cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Bangkit Lutfiaji Syaefullah
Contact Email
bangkit@pertanian.go.id
Phone
+6285879835754
Journal Mail Official
triton@polbangtanmanokwari.ac.id
Editorial Address
Jl. SPMA Reremi 143. Manokwari Barat, Kabupaten Manokwari, Provinsi Papua Barat – Kode Pos 98312
Location
Kab. manokwari,
Papua barat
INDONESIA
Jurnal Triton
Published by Politeknik Pembangunan Pertanian Manokwari
ISSN : 20853823     EISSN : 27453650     DOI : 10.47687
Core Subject : Health, Science, Agriculture, Social,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Environmental Science Social Sciences Veterinary
Jurnal Triton Politeknik Pembangunan Pertanian Manokwari with registered number p ISSN 2085-3823 and e ISSN 2745-3650 is a scientific open access journal published by Politeknik Pembangunan Pertanian Manokwari. Jurnal Triton has been certificated with number 0005.0036/Jl.3.02/SK.ISSN/2009.04 and 0005.27453650/JI.3.1/SK.ISSN/2020.09 as a scientific journal by the Ministry of Research-Technology and Higher Education Republic of Indonesia. Jurnal Triton aims to publish original research results and reviews such as agriculture, animal husbandry and plantation. Jurnal Triton encompasses a broad range of research topics in agriculture: extension, socio-economic, policy, cultivation, tissue culture, biotechnology, animal (health, production, nutrition, welfare, behavior, reproduction and product), and post-harvest. Jurnal Triton is published every six months (June and December).
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)
Articles 307 Documents
 27   28   29   30   31 
Physical Performance of Cucumis melo var. inodorus Fruit under Different Storage Conditions Nurul Habibah; Nasrudin Nasrudin; R. Arif Malik Ramadhan
JURNAL TRITON Vol 17 No 1 (2026): JURNAL TRITON
Publisher : Politeknik Pembangunan Pertanian Manokwari

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47687/jt.v17i1.1690

Abstract

Melon is an economically important horticultural crop, widely cultivated for its sweet taste and nutritional benefits. However, its postharvest quality is strongly affected by storage conditions, particularly temperature, which can alter the fruit’s physiology, weight, texture, and shelf life. This study aims to evaluate the effect of storage temperature on the physical quality and shelf life of Cucumis melo var. inodorus. The study used a Completely Randomized Design with storage temperature treatments, namely, room temperature and low temperature, with five replications. Observed variables included fruit length, fruit diameter, fruit weight, skin and flesh thickness, flesh color, texture, and shelf life during the storage period. The results showed that storage at low temperature was able to maintain weight, skin and flesh thickness, firmness, and delayed color changes, while room temperature accelerated water loss, tissue softening, and color changes. Correlation analysis revealed that greater fruit diameter was positively correlated with both fruit weight and shelf life, whereas high temperature had a negative influence on these traits. Overall, storing melon at low temperatures extended its shelf life by approximately eight days compared to room temperature, while also preserving the fruit’s physical quality. These findings provide practical guidance for farmers, distributors, and retailers to minimize losses, maintain consumer quality, and enhance the market competitiveness of Cucumis melo var. inodorus.
The Effect of Multifloral Honey Addition on The Physico-chemical and Sensory Evaluation of Marshmallow Dedes Amertaningtyas; Shofiya Naifa Abidah; Zahra Diza Iqlima Didi Rosidi; Christbugi Welda Dellani; Aldyon Restu Azkarahman
JURNAL TRITON Vol 17 No 1 (2026): JURNAL TRITON
Publisher : Politeknik Pembangunan Pertanian Manokwari

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47687/jt.v17i1.1717

Abstract

This study aimed to determine the effect of multifloral honey addition on the physicochemical and sensory evaluation of marshmallows. The research was conducted using a laboratory experiment with a Completely Randomized Design (CRD), if there are differences, the Duncan Multiple Range Test (DMRT) will be used. This study consisted of 4 treatments with 5 replications: without multifloral honey addition (M0), 15% multifloral honey concentration (M1), 30% multifloral honey concentration (M2), and 45% multifloral honey concentration (M3), calculated on a volume-to-volume basis (v/v) relative to the total gelatin used in the marshmallow formulation. The variables in this study included moisture content, water activity, chewiness, Lab* color, reducing sugar, ash content, antioxidant activity, and sensory evaluation. The result showed that multifloral honey addition had a highly significant effect (P<0.01) on moisture content, reducing sugar content, ash content, and antioxidant activity (IC50) of marshmallow, and had a significant effect (P<0.05) on the decrease of color sensory evaluation. Multifloral honey addition showed no significant effect (P>0.05) on water activity (Aw), chewiness (N), color Lab*, as well as sensory evaluation parameters (taste, aroma, texture, and overall acceptance). The average values of the moisture content of marshmallows ranged from 26.22–27.98%; Aw 0.703–0.733; chewiness 2.94–3.30 N; brightness level (L*) 92.81–93.65; redness (a*) -0.376 – (-0.568); yellowness (b*) 7.062– 8.016; reducing sugar content 8.99–20.95%; ash content 0.61–2.65%; antioxidant activity (IC50) 110.63–462.83µg/ml; sensory evaluation including taste 3.8–4.09; color 4.45–4.74; aroma 3.74–3.91; texture 3.54–3.91; and overall acceptance 3.83- 4.09. The formulation with 15% multifloral honey addition (M1) was indicated as the optimal treatment based on physicochemical and sensory evaluation.
Comparative Morphological Assessment of Swamp Buffalo (Bubalus bubalis) Populations in East Java, Indonesia: A Case Study of Tuban and Pacitan Districts Abdul Basith; Laily Isnaini Rahmawati
JURNAL TRITON Vol 17 No 1 (2026): JURNAL TRITON
Publisher : Politeknik Pembangunan Pertanian Manokwari

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47687/jt.v17i1.1718

Abstract

The swamp buffalo (Bubalus bubalis) is a critical domestic ruminant in Indonesia. Continuous morphological evaluation is vital for conserving this genetic resource. This study characterized qualitative and quantitative traits of swamp buffalo populations in Tuban and Pacitan districts, East Java, Indonesia. Using purposive sampling, 64 adult buffaloes (32 per district) were assessed. Buffalo samples aged more than 25 months, regardless of sex. Qualitative analysis identified regional variation in body stature and coloration between populations. Quantitative metrics included chest girth, body length, height, head length, neck length, tail length, horn length, and estimated body weight. Tuban buffaloes exhibited a chest girth of 182.31 ± 24.76 cm, body length of 148.94 ± 22.34 cm, height of 119.56 ± 12.48 cm, head length of 46.63 ± 7.80 cm, neck length of 42.88 ± 7.70 cm, tail length of 76.63 ± 9.15 cm, horn length of 14.44 ± 3.98 cm, and estimated body weight of 1045.49 ± 401.51 kg. Pacitan buffaloes displayed higher averages, including a chest girth of 194.44 ± 24.49 cm, body length of 152.25 ± 23.83 cm, height of 122.13 ± 16.81 cm, head length of 49.88 ± 5.28 cm, neck length of 44.31 ± 8.24 cm, tail length of 77.69 ± 10.24 cm, horn length of 13.63 ± 3.90 cm, and estimated body weight of 1208.98 ± 415.66 kg. Despite these differences, one-way ANOVA revealed no statistically significant divergence (p > 0.05) in quantitative traits between populations. These findings provide critical baseline data for conserving East Java’s swamp buffaloes.
Analisis Integrasi Algoritma YOLOv8 dan CNN terhadap Klasifikasi Kualitas Telur Ayam Ras Petelur di Kabupaten Manokwari Helmi Saputra; Christian Dwi Suhendra; Alex De Kweldju
JURNAL TRITON Vol 17 No 1 (2026): JURNAL TRITON
Publisher : Politeknik Pembangunan Pertanian Manokwari

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47687/jt.v17i1.1912

Abstract

Penilaian mutu telur ayam petelur umumnya masih dilakukan secara manual sehingga rentan terhadap subjektivitas dan ketidakkonsistenan hasil, sementara kebutuhan akan proses grading yang cepat dan akurat semakin meningkat. Penelitian ini dilakukan untuk mengembangkan model klasifikasi mutu telur berbasis warna dan bentuk kerabang dengan memanfaatkan algoritma YOLOv8 dan Convolutional Neural Network (CNN). Data dikumpulkan dari peternak lokal di Kabupaten Manokwari menggunakan metode Stratified Random Sampling dan menghasilkan 957 citra telur yang diberi label berdasarkan pedoman SNI 3926:2023. Proses preprocessing meliputi penyesuaian ukuran citra menjadi 640×640 piksel, normalisasi, serta augmentasi variasi pencahayaan dan sudut. YOLOv8 digunakan untuk mendeteksi posisi telur, sementara EfficientNet-B0 sebagai CNN digunakan untuk klasifikasi tiga tingkat mutu telur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa YOLOv8 mampu mendeteksi objek dengan performa sangat baik dengan nilai mAP@0.5 sebesar 0.980, precision 0.97, dan recall 0.95, sedangkan model CNN mencapai akurasi validasi 91.9% dengan performa stabil pada seluruh kelas. Integrasi kedua model menghasilkan sistem yang mampu bekerja secara real-time dengan kecepatan 20–35 FPS dan dapat menghitung jumlah telur per grade secara otomatis. Berdasarkan hasil tersebut, dapat disimpulkan bahwa kombinasi YOLOv8 dan CNN mampu memberikan solusi yang cukup akurat untuk proses grading telur ayam petelur serta berpotensi diterapkan pada sistem sortasi pascapanen skala produksi.
Efektifitas Pestisida Nabati dari Ekstrak Daun Belimbing Wuluh, Daun Sirih, dan Kulit Jengkol untuk pengendalian Hama Kutu Daun (Aphis gossypii) pada Tanaman Terung Ungu (Solanum melongena L.) Kayla Fatimah Zulfah; Ade Suryanda; Nailul Rahmi Aulya
JURNAL TRITON Vol 17 No 1 (2026): JURNAL TRITON
Publisher : Politeknik Pembangunan Pertanian Manokwari

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47687/jt.v17i1.1471

Abstract

Pengendalian hama pada tanaman terung merupakan hal terpenting dalam budidaya agar mendapatkan hasil panen yang optimal. Permasalahan yang sering dihadapi yaitu penggunaan pestisida kimia yang menimbulkan dampak negatif bagi lingkungan dan kesehatan, sehingga diperlukan alternatif berupa pestisida nabati. Maka dari itu, tujuan dari penelitian ini yaitu untuk menguji efektivitas campuran ekstrak daun belimbing wuluh, daun sirih, dan kulit jengkol untuk mengendalikan hama kutu daun pada tanaman terung ungu. Penelitian ini dilaksanakan di Lahan Laboratorium Agens hayati Cibubur dengan rentang waktu pada bulan Februari sampai Mei 2025. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode eksperimen dengan rancangan acak lengkap (RAL) Non Faktorial yaitu suatu rancangan yang hanya ada satu faktor untuk diteliti. Satu faktor yang digunakan yaitu pemberian pestisida nabati ekstrak daun belimbing wuluh, daun sirih, dan kulit jengkol pada tanaman terung ungu. Terdapat 5 perlakuan yaitu pemberian pestisida nabati dengan konsentrasi 10%, 30%, 50%, 70% dan kontrol tanpa pestisida. Hasil penelitian menunjukan bahwa hama utama yang dijumpai di lapangan yaitu kutu daun (Aphis gossypii). Pemberian pestisida nabati dengan konsentrasi 70% menunjukkan intensitas serangan kutu daun yang terendah. Berdasarkan hal tersebut, pestisida nabati ekstrak daun belimbing wuluh, daun sirih, dan kulit jengkol dengan konsentrasi 70% berpotensi menjadi alternatif ramah lingkungan dalam menekan intensitas serangan hama kutu daun pada tanaman terung ungu. Temuan ini mendukung pengembangan sistem pertanian berkelanjutan yang dapat diterapkan di lahan terbuka maupun lingkungan terkontrol seperti greenhouse.
Potensi Suplementasi Sinbiotik pada Pakan terhadap Produktivitas Ayam Kampung Unggul Balitbangtan (KUB) Virli Rahmawati; Niati Ningsih; Noor Asrianto
JURNAL TRITON Vol 17 No 1 (2026): JURNAL TRITON
Publisher : Politeknik Pembangunan Pertanian Manokwari

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47687/jt.v17i1.1496

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji potensi suplementasi sinbiotik dari limbah biji nangka dan bakteri Lactobacillus sp. pada pakan terhadap produktivitas ayam KUB. Penelitian dilaksanakan di kandang Unit Penunjang Akademik (UPA) Politeknik Negeri Jember selama 28 hari dengan menggunakan 400 ekor Ayam KUB yang berumur 57 hari. Pakan dan air minum diberikan secara adlibitum dengan komposisi kandungan nutrien terdiri dari Protein Kasar (PK) 20,84%, dan Energi Metabolis (EM) 2925,85 Kcal/kg. Metode penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan, setiap ulangan terdiri dari 5 ekor ayam. Analisis data mempergunakan Analysis of Variance (ANOVA), dan jika ditemukan perbedaan yang signifikan, diuji lanjut menggunakan Duncan Multiple Range Test (DMRT) (P<0,05). Perlakuan dalam penelitian ini meliputi: P0 perlakuan kontrol (tanpa sinbiotik), P1, P2, dan P3 dengan penambahan sinbiotik masing – masing 0,5%, 1,0%, dan 1,5%. Parameter dalam penelitian ini meliputi konsumsi pakan dan air minum, pertambahan bobot badan (PBB), serta Feed Convertion Ratio (FCR). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan sinbiotik dari limbah biji nangka dan bakteri Lactobacillus sp. tidak menunjukkan perbedaan yang signifikan (P>0,05) terhadap produktivitas ayam KUB. Kesimpulan dari penelitian ini adalah suplementasi sinbiotik pada pakan hingga level 1,5% tidak mempengaruhi produktivitas ayam KUB dan tidak memberikan efek negatif terhadap pertumbuhan ayam KUB.
Inventarisasi Serangga pada Tanaman Padi (Oryza sativa L.) di Kecamatan Widasari Kabupaten Indramayu Jawa Barat Mochamad Lurie Alma’sum; R. Arif Malik Ramadhan; Adinda Putri Amanda
JURNAL TRITON Vol 17 No 1 (2026): JURNAL TRITON
Publisher : Politeknik Pembangunan Pertanian Manokwari

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47687/jt.v17i1.1649

Abstract

Kebutuhan pangan terhadap komoditas padi terus meningkat sehingga mendorong upaya peningkatan produksi. Namun, keberadaan serangga, khususnya jenis hama, masih menjadi salah satu kendala dalam budidaya padi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat keragaman, dominansi, dan peranan serangga pada ekosistem pertanaman padi. Penelitian dilaksanakan pada fase generatif tanaman, yakni pada November 2024 hingga Januari 2025, di areal persawahan Desa Bangkaloa, Kecamatan Widasari, Kabupaten Indramayu, Jawa Barat. Penelitian ini bersifat deskriptif observasional dengan metode purposive sampling. Pengambilan data dilakukan selama 14 hari menggunakan perangkap yellow trap dan light trap yang dipasang pada enam titik pengamatan dengan jarak antarperangkap 15 meter. Serangga yang terperangkap diidentifikasi berdasarkan morfologi tubuh untuk menentukan jenis, peranan ekologis, serta nilai indeks keragaman Shannon-Wiener dan dominansi Simpson. Sebanyak 19.209 ekor serangga berhasil dikumpulkan, terdiri atas 1.060 ekor dari yellow trap dan 18.149 ekor dari light trap. Serangga yang ditemukan diklasifikasikan sebagai predator, hama, polinator, dan dekomposer. Jenis yang paling dominan pada yellow trap adalah hama, sedangkan pada light trap didominasi oleh 16 spesies predator dan 16 spesies hama. Nilai indeks keragaman sebesar H’ = 1,364 (yellow trap) dan H’ = 1,763 (light trap), termasuk kategori sedang, sedangkan indeks dominansi sebesar C = 0,322 dan C = 0,240 menunjukkan dominansi rendah. Keragaman serangga yang tinggi diduga dipengaruhi oleh variasi vegetasi sekitar dan rendahnya intensitas penggunaan pestisida sintetik.

Page 31 of 31 | Total Record : 307

 27   28   29   30   31 

Filter by Year

2016 2026


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 17 No 1 (2026): JURNAL TRITON Vol 16 No 2 (2025): JURNAL TRITON (Issue in Progress) Vol 16 No 2 (2025): JURNAL TRITON Vol 16 No 1 (2025): JURNAL TRITON Vol 15 No 2 (2024): JURNAL TRITON Vol 15 No 1 (2024): JURNAL TRITON Vol 14 No 2 (2023): JURNAL TRITON Vol 14 No 1 (2023): JURNAL TRITON Vol 13 No 2 (2022): JURNAL TRITON Vol 13 No 1 (2022): JURNAL TRITON Vol 12 No 2 (2021): JURNAL TRITON Vol 12 No 1 (2021): JURNAL TRITON Vol 11 No 2 (2020): JURNAL TRITON Vol 11 No 1 (2020): JURNAL TRITON Vol 10 No 2 (2019): JURNAL TRITON Vol 10 No 1 (2019): JURNAL TRITON Vol 9 No 2 (2018): JURNAL TRITON Vol 9 No 1 (2018): JURNAL TRITON Vol 8 No 2 (2017): JURNAL TRITON Vol 8 No 1 (2017): JURNAL TRITON Vol 7 No 2 (2016): JURNAL TRITON Vol 7 No 1 (2016): JURNAL TRITON More Issue