cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
akhyarnis febrialdi
Contact Email
febrialdi1@gmail.com
Phone
+628117408799
Journal Mail Official
baselang@e-journal.faperta.universitasmuarabungo.ac.id
Editorial Address
Jl. Lintas Sumatera, Kampus 1 Fakultas Pertanian Universitas Muara Bungo
Location
Kab. bungo,
Jambi
INDONESIA
Baselang: Jurnal Ilmu Pertanian, Peternakan, Perikanan dan Lingkungan
Published by Universitas Muara Bungo
ISSN : cd     EISSN : 27982114     DOI : 10.36355
Core Subject : Agriculture, Social,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Environmental Science
The Baselang Journal is a scientific journal that publishes research results and/or reviews articles in the fields of Agriculture, Livestock, Fisheries, and Environment. As well as presenting information on research results and scientific articles for sustainable agricultural development in Indonesia which are published electronically. The Baselang Journal is published by the Faculty of Agriculture, Muara Bungo University. The Baselang Journal is published twice a year, in April and October. The scope of the Baselang Journal covers general agriculture and the environment, namely: Cultivation (Agriculture, Livestock, and Fisheries), Agribusiness/Social Economics (Agriculture, Livestock, and Fisheries), Technology (Agriculture, Livestock, and Fisheries), and Environment. The Baselang Journal has implemented Open Journal Systems (OJS) since 2021 for all publishing processes in the Baselang Journal. Therefore, authors are required to register in advance and upload manuscripts online. Registration and login are required to submit the manuscript and its completeness online and to check the current status of the manuscript. Manuscript processing can be monitored through OJS by authors, editors, reviewers, and readers in real-time for all manuscripts.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Agronomi dan Ilmu Tanaman
Articles 16 Documents
 1   2 
Search results for , issue "Vol 5, No 2: OKTOBER 2025" : 16 Documents clear
Konsumsi Pangan Hewani Asal Ternak Pada Tingkat Rumah Tangga Di Kecamatan Amarasi Kabupaten Kupang Ardiyansyah, Rizky Wiwid Arya; H, Afriani; Firmansyah, Firmansyah; Farizal, Farizal
Baselang Vol 5, No 2: OKTOBER 2025
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/bsl.v5i2.283

Abstract

Konsumsi pangan hewani asal ternak merupakan bagian penting dalam pemenuhan kebutuhan gizi masyarakat, karena berperan penting dalam pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsumsi pangan hewani asal ternak dan faktor-faktor yang mempengaruhinya di Kecamatan Amarasi Kabupaten Kupang. Penelitian ini menggunakan metode survey. Penentuan desa/kelurahan, RT, dan responden digunakan metode simple random sampling, dengan jumlah responden sebanyak 62 orang. Untuk mengetahui konsumsi pangan hewani asal ternak, dilakukan penghitungan konsumsi daging, telur, dan susu (gr/kapita/bulan). Sementara itu, untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi konsumsi pangan hewani asal ternak digunakan analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi daging di Kecamatan Amarasi paling tinggi, diikuti oleh telur, sedangkan susu masih tergolong rendah. Hasil analisis regresi linier berganda menunjukkan bahwa variabel pendapatan berpengaruh nyata terhadap konsumsi, sedangkan umur, pendidikan, dan harga tidak berpengaruh nyata. Kesimpulan dari penelitian ini adalah konsumsi pangan hewani asal ternak di Kecamatan Amarasi masih belum merata dan cenderung dipengaruhi oleh kemampuan pendapatan rumah tangga.
Diversifikasi Pada Budidaya Cabai Untuk Kemandirian Ekonomi Kelompok Wanita Tani Bunga Semangka Prastia, Budi; Ridwan, Ridwan; Isman, Isman; Rohman, Saefur; Alisro, Umpi
Baselang Vol 5, No 2: OKTOBER 2025
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/bsl.v5i2.284

Abstract

ABSTRAKKelompok Wanita Tani (KWT) Bunga Semangka dibentuk dalam rangka mengatasi ekonomi ibu-ibu rumah tangga,khususnya para perempuan, yang berada di Desa Tirta Kencana, Kec. Rimbo Bujang, Kab.Tebo, Jambi.  KWT Bunga Semangka terutama bergerak dibidang pertanian dari Budidaya Cabai dan Kacang Kedelai sampai ke pengolahan pasca panennya.  Terutama pengolahan kacang kedelai menjadi keripik Tempe.  Artikel ini mengkaji upaya peningkatan kemandirian ekonomi KWT, melalui penerapan diversifikasi budidaya cabai dan kacang kedelai di lahan pekarangan anggota kelompok sampai peningkatan produksi dan pemasaran keripik tempe pembuatan keripik tempe bagi anggota Kelompok Wanita Tani Bunga Semangka.  Metode yang digunakan mencakup praktek pembudidayaan cabai dan kacang kedelai, serta peningkatan produksi dan pemasaran keripik tempe, berikutnya adanya pelatihan dari Nara sumber ( Tenaga ahli ) yang telah berpengalaman dari perwakilan kelompok tani Sumber Rejeki yang berada di desa Purwobakti,Kecamatan Bungo Dani,Kab. Bungo, yang ber gerak dibidang produksi Pisang Salai Yang telah berhasil dan sukses.  Materi pelatihan antara lain Bagaimana mengaktifkan semua anggota untuk bersaing sehat, bagaimana memperluas pemasaran luar daerah, bagaimana mengurus surat izin usaha organisasi, apa prinsip-prinsip, nilai- nilai norma etika dan  struktur budaya yang mempengaruhi pedoman berperilaku  setiap anggota kelompok.  Hasil penelitian menunjukan bahwa petani berhasil memproduksi dan meningkatkan produktivitas produk keripik tempenya dan memperluas pasar.  Kegiatan ini diharapkan menjadi solusi alternatif untuk meningkatkan pendapatan kemandirian ekonomi kelompok Wanita Tani Semangka
Analisis Faktor Yang Mempengaruhi Kelembutan Daging Kambing Lokal yang Dipelihara Secara Tradisional di Pulau Lombok Gifari, Zaid Al; Firhamsah, Ikhwan; Anwar, Khairil; Ali, Muhamad; Firmansah, Firmansah
Baselang Vol 5, No 2: OKTOBER 2025
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/bsl.v5i2.285

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis secara objektif pengaruh umur terhadap kelembutan daging tenderloin kambing lokal dewasa, yang merupakan atribut kualitas kunci bagi penerimaan konsumen. Pengujian dilakukan pada 40 sampel daging kambing dewasa menggunakan metode pengukuran gaya geser (shear force) setelah fase pasca-rigor. Hasil menunjukkan bahwa faktor umur memiliki pengaruh nyata dan signifikan terhadap kelembutan daging, dibuktikan dengan peningkatan nilai shear force seiring bertambahnya usia ternak. Secara spesifik, kambing tua (≥2 tahun) mencatat nilai shear force rata-rata di atas 5,5kg/cm2, yang mengindikasikan bahwa dagingnya sangat alot. Korelasi positif yang kuat (+0,85, p0,01) antara umur dan shear force mengkonfirmasi bahwa penuaan ternak meningkatkan jumlah dan stabilitas kolagen serta penebalan serat otot, yang secara langsung meningkatkan kekerasan daging. Keselarasan hasil uji objektif dan penilaian panelis membuktikan validitas metode ini. Oleh karena itu, disimpulkan bahwa pemotongan kambing sebaiknya dilakukan pada umur muda untuk menghasilkan daging dengan kualitas kelembutan terbaik dan sesuai dengan preferensi pasar.
Peran Penyuluh Pertanian Dalam Pendampingan Kelompok Wanita Tani Dalam Program Perkarangan Pangan Lestari (P2L) di Kecamatan Seberida Lestari, Puji; Partini, Partini; Sawitri, Nina
Baselang Vol 5, No 2: OKTOBER 2025
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/bsl.v5i2.274

Abstract

Kinerja penyuluh pertanian lapangan sangat berhubungan dengan tingkat partisipasi anggota KWT dalam program Pekarangan Pangan Lestari (P2L). Hal ini membuat peran dari penyuluh pertanian lapangan harus diperhatikan, mengingat besarnya dampak yang diberikan kepada sasarannya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran penyuluh pertanian dalam mendampingi Kelompok Wanita Tani (KWT) di Kecamatan Seberida dalam penerapan program P2L. Program P2L bertujuan meningkatkan ketahanan pangan rumah tangga dengan memanfaatkan pekarangan secara berkelanjutan. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif dengan teknik pengambilan sampel purposive, terhadap 5 KWT di Kecamatan Seberida, Kabupaten Indragiri Hulu. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan kuesioner dengan skala Likert. Analisis regresi linear berganda digunakan untuk mengetahui hubungan antara peran penyuluh dan pemberdayaan KWT. Hasil analisis menunjukkan bahwa peran penyuluh pertanian dalam pendampingan KWT pada program P2L seluruhnya kategori tinggi dengan skor rerata tertinggi pada peran sebagai motivator (3,83), diikuti oleh inovator (3,78), fasilitator (3,77), dinamisator (3,75), dan edukator (3,68). Hasil analisis regresi menunjukkan bahwa peran penyuluh sebagai inovator memberikan dampak signifikan terhadap keberhasilan program, sedangkan peran sebagai motivator tidak menunjukkan pengaruh signifikan. 
Analisis Konsentrasi SO₂ di Kawasan Pasar Desa Sumberrejo Adi Prastian, Muhammad Wahyu; Anggara, Oktavianus Cahya; Purwaningrum, Solikhati Indah
Baselang Vol 5, No 2: OKTOBER 2025
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/bsl.v5i2.286

Abstract

Penelitian ini menganalisis konsentrasi Sulfur Dioksida (SO₂) di kawasan Pasar Desa Sumberrejo untuk menilai kualitas udara yang dipengaruhi oleh aktivitas lalu lintas dan perdagangan. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dengan teknik purposive sampling pada beberapa titik pemantauan, di mana pengukuran dilakukan menggunakan gas detector. Hasil menunjukkan bahwa konsentrasi SO₂ berfluktuasi sesuai dengan intensitas aktivitas, dengan nilai tertinggi terjadi pada jam sibuk dan melampaui baku mutu udara ambien sebesar 150 μg/m³. Sementara itu, pada hari dengan aktivitas lebih rendah, konsentrasi cenderung menurun. Temuan ini menegaskan bahwa aktivitas pasar berkontribusi terhadap peningkatan SO₂, terutama di akhir pekan. Penelitian menyimpulkan bahwa pemantauan berkelanjutan dan pengelolaan yang tepat diperlukan untuk meminimalkan potensi dampak lingkungan maupun kesehatan di masa mendatang.
Tingkat Kepuasan Anggota Kelompok Tani Padi Sawah Terhadap Kinerja Penyuluh Pertanian (Studi Kasus Di Kelurahan IX Korong Kecamatan Lubuk Sikarah Kota Solok) Afrini, Delsi; Nelvi, Yusmi; Firnando, Edi; Harissatria, Harissatria; Surtina, Dara; Yustia, Rika Ana
Baselang Vol 5, No 2: OKTOBER 2025
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/bsl.v5i2.287

Abstract

Penyuluhan sebagai proses bimbingan dan pendidikan nonformal bagi petani memiliki peran yang sangat penting dalam mencapai tujuan pembangunan di sektor pertanian. Kegiatan penyuluhan tidak hanya sebuah proses penyampaian informasi, tetapi juga sebagai sarana konsultasi, pelatihan, dan aktivitas lain yang dapat mengubah perilaku para petani agar lebih adoptif terhadap teknologi baru, berwawasan luas, dan berkemampuan dalam pengambilan keputusan dengan cepat. Tentu ini mesti didukung oleh kinerja penyuluh pertanian yang profesional dalam mendampingi petani. Permasalahan Penelitian ini adalah bagaimana tingkat kepuasan anggota kelompok tani padi sawah terhadap kinerja penyuluh pertanian di Kelurahan IX Korong Kecamatan Lubuk Sikarah Kota Solok? Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi kasus, dimana responden diambil dengan metode sampling jenuh yaitu semua anggota kelompok tani di jadikan responden. Untuk menjawab permasalahan penelitian digunakan analisis deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan tingkat kepuasan anggota kelompok tani padi sawah terhadap kinerja penyuluh pertanian sangat memuaskan anggota kelompok tani. Hal ini dapat di lihat dari skor rata-rata diangka 4,25 dengan deskripsi sangat puas berdasarkan atribut yang di gunakan untuk mengukur tingkat kepuasan anggota kelompok tani padi terhadap kinerja penyuluh pertanian dilihat dari 5 (lima) dimensi yaitu tangible, reliability, responsive-ness assurance, dan emphathy.
Penggunaan Media Tanam Ampas Sagu terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Ubi Jalar Ungu Masatuneko, Jean Laurina; Artiningsih, Puji Susanty
Baselang Vol 5, No 2: OKTOBER 2025
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/bsl.v5i2.288

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penggunaan limbah ampas sagu sebagai media tanam terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman ubi jalar ungu. Metode yang digunakan adalah eksperimen lapangan dengan observasi langsung, yang dilaksanakan di Kampus Politeknik Merauke. Ampas sagu yang digunakan memiliki kandungan pati sebesar 65,7%, lignin 21%, dan selulosa 20%. Parameter yang diamati meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah batang, dan berat umbi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan limbah ampas sagu tidak memberikan manfaat nyata terhadap pertumbuhan vegetatif maupun hasil produksi ubi jalar ungu. Hal ini karena komposisi dan struktur fisik ampas sagu belum optimal sebagai media tanam. Oleh karena itu, disarankan agar petani menggunakan ampas sagu yang telah mengalami pelapukan atau difermentasi sebelum diaplikasikan sebagai media tanam.
Pengaruh Dosis Bokashi (Ampas Daun Gambir + Kotoran Ayam Terhadap) Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Jagung Manis (Zea mays saccharata) Yuni, Mela Susri; Meriati, Meriati; Sari, Henny Puspita
Baselang Vol 5, No 2: OKTOBER 2025
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/bsl.v5i2.290

Abstract

Penelitian pengaruh dosis bokashi (ampas daun gambir + kotoran ayam) terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis (Zea mays saccharata), dilaksanakan di BSIP Provinsi Sumatera Barat, jalan Khatib Sulaiman, Kota Padang, ± 5 m dpl, Januari - Maret 2024. Tujuan penelitian adalah untuk mendapatkan dosis bokashi (ampas daun gambir + kotoran ayam) terbaik untuk pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis. Penelitian megunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 6 perlakuan dan 5 kelompok, sebagai berikut : A = Bokashi (Ampas daun gambir + kotoran ayam) 0 g/tanaman, B = Bokashi (Ampas daun gambir + kotoran ayam) 150 g/tanaman, C = Bokashi (Ampas daun gambir + kotoran ayam) 300 g/tanaman, D = Bokashi (Ampas daun gambir + kotoran ayam) 450 g/tanaman, E = Bokashi (Ampas daun gambir + kotoran ayam) 600 g/tanaman, F = Bokashi (Ampas daun gambir + kotoran ayam) 750 g/tanaman. Perlakuan F = bokashi (ampas daun gambir + kotoran ayam) 750 g/tanaman memberikan hasil yang terbaik untuk pertumbuhan dan hasil jagung manis.
Analisis Efisiensi Produksi Usaha Penggemukan Sapi Di Kecamatan Renah Pamenang Kabupaten Merangin Sunarti, Demi; Pramusintho, Bagus; Yurleni, Yurleni
Baselang Vol 5, No 2: OKTOBER 2025
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/bsl.v5i2.291

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi produksi dan biaya produksi, serta mengukur tingkat efisiensi teknis, alokatif, dan ekonomi pada usaha peternakan sapi di Kecamatan Renah Pemenang, Kabupaten Merangin. Selain itu penelitian juga menganalisis penyebab inefisiensi teknis dan ekonomi. Penelitian ini bersifat deskriptif dengan metode survei dan objeknya adalah usaha penggemukan sapi rakyat di wilayah tersebut. Data yang digunakan terdiri dari data primer dan sekunder. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah pakan hijauan, vitamin, obat-obatan, serta jenis ternak yang dipelihara berpengaruh positif dan signifikan terhadap produksi. Sementara itu harga bibit, pakan tambahan, dan obat-obatan berpengaruh signifikan terhadap biaya produksi. Rata-rata efisiensi teknis sebesar 0,90, efisiensi alokatif 0,88, dan efisiensi ekonomi 0,80. Hal ini menunjukkan bahwa usaha penggemukan sapi di wilayah penelitian telah efisien dalam ketiga aspek tersebut. Faktor yang menurunkan inefisiensi teknis adalah usia peternak dan intensitas penyuluhan, sedangkan inefisiensi ekonomi dipengaruhi oleh pengalaman beternak dan kepemilikan ternak. Temuan ini dapat menjadi acuan dalam meningkatkan kinerja usaha penggemukan sapi di daerah tersebut.
Pengaruh Pemberian Poc Limbah Rumah Tangga Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Okra (Abelmoschus Esculentus L.) Ilyas, La Ode; Aras, Andriani
Baselang Vol 5, No 2: OKTOBER 2025
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/bsl.v5i2.293

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui interaksi pemberian POC limbah rumah tangga terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman okra (Abelmoshcus esculentus L.), mengetahui konsentrasi POC limbah rumah tangga terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman okra (Abelmoschus esculentus L).            Penelitian ini dilaksanakan selama 3 bulan dimulai bulan September sampai Desember 2023. Bertempat di Kampus Stiper Jln. Raja Alam 1, Kel. Rinding, Kec. Teluk Bayur, Kabupaten Berau. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL), terdiri dari 5 perlakuan yaitu pemberian POC limbah rumah tangga (W) dengan masing-masing perlakuan diulang sebanyak 5 kali, adapun perlakuan W0 = kontrol 0 ml/tanaman, W1 = POC limbah rumah tangga 25 ml/tanaman, W2 = POC limbah rumah tangga 50 ml/tanaman, W3 = POC limbah rumah tangga 75 ml/tanaman, W4 = POC limbah rumah tangga 100 ml/tanaman.            Data dianalisis menggunakan sidik ragam dengan uji F dan dilanjutkan dengan uji Duncan pada taraf 5% apabila berbeda nyata. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi POC limbah rumah tangga terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman okra (Abelmoschus esculentus L.) berpengaruh berbeda tidak nyata dengan hasil terbaik pada parameter tinggi tanaman 3 MST, 4 MST, 5 MST adalah W1 dengan konsentrasi 25 ml/tanaman. Untuk parameter diameter, jumlah buah, berat buah memberikan hasil tebaik adalah W0 tanpa perlakuan sedangkan parameter panjang buah yang memberikan hasil terbaik adalah W4 dengan konsentrasi 100 ml/tanaman.

Page 1 of 2 | Total Record : 16

 1   2 

Filter by Year

2025 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 5, No 2: OKTOBER 2025 Vol 5, No 1: APRIL 2025 Vol 4, No 2: OKTOBER 2024 Vol 4, No 1: APRIL 2024 Vol 3, No 2: OKTOBER 2023 Vol 3, No 1: APRIL 2023 Vol 2, No 2: OKTOBER 2022 Vol 2, No 1: APRIL 2022 Vol 1, No 2: OKTOBER 2021 Vol 1, No 1: APRIL 2021