cover
Contact Name
Moh Yusuf Dawud
Contact Email
yusufdaud20.yd@gmail.com
Phone
+628563458446
Journal Mail Official
oryzaunigoro@gmail.com
Editorial Address
Oryza: Jurnal Agribisnis dan Pertanian Berkelanjutan Published by Universitas Bojoneoro Address Jl. Lettu Sujitno No 2 Telp/Fax.0353-881984,885444 Bojonegoro, Jawa Timur
Location
Kab. bojonegoro,
Jawa timur
INDONESIA
Oryza: Jurnal Agribisnis dan Pertanian Berkelanjutan
Published by Universitas Bojonegoro
ISSN : -     EISSN : 24776963     DOI : -
Oryza: Jurnal Agribisnis dan Pertanian Berkelanjutan (e-ISSN: 2477-6963) memiliki bidang keahlian yang terdiri dari Manajemen Pemiulian Tanaman, Agribisnis Tanaman Hortikultura, Agribisnis Peternakan, Agribisnis Tanaman Selekta, Manajemen Agribisnis, Ilmu Usaha Tani, Ekonomi Pertanian dan Ilmu Pertanian. Oryza menerima kiriman dari seluruh dunia, artikel yang diterima akan diterbitkan dengan akses terbuka dan akan tersedia secara bebas untuk semua pembaca dengan visibilitas dan cakupan di seluruh dunia. Oryza diterbitkan dua kali dalam setahun, pada bulan Juli dan Desember yang dapat diakses secara online. Artikel ini dapat berupa produk penelitian, pemikiran ilmiah atau studi kasus, dalam Agribinisn dan Ilmu Pertanian dan tidak dibentuk oleh politik, komersialisme, dan subjektivitas. Jurnal ilmiah ini berisi artikel pemikiran dan hasil penelitian di bidang Pertanian yang belum pernah dipublikasikan di jurnal ilmiah atau media lainnya. Format penulisan artikel ilmiah untuk publikasi di jurnal ilmiah harus mengikuti pedoman penulisan artikel ilmiah, yang terletak di bagian belakang jurnal ilmiah ini.
Articles 114 Documents
ANALISIS PROFITABILITAS USAHATANI SELADA DENGAN SISTEM HIDROPONIK DI HIDROPONIK FARM LAMONGAN SIDOHARJO LAMONGAN Raina Tita Utami,
Oryza : Jurnal Agribisnis dan Pertanian Berkelanjutan Vol. 7 No. 2 (2022): Oryza: Jurnal Agribisnis dan Pertanian Berkelanjutan
Publisher : Universitas Bojonegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56071/oryza.v7i2.754

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahui keuntungan pada usahatani sayur selada hidroponik di Hidroponik Farm Lamongan dan untuk mengetahui profitabilitas usahatani selada di Hidroponik Farm Lamongan. Metode penelitian ini adalah dengan wawancara langsung dengan pemilik Hidroponik Farm Lamongan yang berwenang dan bertanggung jawab langsung dengan keuangan perusahaan. Analisis data menggunakan analisis deskriptif kuantitatif dengan menggunakan analisis trend dan rasio profitablitas. Hasil dari penelitian adalah Keuntungan usahatani selada dengan sistem hidroponik mengalami keuntungan dari tahun 2017-2021 yang semakin meningkat serta rasio profitabilitas yang terdiri dari margin laba kotor dan margin laba bersih dengan nilai Gross Profit Margin atau margin laba kotor senilai 99,9% menunjukan bahwa semakin tinggi nilai dari GPM maka profitabilitasnya akan semakin baik. Serta Margin laba bersih atau Net Profit Margin bernilai 61% menunjukkan bahwa usaha mengalami profit. Berdasarkan hasil dari analisis profitabilitas selada bahwa produksi selada semakin meningkat dan perlu peningkatan pengawasan agar produksi sayur selada semakin terarah dan optimal.
KAJIAN MUTU DAUN KAYU PUTIH (Melaleuca Cajuputi) MENJADI MINYAK KAYU PUTIH DI BKPH TOBO KPH PADANGAN Mahmud Fikry Farhannudhin
Oryza : Jurnal Agribisnis dan Pertanian Berkelanjutan Vol. 6 No. 1 (2021): Oryza: Jurnal Agribisnis dan Pertanian Berkelanjutan
Publisher : Universitas Bojonegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56071/oryza.v6i1.755

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tentang mutu minyak kayu putih di BKPH Tobo KPH padangan Bojonegoro. Metode dasar yang digunakan dalam metode ini adalah metode diskriptif kualitatif. Metode pengambilan data penelitian ini adalah secara purvosiv dengan mewawancari kepala produksi. Metode pengumpulan data penelitian dilakukan dengan mengambil data primer dan sekunder, dengan menggunakan metode observasi, wawancara, dan dokumentasi. Metode analisis yang digunakan yaitu 1) Analisis Diagram Fishbone digunakan untuk mengidentifikasi dan menganalisis faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi terhadap kualitas minyak kayu putih di BKPH Tobo KPH Padangan Bojonegoro. 2) Analisis FMEA digunakan untuk nilai RPN yang tertinggi berkaitan dengan permasalahan yang terjadi. Hasil penelitian di BKPH Tobo KPH Padangan Bojonegoro yaitu 1) faktor-faktor yang mempengaruhi mutu proses produksi minyak kayu putih yang ada di BKPH Tobo KPH Padangan Bojonegoro antara lain a) Man (Tenaga Kerja), yang meliputi kurangnya pengawasan terhadap tenaga kerja, kurangnya kosentrasi, dan kurangnya pengontrolan terhadap suhu dan air. b) Material (Bahan Baku), yang meliputi daun kayu putih yang masih muda. c) Methode (metode), yang meliputi tidak adanya proses sortasi dan tidak adanya proses penyimpanan bahan baku. d) Enviroment (Lingkungan), yang meliputi kondisi tanah yang telalu lembab. Kemudian analisis FMEA untuk mengetahui resiko tertinggi akibat faktor permasalahan yang terjadi dengan cara mengkalikan nilai saverity, ocurence, dan detection yang menghasilkan nilai tertinggi yaitu 576. Nilai tersebut disebabkan oleh faktor bahan baku, meliputi daun yang masih muda dan faktor metode meliputi tidak adanya proses sortasi serta tidak adanya proses penyimpanan bahan baku.
MANAJEMEN RESIKO AGRIBISNIS BUNGA KRISAN (CHRYSANTHEMUM)DI CV.SEKARTIKA JATI KENCANA KOTA BATU JAWA TIMUR Vian, Bary
Oryza : Jurnal Agribisnis dan Pertanian Berkelanjutan Vol. 6 No. 1 (2021): Oryza: Jurnal Agribisnis dan Pertanian Berkelanjutan
Publisher : Universitas Bojonegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56071/oryza.v6i1.756

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui serta mengidentifikasi apa saja yang menjadi sumber-sumber resiko pada CV.Sekartika Jati Kencana, serta bagaimana cara mengendalikan (memenjemen) resiko yang dihadapi oleh perusahaan, dengan mengunakan metode FMEA (Failure Mode and Efect Analysis) dan diagram FISHBONE.Hasil penelitian menunjukan bahwa resiko yang dihadapi oleh perusahaan berasal dari dua faktor yakni faktor internal dan eksternal, faktor internal berasal dari faktor produksi, SDM (Sumber Daya Manusia), dan finansial, sedangkan faktor eksternal berasal dari resiko pasar, dari kedua faktor tersebut faktor eksternal yang menjadi faktor terberat yang menajdi resiko CV.Sekartika Jati Kencana, setelah dilakukan analisis mengunakan metode FMEA dapat diperoleh secor bahwa resiko pasar menjadi peringkat pertama dengan score 203 dari hasil perhitungan nilai RPN (Risk priority numbere), sedangkan nilai resiko terkecil berasal dari faktor internal yakni faktor finansial dengan secor 70. Berdasarkan hasil penelitian tesebut perlu adanya strategi pengendalian yang dilakukan untuk mengengendalikan resiko pasar dengan mengunakan strategi preventif dan strategi mitigasi, resiko pasar yang dimaksud adalah fluktuasi harga pasar, persaingan pasar dan kalender hari besar
PROSPEK PENGEMBANGAN UBI JALAR DALAM MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN DI KABUPATEN MANGGARAI BARAT ngaku, FANI NGAKU
Oryza : Jurnal Agribisnis dan Pertanian Berkelanjutan Vol. 9 No. 2 (2024): Oryza: Jurnal Agribisnis dan Pertanian Berkelanjutan
Publisher : Universitas Bojonegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56071/oryza.v9i2.871

Abstract

ABSTRAK Ubi jalar juga termasuk komoditas yang dapat meningkatkan petani. Ubi jalar juga merupakan kebutuhan pangan yang bersumber karbohidrat dan sumber protein nabati sehingga banyak di budidayakan oleh masyarak luas salah satunya di Kabupaten Manggarai Barat. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif. Dengan jenis data yang digunakan adalah data sekunder yang bersumber dari media cetak, media online seperti data BPS Kabupaten Manggarai Barat dan jurnal. Metode yang digunakan dalam pengkajian ini adalah studi literatur. dilihat bahwa jumlah luas tanam (Ha) yang akan ditanami ubi jalar dari 12 kecamatan yang ada di Kabupaten Manggarai Barat dengan jumlah keseluruhan 930 Ha. Untuk luas panen (Ha) ubi jalar yaitu sebanyak 930 (Ha) dengan tingkat produksi(Ton) ubi jalar pada bulan april-September 2022 yaitu 10.230,00 Ton. Dapat juga diketahui bahwa produksi ubi jalar di Kabupaten Manggarai Barat cukup tinggi. Tingginya produksi ubi jalar karena petani sudah melakukan kegiatan budidaya ubi jalar secara benar. Ubi jalar yang umumnya ditanam di sawah-sawah tadah hujan setelah masa tanam padi berakhir dan dibiarkan tumbuh begitu saja tanpa perawatan intensif. Ubi jalar tersebut belum mempunyai brand atau belum diolah secara benar. Ubi jalar sendiri masi diolah secara tradisional yaitu seperti dikukus dan di goreng. Melihat hal tersebut perlu adanya peran pemerintah dalam memanfaatkan peluang sehingga ubi jalar tersebut dapat dikenal oleh masyarakat luas. Kata Kunci : Prospek, ubi jalar, Ketahanan pangan
STRATEGI DAN DAMPAK KENAIKAN HARGA KEDELAI TERHADAP LABA USAHA PRODUSEN TEMPE DI KECAMATAN TEMAYANG andrian utomo
Oryza : Jurnal Agribisnis dan Pertanian Berkelanjutan Vol. 6 No. 2 (2021): Oryza: Jurnal Agribisnis dan Pertanian Berkelanjutan
Publisher : Universitas Bojonegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56071/oryza.v6i2.902

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk Menganalisis dampak kenaikan harga kedelai terhadap pendapatan yang diterima produsen tempe dan menganalisis strategi penyesuaian yang dilakukan oleh para produsen tempe untuk mempertahankan usahanya. Penelitian ini dilakukan di desa Bakulan kecamatan Temayang, sampel penelitian ini terdiri dari delapan orang produsen tempe. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor internal yang mempengaruhi pendapatan usaha pengrajin tempe meliputi: Kualitas tempe yang dihasilkan, Penggunaan kedelai berkualitas baik, Harga yang terjangkau oleh masyarakat, Tidak mengandung bahan pengawet kimia berbahaya, dan Pengalaman dalam usaha yang dijalankan dan faktor eksternal yang mempengaruhi pendapatan usaha pengrajin tempe meliputi: Upaya pengemasan tempe yang menarik untuk menarik minat konsumen, Kemajuan teknologi yang dapat dimanfaatkan dalam proses produksi, Ketersediaan bahan baku yang mudah diperoleh, Kepuasan pelanggan yang membuat mereka tetap setia, Munculnya pesaing dari usaha sejenis, Fluktuasi harga bahan baku utama, terutama kedelai yang tidak stabil, Penurunan harga produk, Pesaing dengan modal yang lebih besar, dan Inovasi strategi dari pesaing.
Peramalan Volume Penjualan Teh Hijau Kering Pada Masa Pandemi Covid-19 Di Pt. Candi Loka, Desa Girikerto, Kecamatan Sine, Kabupaten Ngawi ardhian rahmanto
Oryza : Jurnal Agribisnis dan Pertanian Berkelanjutan Vol. 6 No. 2 (2021): Oryza: Jurnal Agribisnis dan Pertanian Berkelanjutan
Publisher : Universitas Bojonegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56071/oryza.v6i2.903

Abstract

Penelitian ini dilakukan pada PT. Candi Loka, Desa Girikerto, Kecamatan Sine, Kabupaten Ngawi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hasil peramalan penjualan teh hijau kering untuk 3 tahun mendatang (2021, 2022, dan 2023) dan untuk mengetahui nilai akurasi model dari peramalan penjualan teh hijau. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Winters Exponential Smoothing. Hasil dari penelitian ini diketahui bahwa volume penjualan teh hijau kering di PT. Candi Loka untuk 3 tahun mendatang mengalami fluktuasi dan cenderung bergerak positif. Nilai penjualan minimum sebesar 17,945 ton yang diperkirakan akan terjadi pada bulan Februari tahun 2020 dan nilai penjualan maksimum sebesar 187,034 ton yang diperkirakan terjadi pada bulan November 2023. Ramalan penjualan untuk 3 tahun mendatang diketahui sebesar 2902,132 ton dengan rata-rata sebesar 80,615 ton/bulan dan model peramalan Winters Exponential Smoothing terbaik yang dapat digunakan oleh PT. Candi Loka yaitu metode peramalan Winters model Multiplikatif (Multiplicative) dengan nilai bobot α (level) = 0,2; γ (trend) = 0,9; dan δ (seasonal) = 0,6 dengan nilai MAPE sebesar 76,369 dengan nilai MAD sebesar 11,036 dan nilai MSD sebesar 169,254.
Efisiensi Rantai Pasok Tandan Buah Segar (Tbs) Kelapa Sawit Di Pt. Sawita Karya Manunggul indri ayu nigrum
Oryza : Jurnal Agribisnis dan Pertanian Berkelanjutan Vol. 9 No. 2 (2024): Oryza: Jurnal Agribisnis dan Pertanian Berkelanjutan
Publisher : Universitas Bojonegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56071/oryza.v9i2.906

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui alur rantai pasok TBS kelapa sawit pada perkebunan kelapa sawit di PT. Sawita Karya Manunggul serta mengetahui efisiensi rantai pasok TBS kelapa sawit pada perkebunan kelapa sawit di PT. Sawita Karya Manunggul. Efisiensi rantai pasok tandan buah segar (TBS) kelapa sawit di PT. Sawita Karya Manunggul dianalisis dalam penelitian ini adalah menurut usia, pendidikan, lama bekerja, dan luas lahan. Berdasarkan Analsis kualitatif deskriptif alur rantai pasok TBS kelapa sawit di PT. Sawita Karya Manunggul terdiri dari petani – tengkulak – vendor – pabrik PT. Sawita Karya Manunggul sedangkan untuk analisis efesiensi rantai pasok dihasilkan dari analisis efesiensi pemasaran melalui margin pemasaran, farmer’s share dan B/C ratio menunjukan bahwa nilai margin pemasaran untuk harga TBS/Kg adalah Rp 2.880 dan nilai share atau bagian keuntungan adalah sebesar 72,00% dan share biaya sebesar 6,17% sehingga dapat disimpulkan bahwa saluran pemasaran atau alur rantai pasok TBS tersebut adalah logis karena nilai share keuntungan yang diperoleh lebih besar dibandingkan dengan share biaya pada saluran pemasaran TBS tersebut. Nilai farmer’s share atau presentase keuntungan petani adalah sebesar 72,00% dari harga terakhir ditingkat pabrik yaitu sebesar Rp 4.000/Kg. nilai presentase tersebut menjelaskan bahwa dalam saluran pemasaran atau alur rantai pasok TBS di PT. Sawita Karya Manunggul masih tergolong efisien (Niai PS>50%).
Analisis Komparatif Pendapatan Dan Efisiensi Antara Beras Poles Medium Dan Beras Poles Super Di Kecamatan Kedungadem Kabupaten Bojonegoro moh nova riki ardiansyah
Oryza : Jurnal Agribisnis dan Pertanian Berkelanjutan Vol. 7 No. 2 (2022): Oryza: Jurnal Agribisnis dan Pertanian Berkelanjutan
Publisher : Universitas Bojonegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56071/oryza.v7i2.908

Abstract

Pengelolaan beras poles medium dan poles super di Kecamatan Kedungadem ini terdapat 5 Usaha Dagang, penggilingan beras ini juga mempunyai kekurangan dalam pengelolaannya yaitu bagi pemilik usaha dagang penggilingan beras baik beras poles medium ataupu beras poles super yang berdampak pada pendapatan usaha dagang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Analisis Komparatif Pendapatan Dan Efisien Antara Beras Poles Medium Dan Beras Poles Super di Kecamatan Kedungadem Kabupaten Bojonegoro yang diduga terdapat perbedaan pendapatan dan efisiensinya, dengan jumlah sampel 5 pengumpulan data ini di lakukan dengan wawancara tanya jawab dengan responden/pemilik UD tersebut. dan Metode analisis dilakukan secara kuantitatif. Dari hasil penelitian disimpulkan bahwa nilai R/C pada penggilingan beras poles medium yakni 1,121 lebih besar dari nilai R/C pada penggilingan beras poles super yakni 1,104. Efesiensi usaha penggilingan beras secara keseluruhan untuk penggilingan beras poles super lebih efisien, sementara untuk penggilingan beras poles medium daya mesin serta tenaga kerja belum efisien. Sebaiknya produksi, sumber daya mesin dan tenaga kerja baik pada penggilingan Beras Poles Medium maupun pada penggilingan Beras Poles Super harus ditambah agar dapat menambah hasil produksi beras.
PENGARUH AGROWISATA KEBUN BELIMBING NEGERI ATAS AIR TERHADAP PEREKONOMIAN MASYARAKAT LOKAL DESA GLAGAHSARI KECAMATAN SOKO KABUPATEN TUBAN nur afiuddin
Oryza : Jurnal Agribisnis dan Pertanian Berkelanjutan Vol. 6 No. 2 (2021): Oryza: Jurnal Agribisnis dan Pertanian Berkelanjutan
Publisher : Universitas Bojonegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56071/oryza.v6i2.913

Abstract

Pada penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat perekonomian masyarakat local dan faktor apa saja yang berpengaruh terhadap perekonomian masyarakat local petani belimbing di kawasan Agrowisata Kebun Belimbing Desa Glagahsari Kecamatan Soko Kabupaten Tuban. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif. Adapun subjek utama dalam penelitian ini adalah pemilik kebun atau petani belimbing. Teknik pengumpulan data pada penelitian ini adalah teknik sampling Purposive dengan cara observasi, kuesioner, dan wawancara. Teknik analisis data menggunakan uji validitas instrument, asumsi klasik, analisis linier berganda, uji t, uji F, dan R2. Berdasarkan hasil penelitian pendapatan masyarakat lokal tersebut dikategorikan dengan adanya label agrowisata negeri atas air memiliki dampak yang baik terhadap perekonomian masyarakat lokal, hal ini sesuai dengan mayoritas masyarakat yang memiliki penghasilan lebih dari Rp 1.500.000,- perbulan dari penjualan belimbing yang bisa dikatakan termasuk pendapatan kategori sedang, dan rata-rata keseluruhan Rp 3.028.070,- termasuk kategori tinggi. Faktor yang mempengaruhi perekonomian masyarakat lokal sesuai uji statistik adalah luas lahan (X2), tenaga kerja (X3), musim panen (X5), dan jumlah yang terjual (X6). Sedangkan untuk usaha bertani (X1) dan jumlah pengunjung (X4) tidak memili pengaruh. Secara keseluruhan variabel Agrowisata terdapat pengaruh terhadap perekonomian masyarakat lokal, dan variabel yang memiliki pengaruh terbesar adalah luas lahan (X2).
Analisis Bauran Pemasaran Pisang Cavendish G9 Terhadap Kepuasan Konsumen Di Umkm Istana Banana (Musa Acuminata Cavendish Subgroup) suwito
Oryza : Jurnal Agribisnis dan Pertanian Berkelanjutan Vol. 9 No. 2 (2024): Oryza: Jurnal Agribisnis dan Pertanian Berkelanjutan
Publisher : Universitas Bojonegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56071/oryza.v9i2.918

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah Untuk mengetahui bauran pemasaran (4p) pisang Cavendish G9 terhadap kepuasan konsumen di UMKM Istana Banana. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif Penentuan sampel dalam penelitian ini dilakukan secara Purposive Sampling. Penelitian ini menggunakan sampel dari beberapa konsumen Pisang Cavendish G9 dengan teknik accidental sampling. Analisis data menggunakan kuantitatif dengan metode SEM (Structural Equation Modeling) berbasis komponen dengan menggunakan alat bantu software WARP PLS 7.0 sebagai alat analisis. Berdasarkan analisis dan pembahasan yang telah dilakukan maka dapat disimpulkan bahwa: Kepuasan pelanggan merupakan salah satu faktor penting bagi keber hasilan perusahaan. Untuk mencapai kepuasan pelanggan yang tinggi , perusahaan harus tahu kapan dan bagaimana pelanggan mereka puas tentang produk dan layanan. Dalam penelitian ini diperoleh angka indeks variabel product (X1) sebesar 0,45 dengan p value 0,001, variabel price (X2) memiliki nilai 0,50 dengan p value 0,00, variabel place (X3) memiliki nilai 0,39 dengan p value 0,03, dan variabel promotion (X4) dengan nilai <0,01 dengan p value 0,87. Dari keempat variabel yang berpengaruh adalah variabel Promotion (X4) dengan p value <0.01 dan estimasi 0,87 dengan multidimensi sebesar 0,05%. R-squared memiliki jumlah nilai 0,77 atau 77% karena dipengaruhi oleh empat variabel yaitu product, price, place, dan promotion. Dan sisanya nilai 0,23 atau 23% dipengaruhi oleh variabel lain diluar penelitian ini atau selain yang digunakan dalam penelitian ini

Page 9 of 12 | Total Record : 114