cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Muhammad Nur Alam
Contact Email
kimiafsains@uncp.ac.id
Phone
+6285294880569
Journal Mail Official
cjcs@uncp.ac.id
Editorial Address
Program Studi Kimia, Fakultas Sains Universitas Cokroaminoto Palopo Kampus 2, Jl. Lamaranginang Kota Palopo Sulawesi Selatan
Location
Kota palopo,
Sulawesi selatan
INDONESIA
Cokroaminoto Journal of Chemical Science
Published by Universitas Cokroaminoto Palopo
ISSN : -     EISSN : 2723438X     DOI : -
Core Subject : Science, Engineering,
Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Energy Materials Science & Nanotechnology
The journal publishes two continuous issues annually, which means every accepted article in February - July will be published in Issue No. 1, and every accepted articles in August - Januar will be published in Issue No. 2. scope is organic chemistry, inorganic chemistry, analytical chemistry, physical chemistry, theoretical chemistry and applied chemistry
Arjuna Subject : Kimia(semua kategori) - Kimia (Lain-Lain)
Articles 45 Documents
 1   2   3   4   5 
SKRINING FITOKIMIA TANAMAN YANG BERPOTENSI SEBAGAI OBAT LUKA LUAR DI KABUPATEN LUWU Armayanti Jumadi
Cokroaminoto Journal of Chemical Science Vol. 5 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Cokroaminoto Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Masyarakat Indonesia sejak zaman dahulu telah mengenal tanaman yang mempunyai kandungan obat atau dapat menyembuhkan berbagai macam penyakit. Tanaman herbal yang digunakan masyarakat mengandung berbagai senyawa metabolit sekunder atau senyawa antioksidan yang berperan sebagai senyawa aktif untuk mengobati luka luar. Uji fitokimia merupakan metode yang digunakan untuk mempelajari komponen senyawa aktif yang terdapat pada sampel, yaitu mengenai struktur kimianya, biosintesisnya, penyebaran secara alamiah dan fungsi biologisnya, isiolasi dan perbandingan komposisi senyawa kimia dari bermacam-macam jenis tanaman. Tanaman obat yang dianalisis pada penelitian ini adalah daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) , tanaman daun Bengkuraja atau Rumput Mutiara ( Oldenlandia corymbosa ), tanaman daun Kayu Cina (spesies Cassia angustifolia ), tanaman akar Putri Malu ( Mimosa Pudica ) untuk mngetahui jenis senyawa yang berperan sebagai senyawa aktif untuk menyembuhkan luka luar pada kulit. Metode yang digunakan pada penelitian ini merupakan metode penapisan/skrining fitokimia untuk mendeteksi kandungan senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid, alkaloid, terpenoid, saponin, steroid dan fenolik. Hasil skrining fitokimia tanaman yang berpotensi sebagai obat luka luar dari ke empat jenis sampel tanaman yang di analisis menunjukkan hasil daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) tidak mangandung senyawa, daun Bengkuraja ( Oldenlandia corymbosa ) mengandung senyawa alkaloid, fenolik, daun Kayu Cina (spesies Cassia angustif olia ) mengandung flavanoid, saponin, fenolik, dan Akar Putri Malu ( Mimosa Pudica ) mengandung senyawa flavanoid, saponin, dan fenolik. Kata kunci : tanaman o bat, luka luar, fitokimia
KARAKTERISTIK MADU HUTAN LEBAH Apis Dorsata DAERAH SULAWESI TENGGARA DITINJAU DARI SIFAT FISIKA-KIMIA Desy Nurhasanah Sari
Cokroaminoto Journal of Chemical Science Vol. 5 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Cokroaminoto Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Forest honey is a natural liquid produced by Apis dorsata bees that has many health benefits. The quality of honey in Indonesia is based on quality standards determined by the Indonesian National Standard (SNI) 8664:2018. The quality of honey can be determined based on its physico-chemical properties. This study aims to determine the physical and chemical characteristics of forest honey from Lambusa Village, Konda Subdistrict, Konawe Regency, Southeast Sulawesi. Some parameters tested were water content, ash content, viscosity, pH, reducing sugar (glucose), Hydroxy Methyl Furfuraldehyde (HMF) and metal contamination of As, Pb and Cd in honey. The results showed that forest honey has a water content of 21.07% w/w, ash content of 0.25% w/w, viscosity of 10.26 poise, acidity of 42.16 mL N NaOH/kg, reducing sugar of 73.24% w/w and HMF content of 18.13 mg/kg, and is not contaminated with arsenic (As), cadmium (Cd) and lead (Pb) metals. From the results of this test, it can be concluded that forest honey from Lambusa village, Konda district, Konawe district, Southeast Sulawesi has physico-chemical properties that meet SNI 8664:2018.
UJI SIFAT FISIKA DAN KIMIA MADU HUTAN (Apis dorsata) BERDASARKAN SNI 8664-2018 Azmalaeni Rifkah Ansyarif
Cokroaminoto Journal of Chemical Science Vol. 5 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Cokroaminoto Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Forest honey (Apis dorsata) is a liquid produced by honey bees and has a sweet taste. The quality of forest honey is determined based on SNI 8664-2018. The purpose of this study was to determine the quality of forest honey from the Berau area, East Kalimantan in terms of physical and chemical properties of honey based on SNI. Some of the honey qualities tested in this study are water content, ash content, HMF, acidity, and reducing sugar. The results obtained were the moisture content of honey showed a result of 20.19 %b/b, ash content showed 0.45 %b/b, HMF showed 28.91 mg/kg, acidity in honey showed 43.47 milliekivalen/kg, and reducing sugar showed a result of 68.21 %b/b. The results obtained show that the quality of the honey samples studied is in accordance with the Indonesian National Standard (SNI) 8664-2018.
PENGUJIAN SIFAT FISIKA DAN KIMIA SEMEN YANG DIBUAT DENGAN MENGGUNAKAN BAHAN BAKU LIMBAH ABU KERTAS: Bahasa Indonesia Hasrawati Bahar
Cokroaminoto Journal of Chemical Science Vol. 5 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Cokroaminoto Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Sebagai negara yang maju dan berkembang, Indonesia akan selalu melakukan pembangunan dalam segala bidang kehidupan. Salah satu sektor yang terus berkembang adalah sektor infrastruktur. Menghadapi fenomena pertumbuhan infrastruktur ini, khususnya di bidang pembangunan perlu adanya hal yang menunjang dalam setiap pembangunan yang terjadi, salah satunya adalah material semen. Abu kertas koran merupakan salah satu alternatif yang dapat dijadikan sebagai bahan dalam pembuatan semen. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui sifat fisika dan kimia pada semen dari abu kertas koran. Kualitas semen didasarkan pada Standar Nasional Indonesia 15-2049-2004. Hasil pengujian sifat fisika dan kimia pada semen yang dibuat dengan menggunakan bahan baku abu kertas koran diperoleh densitas serbuk, kuat tekan, kadar hilang pijar, kadar bagian tak larut, kadar SO3, kadar SO2 berturut-turut 0.0203 g/cm3; 9.45 kN; 0.07 %; 9.78%; 6.56%; 73.78%.
IDENTIFIKASI KANDUNGAN KIMIA BUAH LEMON CUI (Citrus microcarpa) ASAL AMBON dan UJI AKTIVITAS sebagai ANTIOKSIDAN Rachmin Munadi; Tahirah Hasan; Titi Firdha
Cokroaminoto Journal of Chemical Science Vol. 5 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Cokroaminoto Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian analisis kandungan senyawa kimia dan uji aktivitas antioksidan perasan lemon cui (Citrus microcarpa) asal Kota Ambon telah dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk, mengidentifikasi kandungan senyawa kimia yang terdapat pada hasil perasan lemon cui (Citrus microcarpa) dan menentukan nilai IC50 perasan lemon cui (Citrus microcarpa). Identifikasi lemon cui (Citrus microcarpa) menggunakan metode kualitatif dengan pereaksi metanol. Hasil analisis kandungan senyawa kimia menunjukkan bahwa perasan lemon cui (Citrus microcarpa) mengandung senyawa golongan alkaloid, flavonoid, terpenoid, saponin namun tidak mengandung senyawa golongan tanin. Hasil uji aktivitas antioksidan perasan lemon cui (Citrus microcarpa) ter radikal bebas DPPH diperoleh nilai IC50 sebesar 9094.2457 ppm dan kategori sangat lemah.
BIOSINTESIS NANOPARTIKEL PERAK DARI EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus Pplyrhizus Britton & Rose) DAN UJI SENSITIFITAS SERTA SELEKTIFITASNYA TERHADAP LOGAM BERAT Munadi, Rachmin
Cokroaminoto Journal of Chemical Science Vol. 7 No. 1 (2025): Februari - Juli
Publisher : Universitas Cokroaminoto Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Metode biosintesis nanopartikel perak dengan memanfaatkan ekstrak bahan alam sebagai bioreduktor yang tidak terlepas dari peran senyawa metabolit sekunder yang terdapat pada jenis bahan alam yang digunakan.. Pembuatan nanopartikel dengan metode biosintesis ini melibatkan senyawa antioksidan seperti flavonoid dan vitamin C. Selama ini kulit buah naga dianggap sebagai limbah dan jarang dimanfaatkan diketahui memiliki kandungan antioksidan seperti vitamin C dan flavonoid yang cukup tinggi Salah satu tanaman yang berpotensi untuk dijadikan sebagai pereduksi nanopartikel perak adalah kulit buah naga merah (hylocereus polyrhzus Britton & Rose). Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui perbandingan volume dan waktu optimum dari ekstrak kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhzus Britton & Rose) dan larutan AgNO3 0,001 M hasil biosintesisis nanopartikel perak, serta untuk mengetahui hasil uji selektifitas dan sensitifitas nanopartikel perak tersebut terhadap logam berat. Biosintesis nanopartikel perak dilakukan dengan metode ekstraksi, kemudian hasil ekstraksi dicampur dengan larutan AgNO3 0,001 M pada berbagai perbandingan, selanjutnya masing-masing perbandingan dipanaskan di bawah sinar matahari dengan variasi waktu penyinaran 15, 30, 45 dan 60 menit. Sedangkan uji selektifitas dan uji sensitifitas nanopartikel perak hasil sintesis dilakukan terhadap logam Co2+, Cu2+, Fe2+, Fe3+, Hg2+, dan Zn2+ dengan menggunakan instrumen Spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang 478 nm. Hasil biosintesis nanopartikel perak ekstrak kulit buah naga merah yang optimum diperoleh pada perbandingan volume ekstrak 10 mL dan larutan AgNO3 0,001 M 20 mL (1:2) serta waktu penyinaran selama 60 menit. Hasil uji selektifitas dan sensitifitas menunjukkan nanopartikel perak hasil sintesis selektif terhadap logam berat Cu2+ dan sensitif hingga limit deteksi 200 ppm.
ANALISIS KANDUNGAN SENYAWA KIMIA DARI EKSTRAK METANOL DAUN AKAR BULU (Merremia vitifolia) MENGGUNAKAN METODE SPEKTROFOTOMETRI FT-IR WISNU, DWI SANDA; sukarti; Illing, Ilmiati; Nurasia; Hamdani, Ulfa Zakiyah; Ismail, Nurmalasari
Cokroaminoto Journal of Chemical Science Vol. 7 No. 1 (2025): Februari - Juli
Publisher : Universitas Cokroaminoto Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis kandungan senyawa kimia dari ekstrak metanol Daun Akar Bulu (Merremia Vitifolia) dengan menentukan gugus fungsi menggunakan FT-IR. Tanaman Akar Bulu yang berasal dari Kabupaten Luwu, Provinsi Sulawesi Selatan, telah digunakan sebagai pengobatan alternatif untuk penyembuhan luka diabetes melitus. Penelitian ini diawali dengan mengekstraksi serbuk Daun Akar Bulu menggunakan metode maserasi dengan pelarut metanol p.a selama 3×24 jam. Ekstrak yang diperoleh disaring dan diuapkan menggunakan rotary evapurator hingga diperoleh ekstrak kental. Analisis FT-IR menunjukkan keberadaan gugus fungsi menunjukkan adanya gugus fungsi OH, CH alifatik, metilen (CH2), metil (CH3), C=C aromatik, C=O, C-N, C-O-C, C-O alkohol dan C-H aromatik. Hasil ini mengidentifikasikan bahwa ekstrak Daun Akar Bulu mengandung senyawa kimia yang berpotensi sebagai agen bioaktif.
UJI KANDUNGAN UNSUR HARA Ca, Mg DAN Fe PUPUK ORGANIK CAIR (POC) DARI LIMBAH BATANG PISANG KEPOK (Musa acuminata balbisiana C.) Rachmin, Munadi; Nurdin; Nurjanna
Cokroaminoto Journal of Chemical Science Vol. 6 No. 1 (2024)
Publisher : Universitas Cokroaminoto Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian tentang Uji Kandungan Unsur Hara Ca, Mg Dan Fe Pupuk Organik Cair Dari (POC) Limbah Batang Pisang Kepok (Musa acuminata balbisiana Colla) bertujuan untuk mengetahui apakah Pupuk Organik Cair (POC) dari limbah batang pisang kepok (Musa acuminata balbisiana Colla) mengandung unsur hara Ca, Mg dan Fe serta mengetahui kandungan unsur hara Ca, Mg dan Fe dalam Pupuk Organik Cair (POC) dari limbah batang pisang kepok. Penelitian ini diuji secara kualitatif dan kuantitatif. Hasil uji kualitatif menunjukkan Pupuk Organik Cair (POC) dari limbah batang pisang kepok (Musa acuminata balbisiana Colla) mengandung unsur hara Ca, Mg dan Fe. Analisis kuantitatif diukur menggunakan instrument Atomic Absorption Spectroscopy (AAS). Hasil uji kuantitatif Pupuk Organik Cair (POC) menunjukkan kandungan unsur hara Ca 54,3963 ppm, Mg 52,0727 ppm dan Fe 4,2715 ppm.
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN HASIL FRAKSINASI EKSTRAK METANOL DAUN ILALANG (Imperata cylindrica Linn.) DENGAN METODE DPPH Munadi, Rachmin; Jasmiadi; Ruslan, Ega Rossalinda
Cokroaminoto Journal of Chemical Science Vol. 6 No. 1 (2024)
Publisher : Universitas Cokroaminoto Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Research on the antioxidant activity of fractionated illalang (Imperata cylindrica Linn.) leaf extract using the DPPH method has been carried out. This research aims to determine the IC50 value of the n-Hexane fraction and the 70% ethanol fraction from the methanol extract of thatch leaves using the DPPH method. The research method was carried out by maceration extraction using methanol filter fluid. The methanol extract was fractionated using n-Hexane and 70% ethanol to produce n-Hexane and 70% ethanol fractions. The antioxidant activity test of methanol extract, n-Hexane fraction and 70% ethanol was carried out using the DPPH method. The results of the antioxidant activity test of the methanol extract of Illang leaves and the 70% ethanol fraction obtained an IC50 value of 14,786 μg/mL and 11,588 μg/mL respectively, classified as a very strong antioxidant, while the n-Hexane fraction obtained an IC50 value of 100,371 μg/mL and was classified as an antioxidant. strong.
KORELASI KUALITAS AIR TERHADAP KELIMPAHAN MIKROPLASTIK DI PERAIRAN LAUT GALESONG UTARA PADA KONDISI SURUT Humaerah, St Aisyah; Rasyid, Andi Elfina Wahyuni
Cokroaminoto Journal of Chemical Science Vol. 6 No. 1 (2024)
Publisher : Universitas Cokroaminoto Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Daerah pesisir laut kerap kali dijadikan sebagai tempat pembuangan sampah anorganik dari berbagai aktivitas manusia seperti kegiatan tempat wisata, tempat pelelangan ikan dan kegiatan industri yang sangat berpotensi sebagai zat pencemar air laut dalam bentuk mikroplastik akibat proses degradasi atau fragmentasi sampah plastik. Penelitian ini bertujuan untuk menganilisis korelasi kualitas air terhadap kelimpahan mikroplastik di pesisir laut Galesong Utara kabupaten Takalar pada kondisi surut. Penelitian ini dilakukan melalui pendekatan kuantitatif (bersifat analisis) dengan menggunakan metode observasi lapangan di lima stasiun dengan jarak titik sampling (air laut yakni 0-100 m dan 100-200 m dari bibir pantai yakni di area kawasan pemukiman padat penduduk ST1), area wisata (ST2), area industri (ST3), kawasan pemukiman kurang penduduk (ST4) dan area pasar (tempat pelelngan ikan) (5). Hasil penelitian menunjukkan adanya korelasi antara parameter kualitas air yakni suhu, ph, DO, TSS, kekeruhan dan salinitas terhadap kelimpahan mikroplastik di pesisir laut galesong utara (nilai sig. < 0,05) dengan tingkat korelasi yang sangat kuat untuk parameter suhu dan DO, tingkat korelasi yang kuat untuk parameter TSS, kekeruhan dan salinitas serta tingkat korelasi yang cukup untuk parameter ph terhadap kelimpahan mikroplastik.

Page 4 of 5 | Total Record : 45

 1   2   3   4   5 

Filter by Year

2019 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 7 No. 1 (2025): Februari - Juli Vol. 6 No. 2 (2024): Agustus Vol. 6 No. 1 (2024) Vol. 5 No. 2 (2023) Vol. 5 No. 1 (2023) Vol. 4 No. 2 (2022) Vol. 4 No. 1 (2022) Vol. 3 No. 2 (2021): Agustus Vol. 2 No. 1 (2020): Agustus Vol. 1 No. 1 (2019): Agustus Vol. 3 No. 1 More Issue