cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Tri Herdiawan Apandi
Contact Email
tri@polsub.ac.id
Phone
+6288218431949
Journal Mail Official
tri@polsub.ac.id
Editorial Address
Pusat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat, Politeknik Negeri Subang. Jl. Brigjen Katamso No. 37, Dangdeur Subang. 41212
Location
Kab. subang,
Jawa barat
INDONESIA
Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Rekayasa
Published by Politeknik Negeri Subang
ISSN : 26150387     EISSN : 26150387     DOI : https://doi.org/10.31962/jiitr.v2i2.2
Core Subject : Science, Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Computer Science & IT
JIITR dimaksudkan sebagai media hasil penelitian bidang Agroindustri, Mesin, Sistem Informasi dan Keperawatan di kalangan akademisi, praktisi, dan masyarakat pada umumnya.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 172 Documents
 11   12   13   14   15 
PENGARUH LATIHAN BERNAFAS TEKNIK BUTEYKO TERHADAP KEMAMPUAN LATIHAN BERNAFAS PASIEN ASMA DI RUMAH SAKIT DAERAH KABUPATEN SUBANG Dwi Diana Putri
Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Rekayasa Vol. 5 No. 1 (2022): Volume 5 Nomor 1 Tahun 2022
Publisher : UPPM Polsub

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Asma didefinisikan sebagai gangguan inflamasi kronik saluran napas yang melibatkan banyak sel dan elemennya. Inflamasi kronik menyebabkan peningkatan hiperesponsif jalan napas yang menimbulkan gejala episodik berulang berupa mengi, sesak napas, dada terasa berat dan batuk-batuk terutama malam dan atau dini hari. Episodik tersebut berhubungan dengan obstruksi jalan napas yang luas, bervariasi dan seringkali bersifat reversibel dengan atau tanpa pengobatan. Penderita asma terjadi masalah ketidakefektifan pola napas sehingga menerapkan latihan pernapasan teknik buteyko. Asma merupakan penyakit yang tidak bisa disembuhkan total. Teknik pernapasan Buteyko merupakan teknik pernapasan kombinasi dari menahan napas dan mengontrol pernapasan Penelitian ini menggunakan desain penelitian eksperimental yaitu suatu desain penelitian yang melakukan percobaan bertujuan untuk mengetahui suatu gejala atau pengaruh yang timbul, sebagai akibat perlakuan tertentu. Populasi penelitian ini adalah pasien asma di Poliklikinik Rumah sakit daerah Subang usia 20-60 tahun. Pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan teknik sampling kuota. pengambilan sampel intervensi terlebih dahulu dilanjutkan sampel kontrol. Hasi uji perbedaan Uji Mann Whitney di kedua sampel penelitian dapat disimpulkan bahwa : Perbandingan skor minggu ke-1 dari kelompok sampel Intervensi dan Kontrol nilai Asymp. Sig. (2-tailed) sebesar 0,000 lebih kecil dari nilai probabilitas 0,05 sehingga disimpulkan ada perbedaan skor pada minggu ke-1 di kelompok Intervensi terhadap kelompok Kontrol. Perbandingan skor minggu ke-2 dari kelompok sampel Intervensi dan Kontrol nilai Asymp. Sig. (2-tailed) sebesar 0,000 lebih kecil dari nilai probabilitas 0,05 sehingga disimpulkan ada perbedaan skor pada minggu ke-2 di kelompok Intervensi terhadap kelompok Kontrol. dan teknik pernapasan Buteyko memiliki pengaruh terhadap perbedaan kontrol asma sebelum dan sesudah dilakukan teknik buteyko
PENERAPAN KESIAPAN ADAPTASI KEBIASAAN BARU MAHASISWA PADA MASA PANDEMI COVID-19 DI LINGKUNGAN POLITEKNIK NEGERI SUBANG Ade Nuraeni
Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Rekayasa Vol. 5 No. 1 (2022): Volume 5 Nomor 1 Tahun 2022
Publisher : UPPM Polsub

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Coronavirus merupakan keluarga besar virus yang menyebabkan penyakit ringan sampai berat, seperti common cold atau pilek dan penyakit yang serius seperti MERS dan SARS. Perlu protokol kesehatan dalam pelaksanaan kegiatan di tempat dan fasilitas umum untuk mencegah penularan Covid-19. Protokol kesehatan berlaku bagi siapa saja yang terlibat atau berada di tempat dan fasilitas umum. Prinsipnya protokol kesehatan di tempat dan fasilitas umum harus memuat perlindungan kesehatan individu seperti memakai masker, cuci tangan dengan sabun, jaga jarak fisik dengan orang lain, dan meningkatkan daya tahan tubuh dengan perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS). Tujuan penelitian ini untuk mengetahui penerapan protokol kesehatan dan kesiapan penerapan adaptasi kebiasaan baru mahasiswa pada masa pandemik Covid-19 di lingkungan Politeknik Negeri Subang. Penelitian ini dilakukan pada bulan Juli sampai Desember 2020. Metode yang digunakan adalah metode analisis deskriptif dengan pendekatan kuantitatif. Penelitian ini menyimpulkan bahwa penerapan protokol kesehatan dan penerapan adaptasi kebiasaan baru yang dilakukan kepada mahasiswa di Politeknik Negeri Subang termasuk baik, hal ini menunjukkan bahwa mahasiswa sudah memahami pentingnya pencegahan penyebaran penularan Covid-19, dan dapat menerapkan kebiasaan baru dilingkungan rumah dan kampus.
KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI MINUMAN TINGGI VITAMIN C DARI SARI KULIT NANAS DAN PEPAYA Destiana, Irna Dwi; wiwik endah
Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Rekayasa Vol. 5 No. 2 (2022): Volume 5 Nomor 2 Tahun 2022
Publisher : UPPM Polsub

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kulit nanas dapat dimanfaatkan kembali menjadi produk yang bernilai ekonomi, karena kandungan dan nutrisi dari kulit buah nanas tidak kalah penting dari daging buahnya. Pepaya banyak dipilih konsumen karena selain harganya yang relatif terjangkau, juga memiliki kandungan nutrisi yang baik. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap 1 faktor yaitu perbandingan konsentrasi sari kulit nanas dan buah pepaya. Perlakuan perbadingan kulit nanas:pepaya terdiri dari P1 (25:75), P2 (50:50), P3 (75:25) dan P4 (100:0) setiap perlakuan diulang 3 kali. Parameter pengamatan penelitian ini terdiri dari pH, TAT, TPT, Vitamin C, Kadar Air dan kadar serat kasar, serta daya terima sari. Perlakuan perbandingan sari kulit buah nanas dan pepaya memberikan pengaruh nyata pada pH, TAT, kadar Vitamin C, dan kadar serat kasar, tetapi tidak berpengaruh nyata pada TPT. Semakin tinggi konsentrasi kulit nanas pada sari buah akan menaikan TAT, Vitamin C dan kadar serat kasar, tetapi menurunkan nilai pH. Perlakuan daya terima terbaik adalah P3 dengan perbandingan sari kulit nanas:pepaya 75:25.
PENERAPAN FUZZY C MEANS UNTUK MENENTUKAN TARGET PROMOSI PENERIMAAN MAHASISWA BARU Dwi Vernanda; Nugraha, Nunu; Herdiawan, Tri
Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Rekayasa Vol. 5 No. 2 (2022): Volume 5 Nomor 2 Tahun 2022
Publisher : UPPM Polsub

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Politeknik Negeri Subang (POLSUB) sebagai perguruan tinggi yang baru berdiri pada tahun 2014 harus menentukan startegi yang tepat dalam mendapatkan calon mahasiswa baru yaitu dengan promosi ke sekolah. POLSUB menetapkan sekolah yang akan diadakan promosi berdasarkan banyaknya jumlah siswa pada sekolah tersebut, tanpa melihat faktor lain. Penelitian ini untuk menentukan sekolah yang menjadi target promosi menggunakan metode Fuzzy C Means (FCM) dengan menggunakan beberapa atribut atau parameter masukan diantaranya jumlah siswa yang melanjutkan ke perguruan tinggi, nilai rata-rata ujian nasional, dan jarak antara kampus POLSUB dengan sekolah. Hasil perhitungan MPC didapat cluster yang paling optimal dengan nilai 0.9702 yaitu tiga cluster. Hasil clustering ini digunakan oleh panitia penerimaan mahasiswa baru dalam pengambilan keputusan sekolah yang akan diadakan promosi yaitu sekolah-sekolah yang berada pada cluster I dan hal ini merupakan strategi utama dalam mendapatkan mahasiswa yang unggul.
ANALISIS DATA UNTUK KLASIFIKASI TINGKAT KEMATANGAN BUAH NANAS MENGGUNAKAN SVM Dwi Vernanda; Nugraha, Nunu; Herdiawan, Tri; Haryati
Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Rekayasa Vol. 5 No. 2 (2022): Volume 5 Nomor 2 Tahun 2022
Publisher : UPPM Polsub

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tingkat kematangan buah nanas sangat diperlukan terutama bagi para petani dan penjual serta konsumen yang akan membeli buah nanas. Permasalahan yang terjadi yaitu saat pemanenan buah nanas, pemilihan sangat bergantung pada persepsi petani dengan cara melihat warna kulit dan mencium aroma. Pemilihan buah nanas secara manual membutuhkan waktu yang lama serta menghasilkan pemanenan buah nanas memiliki tingkat kematangan yang tidak merata, ini dikarenakan tingkat konsisten manusia sangat beragam dalam menilai kematangan. Pengolahan data mining sangat tepat digunakan untuk mengklasifikasikan tingkat kematangan buah nanas. Penelitian ini menggunakan 299 buah nanas dengan tiga tingkat kematangan yaitu belum matang, setengah matang, dan matang. Langkah pertama adalah preprocessing image dengan ekstraksi warna red, green, dan blue, selanjutnya penentuan parameter nilai histogram yaitu mean, variance, skewness, kurtosis, dan entropy. Metode klasifikasi yang digunakan Support Vector Machine (SVM), metode ini digunakan untuk membentuk model klasifikasi saat proses pemanenan serta dapat mengurangi subjektifitas para petani dalam menentukan buah nanas yang akan dipanen. Hasil klasifikasi berdasar data histogram didapat nilai akurasi sebesar 65.59%, precision 65.99%, class recall sebesar 66.25%, dan f-measure sebesar 66.11%. Berdasarkan kurva receiver operating characteristics model klasifikasi yang telah dihasilkan merupakan classifier yang baik, hal ini ditandai dengan titik SVM berada diatas garis threshold.
KARAKTERISTIK DAN DAYA TERIMA MARMALADE JERUK BALI (Citrus maxima) DENGAN SUBTITUSI BUAH NANAS (Ananas comosus) Wiwik Endah Rahayu; Purwasih, Rita; Restu Rizki Maulana
Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Rekayasa Vol. 5 No. 2 (2022): Volume 5 Nomor 2 Tahun 2022
Publisher : UPPM Polsub

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Marmalade merupakan makanan semi padat yang terbuat dari sari buah jeruk sebagai bahan utamanya dengan penambahan sukrosa, asam sitrat, pektin dan menggunakan potongan kulit jeruk sebagai pembentuk gel. Bahan baku utama yang digunakan dalam pembuatan marmalade ini yaitu jeruk bali dengan subtitusi buah nanas sebagai produk diversifikasi pangan. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui daya terima marmalade jeruk bali dengan subtitusi buah nanas dan mengetahui pengaruh subtitusi buah nanas terhadap pH, TAT, TPT, Vitamin C dari marmalade jeruk bali. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 kali ulangan. Perlakuan yang diberikan : Kontrol (M0), subtitusi buah nanas sebesar 15% (M1), 30% (M2), 45% (M3). Parameter yang diuji adalah pH, TAT, TPT, Vitamin C, dan Uji organoleptik. Hasil pengujian ANOVA terhadap uji hedonik menunjukkan bahwa subtitusi buah nanas memberikan pengaruh nyata terhadap parameter rasa tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap parameter warna, aroma, dan tekstur. Perlakuan M3 lebih disukai panelis dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Hasil pengujian ANOVA menunjukkan bahwa subtitusi buah nanas memberikan pengaruh nyata terhadap vitamin C marmalade jeruk bali dan tidak memberikan pengaruh nyata terhadap pH, TAT, dan TPT. Perlakuan M1 memiliki kadar vitamin C paling besar dibandingkan dengan perlakuan lainnya sebesar 30,58%.
MENENTUKAN NILAI RENDEMEN PADA PROSES EKSTRAKSI DAUN MURBEI (Morus alba L.) DENGAN PELARUT BERBEDA Enceng Sobari; Ramadhan, Gilang; Destiana, Irna
Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Rekayasa Vol. 5 No. 2 (2022): Volume 5 Nomor 2 Tahun 2022
Publisher : UPPM Polsub

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tanaman Murbei (Morus alba L) merupakan salah satu tanaman herbal yang memiliki manfaat sebagai tanaman fitofarmaka. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendukung informasi ilmiah mengenai potensi daun murbei sebagai dasar pengembangan produk industri pangan fungsional. Penelitian dilakukan pada bulan Juni sampai November 2022 di laboratorium Politeknik Negeri Subang. Metodologi yang digunakan menggunakan metode maserasi dengan menggunakan pelarut berbeda yaitu P1 (ethanol), P2 (methanol), P3 (hexan), P4 (petroleum eter), dan P5 (aseton) diulang sebanyak 3 kali ulangan. Tahapan penelitian meliputi proses pengeringan daun murbei menggunakan dehydrator pada suhu 50 oC selama 24 Jam, selanjutnya proses ekstraksi menggunakan metode maserasi dengan berbabagai macam perlakukan pelarut sebanyak 100 ml dengan perbandingan 1:10 (b/v), selanjutnya data dianalisis secara kuantitatif deskriptif. Hasil penelitian diperoleh kandungan rendemen yang paling tinggi pada pelarut Methanol sebesar 16, 470 % dan Ethanol sebesar 13,208 %.
Karakteristik Roti Tawar Substitusi Tepung Bekatul Dengan Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) Pawiwara, Intan; Triastuti, Desy; Baharta, Ridwan
Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Rekayasa Vol. 6 No. 1 (2023): March 2023
Publisher : UPPM Polsub

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31962/jiitr.v5i1.110

Abstract

Roti tawar substitusi tepung bekatul merupakan modifikasi roti tawar sebagai sumber karbohidrat dan serat. Penambahan tepung daun kelor yang kaya akan protein dapat meningkatkan kandungan gizi dalam roti tawar. Proyek Akhir ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik fisikokimia, organoleptik dan menentukan formulasi terbaik dengan penambahan tepung daun kelor. Rancangan yang digunakan yaitu rancangan acak lengkap 1 faktor penambahan tepung daun kelor, 4 perlakuan ( P0 0%, P1 1%, P2 2% dan P3 3%), 3 kali ulangan. Parameter pengamatannya yaitu daya kembang, kadar air, kadar serat, kadar protein dan uji organoleptik (warna, rasa, aroma dan tekstur). Data dianalisis menggunakan ANOVA dan dilanjutkan dengan uji Duncan pada taraf signifikan 5% sedangkan data kadar protein dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian penambahan tepung daun kelor memberikan pengaruh nyata terhadap kadar serat, kadar protein dan organoleptik (rasa dan aroma), namun, tidak memberikan pengaruh nyata terhadap daya kembang, kadar air dan organoleptik (warna dan tekstur). Perlakuan terbaik secara fisikokimia dalam pembuatan roti tawar yaitu perlakuan P3 (3%) dengan menghasilkan daya kembang 43,87 cm, kadar air 37,39%, kadar serat kasar 13,49% dan kadar protein 8,10% dan perlakuan terbaik secara organoleptik yaitu perlakuan P1 (1%) pada tingkat kesukaan panelis terhadap warna, rasa, aroma dan tekstur yang cukup disukai panelis.
Hubungan Aturan Pembatasan Sosial Berskala Besar Dengan Kegagalan Pengobatan Pasien TB Ditengah Pandemik Covid 19 PAMUNGKAS, PUTRI; Putri, Ariska
Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Rekayasa Vol. 6 No. 1 (2023): March 2023
Publisher : UPPM Polsub

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31962/jiitr.v5i1.112

Abstract

Abstrak. Angka kejadian Covid 19 semakin meningkat sehingga pemerintah mengambil kebijakan untuk menerapkan sistem lockdown. Para penderita TB yang sedang menjalani pengobatanpun merasa kesulitan dikarenakan sistem lockdown dan takut Ketika berkunjung ke pelayanan kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kegagalanan pengobatan yang dialami oleh penderita TB dalam masa pengobatan rutin ditengah pandemik. Penelitian ini bersifat Kuantitatif dengan metode penelitian Analitik Observasional. Data dikumpulkan dengan cara memberikan kuesionar pada sampel penelitian sebanyak 54 sampel dari 60 Populasi penderita TB. Pengolahan dan Analisis data dilakukan dengan menggunakan uji Chi Square. Hasil Penelitian menunjukan dampak yang paling dirasakan oleh penderita TB yaitu dampak psikologi dengan nilai p = 0,01<0,05. Lockdown dianggap menyusahkan karena kurangnya pengetahuan penderita tentang sistem yang sedang berjalan dengan p = 0,00<0.05. Penderita merasa takut untuk datang kepelayanan, sehingga 13 responden dari 54 sampel mengalami kegagalan pengobatan yang mengharuskan mengulang dari awal, dan 2 orang diyatakan meninggal dunia. Penderita TB yang merasa takut untuk datang kepelayanan Kesehatan memilih pengobatan alternatif atau tidak melanjutkan pengobatan sampai merasakan kesakitan barulah penderita merasa perlu untuk datang ke pelayanan Kesehatan. Pentingnya hasil penelitian ini guna mengedukasi penderita TB untuk tidak merasa takut datang kepelayanan Kesehatan serta meluruskan pengetahuan tentang sistem lockdown yang berlaku.
Pengaruh Penggunaan Topical Kandungan Zink Terhadap Proses Penurunan Inflamasi Pada Ulkus Diabetic Pasien Home Care Surabaya zulkarnain, octo; Yusra, salafudin; Cahyanto, herinur
Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Rekayasa Vol. 6 No. 1 (2023): March 2023
Publisher : UPPM Polsub

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31962/jiitr.v5i1.113

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan topikal kandungan zinc terhadap proses penurunan inflamasi pada ulkus diabetic. Subjek penelitian terdiri dari 10 orang pasien homecare di Surabaya dengan usia diatas 40 tahun yang menderita ulkus diabetes dengan inflamasi, yang dibagi menjadi kelompok perlakuan dan kelompok kontrol. Desain penelitian yang digunakan adalah desain eksperimental dengan rancangan pretest-posttest control group design. Hasil analisis data menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan dalam penurunan skor inflamasi antara kelompok perlakuan dan kelompok kontrol setelah 4 minggu penggunaan topikal. Rata-rata penurunan skor inflamasi pada kelompok perlakuan adalah 4,8 sedangkan pada kelompok kontrol adalah 2,3. Selain itu, terdapat perbedaan yang signifikan dalam waktu granulasi antara kelompok perlakuan dan kelompok kontrol, di mana waktu poliferasi luka pada kelompok perlakuan adalah 2 minggu lebih cepat dibandingkan dengan kelompok kontrol. Dapat disimpulkan bahwa penggunaan topikal kandungan zinc dapat mempercepat proses penurunan inflamasi dan mempercepat waktu granulasi pada ulkus diabetes dengan inflamasi. Oleh karena itu, topical kandungan zinc dapat dijadikan sebagai alternatif terapi untuk mempercepat penyembuhan ulcus diabetic dengan inflamasi pada pasien home care di Surabaya

Page 13 of 18 | Total Record : 172

 11   12   13   14   15 

Filter by Year

2019 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 8 No. 2 (2025): September 2025 Vol. 8 No. 1 (2025): Maret 2025 Vol. 7 No. 2 (2024): September Vol. 7 No. 1 (2024): Maret Vol. 6 No. 2 (2023): September 2023 Vol. 6 No. 1 (2023): March 2023 Vol. 5 No. 2 (2022): Volume 5 Nomor 2 Tahun 2022 Vol. 5 No. 1 (2022): Volume 5 Nomor 1 Tahun 2022 Vol 4, No 2 (2021) Vol. 4 No. 2 (2021): Volume 4 Nomor 2 Tahun 2021 Vol. 4 No. 1 (2021): Volume 4 Nomor 1 Tahun 2021 Vol. 3 No. 2 (2020): Volume 3 Nomor 2 Tahun 2020 Vol. 3 No. 1 (2020): Volume 3 Nomor 1 Tahun 2020 Vol 3, No 2 (2020) Vol 3, No 1 (2020) Vol 2, No 1 (2019) Vol 1, No 2 (2018) Vol 1, No 1 (2018) Vol. 2 No. 2 (2019): Volume 2 Nomor 2 Tahun 2019 Vol. 2 No. 1 (2019): Volume 2 Nomor 1 Tahun 2019 Vol 2, No 2 (2019) More Issue