cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Akhyarnis Febrialdi
Contact Email
febrialdi1@gmail.com
Phone
+628117408799
Journal Mail Official
jurnalstockpeternakan@gmail.com
Editorial Address
Kampus A, Fakultas Pertanian, Universitas Muara Bungo, Jalan Pendidikan, Sungai Binjai, Kec.Batin III, Kabupaten Bungo, Jambi 37211.
Location
Kab. bungo,
Jambi
INDONESIA
Stock Peternakan
Published by Universitas Muara Bungo
ISSN : -     EISSN : 25993119     DOI : 10.36355
Core Subject : Health, Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Veterinary
Stock Peternakan Merupakan Jurnal Yang menerbitkan artikel dengan kajian benih, bibit, bakalan, ternak ruminansia indukan, pakan, alat dan mesin, budi daya ternak, panen, pasca panen, pengolahan, pemasaran, pengusahaan, pembiayaan dan sarana dan prasarana
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Hewan dan Zoologi
Articles 129 Documents
 4   5   6   7   8 
PENGARUH PENGGANTIAN SEBAGIAN RANSUM KOMERSIL DENGAN TEPUNG MAGGOT (Hermatia illucens) TERHADAP ORGAN DALAM AYAM BROILER Dwi Bayu; Yeni Karmila; Bopalyon Pedi Utama
STOCK Peternakan Vol 4, No 2 (2022): Stock Peternakan
Publisher : Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/sptr.v4i2.915

Abstract

This study aims to determine the effect of giving maggot flour to the internal organs of broiler chickens. This research was carried out on the street. Kenari RT 04 Sapta Mulya Village, Rimbo Bujang District, Tebo Regency for 35 days from 29 March - 27 April 2022. The experimental design used was a completely randomized design (CRD) with 5 treatments and 4 replications, where there were 5 DOCs in each unit. Each treatment was given a ration, namely M0 (100% commercial ration), M1 (5% maggot flour + 30% fine bran + 65% commercial ration), M2 (10% maggot flour + 30% fine bran + 60% commercial ration) , M3 (15% maggot flour + 30% fine bran + 55% commercial ration), M4 (20% maggot flour + 30% fine bran + 50% commercial ration). Parameters observed were liver weight percentage, proventriculus weight percentage, ventricular weight percentage, and small intestine weight percentage. Using the DNMRT test, if it has a significant effect on all observed parameters, the maggot flour used in this study reaches a level of 20%. The results of this study can be concluded that substituting commercial rations with maggot flour up to a level of 20% has no significant effect on liver weight percentage, proventriculus weight percentage, and small intestine weight percentage. But it has a real effect on the weight of the ventricles
KANDUNGAN LILIN LEBAH TERHADAP PENGAWETAN TELUR AYAM RAS aswana aswana
STOCK Peternakan Vol 4, No 2 (2022): Stock Peternakan
Publisher : Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/sptr.v4i2.917

Abstract

Lilin lebah merupakan lilin yang aman untuk bahan tambahan pangan. Menurut BPOM No. 12 Tahun 2013 bahwa lilin yang aman digunakan sebagai bahan tambahan pangan (BTP) ada beberapa jenis yaitu: lilin lebah (Beeswax), lilin kandelila (Candelilla wax), lilin karnauba (Carnauba wax), syelak (Shellac), dan lilin mikrokristalin (Microcrystalline wax). Pelapisan lilin pada telur dapat mengurangi penguapan air serta mengurangi proses respirasi telur. Penelitian ini merupakan percobaan kandungan lilin lebah terhadap pengawetan telur ayam ras yang dilakukan di Laboratorium Dasar Fakultas Pertanian Universitas Muara Bungo, dari tanggal 09 November 2021 – 04 Januari 2022.Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah kandungan lilin lebah berpengaruh terhadap pengawetan telur. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap, Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan lilin lebah berpengaruh nyata (P
PENINGKATAN PRODUKSI PT. SURYA UNGGAS MANDIRI DILIHAT DARI PERSPEKTIF MANAJEMEN SUMBERDAYA MANUSIA Supriyati Supriyati; Darham Darham; Nur Ika Effendi
STOCK Peternakan Vol 5, No 1 (2023): Stock Peternakan
Publisher : Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/sptr.v5i1.924

Abstract

PT. Surya Unggas Mandiri Muara Bungo selaku perusahaan BUMS (Badan Usaha Milik Swasta) mempunyai tujuan meningkaktan pencapaian sasaran dan juga produksi. Indikator suksesnya usaha ayam ras pedaging salah satu adalah dengan menganalisis kinerja produksi menggunakan parameter nilai Indeks Performance (IP). Metode penelitian ini adalah deskriptif kualitatif yang dilihat berdasarkan kinerja nilai Indeks Performance (IP) karyawan yang berjumlah 37 orang. Pencapaian target PT. Surya Unggas Mandiri Muara Bungo angka ACL (Actual) 355,5 berdasarkan nilai skala 350-400 artinya Indeks Performance dikatakan baik. Selain itu, penelitian ini juga menemukan bahwa variabel Kinerja Karyawan memiliki skor sebesar 146 berkategori tinggi, maka dapat disimpulkan bahwa kinerja tinggi dan ini artinya karyawan dapat bekerja maksimal dalam meningkatkan produksi PT. Surya Unggas Mandiri Muara Bungo. Untuk itu, sebaiknya pimpinan mampu meningkatkan kinerja pegawai agar perusahaan dapat selalu bertahan dalam persaingan yang tidak stabil ini.
The Level of Hormone Testosterone, Sperm quality, Testes and Uropygium size of Male Quails (Coturnix coturnix japonica) Based On Differences Age Abyadul Fitriyah; Supriyono Supriyono; Isyaturriyadhah Isyaturriyadhah
STOCK Peternakan Vol 1, No 1 (2017): STOCK Peternakan
Publisher : Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/sptr.v1i1.96

Abstract

The research was conducted to know The level of hormone testosterone, sperm quality, testes and uropygium size ofmale quails (coturnix coturnix japonica) based on differences in age. The research used each forty 4-w old malequails, 6-w old male quails, 8-w old male quails and 10-w old male quails. The quails were given feed with the samecomposition of diets are crude protein (20.51%), fat (4.46%), crude fiber (4.38%), calcium (1.54%), phosphor (0.77%)and energy metabolism (2602.01 Kcal/kg). The quality of the quail feed material, it is analyzed the proximate of theration (corn, rice bran, soya bean meal, meat bone meal, CaCO3, DL-metionin, L-lysine, NaCl and premix). Variablesobserved: hormone testosterone level, body weight, sperm quality (motility, morphology, viability and concentration),testes size (weight, length, circulation and volume), and uropygium size. The sperm quality data (sperm motility, spermmorphology, sperm viability and sperm concentration) were analyzed by Duncan Multiple Range Test (DMRT). Theother data were analyzed descriptively. The output of this research showed that: The average of hormone testosteronelevel of forty 6, 8 and 10-w old quails are (1.68 ng/ml), (3.08 ng/ml) and (4.92 ng/ml), and the lowest hormonetestosterone level showed at 4-w old quails. The average body weight of forty 4-w old quails (55.8 g), forty 6-w oldquails (103.0 g), forty 8-w old quails (135.0 g) and forty 10-w old quails (152.0 g). The highest sperm quality showed atforty 10-w old quails with the average of sperm motility (78.30 %), sperm morphology (76.70 % of sperm normal),sperm viability (73.19 % of sperm life) and sperm concentration (250 x 109/ml). Sperm quality of forty 4, 6 and 8-w oldquails not significance difference. The highest testes size and uropygium size showed at forty 10-w old quails with theaverage of testes weight (2.64 g); uropygium (2.90 g), testes length (2.0 cm), testes circle (4.7 cm), testes volume (2.0ml) and uropygium diameter (5.70 cm). The lowest testes and uropygium size showed at forty 4-w old quails. Testesand uropygium size of forty 6 and 8-w old quails not significance difference. The conclusion of this research: the levelof hormone testosterone, sperm quality, testes and uropygium size of forty 6 to 10-w old male quails have higher qualityrather than forty 4-w old male quails and the highest quality showed at forty 10-w old male quails.Key words: Hormone testosterone, sperm quality, testes, uropygium, male quails
Pengaruh Penambahan Minyak Ikan Lemuru dan Minyak Sawit dalam Pakan Terhadap Kualitas Sperma Burung Puyuh (Coturnix coturnix japonica) Isyaturriyadhah Isyaturriyadhah; Abyadul Fitriyah
STOCK Peternakan Vol 1, No 1 (2017): STOCK Peternakan
Publisher : Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/sptr.v1i1.97

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan untuk mengetahui pengaruh kedua macam minyak yaitu minyak ikanlemuru (ML) dan minyak sawit (MS) dalam pakan terhadap kualitas sperma burung puyuh (Coturnix coturnixjaponica). Penelitian ini menggunakan 75 ekor burung puyuh jantan (Coturnix coturnix japonica), berumur 12minggu, dibagi menjadi lima (5) kelompok perlakuan, setiap perlakuan diulang tiga (3) kali dan setiapulangan menggunakan lima (5) ekor puyuh jantan. Perlakuan yang dilakukan yaitu : P-0 = Pakan kontrol, P-1= Pakan 3% ML, P-2 = Pakan 6% ML, P-3 = Pakan 3% MS, dan P-4 = Pakan 6% MS. Data hasilpengamatan pada kualitas sperma yaitu motilitas, morfologi, viabilitas dan konsentrasi spermatozoa,dianalisis secara kualitatif dengan cara membandingkan antar perlakuan. Hasil penelitian menunjukkanbahwa penggunaan ML dan MS di dalam pakan memberi indikasi meningkatkan motilitas spermatozoasampai 78,30% yaitu pada P-2, P-3 dan P-4, jumlah spermatozoa hidup sampai 86,06% pada P-4 dankonsentrasi spermatozoa sampai 255,30.109/ ml pada P- 4. Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwapemberian minyak ikan lemuru dan minyak sawit dengan level tertentu yaitu level 3% dan 6% dapatmempengaruhi dan meningkatkan kualitas sperma pada burung puyuh.Kata kunci : Minyak lemuru, minyak sawit dan kualitas sperma
PENGARUH PEMBERIAN SLUDGE PADAT BIOGAS DARI FESES YANG BERBEDA SEBAGAI PUPUK ORGANIK TERHADAP PERTUMBUHANDAN PRODUKSI RUMPUT ODOT (Pennisetum purpureum cv. Mott Mangonar Lumbantoruan
STOCK Peternakan Vol 5, No 1 (2023): Stock Peternakan
Publisher : Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/sptr.v5i1.1016

Abstract

This study aims to determine the effect of solid biogas sludge from different faeces as organic fertilizer on the growth and production of Odot grass (Pennisetum purpureum cv. Mott). This research was conducted in the experimental of the Faculty of Animal Husbandry, University of HKBP Nommensen in Simalingkar A Village, Medan Tuntungan District for 122 days (3 months 2 days). This study used biogas sludge as organic fertilizer and odot grass seeds which were planted on an area of 126 m2 consisting of 20 plots with an area of 3 m2 each, 1 m spacing between plots, and 50 cm × 100 cm plant spacing. Each plot consisted of 4 planting holes and 2 planted in each hole so that 160 Odot grass stek were needed. The method used in this study was an experimental method using a completely randomized design (CRD), consisting of 4 treatments and 5 repetitions namely P0 (100% Buffalo Feces), P1 (95% Buffalo Feces and 5% Chicken Feces), P2 (90% Buffalo Feces and 10% Chicken Feces), P3 (85% Buffalo Feces and 15% Chicken Feces). The data obtained in this study were then analyzed using Analysis of Variance (ANOVA). The results showed that the use of biogas sludge from different ratios of buffalo and chicken feces up to 15% had no significant effect (P0.05) on height, number of tillers, fresh and dry weight of Odot grass (Pennisetum purpureum cv. Mott).
PENINGKATAN PRODUKSI PT. SURYA UNGGAS MANDIRI DILIHAT DARI PERSPEKTIF MANAJEMEN SUMBERDAYA MANUSIA Supriyati Supriyati; Darham Darham; Nur Ika Effendi
STOCK Peternakan Vol 5, No 1 (2023): Stock Peternakan
Publisher : Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/sptr.v5i1.924

Abstract

PT. Surya Unggas Mandiri Muara Bungo selaku perusahaan BUMS (Badan Usaha Milik Swasta) mempunyai tujuan meningkaktan pencapaian sasaran dan juga produksi. Indikator suksesnya usaha ayam ras pedaging salah satu adalah dengan menganalisis kinerja produksi menggunakan parameter nilai Indeks Performance (IP). Metode penelitian ini adalah deskriptif kualitatif yang dilihat berdasarkan kinerja nilai Indeks Performance (IP) karyawan yang berjumlah 37 orang. Pencapaian target PT. Surya Unggas Mandiri Muara Bungo angka ACL (Actual) 355,5 berdasarkan nilai skala 350-400 artinya Indeks Performance dikatakan baik. Selain itu, penelitian ini juga menemukan bahwa variabel Kinerja Karyawan memiliki skor sebesar 146 berkategori tinggi, maka dapat disimpulkan bahwa kinerja tinggi dan ini artinya karyawan dapat bekerja maksimal dalam meningkatkan produksi PT. Surya Unggas Mandiri Muara Bungo. Untuk itu, sebaiknya pimpinan mampu meningkatkan kinerja pegawai agar perusahaan dapat selalu bertahan dalam persaingan yang tidak stabil ini.
ANALISIS PRODUKTIVITAS RUMPUT ODOT (Pennisetum Purpureum cv. Mott) SEBAGAI PAKAN TERNAK KAMBING Purwo Siswoyo; Media Agus Kurniawan; M. Ferdian Luthfi
STOCK Peternakan Vol 5, No 1 (2023): Stock Peternakan
Publisher : Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/sptr.v5i1.995

Abstract

Keberhasilan peternakan kambing bergantung pada perolehan pakan yang merupakan kebutuhan terbesar yaitu 60-70% dari total biaya produksi. Mengingat tingginya komponen biaya tersebut maka perlu adanya perhatian dalam penyediaannya baik dari segi kuantitas maupun kualitas. Pakan hijauan merupakan pakan utama yang mengandung hampir semua nutrisi makanan yang dibutuhkan oleh ternak ruminansia baik untuk kelangsungan hidup, pertumbuhan, produksi, maupun reproduksinya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui produktivitas rumput odot sebagai pakan alternatif ternak kambing di Desa Sampe Cita Kabupaten Deli Serdang Sumatera Utara. Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperimental. Pengumpulan data yang dilakukan dalam penelitian ini, yaitu: observasi dengan melakukan pengamatan langsung. Hasil penelitian menunjukkan rumput odot adalah salah satu pakan yang baik untuk ternak ruminansia seperti kambing dengan nilai gizi dan nutrisi yang mencukupi kebutuhan pakan ternak.
PENGARUH PENGGANTIAN SEBAGIAN RANSUM KOMERSIL DENGAN TEPUNG MAGGOT (Hermetia illucens) TERHADAP PERTUMBUHAN AYAM BROILER (Gallus dommesticus) Nur Ilham; bela Putra; aswana aswana
STOCK Peternakan Vol 5, No 1 (2023): Stock Peternakan
Publisher : Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/sptr.v5i1.1049

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggantian sebagian ransum komersil dengan tepung maggot (Hermetia illucens) terhadap pertumbuhan ayam broiler (Gallus dommesticus). Penelitian dilaksanakan dari tanggal 29 Maret 2022 sampai 27 April 2022 di Jalan Kenari RT 04 Desa Sapta Mulia, Kecamatan Rimbo Bujang, Kabupaten Tebo. Ternak yang digunakan dalam penelitian sebanyak 100 ekor DOC. Penelitian ini terdiri dari 5 perlakuan yaitu M0 (Tanpa tepung maggot), M1 (5% tepung maggot + 30% dedak halus + 65% ransum komersil), M2 (10% tepung maggot + 30% dedak halus + 60% ransum komersil), M3 (15% tepung maggot + 30% dedak halus + 55% ransum komersil), M4 (20% tepung maggot + 30% dedak halus + 50% ransum komersil). Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan 5 perlakuan 4 ulangan. Parameter yang diamati adalah konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi ransum, efisiensi ransum. Penelitian ini dapat simpulkan yaitu penggantian sebagian ransum komersil dengan tepung maggot tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan ayam broiler. Dan perlakuan M4 merupakan perlakuan terbaik.
PENGARUH PENCAMPURAN LIMBAH SAYUR KUBIS (Brasica oleracea) PADA MEDIA FESES BABI TERHADAP PRODUKTIVITAS CACING TANAH (Lumbricus rubellus) Tunggul Ferry Sitorus
STOCK Peternakan Vol 5, No 1 (2023): Stock Peternakan
Publisher : Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/sptr.v5i1.1015

Abstract

Research with the title effect of mixing cabbage waste (Brasica oleracea) in pig feces media on the productivity of earthworms (Lumbricus rubellus). From November 2022 to December 2022 on Jln. Pelita I. No 37e, West Sidorame II, Medan Perjuangan, Medan City, North Sumatra. This study aims to determine the effect of mixing cabbage waste on cocoon production, increasing the number of earthworm tillers and increasing earthworm biomass. This research was conducted for 43 days. This study used a completely randomized design with 5 treatments and 6 replications, namely P0 (0% cabbage waste in pig feces media), P1 (10% cabbage waste in pig feces media), P2 (20% cabbage waste in pig feces media), P3 (30% cabbage waste in pig feces media) and P4 (40% cabbage waste in pig feces media). The data obtained in this study will then be analyzed for variance (ANOVA) and then proceed with the DMRT test or Duncan's test and the Least Significant Difference (LSD) test. From this study it can be concluded that mixing cabbage waste in pig feces media has a very significant effect (P0.01) on cocoon production, increasing the number of earthworm tillers and increasing earthworm biomass. Based on the results of this study, it was found that the best administration of cabbage vegetable waste in pig feces media was at the level of 30%.

Page 6 of 13 | Total Record : 129

 4   5   6   7   8 

Filter by Year

2017 2026


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 8, No 1 (2026): Stock Peternakan Vol 7, No 2 (2025): Stock Peternakan Vol 7, No 1 (2025): Stock Peternakan Vol 6, No 2 (2024): Stock Peternakan Vol 6, No 1 (2024): Stock Peternakan Vol 5, No 2 (2023): Stock Peternakan Vol 5, No 1 (2023): Stock Peternakan Vol 4, No 2 (2022): Stock Peternakan Vol 4, No 1 (2022): Peternakan Vol 3, No 2 (2021) Vol 3, No 1 (2021) Vol 2, No 2 (2020) Vol 2, No 1 (2020) Vol 1, No 2 (2019) Vol 1, No 1 (2019) Vol 1, No 1 (2017): STOCK Peternakan More Issue