kemudian dilakukan analisa data dengan metode pengujian normalitas data, Analisa Pearson & Spearman- Correlation dan Komparasi kemudian didapatkan hasil data tersebut terdapat korelasi yang mendekati sempurna dan tingkat signifikansi yang tinggi Dengan kemampuan penggunaan Native Starch lebih baik dari pada Wheat Starch.
A Bibliometric Study of 3D Printing's Educational Applications Arifin, Samsul
JURNAL VOKASI TEKNOLOGI INDUSTRI (JVTI) Vol 6, No 1 (2024): Jurnal Vokasi, Teknologi, dan Industri (JVTI)
Publisher : Institut Teknologi Sains Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36870/jvti.v6i1.361

Abstract

Using 3D printing in education research will continue to grow over the next few years, according to experts. It may be seen in a broad variety of scientific fields as well. An examination of 1,384 3D printing research articles published in 793 scientific journals and authored by 5,438 authors was conducted in this study (103 single-authored documents and 5,335 multi-authored documents). The goal of this study is to identify the trending topic in 3D printing right now. R software's Bibliometrix tool was used to extract data from Scopus and run it via VOSviewer, which was then loaded into the database. We've chosen the world's most significant publications, journals, authors, nations, and affiliations based on citation analysis criteria. While keywords and phrases are likely to be the most important issues and conclusions of the research, it is probable that some major patterns and concerns contained in the complete text are not properly reflected in our study. The development of patterns in 3D Printing should be examined in future studies to give scientific knowledge, as well.
Analisis Publikasi Ilmiah mengenai Prestasi Belajar Siswa melalui Pendekatan Bibliometrik dan Teknologi Arifin, Samsul
JURNAL VOKASI TEKNOLOGI INDUSTRI (JVTI) Vol 6, No 2 (2024): Jurnal Vokasi, Teknologi, dan Industri (JVTI)
Publisher : Institut Teknologi Sains Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36870/jvti.v6i2.362

Abstract

Pendidikan sangat berarti bagi kehidupan manusia dalam ruang lingkup pendidikan yang luas menjadi penopang bangkitnya sebuah bangsa, untuk itu kualitas pembangunan sumber daya manusia menjadi faktor utama penentu kemajuan suatu bangsa. Salah satu upaya dalam tolak ukur kualitas, yaitu dengan mengetahui tingkat kualitas siswa yang dimiliki oleh setiap lembaga pendidikan atau bangsa. Untuk meningkatkan hal tersebut, maka berbagai macam penelitian terus dilakukan yang berkaitan langsung dengan prestasi belajar siswa baik dari pengaruh metodologi pembelajaran, media ajar dan lain sebagainya. Terlepas dari seberapa banyak yang meneliti prestasi belajar dan variabel terkait penelitian yang mengukur atau memeriksa perkembangan tersebut masih sangat terbatas sedangkan kebutuhan akan tantangan pendidikan harus dihadapi. Penelitian ini bertujuan untuk melihat dan mengukur sejauh mana perkembangan penelitian tentang prestasi belajar siswa dari tahun 2023-2024, dan menemukan keterbaruan. Penelitian ini menggunakan metode analisis bibliometrik yang mengambil metadata dari Scopus sebanyak 1.800 metadata. Hasil dari proses analisis menunjukkan ada 1.803 penulis yang terhimpun dalam penelitian yang terkait, namun dalam penelitiannya tidak begitu banyak hubungan antar penulis satu dengan yang lainnya, hanya sebagian yang menerbitkan jurnal lebih dari 5 yaitu 2 orang penulis dengan jumlah terbitan sebanyak 7 dokumen. Adapun asal negara yang paling dominan adalah United States. Kemudian kata kunci yang paling banyak terkait adalah human, academic achievement, students, motivation, gender, literacy, highschool, knowledge dan artikel yang paling banyak dikutip adalah milik Bai B,; Wang J. Yang terbit tahun 2023
Pengolahan Limbah Laboratorium Pendidikan Dengan Metode Biologi, Metode Kimia dan Metode Fisik Secara Sederhana Aziz, Jeje Abdul; Nugroho, Rio; Furau'ki, Nurru Alfi Fazri
JURNAL VOKASI TEKNOLOGI INDUSTRI (JVTI) Vol 6, No 2 (2024): Jurnal Vokasi, Teknologi, dan Industri (JVTI)
Publisher : Institut Teknologi Sains Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36870/jvti.v6i2.367

Abstract

Industri kertas menghasilkan limbah cair yang apabila tidak diolah akan mencemari lingkungan. Limbah cair hasil proses produksi pulp dan kertas mengandung senyawa organik diantaranya lignin yang menyebabkan limbah berwarna hitam/gelap, kandungan lignin akan menyebabkan nilai BOD dan COD serta TSS yang tinggi limbah cair pada kegiatan produksi perusahaan pulp dan paper diolah dengan sistem instalasi pengolahan air limbah (IPAL). Black liquor merupakan produk sampingan industri pulp dan kertas pada proses kraft, proses ini menggunakan metode kimia dengan penambahan bahan kimia NaOH dan Na2S yang melunakkan kayu sehingga menghasilkan serat pulp sebagai bahan baku pembuatan kertas. Pada penelitian ini menggunakan metode sederhana yang terdiri dari proses aerasi, proses biologi dengan media bioball, koagulasi, flokulasi dan penyaringan filter air sederhana. Rangkaian unit pengolahan air limbah menghasilkan penurunan nilai turbidity (kekeruhan), lalu untuk parameter fisik yang dicek juga mengalami perbaikan dari segi kualitas.