cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Lalu Masyhudi
Contact Email
laloemipa@gmail.com
Phone
+6287864008292
Journal Mail Official
laloemipa@gmail.com
Editorial Address
Ketangga Desa Kateng Kecamatan Praya Barat
Location
Kota mataram,
Nusa tenggara barat
INDONESIA
jurnal ilmiah hospitality
Published by Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram
ISSN : 20884834     EISSN : 26855534     DOI : 10.47492
Core Subject : Humanities, Education,
Humanities Other
Jurnal Ilmiah Hospitality dikelola oleh Pusat kajian Pariwisata Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram (STP Mataram) Nama terbitan : Jurnal Ilmiah Hospitality Sinopsis : Jurnal Ilmiah Hospitality, terbitan ini berisi artikel bidang ilmu Umum yang diterbitkan secara berkala 6 bulanan. Mulai Open Jurnal System (OJS) Vol.8 No.1 Juni 2019 Pengelola : Drs. I Made Suyasa, M.Hum Kontak : Lalu Masyhudi, M.Si (Wa: 087864008292) Jl. Panji Tilar Negara No.99 X Tanjung Karang, Ampenan MATARAM 83115, Lombok, NTB Penerbit : Pusat Kajian Pariwisata Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram Frekwensi terbitan : 6 bulanan Nomor ISSN : 2088-4834 (Media Cetak) 2685-5534 (Media Online
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 333 Documents
 14   15   16   17   18 
IMPLEMENTATION OF DIGITAL MARKETING IN IMPROVING ROOM OCCUPANCY AT THE WESTIN RESORT & SPA, UBUD I Putu Ade Perdana Putra; Ni Putu Lianda Ayu Puspita; Ni Luh Eka Armoni; Elvira Septevany
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 11 No 2: Desember 2022 (in Press)
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v11i2.2012

Abstract

The purpose of this study was to determine the application of digital marketing applied by The Westin Resort & Spa, Ubud and the efforts made to increase room occupancy through digital marketing. Data collection methods used are observation, interviews, and documentation. The analytical technique used in this study is descriptive qualitative analysis used to describe the information obtained through interviews from the sales & marketing party and relate it to the theories that support the discussion related to the dimensions and indicators of digital marketing conducted by The Westin Resort & Spa, Ubud. The results show that the application of digital marketing at The Westin Resort & Spa, Ubud is divided into four digital marketing dimensions, namely websites, online travel agents, social media, and Marriott Bonvoy. Besides, efforts are being made to increase room occupancy, namely, increasing brand awareness on social media by implementing a give away program every month.
Penilaian Kinerja Koperasi Simpan Pinjam Ditinjau Dari Laporan Keuangan (Studi Pada KSP Karya Bakti) Sri Ayu Febrianti; I Gusti Ayu Oka Netrawati
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 11 No 2: Desember 2022 (in Press)
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v11i2.2025

Abstract

This study aims to determine the performance of the Karya Bakti Savings and Loans Cooperative in the period 2019-2021 by analyzing the cooperative's financial statements through a three ratio approach, namely the liquidity ratio (current ratio), solvency ratio (Debt to Total Equity Ratio (DER), Debt to Total Assets Ratio), and profitability ratios (Return on Assets, Return on Equity, Net Profit Margin). The type of research used is quantitative description. The object used in this study is the financial statements for the period 2019-2021. The data analysis method used is quantitative method. he results showed that the performance of the Karya Bakti Savings and Loans Cooperative was in a good category with details, namely, first, based on the results of the liquidity ratio analysis, it showed that the Karya Bakti Savings and Loan Cooperative had very poor criteria with an average value of 1162.28%. econd, the results of the solvency ratio analysis based on the DER value show that the Karya Bakti Savings and Loans Cooperative has very good criteria with an average value of 8.81% and when viewed from the DAR value it has an average value of 8.61%. Third, the results of the profitability ratio analysis based on the ROA value indicate that the Karya Bakti Savings and Loans Cooperative has good criteria with an average value of 7.44%, the ROE value indicates that the cooperative is classified as poor with an average value of 7.62% and the performance of the Savings Cooperative Loans of Work Bakti seen based on NPM are classified as very good with an average value of 64.22%. Thus it can be concluded that overall the Karya Bakti Savings and Loans Cooperative has a good performance and effectively and efficiently can be said to be very good in the use of cooperative capital and it is hoped that the cooperative management can maintain its financial management.
DAYA TERIMA DAN KANDUNGAN GIZI MAKANAN TAMBAHAN IBU HAMIL TRIMESTER KETIGA DENGAN BAHAN DASAR Wahyu Mafatikhul Aulia; Ema Rahmawati; Ndaru Prasastono
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 11 No 1: Juni, 2022 (Sepcial Issue)
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v11i1.2097

Abstract

Saat kehamilan, ibu hamil dan janinnya membutuhkan banyak tambahan gizi untuk persiapan proses persalinan. Oleh karena itu diperlukan alternatif penambahan asupan gizi pada ibu hamil trimester ketiga. Hal ini dapat dilakukan dengan cara memanfaatkan bahan pangan yang bisa mengurangi sakit kepala, resiko hipertensi dan pre-eklampsia dengan pengolahan kentang menjadi tiga produk makanan tambahan (snack). Penelitian bertujuan untuk: mengetahui daya terima, mengetahui kandungan energi, protein dan zat besi dan mengetahui prosentase kecukupan gizi. Obyek penelitian ini adalah makanan tambahan dengan bahan dasar kentang. Variabel dalam penelitian ini adalah jenis makanan tambahan, daya terima dan kandungan gizi. Metode pengumpulan data untuk mengetahui daya terima menggunakan uji kesukaan, kandungan gizi energy menggunakanakan metode bom kalorimeter, protein menggunakan metode biuret dan zat besi menggunakan metode spectrofotometri. Metode analisis data menggunakan rumus rerata (mean) dan deskriptif prosentase. Hasil penelitian ini adalah: a) daya terima makanan tambahan oleh ibu hamil trimester ketiga pada indikator warna, tekstur, aroma, dan rasa adalah menyukai ketiga makanan tambahan yaitu sandwich waffle kentang, panada kentang isi ikan tengiri dan pangsit isi rogout kentang dengan rata-rata yang sama yaitu 3,8. Namun terdapat hasil yang bervariasi dari tiap indikatornya. Pada indikator aroma, sampel pangsit isi rogout kentang mendapat penilaian tertinggi dari panelis; b) Kandungan gizi kalori, protein dan zat besi makanan tambahan ibu hamil trimester ketiga adalah sandwich waffle kentang yaitu 963 Kal, 32,1 gram dan 4,8 mg, panada kentang isi ikan tengiri 558 Kal, 7,8 gram, dan 8,6 mg dan pangsit isi rogout kentang 443 Kal, 15,8 gram dan 5,4 mg c) Prosentase kecukupan gizi kalori, protein dan zat besi terhadap angka tambahan gizi ibu hamil trimester ketiga pada sandwich waffle kentang yaitu 321%, 188,8% dan 36,9%; panada kentang isi ikan tenggiri 186%, 45,9% dan 66,1 %, sedangkan pangsit isi rogout kentang 147,7%, 92,9% dan 41,5%. Dapat disimpulkan bahwa kandungan energi pada ketiga makanan tambahan ini sudah mencukupi angka tambahan gizi yang dibutuhkan ibu hamil trimester ketiga. Sedangkan kandungan zat besi dari ketiga makanan tambahan ini, semuanya belum mencukupi angka tambahan gizi yang dibutuhkan ibu hamil trimester ketiga.
PENDIDIKAN ISLAM MASA KESULTANAN SAMUDERA PASAI Abdul Mukti; Yusnaili Budianti; Rahaji Sinaga; Amiluddin Amiluddin; Sirojul Fuadi
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 11 No 2: Desember 2022 (in Press)
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v11i2.2235

Abstract

Makalah ini membahas pendidikan Islam masa kerajaan Islam di kerajaan Samudera Pasai. Terbentuknya masyarakat muslim di suatu tempat adalah melaului proses yang panjang. Dimulai dari terbentuknya pribadi-pribadi muslim sebagai hasil dari upaya para da’i. Masyarakat muslim tersebut selanjutnya menumbuhkan kerajaan Islam , tercatatlah sejumlah kerajaan-kerajaan Islam di nusantara seperti Perlak, Pasai, Aceh Darussalam, Banten, Demak, Mataram; dan lain sebagainya. Tercatat pula kerajaan Gowa, Tallo, Bone di Sulawesi, Ternate, Tidore di Maluku. Terbentuknya komunitas muslim pada beberapa daerah di nusantara ini, mendorong untuk membentuk kerajaan-kerajaan Islam maka proses pendidikan Islam juga berlangsung di kerajaan-kerajaan tersebut. Pertumbuhan dan perkembangan kerajaan-kerajaan, lalu kemudian mengkaji peranan pendidikan Islam di kerajaan-kerajaan Islam nusantara.
PELETAKAN DASAR PENDIDIKAN INDONESIA PADA MASA ISLAMISASI Abdul Mukti; Yusnaili Budianti; Khairuddin Khairuddin; Muharrir Muharrir; Idwar Sanjaya
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 11 No 2: Desember 2022
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v11i2.2236

Abstract

Betapa pembentukan tradisi pendidikan di Indonesia ini memang melalui proses yang panjang dan bukan secara tiba-tiba. Akan tetapi melalui proses yang begitu panjang dan diturunkan dari generasi ke generasi menjadi sebuah momenntum peradaban di Indonesia. Tulisan ini akan mencoba mendeskripsikan sejarah awal pembetukan tradisi pendidikan di Melayu-Nusantara. Khususnya di daerah-daerah yang dikenal sebagai pusat-pusat penyebaran dan perkembangan Islam pertama kali. Semoga tulisan ini akan mampu menghantarkan kita kepada alam dimana pendidikan awal kita di Negeri ini memang sudah menerapkan sistem pendidikan yang asli ala Nusantara.
MEMAHAMI PENDIDIKAN ISLAM MASA KESULTANAN ACEH Abdul Mukti; Yusnaili Budianti; Rahmat Syukur; Latifah Diba; Dewi Maya Sari
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 11 No 2: Desember 2022
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v11i2.2237

Abstract

Masuknya Islam ke Indonesia agak unik jika dibandingkan dengan masuknya Islam ke negeri lain.Keunikannya terlihat pada proses masuknya Islam ke Indonesia yang relatif berbeda. Islam masuk ke Indonesia secara damai yang dibawa oleh pedagang dan muballigh. Proses masukknya Islam ke negeri lain pada umummnya terjadi lewat penakklukkan, seperti:Irak,Iran (Persia), Mesir, Afrika Utara, dan negeri-negeri lainnya. Hasil dari penelitian ini adalah Kerajaan Aceh Darussalam menjadikan Islam sebagai Dasar Negara, sehingga hukum yang berlaku di dalamnya tidak boleh bertentangan dengan syariat Islam, sedangkan sumber hukum kerajaan Aceh Darussalam dalam Qanun Meukuta Alam disebut dengan jelas, yaitu : Al-Qur’an, Hadits, Ijma Ulama Ahlussunnah wal Jamaah, dan Qiyas. Bentuk lembaga pendidikan yang terdapat di kesultanan Aceh.
INOVASI KURIKULUM PENDIDIKAN AGAMA ISLAM Mohammad Al Farabi; Budiman Budiman; Muhammad Nazri; Muhammad Amran; Faisal Faisal
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 11 No 2: Desember 2022
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v11i2.2238

Abstract

Among the goals of Islamic education is to increase human intelligence and spirituality for individuals. Quality of life for individuals is part of the problems that are approached in the world of education regarding the curriculum which is the center of the educational forum. The curriculum that formulates the path of educational practice and is like a stakeholder in the education system, so that when the study program does not have innovation that is comparable to the direction of world change, the learning process obtained cannot increase the strength of students to compete in the industrial world.
PEMIKIRAN PENDIDIKAN ISLAM KH. IMAM ZARKASYI Budiman Budiman; Azizah Hanum; Muhammad Amran; Faisal Faisal; Muhammad Nazri
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 11 No 2: Desember 2022
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v11i2.2239

Abstract

Realitas pendidikan Islam saat ini belum responsif dalam menghadapi tantangan yang begitu kompleks. Secara internal tantangan yang dihadapi menyangkut sisi pendidikan Islam sebagai program pendidikan yaitu: persoalan dikotomi pendidikan, orientasi pendidikan Islam yang kurang tepat, sempitnya pemahaman esensi ajaran Islam, penyelenggaraan dan pelaksananaan pendidikan Islam masih eksklusif (terpisah dari yang lain). Sedangkan tantangan eksternal yang dihadapi adalah kemajuan teknolog dimana satu sisi dapat memberikan pengaruh positif. Disisi lain sangat berpotensi negatif terhadap peserta didik. Tantangan yang dihadapi pendidikan Islam tersebut telah mendorong para tokoh Islam di Indonesia untuk menyumbangkan pemikiran mereka dalam membangun pendidikan Islam di Indonesia. Diantara tokoh yang memberikan perhatian khusus dalam menuangkan buah pikirnya yakni KH. Imam Zarkasyi. KH. Imam Zarkasyi merupakan salah satu tokoh yang mampu melakukan pembaharuan pendidikan Islam yang disesuaikan dengan realitas dan kebutuhan zaman. Fokus pembahasan dalam penelitian ini yaitu, 1). Riwayat hidup atau Profil KH. Imam Zarkasyi, 2). Karya Ilmiah yang dihasilkan KH. Imam Zarkasyi, 3). Pemikiran Pendidikan KH. Imam Zarkasyi, dan 4). Aplikasi Pemikiran Pendidikan KH. Imam Zarkasyi.
SEJARAH MASUKNYA AJARAN ISLAM DAN PENDIDIKAN ISLAM DI MASA KESULTANAN GOWA Abdul Mukti; Yusnaili Budianti; Faisal Faisal; Muhammad Nazri; Muhammad Amran
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 11 No 2: Desember 2022
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v11i2.2240

Abstract

This paper describes the transformation of the historical system of entry and the educational process of Islamic teachings in South Sulawesi which touched the sultanates of Gowa and Tallo. Of course, all of this must be examined from the history of the kingdom, the customs of the people, and the beliefs of the people before embracing Islam and after embracing the teachings of Islam. Of course the question will arise who is the bearer of Islamic teachings, and how the process of education for Islamic teachings in the sultanates of Sulawesi, the sultanates of Gowa and Tallo will arise. From this important question, the writer concludes that the entry of Islamic religious teachings brought by scholars from outside the region and applying science by paying attention to the suitability of cultural cults and customs of different people in Sulawesi, especially in the sultanates of Gowa and Tallo. In the end, the long and systematic process of the ulama figures in concocting Islamic education resulted in results which until now have made him one of the largest adherents of the Islamic religion in the archipelago.
INDUSTRY 4.0 TECHNOLOGY IMPACT ON ENVIRONEMENT : A SYSTEMATIC LITERATURE REVIEW Ainun Syifa Salsabila; Ajeng Sekarkirana Pramesti Kameswara; Fitri Hidayanto; Ramlan Ramlan
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 11 No 2: Desember 2022
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v11i2.2241

Abstract

Indonesia menghasilkan limbah padat sekitar 200,000 MT/hari. Pada tahun 2025, ditargetkan sampah ini dapat dikurangi sekitar 30 % dan 70 % dapat dikelola. Pemanfaatan technology 4.0 menjadi penting dalam mencapai target ini. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pemanfaatan teknologi 4.0 dalam pengelolaan sampah di Indonesia serta tantangannya. Penelitian ini dilakukan dengan metode systematic literature review dengan batasan fokus pada pengelolaan limbah di kota Bandung, Denpasar, Ambon, Lombok, Medan, Jayapura, Makassar dan Banjarmasin. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengelolaan sampah di Indonesia didominasi oleh sistem open dumping dan belum menggunakan teknologi 4.0. Untuk membantu pengelolaan sampah di Indonesia, penggunaan teknologi 4.0 seperti Internet of things dan Smartbin. Hambatan dalam penerapan teknologi ini seperti peraturan pemerintah, skill dan pengetahuan, infrastruktur dan kesadaran masyarakat.

Page 16 of 34 | Total Record : 333

 14   15   16   17   18 

Filter by Year

2019 2023


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 12 No 1: Juni 2023 Vol 11 No 2: Desember 2022 Vol 11 No 2: Desember 2022 (in Press) Vol 11 No 1: Juni 2022 Vol 11 No 1: Juni, 2022 (Sepcial Issue) Vol 10 No 2: Desember 2021 Vol 10 No 1: Juni 2021 Vol 9 No 2: Desember 2020 Vol 9 No 1: Juni 2020 Vol 7 No 2: Desember 2018 Vol 8 No 2: Desember 2019 Vol 8 No 1: Juni 2019 More Issue